#工商 #怕上癮慎入
快兩個月了,相信大家在家都胖了不少吧~
哈哈哈哈哈哈... 沒關係,我也是 XDD
動不動就開冰箱、開零食櫃舒壓
原本不吃宵夜的也因為作息大亂半夜嘴饞
有時候,仗著自己一屆孕婦真的滿沒節制的
還好我這個人不太會有什麼罪疚感
胖就承受唄~ 不高興就減肥唄~
見不得人就修圖唄~(威)
這禮拜要推坑的就是 \ #蕎拉裸食燕麥脆片 /
聽起來就像那種難吃的健康食物對吧?
大錯特錯!這個看似健康的東西真的害人不淺!
我絕對不會講一些冠冕堂皇的話
說甚麼吃多了不會胖(什麼東西吃多不胖)
但這真的是我吃過最好吃的麥片不誇張!
味道太有質感了~~~
我最愛愛愛愛的就是 #川式椒麻可可
(是不是!出這什麼無良口味?好吃到不行!)
從懷孕初期我就開始瘋狂想吃麻辣火鍋
這胎變得非常重口味,完全正中我下懷啊!!
其他口味也都很獨特,可以有各種吃法
早餐配優格,宵夜配野角茶(這個等等再講)
還好高纖低糖營養高,不然是要怎辦!?
在家除了懷念跟姐妹的下午茶時光
再來就是茶本人了
我不是那種喜歡解釋爭辯的人
對於大家對孕婦的各種建議我都正面看待
也不會覺得被束縛或是覺得煩
大了就知道生活是自己在過的
反正人們都是出自好意關心,聽聽無妨~
但有一件事我自己還是挺控制的
就是:咖啡因
我很喜歡喝熱茶
不過也不到會去算咖啡因攝取量的地步
所以孕期小酌幾口就會想著:好了,差不多了..
\ #野角南非博士茶 / 0%咖啡因
孕婦、哺乳的媽咪都能喝,不會影響睡眠
含高抗氧化物,還可以做成冷泡茶
讓我終於不用小口小口抿茶惹,呀比~
當然,現在做啥都少不了兒子參一腳
野角的南非博士奶茶超對他的胃
用得是紐西蘭奶粉、無奶精、可控糖
跟媽咪一起喝下午茶的時候開心得不得了
最後 \ #檸檬大叔100%純檸檬磚 / 不用講了吧?
屏東九如的檸檬,一顆磚下去給你滿滿檸檬C
以下是其他燕麥脆片口味:
#台式鹽酥可可(午夜場)、#肉桂(古摸寧)
#巧克力(心情低落服用)、#黑糖(下午茶)
#薑黃(一個字:香!)
南非博士茶有:
#紅茶(濃郁仙草)
#綠茶(溫潤清香)
#綠蜜樹茶(清新回甘)
關於吃的我寫得爆長特有fu,看到這邊算你厲害~
雖然這檔優惠迷人
依然敬告各位,節制、節制,需節制!
真的不行,就修圖吧~ (歪)
居家防疫下午茶限時團購 7/5-7/11
https://bigordr.com/shop/tsunx2yang-wildcape
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,★ 每月定額贊助計畫:https://goo.gl/yWSqdJ 完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=7285 [ 材料 ] - 主麵團 冰涼雞蛋:3顆(約155g) 鮮奶:110g 高筋麵粉:150g 中筋麵粉(A):290g 速發酵母:8g 白砂...
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台式鹽酥可可 在 Facebook 八卦
【九月商城主打星】蕎拉麥片/低卡蒟蒻/唬麵人
商城往這走:https://sasahomecook.com/sale
為了慶祝孩子開學, 寵愛媽媽的蕎拉麥片+ 低卡蒟蒻來囉!! 還有最好吃的麻醬麵+紅蔥乾拌麵....唬麵人這兩款真的必買阿~ 非常好吃!!
《蒟蒻果凍》, 它除了包裝超級美之外, 每一杯熱量只有24大卡, 碳水只有6g, 是不是喔耶~的開心! 不管我當天有沒有運動, 我嘴饞想吃個甜點的時候, 就會拆一杯來享受一下! 冰冰的更好吃喔, 若天氣熱一點還可以整根放冷凍!! 我家妹妹最愛的喝法就是把果凍切小丁, 搭配野角綠茶一起當QQ飲, 很有滿足感喔!!
《蕎拉燕麥》 野角獨家口味台式鹽酥可可、川式椒麻可可, 這兩個口味只有在莎老師商城買的到喔!非常的香脆, 好吃又健康! 讓媽媽們可以優閒的享受下午茶. 經典款的巧克力燕麥脆餅加了胡椒鹽 & 椒麻粉, 迸發出很微妙的甜甜鹹鹹滋味, 卻很令人停不下來. 而且它使用非基改的無糖豆漿, 連牛奶過敏的朋友們也可以安心地享用喔! 一般款的黑糖&巧克力口味也是媽媽們的最愛, 就是好吃無法擋!
