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這不是定宇的「深夜邪惡食堂」，這是午餐回憶文！
回憶起今天中午的午餐，那是在台南市東區中華東路二段41巷的「蔡家豬血湯」...
湯頭鮮美是基本的，除了脆Q的豬血、韭菜、炸豬油花外，外加豬腸、肝連肉，整碗豬血湯是豐富到滿出來，來盤簡單肉燥調味香氣的炒米粉，再加盤乾式的大腸頭，這一餐只能說是「頂級台式享受」啊！
註：我剛剛從高鐵台南站搭上接駁車（請看最後一張照片證明），所以這不是宵夜文，是午餐回憶文。
這兩天在台南吃得頭昏眼花，每天的行程只有吃跟吃跟吃跟吃跟吃，飽到肚子要破掉，真是不胖也難！🤣
【台南爆食DAY1】首府米糕棧 → 億載雞腿王 → 不知名三角骨 → 湖東牛肉館 → 阿卿杏仁茶
說好不要吃太多，結果中午吃完首府米糕之後，小兔馬上驅車帶我們去拿預訂好的億載雞腿王糯米腸香腸和雞腿，說好的減肥呢？下午茶一面吃著雞腿王、喝茶，一面吹冷氣閒聊，小兔妹又拎了超好吃三角骨回來，傻眼！晚上不是要吃湖東牛肉鍋嗎？😂😂😂
原本晚上在湖東牛肉館預訂六盤大盤的牛肉，哪知道沒朋友最後只剩下4人，吃得我們四名弱女子滿到天靈蓋，拚死命吃，最後一盤肉吃不完打包帶走。
我一定要給湖東牛肉館一個讚，真是太美味了，目前吃到台南最喜歡的牛肉鍋！連肉燥飯都超好吃欸！(咦？聽說地址在高雄？🤣)
明明超飽超飽超飽，其餘三個人戰鬥力仍超強，說還要去吃阿卿杏仁湯，真是嚇死我！耳根子很弱的我最終還是咬了一口鹹餅和甜餅，到底是個why 🤣 晚上根本飽到睡不著！
#我是爆食分隔線線線線線
【台南爆食DAY2】
永樂市場 → 金得春捲 → 富盛號碗粿 → 益仔古早味炒米粉豬血 → 布萊恩紅茶 → 紅磚布丁 → 餵公子吃餅(甜)→ 祿記水晶餃 → 心藝咖啡 → 湯福春
今天白天是永樂市場、國華街附近的小吃巡禮，吃了春捲和碗粿，說是飽到再也吃不下，在小兔妹妹的強力推薦下，莫名又走進益仔吃一盤炒米粉和豬血大腸湯(掩面)
口渴了買一杯排隊的布萊恩紅茶，媚娘紅茶沒加糖不行，很澀。接著小兔妹妹堅持我們要吃吃看古早味的紅磚布丁，還有很飽的餵公子吃餅(到底為什麼)，緊接著前往我許願的祿記水晶餃，水晶餃皮Q餡滿，裡頭滿滿竹筍，果然超好吃！
接著到心藝咖啡喝個咖啡吹個冷氣，喘一下，回家稍事休息，晚上繼續到湯福春吃宵夜，最愛魷魚螺肉蒜和金莎竹筍，好好吃呀😋😋
明天要吃啥呢？鍋燒意麵好嗎？🤤🤤🤤
麻吉小兔吃貨旅行團
魔鬼甄與天使嘉
太療癒了。🥰 #台南南區第三代
超強古早味｜蔡三毛豬血湯｜東西真的扯好吃!#今天週二公休不要去❤️ 豬血湯40元🐷湯頭很強‼️是清澈ㄉ湯卻有濃濃的大骨味。
我們點了#炒米粉 30《心中全台第一名炒米粉》美味爆表!!是用”豬大骨湯”把”米粉”煮熟!炒香淋肉燥~ㄆㄤ嘎！米粉吸附了滿滿的豬骨高湯~~入口~wow~人!間!美!味(怒~~吼~~)太好吃了啦！
#頂級綜合湯 110超大一碗料多於湯
有(豬油ㄆ)還有現涮豬心配小腸、大腸、豬舌、肝連肉、軟骨，豬血口感一級棒！
加了韭菜、胡椒很開胃好喝😋😋😋
#肉燥飯 30肥瘦各半超入味！米飯粒粒分明！
#連辣椒也是頗有學問，用「肉燥油」+「辣椒」炒出來的!特別特別迷人！
蔡三毛豬血攤
電話:06:2655593
時間:11:00-20:00（週二休
台南市南區金華路二段21巷26號
#台南#台南美食#台南古早味#大口台南古早味
完整店家資訊：https://www.tainanhui.com/2022/08/062234457.html?m=1- 台南豬血湯米粉 炒絕對是絕配的一組我也相當喜歡 台南豬血湯米粉 炒的組合上次寫 ... ... <看更多>
炒米粉 是豬血湯的好伴侶，有些店會炒的過溼或油膩，但阿珍的米粉吃來乾香不油。 招牌的豬血 ... ... <看更多>
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