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又到了該吃粽子的時啦！#抽棕子
沒時間包棕子沒關係👌
台酒公司特別將紹興酒融入棕子裡。南部棕的作法。
讓傳統棕子變成「紹興古早味肉粽」「紹興鮑魚干貝肉棕」「紹興五穀肉棕」
讓粽子不只有著粽香,還有紹興酒韻香。
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現在要抽出兩盒肉棕祝大家端午節快樂
（不挑選口味/限台南舊市區面交自取）
▫️抽獎步驟
1.追蹤 台南愛食花露露
2.在此篇貼文按❤️，tag二位朋友，並留言「端午節快樂」
3.可以重複留言，但是要標記不同人！
完成以上三步驟後才有抽獎資格
抽獎截止日5/20
http://hululu.tw/ttl1898/
#小雷與好友們的開喜粽粽趴🎊
小雷跟好朋友搶先品嚐 汪事如意 星毛孩的五星幸福料理今年為毛孩特製的端午限定寵物鱉蛋粽✨
#老木今年一顆粽子都還沒吃到🙄️
#胖雷已經不知道吃了多少顆
每個小朋友拍照時都眼盯著粽粽，好像怕粽粽長腳跑掉😂😂😂
#今年汪事如意的粽粽最大賣點就是鱉不住啦‼️
🍳鱉蛋可是毛孩的保健聖品哦！含有豐富的卵磷脂，幾乎不含膽固醇，是最天然的皮膚保養品！過敏癢癢不再來！💖
之前雷雷皮膚過敏掉很多毛，也是靠補充鱉蛋粉養膚爆毛⚡️
★傳統糯米五穀米粽難以消化， 寵物也相對需要較多的蛋白質，【汪事如意】鱉蛋粽，整顆粽體幾乎都是肉做成的！貨真價實的肉粽。
還有「整根雞軟骨」、「大塊雞腿肉/鴕鳥腱肉」、「日本山藥」超澎湃。
#雷雷很愛裡面的雞軟骨😋
#汪事如意 這次研發的鱉蛋粽共有三個口味👇👇👇
★鱉蛋黑♠️/♥️鱉蛋紅口味，每顆重量高達100g。
#帕芙也很賞臉吃的津津有味😋
★鱉蛋鴕：這個口味很特別，粽體是以低過敏源，平常很難買到的「黃金鴕鳥肉」Ｘ「台南菲力虱目魚柳」100%純肉製成。
內餡包有「新鮮鱉蛋」、「日本山藥」、「大塊鴕鳥腱肉」毛孩吃得超過癮！
🍙更詳細的成份及包裝組合請看👇👇👇
https://doggywants.shoplineapp.com/products/2017zongzi…
端午節快樂 🛶 各擁派系的南北粽，在這就不特別爭了，但我們家的南部粽一定要淋花生粉，一顆顆花生撐起的南部粽：「老天爺都幫人們安排好時機了！」
大家有獨門的吃法嗎？我們家是醬料隨意，唯獨花生粉不能妥協，包滿花生的水煮菜粽，先在頂端覆蓋一層花生粉，再如挖土機的抓斗，一口口鑿進嘴中，是國境之南灌養的味蕾偏執。
#花生是南部粽的靈魂
農糧署最新的數據顯示：台灣每年花生的年產量約67,000公噸，其中70%產量來自雲林，其次為彰化、嘉義縣。花生品種多樣，其中擁有大莢大粒品種特性的台南14號，適合蒸煮、加工和榨油，是肉粽、花生醬、花生粉等最佳原料。
四月走訪位於朴子157縣道上的尚豐花生，老闆娘說的一席話，至今依然久久不忘：「花生一年兩期，一次是10月開始採收的冬豆；一次是5月到端午節之間採收的春豆，你看，老天爺都幫人們安排好時機了。」
#下港女子的端午節粽私人推薦
位於嘉義市林森東路的 #金潞肉粽 ，是嘉義的老字號，大眾口味像是花生素粽、花生肉粽、五穀養生粽皆一顆不到30元（價格以現場最終提供為準），料多實在，經濟實惠；疫情之前，是嘉義遊子外帶一串北上的鄉愁。另外，擁有許多通路宅配的 福源肉粽 ，粽體飽滿，十幾種口味任君挑選，也是熱門選項！
👉樂活島六月號專欄：端午必上演的南北之爭！南部粽的花生偏執從何而來：https://reurl.cc/83pK8M
鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。在日本九州的地區，有類似鹼粽的甜點，叫灰汁卷（あくまき）。基本做法與鹼粽大致相同，但不加餡，不加味，形狀扁長，尺寸大。煮熟後，打開切小，加黑糖粉，大豆粉等吃。
👉詳細文字食譜 http://amacooky.com/鹼粽/
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這是一個阿媽想要將自己的味道留給兒女和孫子的料理頻道,希望把愛留傳下去,希望您也能喜歡
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南部粽和北部粽除了材料差異外,比較直接的區分是料理方式,南部粽用煮的,北部粽用蒸的。南部粽與中國大陸粽子相同，北部粽吸收臺灣漢人移民與原住民習俗，改良做法發展而出。原則上北部粽才是真正在臺灣發展出來的粽子。
👉詳細文字食譜 http://amacooky.com/肉粽-北部粽/
👉北部粽包法綁法影片 https://youtu.be/3-gm-_2D-QI
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肉粽起源于福建泉州，亞洲華人的特色傳統美食，作為端午節節日食俗。其選料講究，配料多樣，製作精細，歷史悠久，味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，以獨有的風味，享譽海內外。南部粽和北部粽除了材料差異外,比較直接的區分是料理方式,南部粽用煮的,北部粽用蒸的。
👉詳細文字食譜 http://amacooky.com/燒肉粽-南部/
👉粽子綁法 https://youtu.be/85NfWDMlxmU
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則補充：【罕記】養生五穀肉粽屬於水煮的南部粽將包好的粽子水煮至熟透，有別於北部粽是米煮熟在下去包製的！！南部粽口感較Q彈喔！！且我們的米在包製前，會先以紅蔥頭大 ... ... <看更多>
則補充：【罕記】養生五穀肉粽屬於水煮的南部粽將包好的粽子水煮至熟透，有別於北部粽是米煮熟在下去包製的！！南部粽口感較Q彈喔！！且我們的米在包製前，會先以紅蔥頭大 ... ... <看更多>
台南五穀肉粽 在 今年凍漲! 30元肉粽餡料豐富.養生五穀粽宅配生意好 - YouTube 的八卦
台南 的每處傳統市場內，幾乎都有 肉粽 攤，而市府經發局在端午節前夕，盤點出市場內的古早味 肉粽 老攤，製成一份名粽地圖，讓遊客可以按圖索驥， ... ... <看更多>