《唬麵人》唬麵人我把它稱為"拌麵套餐"的概念, 每一包裡面除了醬料包之外, 還附了一包料多滿滿的海帶湯, 吃乾麵配湯的概念有沒有!!! 麵條也很特別, 它吃起來讓我回想起小時候在北方麵食館, 或是眷村伯伯煮的手擀麵, 粗麵吃起來很勁道的口感, 非常的Q彈. 缺點就是要煮比較久嘿~ 因為它粗嘛!! 要多花一點時間煮透...
口味有: 紅蔥/麻醬/椒麻/麻油老薑四種
⊕ 紅蔥: 有升級版"統X肉燥麵"的口味, 紅蔥頭+醬油味拌麵好香
⊕ 麻醬(素): 目前吃到最好吃的麻醬拌麵!! 醬汁份量足, 超級好吃
⊕ 椒麻: 花椒味重, 吃完嘴唇會麻個5分鐘
⊕ 麻油老薑(素): 有薑味但不辣口, 孩子也敢吃的程度
湯包: 每袋都有附湯包, 滿到看不見碗底的海帶芽+紅蘿蔔, 白胡椒粉夠味! 灑上蔥花, 沖入熱水, 喝上一大碗公, 也是相當滿足!!
台式鹽酥可可 在 Facebook 八卦
【五月商城主打星】野角南非博士茶
莎老師商城往這裡:https://sasahomecook.com/sale
五月我愛媽媽, 挑選了連孕婦都可以喝的無咖啡因的野角來當商城主打星. 順便慶祝野角小罐裝上市喔! 連莎爸莎媽都愛喝野角, 回台灣放暑假時, 冰箱裡一定要有野角綠茶, 全家老老少少都超愛喝的! 因為它沒咖啡因, 所以可以安心的"灌"下去~
野角南非博士茶除了一般常見的紅茶之外, 還有綠茶跟綠蜜樹茶, 其實這也是野角的賣點之一, 因為我覺得綠茶跟綠蜜樹茶相當好喝!!! 而且是"好喝很多"的好喝~ 太誠實! 紅茶再我家都滯銷, 只能拿來熬雞湯! 相較起來綠茶&綠蜜樹茶喝起來香甜可口, 沒有像紅茶的草味這麼重.
之前在直播時候很多朋友們也都是野角的愛好者, 它的茶品喝起來清爽順口! 做成冷泡茶也很適合, 尤其是無咖啡因就可以無時無刻想喝就喝, 不用怕睡不著耶!
來分享一下我最愛的喝法:
** 博士綠茶: 喝起來有日本煎茶的風味, 除了單喝之外, 搭配檸檬, 百香果, 柚子, 或金桔都很清爽
** 綠蜜樹茶: 冷泡非常好喝! 自然回甘好滋味
** 博士紅茶: 一定要試一下熬雞湯時一起入菜, 非常甘甜
新裝20入小茶罐上市, 相較於以前的40入裝, 想嘗鮮的朋友很可以試試看喔!!
更多野角南非博士茶的試喝分享請參考開箱文:
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/225904751
這次搭母親節好禮, 還特別選了低卡蒟蒻凍 & 蕎拉燕麥做組合喔!
《蒟蒻果凍》, 它除了包裝超級美之外, 每一杯熱量只有24大卡, 碳水只有6g, 是不是喔耶~的開心! 不管我當天有沒有運動, 我嘴饞想吃個甜點的時候, 就會拆一杯來享受一下! 冰冰的更好吃喔, 若天氣熱一點還可以整根放冷凍!! 我家妹妹最愛的喝法就是把果凍切小丁, 搭配野角綠茶一起當QQ飲, 很有滿足感喔!!
《蕎拉燕麥》全素可用. 野角獨家口味台式鹽酥可可、川式椒麻可可, 非常的香脆, 好吃又健康! 讓媽媽們可以優閒的享受下午茶. 經典款的巧克力燕麥脆餅加了胡椒鹽 & 椒麻粉, 迸發出很微妙的甜甜鹹鹹滋味, 卻很令人停不下來. 而且它使用非基改的無糖豆漿, 連牛奶過敏的朋友們也可以安心地享用喔!
