2016年6月政府推動「食安五環」政策,至今毒蛋頻傳,食安事件也不曾間斷,雖2014年行政院成立食品安全辦公室(稱食安辦),但僅為跨部會協調角色,主管機關還是各司其職、權責分配模糊,往往事件發生時互踢皮球。
根據農委會統計,台灣每人每年吃掉300多顆,平均一天一顆,毒蛋事件已成常態,10月9日又爆發義進毒蛋事件,市場慘”蛋”經營。
雞蛋上市之前,由農業單位管理;上架之後,由衛生單位管理,104 年9月1日起,散裝雞蛋溯源標示制度明示,散裝雞蛋必須逐箱黏貼雞蛋溯源標籤貼紙,才能交付運輸或蛋商業者,卻漏了「蛋商」。
蛋商雖非生產牧場,但也是上架市場之一端,若刻意隱藏或更改來源,便造成溯源機制失靈,本席要求農委會應研擬蛋商管理機制。
不僅蛋品改標不實上架問題,今年5月1日傑太日煙的前員工向台南市政府舉報,菸商在台灣所生產一百多種品牌項目,生產數量加上瑕疵品通常都會超出訂單,未出貨的瑕疵品轉為庫存,考量到成本,待之後接到新訂單時瑕疵品會重新包裝當新品出貨。
雖我國「菸酒管理法」規範菸品包裝不實等事處3萬元至50萬元罰鍰,仍無法杜絕類似事件發生,呼籲衛福部針對此案件做妥善處置外,更應該強化前端稽查工作及後端追蹤機制。
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅阿媽煮料,也在其Youtube影片中提到,鹼粽,是一種米粒稍呈粘糊狀,口感近似粿的粽子。一般不包餡,本身沒有味道,多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽,是添加硼砂以獲致粘糊效果,並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好,所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。在日本九州的地區,有類似鹼粽的甜點,叫灰汁卷(あくまき)。基本做法與鹼粽大致相同,但不加餡,不加味,...
台南 市 蛋 雞 協 進 會 在 Facebook 八卦
!壓力!
每一個代言也都是一個壓力
但是這一個連莊的公益代言
壓力山大。因為去年很成功
業績破億銷量成長一點多倍
而且為庇護工場喊聲太必須
今年?疫情間大家自顧不暇
趨緩後才能開始起跑做推廣
我心很急但看到他們好努力
就知道自己必須更加打起勁
於是把記者會展示品全帶走
那天客串戲劇傍晚收工直播
花了近一小時介紹庇護工場
分享新北市共27家的特色
從吃的喝的用的到燈泡製造
從影印機租賃再到打掃服務
從印刷業務到印章客製業務
甚至還有兩家就是便利商店
有空嗎?麻煩借我54分鐘
看應是八月最有意義的直播
https://fb.watch/7AHoH9BaJF/
小提醒每間庇護工場的禮盒
都有著不一樣的結單時間唷
想要訂購的朋友們請務必要
提早先到網路商城看好時間
有些禮盒只在某些電商才有
所以大家記得四大電商平台
都要去看看逛逛才不會漏掉
最後!有一些禮盒已經售完
大家要買要訂真的都要快啦
以下是完整新聞稿重點很多
中秋節即將到來,新北市政府勞工局特別打造「庇護暖中秋-愛心大獻禮」,於四大電子商城(蝦皮、雅虎、露天、PChome)上架,並於今早舉辦線上暖心展售直播,推動多款庇護工場全新亮相中秋限定禮盒,也加碼推出不限金額全面85折還加贈精美小物 優惠活動,暖心又划算。市長侯友宜及二度連莊代言人黃子佼,特別一早出席攜手力推,讓今年的中秋佳節過得更暖心。
一向在服裝上做足巧思的黃子佼今天把庇護工場圖案直接穿在胸前,自嘲是行動公車廣告,他提到過去有一首壯志在我胸,今天他是庇護在我胸!以身相許的行動讓侯市長特別鞠躬致敬,嚇壞黃子佼。除此,他提到昨晚威力彩就是獎落新北市三峽,他呼喚得主,獨中偏財大運,一定要記得做公益,趁機喊話力推得主購買中秋禮盒。
侯友宜市長表示,在庇護工場工作的身心障礙員工,每位都像我們的孩子,希望各大企業與市民朋友一起購買支持,在今年疫情影響特別艱困之時,也感謝黃子佼信守承諾,再次接下代言重任,相信在什麼都能主持的全能主持黃子佼力挺下,能讓庇護工場業績與去年一樣,再次逆勢高飛。
把做公益當日常課題的黃子佼,近期陸續開始還工作債,光代言就有三個商業案,但也有兩個公益代言陸續起跑,且五月中起,疫情升溫,愛心沒閒置,用社群至少發了55篇貼文加限動,推廣全台至少50家餐飲外送服務,創#疫起遠距離一起幫忙推,從高雄火鍋到台北披薩,從屏東芒果到台南木瓜、從嘉義雞肉飯小吃店到連鎖西餐廳,再到五星級大飯店或水餃冷凍包,涵蓋主餐、甜點、飲料,他幾近來者不拒,全部以業配的格式,做免費的推動,助力店家穩住生計,還掏腰包買了多箱梨山水蜜桃、臺東釋迦與訂購高雄水餃、臺北餐廳的美食產品,以#疫起遠距離一起吃個飯方式,買單饋贈親友另類共餐。
甚至在疫情嚴峻捐款吃緊的六月,臨時允諾各單位邀請,在家錄製募資影片,代言義助朱銘美術館、創世基金會高雄鳳山分會與台東分院、大米缸計畫實現餐桌、木匠的家關懷協會,從美術館運營到尿布、有機米、釋迦、回收二手物的各種專案,即使少了舞台上的主持,但依然宅家發揮全能主持功力,無酬付出。黃子佼說:月到中秋分外明,越到中秋越要您!請多捧場!報復性支持!因為庇護工場幫我們庇護許多需要幫助的朋友,提供就業謀生的技術與機會,那我們就來庇護他們的產品吧!
