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笛爾手作現烤蛋糕。 #五甲新店開幕啦‼
鄰近 #福誠高中🏫
這間不加一滴水的 #手工古早味蛋糕🍰
現烤出爐正綿密💦
軟綿綿的口感 不會太甜
當早餐⭕ 當下午茶⭕ 當宵夜⭕
👆都很可以
#南瓜乳酪饕客最推薦
#也有禮盒款的彌月禮
#還有鳳梨酥哦
➖➖➖➖➖
🧀笛爾手作現烤蛋糕
楠梓店
地址:高雄市楠梓區旗楠路20號(07-3511315)
時間:08:00-20:00
五甲店
地址:高雄市鳳山區五甲三路120號(07-8132738)
時間:07:00-19:00
歸仁店
地址:台南市歸仁區中山路二段231號(06-3305638)
時間:10:30-21:00
最愛千層蛋糕之一❤️❤️❤️
開賣即秒殺的超人氣‼️
焦糖口味還有脆片感～好好吃啊🥺🥺
#鐵觀音 #抹茶也超推 快來看看怎麼訂!
https://hululu.tw/kan-moku/
🚀環島第二站-墾丁🚀
📅2020/07/20
🌀停留點🌀
📍台南-歐塔克ottag caf'e手作烘焙咖啡館
📍台南-新天地拿蛋糕
📍台南-花朵頭套總部
📍高雄-東馬海南雞飯
📍墾丁-民宿（月光邊境
📍墾丁-六少爺海鮮燒烤
-
八點起床吃早餐～
弄一弄退房後先帶他們去附近的咖啡廳看貓買咖啡
接著順路去新天地拿乾爸買給悶悶的哈根大隻
然後身為當過五年的台南人
就帶大家導覽了一下「#杏林醫院」🤣
導覽完帶著蛋糕去跟花朵老闆一起分享吸吸貓
接著就前往高雄...
本來是沒有要停留高雄的...
但是有 喬尼娘 喬尼杯 強力推薦的海南雞飯
所以我們還是特地繞去了 三民區 ...
外帶完馬上上路前往墾丁
📍東馬海南雞飯
🏠807高雄市三民區大連街200號
在去墾丁的路上...有一段路
能見度大概只有50公尺😨
一直打雷、一直閃電⚡️
還好到南灣前雨過天晴～
有藍藍的天白白的☁️
民宿的草皮也感覺完全沒濕濕過❤️❤️
而且民宿老闆已經幫我們開好冷氣了😚
一進去先是傻眼⋯⋯
這房間也比網路上看到的大太多了吧🤣
廢一下、玩個桌遊就去墾丁大街覓食了～
很熱...就路邊便利商店買了包冰塊一邊走一邊幫門門降溫
一邊強迫他喝水🤣🤣🤣
選了一間人最多的還可以帶門門的海鮮燒烤
他們還點了一大壺的生啤
（幹....司機又只能喝水
姐回民宿再喝一個爽！！！
#墾丁寵物友善餐廳 #墾丁寵物友善民宿
📍六少爺海鮮燒烤
🏠946屏東縣恆春鎮墾丁路120號
📍墾丁。月光邊境
🏠946屏東縣恆春鎮南灣路862巷98號
剛到民宿時，老闆看到門門就叫他趕快先進去民宿裡踩草
因為外面是水泥地怕他燙腳腳
這個真的只有愛毛孩會為毛孩著想的人才會做的事❤️❤️
友善💯 CP值也很高❤️❤️
我們平均一個人一晚才 #六百多塊
晚上散步也是門打開放出去都不用牽繩也不怕他跑掉～
但大家還是要跟著，便便要記得撿起來唷😚
#喔對
#海南雞爆幹好吃的
#高雄終於有吸引我的地方了
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簡單的鮮奶饅頭或夾入起司、蔓越莓
都可以利用假日時間在家動手作唷~
輕鬆零失敗的方法 趕快筆記起來!!
材料:(成品約8~10個)
中筋麵粉 500克
砂糖 30克(微甜口味)
鮮奶 260CC
(可替換開水、黑糖水)
酵母 5克
沙拉油 15CC
作法大致如下
一、手揉操作：
1.將牛奶微波加熱約至35度(手指摸不燙)加糖拌勻後
輕灑酵母粉待10分鐘後酵母微起泡,再倒入麵粉攪拌
移至工作枱再加入沙拉油,開始揉麵糰,手工揉麵蠻
累人的,揉的過程如果揉不動了就讓麵糰鬆弛5分鐘再揉
2.揉至光滑後靜置約5~10分鐘，就可以開始桿麵了
在工作枱上撒些麵粉防止麵糰沾黏，桿成一長方型折3折
(可重覆3次以上)再桿成長型麵片
3.麵片上噴一些開水就可以捲起囉!
4.分切8~10等份(我做的時候切了13個,饅頭個頭略小)
5.放入電鍋中,饅頭與饅頭間要留空間,發酵變大後才不會
黏在一起,外鍋放1杯熱水,使用保溫功能發酵(冬天約40~60分鐘)
6.使用電鍋發酵完成後,可以直接蒸約12~15分鐘就完成囉!
(1米杯水約蒸15分鐘)
二、麵包機操作(使用國際牌-105T)
1.將液體(鮮奶、黑糖水等)先倒入麵包盆中,接著加入麵粉
及砂糖最上面放置酵母、沙拉油後,使用行程30(烏龍麵模式)
2.行程30會進行15分鐘,嗶嗶嗶後再讓麵糰休息5~10分鐘再取出
3.在工作枱上操作如上述手揉部份就可以了
4.加入起司片分切後,把切口捏緊,這樣起司就不會外流了~
註：
1.蒸饅頭瓦斯爐使用中火,蒸約10分鐘時可掀小縫讓蒸氣散掉一些
(大火蒸容易讓饅頭過度膨脹，掀蓋時遇冷空氣就皺皺醜醜了)
蒸好後放置5分鐘再取出
2.饅頭的做法很多也有使用老麵的,這個食譜我們經常做當早餐,隔天
吃電鍋蒸一下,使用微波爐可在饅頭表面噴點水或放置一杯水一起微波,
才不會過乾!
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因小孩愛吃三角飯糰家裡蠻常做的，
元本山這種diy海苔就跟在便利超商買的是一樣，
高清傳送門
但內容物很不一樣哦!自家做的當然要大氣些
不計成本！沒有啦~其實成本是不高的
但更真材實料，肉都是大塊肉，沒在小氣的
且沒有任何添加物，每咬一口都是大滿足和安心！
有三型模型不需要什麼技術，幼稚園的小朋友都可以完成呢
做好的飯糰要當天吃完嘿！放冰箱後米粒的口感會變差
我試過包布包報紙...都沒有現作的好吃
假日一定要和家人一起動手作哦!想吃什麼放什麼
這樣相處的甜蜜時光無價呀！
肉鬆、鮪魚、玉米、柴魚、燒肉、明太子、鮭魚卵、龍蝦沙拉...口水又滴出來了!
快去準備材料吧!
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