台式鹽酥可可 在 BrianCuisine Youtube 的評價
★ 每月定額贊助計畫:https://goo.gl/yWSqdJ
完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=7285
[ 材料 ] - 主麵團
冰涼雞蛋:3顆(約155g)
鮮奶:110g
高筋麵粉:150g
中筋麵粉(A):290g
速發酵母:8g
白砂糖(A):35g
鹽:8g
無鹽奶油(A):110g
[ 材料 ] - 表層奶酥
無鹽奶油(B):100g
白砂糖(B):70g
香草精:1/2茶匙
中筋麵粉(B):120g
無糖可可粉:10g
無鹽奶油(C):30g(融化使用)
白砂糖(C):適量即可 (表層裝飾)
這款在墨西哥最常見的甜麵包有它自己專屬的名子 CONCHAS (中文字義為 - 砲彈),在不萊嗯2次前往墨西哥避寒的旅遊經驗裡,無論當地咖啡館、早餐餐廳、量販店或便利商店隨處可見,口味也很多元。想必跟大家熟悉的波蘿或蔥花麵包有著國民麵包一樣的地位。自己分別買過幾款不同商店的風味比較後,排除材料選用差異外,它們吃起來其實與台灣版波蘿麵包極為雷同,較為明顯的差異應該是表層的奶酥風味與直的,自己沒研究過台灣波蘿做法如何,不過從墨西哥當地買到的顏色與風味判斷,其主麵團應該添加了一定份量的雞蛋與奶油,因此麵包裡層呈現明顯的淡鵝黃色。
自己在設計摸索這份配方時,參考了一本從當地扛回加拿大的厚重墨西哥食譜書,也比較過多部網路影片配方及操作手法,它們的基礎食材大致雷同,風味變化上有煉乳版、白砂糖版,也有以鮮奶強化風味或是採用奶粉搭水....等做法,經過幾次嘗試後,不萊嗯調整了高筋與中筋麵粉比例,以鮮奶做為麵團水份,而整體熱量則透過降低奶油與砂糖用量來控制,最終成品真的非常好吃,沒有墨西哥當地的甜膩、較符合亞洲人習慣的口感。示範影片裡提供常見的香草以及巧克力兩種表層奶酥風味。
外型表層奶酥割紋相當墨西哥,如曾經做過台灣波蘿麵包的朋友,不妨比較看看兩者的差異,自己則偏愛這份「墨西哥經典甜麵包 | Mexican Conchas」更勝台灣版波蘿。知道台灣有一款名為「墨西哥」甜麵包,但做法則完全不同 (台灣版的墨西哥麵包表層奶酥,應該是採擠花袋螺旋擠出完成。有趣的是,無論在當地或手邊這本書,都遍尋不著台灣版『墨西哥麵包』的身影。
台式鹽酥可可 在 阿戎 Youtube 的評價
【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
~千層巧酥~
想做暖男嗎??
那趕緊學起來做給女友或老婆吃吧~@@
配方:
麵皮:
高筋麵粉:50克
可可粉:20克
低筋麵粉:130克
無鹽奶油:15克
細砂糖:20克
冰水:100克
奶油餡:
高筋麵粉:170克
低筋麵粉:170克
可可粉:15克
細砂糖:100克
無鹽奶油:160克
鹽:2克
食用油(玉米油或者大豆油):40克
【注意事項】
1.麵皮適當鬆弛最少10分鐘
2.包入奶油餡確實捏緊 否則擀開會爆餡
3.烤培時勿開烤箱門
4.手粉切記勿灑太多!!
5.不要減少分量.多的麵糰可以(冷凍) 記得包緊!
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
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台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
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合作: b0700700700@gmail.com
#千層酥 #超好吃的阿
台式鹽酥可可 在 簡單哥 Youtube 的評價
祝我生日快樂!外酥內濕【巧克力布朗尼】超人氣甜點,在家動手做!
祝我生日快樂拉!
這支影片上的時候已經過了我的生日
不過還是感謝小團隊給我這個大驚喜!
「布朗尼外酥內濕要這樣做!」
⚠️⚠️⚠️💥影片後方有彩蛋-簡單哥被整爆💥⚠️⚠️⚠️
紅遍全球的超人氣甜點
變成簡單哥的生日蛋糕拉!
濃郁的巧克力在嘴巴化開💕
簡單哥少女心直接大爆發!
簡單做法只要有烤箱直接搞定!
(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
巧克力 160/50克
有鹽奶油 90克
中筋麵粉 60克
可可粉 25克
糖 90克
香草精 0.5大匙
蛋 2顆
鮮奶油 3大匙
堅果 40克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水並關火,隔水加熱融化巧克力及奶油
②將蛋打勻後並分次加入糖,攪拌至糖完全溶解
③打發後,加入香草精、鮮奶油拌勻
④加入融化攪拌好的巧克力醬拌勻
⑤過篩加入中筋麵粉、可可粉以8字拌勻
⑥加入堅果、巧克力拌勻,烤箱設定160度25分鐘
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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是我拍片的動力哦!🎬
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#巧克力布朗尼
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#布朗尼
#巧克力
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