去年黃子佼首度接觸新北市庇護工場,為了代言要對粉絲負責,他私下偷偷去各電商平台網購,測試出貨速度與品質外,還帶到飛碟電台直播開箱,沒想到每個商品開箱時,網友都驚呼新北市各庇護工場的禮盒包裝與設計大進化,超越過往對公益團體商品的既定印象,而他一邊開一邊吃,邀請電台同事,例如主持人瑪麗加入,在一切來真的、無法做假的真開箱直播過程裡,大家一包一包一口一口,從餅乾到果乾,樣樣讚不絕口,讓黃子佼很感動,感受到工場裡的夥伴,努力的求進步,然後接下代言後,排除萬難,陸續出席三次活動與拍攝廣告,今年初紅白藝能大賞在小巨蛋錄製,他也自費送嘉賓們一人一盒新北市庇護工場的禮盒當伴手禮,順便讓藝人朋友認識他們,行動力挺,讓市長讚不絕口。
今年新北市再度呼喚他,黃子佼也正式走馬上任連莊代言,尤其近期他已復工8成,仍排開通告,親自出席直播,也承諾侯市長會比照去年,捐出20萬,全數採購新北市各庇護工場的商品於中秋節餽贈親友,除了以身作則回饋社會,也因每樣品質超讚,讓他每次分送時都超有面子。
新北市有27家庇護工場,在商品及服務上都力求專業及創新。今年也推出多款優質禮盒。今日,侯市長和代言人黃子佼秉持過往合作多次的自在默契,在現場以逗趣互動的方式,開箱介紹各庇護工場禮盒特色,如喜憨兒庇護工場與幾米合作的「遇見夢想月餅禮盒」、唐氏症基金會愛不囉嗦手作體驗館「璀璨幻月綜合酥禮盒」、集賢庇護工場推出的「花饗月圓禮盒」、慈育庇護工場「臻饌伴月禮盒」,及超級可愛的慈泰庇護工場「幸福樂章.小協奏餅乾禮盒」、愛盲庇護工場「花好月圓-酥餅禮盒」等,樣樣都是2021中秋送禮的首選。
#公益佼出來
#直播佼出來
#禮物佼出來
新北市庇護工場四大電商連結:
蝦皮購物:
https://shopee.tw/windwin123
露天拍賣:
https://www.ruten.com.tw/store/windwin123/
PChome商店街:
https://www.pcstore.com.tw/tpcsheltered/
Yahoo超級商城:
https://www.google.com.tw/....../amp/store/tpcsheltered
#新北市庇護工場
黃子佼
台南 市 蛋 雞 協 進 會 在 陳致曉 願同弱少鬥強權 Facebook 八卦
【一流人物, 父親】
今日拜訪某前輩,前輩提及曾服務於水利會。 在下於是告知乃陳割之子。該前輩立即、反射性動作地、以誇張姿態高舉姆指,喊聲「一流人物」!
前輩隨即例舉許多父親公正無私、一介不取 、 淡泊名利、不攀附權勢、不同流合污的事跡。 他並稱我父親「 專業一流、人格一流」, 是正港的「人格者」!
我向他簡單說明參選的原由,他回應「有您父親這種人,才能夠有你這種兒子!」、「傳給子孫金銀財寶,還不如給子孫清白人格!」
我聽了之後極為感動,回覆以「我絕對不會讓我父親人格聲譽受損」!
