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[台南東區虱目魚推薦]台南正虱目魚專賣/每日清晨新鮮現殺/在地經營18年的虱目魚專賣店/西瓜綿炒魚肚/招牌綜合湯/美味便當熱賣中
文章連結
https://homi1228.pixnet.net/blog/post/35988299
這是升三級疫情之前去吃的
這幾天才開始又能開放內用
所以現在才跟大家介紹台南正
台南真是一個能吃到
最新鮮虱目魚的好地方
我們一定要好好的珍惜
文章中有寫出我們這次吃到的
各種虱目魚料理還有美味的便當系列哦
若外地來台南
我也一定會推薦他們吃虱目魚料理
因為真的好營養又好吃
店家資訊
台南正虱目魚專門店
台南市崇德路648號
06-2895987
08:00-22:00
#台南七海魚肚虱目魚專賣店
店家資訊：
🏠台南市東區東門路三段177號
☎ 06 335 1990
⏰06:00–20:00
公休日：週二
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✔ #肉燥飯 $15
✔ #魚皮湯 $60
✔ #油條 $10
✔ #滷丸 $5
✔ #油豆腐 $5
-
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#台南東區 #虱目魚 #台灣 #台湾 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南食記 #taiwan #tainanfood #tainanfoodie #在地人帶路 #巷弄美食 #跟著老莫 #銅板美食
#黃秋生 #林柏昇 #KID #宋柏緯 #開著餐車交朋友
開著餐車交朋友
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兒福聯盟
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台南式
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KID花蓮背包客棧 • KID Hualien Hostel
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成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
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感謝各位衣食父母的支持與努力
Licence:
You’re free to use this song in any of your videos, but you must include the following in your video description (Copy & Paste):
Song: LiQWYD - Echoes
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported
Video Link: https://youtu.be/TaXt1hm7AYY
之前到台南幾乎都是因為工作，每次都是快閃！
都沒有機會好好吃美食或是到大家推薦的景點走走晃晃😢
不過～很高興這次兩天一夜的台南工作之旅
讓我體驗到除了美食之外，還有復古的街道跟建築跟滿滿的人情味
都讓我非常難忘，也希望下次放假可以帶著全家人再來一趟台南輕旅行❤️
📍阿牛仔牛肉湯 總店
台南市南區金華路二段27巷77號
📍林百貨
台南市中西區忠義路二段63號
📍台南神學院
台南市東區東門路一段117號
📍Chun純薏仁。甜點。
台南市中西區國華街三段16巷5號
📍頂頭額沙洲
台南市七股區
📍矮仔成蝦仁飯
台南市中西區海安路一段66號700 號
民宿🏠📍來了，就住一晚
台南市中西區新美街149號
📍莉莉水果店
台南市中西區府前路一段199號
📍阿興虱目魚
台南市中西區文賢路252號
📍奇美博物館
台南市仁德區文華路二段66號
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☞時代雜誌封台灣主廚江振誠 印度洋最偉大的料理
目前國際餐飲界，表現最出色的台灣主廚江振誠，這位模特兒出身的型男主廚，
25歲就當上法國米其林三星餐廳的主廚，兩次被時代雜誌封為，印度洋最偉大的料理，
國家地理頻道更稱他是亞洲最佳青年主廚，在台北士林長大的江振誠，
20歲就前往法國去學廚藝，每天工作16到18個小時辛苦熬出頭，
他特別到新加坡去開餐廳，好多外國饕客要排隊好幾個禮拜，才能夠吃到他的料理!
