台南國寶級的點心、糕點、餅乾零嘴兒
超過60年的古早味糕餅，必買必吃～
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同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，Part1：【屏東傳統鹹粿 夜半炊蒸未曾好眠】 https://www.youtube.com/watch?v=07HG8Ttsaqc Part2：【不怕麻煩的台南意麵 招牌閃亮九十年】 https://www.youtube.com/watch?v=j5KE8DiZw8c Part3：【手作...
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#台南小吃 #古早味 #傳統甜點
記得小時候都會吵著要吃台式馬卡龍耶～
來台南尋找兒時記憶糕點吧！
在哪裡？看全文：http://goo.gl/4ipfno
本文引用自愛評童生女子的休假計劃
「做的比一般台式馬卡龍還小，一口嘟嘟好允指回味～輕微咬下鬆軟如空氣般輕柔，外酥內軟，糖衣裏的剛剛好！中間夾層奶油，甜而不膩口，非常好吃…」
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🚩老字號的餅鋪 新裕珍餅舖💯💯
超過60年的古早味糕餅，銅板價格的台灣馬卡龍 （牛粒）
小點很適合下午茶、當零嘴小物，大推🈵🈵
台南 古 早 味 糕點 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
Part1：【屏東傳統鹹粿 夜半炊蒸未曾好眠】
https://www.youtube.com/watch?v=07HG8Ttsaqc
Part2：【不怕麻煩的台南意麵 招牌閃亮九十年】
https://www.youtube.com/watch?v=j5KE8DiZw8c
Part3：【手作傳統糕點 等待丈夫浪子回頭】
https://www.youtube.com/watch?v=qtLlI0ipEy4
Part4：【岡山麻辣鍋 一解四川人鄉愁】
https://www.youtube.com/watch?v=XSl-kAcQgts
Part5：【雲林芥菜爺爺 號召農人無毒栽種】
https://www.youtube.com/watch?v=U6X1o-4lf2k
■台灣1001個故事 說不完的故事
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台南 古 早 味 糕點 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
為了做出傳統鹹粿，七十歲的老闆娘，儘管年紀大了，她還是堅持晚上開工，炊蒸八個小時後，半夜兩點起床，關掉爐火，把熱騰騰的鹹粿放涼。老闆娘說，從開店到現在，四十年多來，她從來沒有睡過一夜好覺，就算遇到寒流，也不能躲在被窩裡貪睡，用睡眠品質換取食物的品質。當然，這樣的用心，顧客也感受到了，每天不到中午，攤車上的鹹粿，就被搶購一空。
店家資訊：
店家：吳媽媽鹹粿
地址：屏東縣恆春鎮中山路63號
電話：(08)889-6829
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台南 古 早 味 糕點 在 愛玩客 iWalker Youtube 的評價
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擔仔麵處處有，但有甘蔗味的擔仔麵你一定沒有嘗過，江浙名菜的大廚師6年前開起麵館，賣起口味獨特的江浙擔仔麵，想不到一炮而紅，店內還有一座名人牆，都是來過的政商名流簽名。
顧客說，「別的地方大概沒有這樣鮮美的味道，不過就是你吃，就會常常再回來吃。」
到底是什麼好滋味，這麼難以形容，讓老闆告訴你。擔仔麵廚師張文和指出，「湯頭就是用燒鵝原湯，加上高麗菜心、甘蔗下去慢慢熬煮12小時，完全是天然不加人工味精。
曾經是日本餐館的大廚，張文和轉業賣起家常麵，把煮江浙菜的手藝加在裡頭，靠著用心烹煮的好湯頭，江浙擔仔麵只加簡單的油蔥、肉燥，就讓吃過的顧客都難忘。
一名顧客說，「最主要是他很用心在做他的東西，那我們吃了就很滿足。」
店外招牌寫著黑白切，這家麵店的小菜可絕對不隨便，喜歡釣魚的老闆，對海產很有研究，不管是新鮮蚵捲，還是肥美鯊魚肉，可都是他的拿手好菜，如果客人喜歡清淡口味，也有涼拌野菜可以選擇。
小巧精緻的盤飾，不只讓簡單的小菜美味加分，大宴小酌也都很適合，因此吸引了不少政商名流來這用餐，像是遠東集團的大老闆徐旭東，就最喜歡坐在這張位子，靜悄悄的享用美食，有著甘蔗清甜的擔仔麵，滿滿的名人簽名牆，都是它的支持者。
安和擔仔麵
02-2736-9973
台北市安和路2段178號(遠企旁)
米香，一直是傳統禮俗中特別具有喜氣圓滿的糕餅，也是一種象徵著喜悅、感恩與祝福的美味糕點，除了在訂婚喜慶時吃得到之外，平日拿來餽贈親朋好友也非常合適。在此推薦基隆的泉利米香，它不但蟬連了2009、2010年基隆市十大伴手禮，還曾經獲得台灣首富郭台銘的青睞，選作與妻子曾馨瑩文定宴客時的甜品佳餚。
之所以喜愛泉利米香，是因為它巔覆了傳統米香動輒厚厚一大片的印象，開發出如巴掌般大小適中的設計，且採用一片片單獨的脫氧包裝，讓人不需沾手就能輕鬆品嚐。還有它融入現代健康用油的觀念使用低飽和脂肪的健康芥花油，米香雖少了古早味的豬油香氣，卻增添了一絲淡爽健康的清新，肆無忌憚的大快朵頤一番，也不會加重身體負擔。
除了添加紅蔥頭與芝麻的古早口味之外，泉利米香還導入自然取材概念，嚴選台灣各地健康食材，開發出22種創新口味，有基隆和平島海藻、八斗子丁香魚、關西有機綠茶、台南黑糖、宜蘭紅麴、東港櫻花蝦…等，健康入味的多種變化選擇，讓人可一次嚐盡台灣各地的物產風情，也順便感受濃濃的台灣人情味。
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