是的,我絕對不能有愧於我父親人格。
【父親】 2019/08/08
日前某一前輩向朋友介紹我時,稱我父親為嘉南水利會「總工程師」。在此鎮重澄清。的確,父親在職時因其專業能力、敏捷才思與工作內容總是被水利會外的同行誤認為總工程師。然而,在蔡英文口中「人人皆選擇服從的那個年代」,專業能力、敏捷才思與工作內容並不是晉身高位的原因。
先祖來自福建省泉州同安縣河領堡22都。因清廷海禁難以為生,故隨明鄭來台。歷經一番傳奇故事,傳至祖父陳此,已是白砂崙鄉紳,經營米絞(輾米廠),通曉漢醫,田產、魚塭、洋樓遍佈台南、高雄。建興國中旁福記肉圓亦為其一。祖父濟貧扶弱,無償醫人,善名廣譽,督信關公。故在我幼時,父親雖因讀長老教會中學,已歸信耶穌,但仍背誦《關帝爺明聖經》對我講解其中人倫正道。在中度失智時,他見關帝廟仍可勉強背誦《關帝爺明聖經》「人生在世,貴盡忠孝節義等事,方於人道無愧,可立於天地之間。若不盡忠孝節義等事,身雖在世,其心已死,可謂偷生。凡人心即神,神即心,無愧心,無愧神;若是欺心,便是欺神。故君子三畏四知,以慎其獨!」一節。
雖然祖父財產豐裕,但因家族事故紛擾,父親被命名為「割」(棄之意),而非其他兄弟之「榮O」。父親年少之時,名為少爺,實則過著長工不如的生活。有如「二宮尊德」般,全憑一己志氣,在看顧魚塭之餘,勉力求學,是白砂崙第一個大學生。228時,父親為台南工學院(今成功大學)最年輕的大一學生。他亦參加學生會佔領派出所(他佔領博愛派出所),以維持治安的行動。軍隊入城之際,他遠走偏鄉,逃過一劫。
戰後,百業蕭條、財政凋敝。水利會憑農民水租,是當時最有錢的機構。甚至,地方官員的薪水也由水利會撥放。畢業後,他考進有如今日台積電的水利會,幸運地娶了車路墘蔡姓鄉紳的美麗女兒為妻。戰後,首屆會長為新港林家林蘭芽。父親的聰明才智、專業倫理與耿直人格受其讚賞,並與其畢業於台北帝大土木系、亦任職水利會的長子林光風為摯友。後來,林光風因其弟林光前在228遭難,遠避美國。繼任的會長陳華宗、楊群英尚稱清廉。但是,自廖秉輝、蘇金賀…,國民黨的黑手深深進入水利會。官箴敗壞,收賄營私已成俗例。夫人們的聯誼活動,事實上是逢迎拍馬、經營親信的場合。母親非常瞧不起這種趨炎附勢的虛假聯誼,自然屢屢拒絕邀約。此外,每有新任會長或人事異動,會長總是派親信表示:「只要意思意思,就讓你當總工程師。」說來,這個紅包相較於職務所增薪資,實在是筆好投資。高官權勢所看重的,自然不是紅包內的金錢,而是紅包代表的父親的出賣人格,肯認主奴關係,方便往後同流合污。這一點,是父親萬萬不會接受的。父親的拒絕表忠,贏得水利會上下對其「清白、耿直、很奇怪」的讚譽。去年,安南區某重劃掠奪案災民來訪。其父亦在水利會任職,讚賞我父親「謙恭有禮、人格非常」!