☞東區杯子蛋糕天后 企業財務長轉行賣蛋糕
從美國長春藤名校畢業，29歲就當上了跨國企業亞洲區的財務長，
年薪高達五百萬的蘇佳莉，沒想到30歲那年，她突然辭職放棄人人稱羨的工作，
跑到法國的藍帶學校去學甜點，學成後，回台灣開了全台第一家杯子蛋糕店！
一做就是八年的時間，一天最高可以賣出，一兩千個杯子蛋糕，
如今在競爭激烈的台北東區，依舊維持超高人氣！
☞麻豆碗粿批發王 新米混舊米 口感超軟Q
看到碗粿，將會讓人想到台南麻豆碗粿，不過每一家的口味各有千秋和支持者，
要跟您介紹的是全麻豆第一家，做碗粿批發的店家。
他們的碗粿跟大多數的店家都不一樣，他們採用的是新米跟舊米混合，
讓碗粿兼具口感跟香氣，目前已經傳到了第三代，每年賣出30萬盒的碗粿，
透過鏡頭帶您了解，這間傳承三代的麻豆碗粿王，它美味的秘訣！
☞台南北門井仔腳 台灣最古老瓦盤鹽田
台灣最古老的鹽田，是台南北門的瓦盤鹽田，
已經將近有200年的歷史，
但是台鹽在2002年全面廢曬，鹽田就從此荒廢了！
一直到最近幾年，鹽田又重新復曬，
還請來了阿嬤級的鹽工，現場示範怎麼曬鹽跟收鹽，
☞為解毒深入魚鄉 腎臟科醫師當起魚販
一位腎臟科權威醫師，鼓勵病患多吃魚，
他卻發現魚群遭受了污染，
吃下肚反而是毒素，
最後還乾脆賣起了無毒魚。
為了這份無毒事業賣了三棟房子，
為了大家的健康，
他說還是堅持做下去。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
[滷虱目魚頭] 傳統風味的滷魚頭，以辣椒、薑、醬瓜或醬筍(我不確定)去煮基底湯汁， [台南][東區] 後甲圓環無名肉燥飯、虱 友人很愛吃魚頭而且還能吃的 ... ... <看更多>
台南東區虱目魚 在 [食記] 台南東區台南正虱目魚專賣- 看板Food - 批踢踢實業坊 的八卦
餐廳名稱：台南正虱目魚專賣
消費時間：2021年/09月
地址：台南市東區崇德路 648 號
電話：06 289 5987
營業時間：08:00 – 22:00
可否刷卡：否
有無包廂：無
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/tainan-cheng-fish/
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台南市立醫院前的崇德路美食真的非常多，當然也少不了台南在地的特色美食虱目魚，崇德路上比較老的店是葉家魚皮，而這間台南正虱目魚專賣，裝潢很新、有冷氣，比起一般很有味道的台南老店來說，真的乾淨很多，不過環境反應在價格上，價格真的有貴個 $5 ~ $10 塊左右不等的價格，但有特約停車場可以免費停 1 小時，很貼心！
台南正虱目魚專賣店座落在轉角位置，招牌什麼的都是新的，店內明亮，走過都會順道留心的看一下。
在外看裡頭的裝潢，工業風的感覺，原本我以為它價格很貴，但其實還可以喔！
比較特別的是這邊有賣主廚銷魂炒飯碰主菜，可以搭雞腿、虱目魚全肚或半肚、排骨跟魚條。
要買台南伴手禮這邊也有，虱目魚酥、狗母魚酥，一桶 $200 元。是不是對狗母魚比較陌生？如果有吃過台南魚麵的話，就是做成魚麵的那個狗母魚！
滿足 1 號餐 $205（原價 $210）
魚肚湯、肉燥飯、燙青菜、滷蛋 + 油豆腐
因為來的時候正值用餐時間，所以餐點等了一下子才全數上齊。跟男友點了滿足 1 號餐跟蔥爆魚肉蓋飯一起分食，這樣份量兩個人吃還蠻剛好的。魚肚湯、肉燥飯、燙青菜、滷蛋+油豆腐、蔥爆魚肉蓋飯都有了。
肉燥飯（小）單點 $30
肥肉居多的肉燥飯，看起來油亮油亮的，味道是比較淡的那種，不過肥肉嫩口，搭配白飯一起吃，有油的香，但調味偏淡。
滷蛋 單點 $15、滷豆腐 單點 $15
滷蛋跟滷豆腐，滷蛋篇小顆、偏硬，滷豆腐則是可以在 juicy 軟爛一點會更好。
燙青菜 單點 $30
燙青菜有空心菜跟高麗菜可以選，醬汁剛好、加有一點蒜泥，清脆好吃。
蔥爆魚肉蓋飯（小辣）$90
蔥爆魚肉蓋飯，點的時候可以選大、中、小辣，選了小辣...，根本是一點都不辣捏...。附有一顆半熟蛋，但根本不半熟...，大概有 8 分熟去了。
蔥爆魚肉以蒜頭、青蔥跟高麗菜爆炒而成，味道偏淡，魚肉大塊，但不多塊，吃起來也偏柴...，還是七海魚肚魚皮的蔥爆魚肉好吃多了。
虱目魚肚湯
不知道為什麼虱目魚肚湯沒有出現在菜單中？一定要點套餐才有虱目魚湯的意思嗎？不過虱目魚還蠻大塊的，魚油嫩嫩的也好吃。湯頭就是標準台南虱目魚湯該有的清湯鮮味，魚要新鮮，做清湯應該是很難失敗，是今天中最好吃的一樣餐點。
K先生還一直說...，正統老台南吃法，是要這樣虱目魚肚跟肉燥飯一起一口吃？是說這樣吃也是頗好吃的，但是不是老台南人吃法我就不知道了 XD
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旅行狂｜黛西 Daisy...旅行中
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