台東地區野菜很多，吃起來口感嚼勁氣味都和大菜田養殖的菜不完全一樣。
小時候食物來源稀少，家庭主婦多在大自然中找野生的食物來吃，家門口溪水裡摸得到蛤仔蝲仔，田裏的野生黃鱔泥鰍都可以打牙祭。
我家後院有防空洞，預備空襲避難，戰爭一直沒有發生，防空洞上的覆土就長滿各種花草，我最喜歡山芙蓉，花朵粉白粉紅相兼雜，極美麗。貼著覆土有一片野草，一叢一叢，看起來不起眼，但也開花，花有白有紅有紫，母親說這是「寶釧菜」，她一面摘菜，一面就說起王寶釧苦守寒窯十八年的故事。
母親愛看戲，她許多知識是從戲中來的，亦真亦假，多半是民間百姓相信的傳說。她一路在戰亂中看戲，看過秦腔的「王寶釧」，河南梆子的「王寶釧」，後來在大龍峒保安宮廟口看歌仔戲版本的「武家坡」，主角拿著鋤頭菜籃出來，她就跟我說：「看，這就是王寶釧。」戰爭中父親長年在戰場上，母親看王寶釧，等丈夫一等十八年，苦守寒窯，大概很有角色的認同吧。
「幸好武家坡上長滿這野菜，王寶釧十八年就靠挑野菜活下來。」她說：「陝西郊外寒窯還在，窯口插一把鐵鏟，窯裡有寶釧畫像， 野菜吃太多，肚皮是綠。」
民間的「傳說」最好別用歷史去考證，但是，老百姓不信「歷史」，他們依靠「傳說」活下來，「傳說」很像讓苦守寒窯的寶釧活下來的野菜，夠頑強，夠野，如何踐踏還可以活著。
我在母親身邊學了很多野菜故事。她摘空心菜也說起比干被挖了心，卻還有法術空心騎馬出城，卻在城門口遇到妖女幻化賣菜老婦，喚叫「賣空心菜」，就破了比干法術，比干從馬上倒地而死。「空心菜」故事似乎是從「封神榜」來的，自古不信歷史就有另一種胡謅的本領，去寫小說或編戲劇。
「寶釧菜」母親用鹽醃，加油涼拌。這次台東吃的寶釧菜是用麻油加辣椒炒的。數十年不見，見這盤菜，如見母親。老闆見我沉思，告訴我這菜正式名字是「馬齒莧」，台灣民間叫「豬母奶」，「連豬吃了都有奶，你看多營養，有omega 3的成分呢。」
老闆口氣和母親頗相似，只是母親對「寶釧菜」的認同更有她不可說的辛酸記憶吧。她看「武家坡」，最後薛平貴回來，十八年不見，要試一試妻子貞節，母親看到這裡就有一肚子火，眼中有委屈，禁不住會罵：「這男人，混蛋⋯⋯」
台東宮廟 在 宮廟噪音和空污 - Mobile01 的八卦
宮廟 的噪音和空污雲林縣斗六市文化路198號玉賢宮好不容易買了附近小套房，沒想到隔壁的小廟這麼吵經常性敲鑼打鼓經常性燃燒金紙與鞭炮經常性亂停車 ... ... <看更多>