雖然,父親真的不在乎什麼頭銜。但是,每每遭逢工程技術關鍵,水利會還是想到父親。他曾赴日學習當時最新水庫工程技術,再引介回台灣。還記得お土産是白豆沙餡的可愛小雞,在蛋形包裝中。亦擔任德元埤水庫(蘇煥智縣長設置荷蘭村休憩園區於此)的設計、監造嘉惠周邊一千多公頃農地。當逢烏山頭水庫需大整治時,也是由他進行工程規畫。圖一,即為當時父親帶我在烏山頭水庫最底部的歷史照片。
在他任職水利會的期間,曾有看重祖父地方影響力及讀書人身分者邀他從政,他立馬拒絕。又有協助沙烏地阿拉伯建構水利系統的超級高薪邀約,他也拒絕。他這一輩子,一直在水利會,不在乎職位地任職,至今我也不清楚他退休時的職位。認真貢獻專業、住在自己和母親打造的房子全家和樂生活,是他在乎的全部。
父親的經歷使他對國民黨深痛惡絕,熱血支持黨外運動及嗣後的民進黨,期盼政治改革。直到南鐵案,看民進黨官僚出賣專業、政客扯謊虛偽、政策貪婪專制。他最痛的還不是家園被掠奪,而是看透民進黨和國民黨暴虐本質相同,卻更會虛偽包裝,而一般市民竟還相信政客,反過來敵視被迫害者。他因一生理想與期待破滅。性格蛻變、嚴重憂鬱、終致失智。
父親最喜與我下棋,但總是不經意放水,增我信心。父親患憂鬱症後,失智現象尚不明顯。有一次,小兒和父親下棋,我在旁邊觀戰,始覺問題嚴重。這種狀況,如江河日下。先是重複說剛說過的話,逐漸失去對話能力,忘記回家的路,現在甚至失去生活自理能力。他偶而突然一句「根本不需要東移」、「甚麼時候要拆房子」,「阿曉,把魁公(祖傳魁星踢斗塑像)拿去台北」更令我心痛。多麼希望能和他無礙聊天。我父親是多麼聰明的人,竟被信任的民進黨折磨至此。
我們陳家縱使就世俗而言,家道敗落。但歷經朝代變革,我們從來不選擇依附權勢。在那個人人皆選擇服從的年代,父親選擇淡泊、但絕不屈服的生活態度。相較於高官厚祿,一個沒有尊貴頭銜的父親才是我們的榜樣與驕傲。先祖如此,曾祖如此、祖父如此、父親如此,我如此,小兒亦將如此。
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陳致曉,台南市立委參選人(第五選區,東/中西/南/安平)
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郵局劃撥帳號: 31645466
▲學歷:
◎美國紐約大學(NYU)理工學院電機工程 博士
◎國立政治大學 科技管理EMBA 碩士
◎國立交通大學 科技法律研究所 肄業
◎國立清華大學 電機工程 學士
◎市立一幼、師專附小、建興國中、台南一中
▲科技立委、教育立委:
◎國立台灣科技大學 光電所 副教授
◎美國貝爾實驗室(Bell Labs.)研究員
◎先端科技研發管理與國際市場開發
◎台灣、美國新創科技公司創業經營
◎台、中、日、美、德 專利 共 83件
▲社運立委、人權立委:
◎台灣土地正義行動聯盟 理事長
◎反南鐵東移全線自救聯合會 會長
◎台灣首位因撰文遭政府自訴誹謗罪之公民
◎參與全台土地、環境、勞工、教育、文史運動
台南 市 蛋 雞 協 進 會 在 阿媽煮料 Youtube 的評價
鹼粽,是一種米粒稍呈粘糊狀,口感近似粿的粽子。一般不包餡,本身沒有味道,多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽,是添加硼砂以獲致粘糊效果,並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好,所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。在日本九州的地區,有類似鹼粽的甜點,叫灰汁卷(あくまき)。基本做法與鹼粽大致相同,但不加餡,不加味,形狀扁長,尺寸大。煮熟後,打開切小,加黑糖粉,大豆粉等吃。
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今天我們買了好市多的豬腹協排來做美式的BBQ
前一晚先用香料醃製,隔天丟入烤箱中
經過2.5小時 就有超豪華BBQ上桌啦!!
搭上冰涼啤酒和球賽 一個字 爽
作法也很容易哦! 趕快學起來
不管是聚會、紀念日 皆可輕鬆上桌
一起BBQ吧!!
材料:
好市多豬腹協排(或豬肋排)1.2kg
醃製用乾粉材料:
黑糖粉 50克
蒜香粉 1大匙
黑胡椒粉 1大匙
西班牙紅椒粉 1大匙
煙燻海鹽 1大匙
將上述材料混合後 均勻塗抹於豬肋排
保鮮膜包好後放入冰箱冷藏至少一晚
作法:
1.將醃製一晚的豬肋排取出回溫烤箱150度預熱
2.用鋁箔紙將豬肋排包好,如果有尖尖骨頭
就包2層,到時候肉汁不會把烤盤弄髒,較好清洗~
3.放入烤箱中低溫烘烤 (攝氏150度 烤約2.5小時)
依肋排的大小厚度加減時間~
4.約2.5小時候取出肋排,打開鋁箔紙一定要小心
會有熱氣衝出來 別燙傷了~
5.刷上市售的美式BBQ醬汁(量販店都有),烤箱上火220度
烤約5分鐘
再搭配中途放進去烤的蔬菜、馬鈴薯或做個生菜沙拉
就可以美味上桌囉!(肉汁倒出來裝小碟 沾著吃!)
希望大家都可以試試這個食譜!一定大受歡迎
註:海鹽、紅椒粉及BBQ醬 都有販售煙燻口味的,依喜好選購。
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