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每日限量新鮮現宰的鵝肉專賣店，從餐車賣到開店面，一賣就是23年，不只在地老饕從小吃到大，更是許多外地遊客來到台南必買的伴手禮。
店家資訊：https://bit.ly/2VuUQyI
※完整介紹請見內文
※本文入選台南市政府觀光旅遊局官網Mytainan.com精選文章
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#台南下營美食資訊
#鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝
#鵝樂甲會觸舌
你知道台南除了有「咖啡公路」還有「鵝肉公路」嗎？
愛吃鵝肉的內行老饕都知道，在我們台南下營，經過台19甲公路沿線，會看到整排的鵝肉料理店，不管想吃鹽水鵝還是燻茶鵝，這裡通通吃得到，尤其是搭配我們下營特產的黑豆、文旦做的黑豆鵝肉湯、柚香蜜鵝柳，更是道道精彩，口口美味，花三天三夜來吃，都意猶未盡。
照慣例，偉哲先拿出私房口袋名單，美味程度包準你鵝樂甲會觸舌，也歡迎大家吃好道相報，推薦私藏的獨家名單，一起把下營休閒農業區推廣出去，讓其他人吃吃我們台南的驕傲。
✅延伸閱讀
台南下營推動成立休閒農業區
促銷「四寶」美食美景
https://reurl.cc/2bK8ma
台南下營田媽媽鵝肉料理餐廳
下營的田媽媽曾獲選為熱門田媽媽餐廳，招牌燻茶鵝有迷人的茶香氣，肉質鮮嫩多汁，還有特製的泡菜都讓老饕留念不已。店內還有少見的鵝血糕拌炒濃濃麻油香，湯汁拿來拌飯超級美味。（📍台南市下營區新興里中興南路21號）
寶芝林燻茶鵝專賣店
創立於1995年的寶芝林燻茶鵝，一開始只是餐車，憑著古早「糖燻」的做法，新鮮現宰，保存了下營鵝肉的鮮嫩多汁！目前只有外帶無內用，蜂蜜汁燻茶鵝是來下營必買的伴手禮。
（📍台南市下營區新興里中興南路141號）
下營（黃）阿鳳燻茶鵝
獨家香料加上純蜂蜜製作的煙燻蜜汁燻茶鵝，除了嚴選下營新鮮現宰的種鵝外，老闆還會加入特調中藥配方，讓燻茶鵝多出一份特殊的香氣、肉質也更加多汁鮮甜。另一道紹興酒醉鵝也是饕客的最愛。
（📍台南市下營區新興里裕農街121號）
阿興168燻茶鵝
採用自家鵝場製作的燻茶鵝，蜜香味濃厚、色澤自然，老店除了燻茶鵝、鹽水鵝，還有販售不少周邊鵝類商品，其中蔥鵝油更是超夯的必帶伴手禮，買回家拌麵、炒菜都非常適合。
（📍台南市下營區賀建里下橋頭4之2號）
🎉#台南小吃打油詩🎉
今天來個台南小吃80家~🎊
作者不可考，但可以知道6年內吃遍80幾家知名小吃~🍜🍳🥪🍗
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首先來到國華街，
眾多小吃在裡面，
富盛碗粿很出名，
金得則是賣春捲；
左邊亞德當歸鴨，
繼續前行蚵仔煎，
右邊割包叫阿松，
還有肉粽稱阿娟。
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路口有間楊桃湯，
許家芋粿在街邊，
稍微探頭民族路，
永樂大賣燒肉飯；
街上掃店不過癮，
大菜市內更多攤，
土魠魚羹一個鄭，
盡頭阿瑞賣意麵。
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不可不吃江水號，
芋頭綿密夠香甜，
出來換到另一側，
沙卡里巴再嘗鮮；
榮勝米糕打頭陣，
隨之阿財點心店，
廖家老闆炒鱔魚，
赤崁主打棺材板。
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稍作休息繼續衝，
直奔安平吃蝦捲，
如果周氏已吃膩，
還有陳記賣蚵捲；
安平老街有三寶，
尚有豆花加蜜餞，
茂記同記舀豆花，
一黑一白通通點。
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正合興是化核梅，
永泰興為芭樂乾，
天從伯賣魚丸湯，
古堡前面蚵仔煎；
邊吃邊玩才高竿，
安平古堡登高盼，
億載金城有大砲，
德記洋行蠟像館。
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回到市區還沒停，
府城小吃萬萬千，
光是粽子這一類，
數來數去好幾間；
劉家海龍圓環頂，
楊哥楊嫂往上添，
百年老店再發號，
八寶肉粽一百元。
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或是碗粿也很多，
小南森茂吃兩天，
個人喜歡小西腳，
豆仔湯要順便選；
如果只是就此收，
相信讀者不滿足，
所以此處頓逗號，
往下繼續再一段。
.
民族路上右手邊，
紅燒土魠魚羹麵，
只賣晚上八寶冰，
就在大遠百對面；
除了松村燻之味，
鴨母寮內有蝦捲，
還有你我他鴨翅，
新光三越巷子邊。
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吉成還有矮仔成，
師出同門蝦仁飯，
如同分家鴨肉羹，
清珍東巧變兩間；
台南著名牛肉湯，
石精臼來當早餐，
或是可以很早起，
阿輝凌晨開三點。
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差點莉莉冰果店；
蝦仁肉圓也出名，
隨便數數名字唸，
友誠茂雄開始算，
永祺建國就四間。
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鱔魚意麵不能忘，
阿鐵真味推阿源，
小杜阿龍常聽到，
兩家也是賣意麵；
喝口水來喘口氣，
上個廁所再來唸，
起承轉合別在意，
隨意揮灑續敲鍵。
.
老鄭老鄧不同家，
但是都賣牛肉麵，
阿銘賣到辦大學，
還有老唐未曾遷；
朋友家中開粘記，
我不避嫌來推薦，
到此店數共六十，
沉思片刻走一遍。
.
姚記燒鳥吃宵夜，
阿憨鹹粥當早點，
包子祿在開山路，
肉包輝在市場前；
上富等買排骨飯，
福泰飯桌隨意選，
度小月與洪芋頭，
古早肉燥擔仔麵。
.
小卷米粉跑很遠，
卓家汕頭賣魚麵，
米糕首府下大道，
阿國鵝肉夜未眠；
上海味香與華都，
通通列在路民權，
同條尚有太陽城，
紅豆牛奶霜超讚。
.
總趕宮前松仔腳，
雙全紅茶在旁邊，
布丁金芳依蕾特，
順天冰棒躲巷間；
最後義豐冬瓜茶，
一氣呵成終有限，
遺珠之憾別介意，
未來有空再補全。
〔合作單位〕：臺南市政府經濟發展局
〔登入發票方法〕
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2、發票請選擇活動期間2020年7月15日-2020年12月31日的發票喔！
（更多詳情請參考上附的臺南購物節網址）
〔多多小記〕
西港胡麻：十月十一月左右會開花，是臺灣產胡麻最好的地方。
下營燻茶鵝：因為下營一帶有諸多人家養鵝，所以也有了燻茶鵝的料理，所以下營又被稱為燻茶鵝的故鄉。
〔今日遊程地址〕
五條港行號：台南市中西區神農街79號(飲料帶DIY，一人350元，兩個人400元)
穀倉餐廳：台南市西港區後營1號
無憂小確幸-植物園：台南市西港區南44鄉道
漫步日光：台南市新營區中山路56-66
寶芝林燻茶鵝：台南市下營區中興南路141號
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