新加坡米其林必比登主廚來台展店啦‼‼
鰻魚控不能錯過🤗活鰻現點現殺,絕對最鮮🐟
半開放式的廚房還可以看到製做過程呢٩( 'ω' )و
烤鰻堅持使用備長炭,炭烤時不易有火星🔥🔥
受熱均勻並可保持食物熱度,烤起來還有炭香味
也是台灣唯一用備長炭烤鰻魚的餐廳(≧∇≦)(≧∇≦)
鰻魚一上桌,香氣撲鼻令人食指大動啊🤤🤤🤤
因為鰻魚是先剖腹後沾醬烤,所以吃起來比較脆、爽口
每口咬下都非常酥脆,肉質飽滿又鮮甜,超涮嘴~~
淡淡的炭香味讓人一口接一口😚還有招牌的鰻魚三吃
1.先品嘗鰻魚飯原有的好滋味,單吃就很厲害😍
2.添加配料與鰻魚飯一起享用,如:海苔
3.加入高湯變湯泡飯,也太好吃!熱呼呼一吃身體都暖了
多層次的吃法,讓鰻魚美味又多變化,太幸福啦~
喜歡吃鰻魚的朋友一定要來試試,絕對會一吃就愛上💕
📍うなぎ三河屋
特大碗 鰻魚丼$480
大碗 鰻魚丼$400
鰻肝燒丼$350
鰻魚蛋丼$320
🏡:台北市中山區中山北路一段53巷3號
⏰:11:30-14:30;17:30-21:00;週日公休
🖼📷Pictures & Videos : Yummyday 美味日子
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想與我們分享美食請標註 #yummyday
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,對一個嫁到異鄉的女兒來說,心裡頭最糾結的,應該和是娘家相隔太遠吧。台北這一家豆腐捲第二代的老闆娘,因為店裡的工作實在太忙,再加上先生的身體也一度亮起紅燈,娘家的人心疼她的處境,就連母親過世的消息,也隱瞞了好幾個月。老闆娘說,當你做出了人生的選擇,只能往前看,往好處想,現在能安安穩穩,把公公的好手藝傳...
「台北鰻魚飯米其林」的推薦目錄:
- 關於台北鰻魚飯米其林 在 YummyDay 美味日子 Facebook
- 關於台北鰻魚飯米其林 在 日本自助旅遊中毒者 Facebook
- 關於台北鰻魚飯米其林 在 依依 陳依依Sherry Facebook
- 關於台北鰻魚飯米其林 在 台灣1001個故事 Youtube
- 關於台北鰻魚飯米其林 在 Super Taste(Travel Show) Youtube
- 關於台北鰻魚飯米其林 在 肥波開吃啦 Youtube
- 關於台北鰻魚飯米其林 在 三河屋鰻魚飯在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於台北鰻魚飯米其林 在 三河屋鰻魚飯在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於台北鰻魚飯米其林 在 [台北] 正宗名古屋鰻魚三吃米其林等級名廚真傳美味 - YouTube 的評價
台北鰻魚飯米其林 在 日本自助旅遊中毒者 Facebook 八卦
今天是土用丑日,別忘了吃鰻魚飯喔!
今年應該是不能去日本吃了😭跪求台北的好吃鰻魚飯推薦👍
今年「土用丑之日」為今天7月21日、8月2日,每年此時日本人有吃鰻魚飯的習慣。
日本在日本曆法的夏日土用丑日食用鰻魚的習慣始於江戶時代安永、天明年間(1772年-1788年)。食鰻習慣的由來有諸說,其中以讚岐國出身的平賀源內發案之說最有名,也是通說。據說某個生意不佳的鰻魚店主,和源內商談如何在夏季銷售賣不出去的鰻魚。源內建議店主在店頭張貼「本日丑之日」,結果銷售狀況大好。此後,其他鰻魚店也依樣模仿,土用丑日食鰻就逐漸成為一種習慣。
台北鰻魚飯米其林 在 依依 陳依依Sherry Facebook 八卦
假日不知道吃什麼嗎?
我把我的口袋名單和大家分享
可以吃這個~~~
這間 日本橋玉丼 開在小巷子裡 非常低調
連續2年入圍東京米其林指南
必點的是使用天然穴子的箱盒飯
料理方法有兩種方式(可以綜合)
「滷煮」,讓穴子魚鬆軟多汁,擁有柔軟細嫩口感
「香烤」讓穴子魚有酥烤口感,香酥肉香
然後挖些許浸潤肉香、醬汁的白飯、配上一小段滷煮及香烤的穴子魚,一匙蔥花、一匙山椒,沖下高湯
阿斯~~~~~~
真的真的很好吃
還有很多料理都是精緻又好吃
如果你害怕很甜膩的鰻魚飯或華而不實的日本料理
那這家會讓你改觀🐟🐟🐟
讓我有幸福感的鰻魚飯~
#依依嘴角失守的美食探索
#日本鰻魚飯
#台北美食
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@ 日本橋 玉井 台灣
台北鰻魚飯米其林 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
對一個嫁到異鄉的女兒來說,心裡頭最糾結的,應該和是娘家相隔太遠吧。台北這一家豆腐捲第二代的老闆娘,因為店裡的工作實在太忙,再加上先生的身體也一度亮起紅燈,娘家的人心疼她的處境,就連母親過世的消息,也隱瞞了好幾個月。老闆娘說,當你做出了人生的選擇,只能往前看,往好處想,現在能安安穩穩,把公公的好手藝傳承下去,就是最大的幸福。
店家資訊:
王記豆腐捲
地址:台北市通化街38巷15號
電話:02-2709-6992
營業時間:07:30~19:30(每週日公休)
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
台北鰻魚飯米其林 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的評價
【狂賀】歡慶《食尚玩家》APP獲Google Play年度2大獎
好想去日本喔!但現在疫情不能去怎麼辦?沒關係!這次不用飛日本,威風拉三兄妹帶你吃透透道地的日本美食!即使在台灣也能置身在日本一樣,有遊日必吃鰻魚、抹茶控最愛的甜點鋪、台北米其林唯一推薦的純日式溫泉飯店,以及日本國技運動相撲力士必吃相撲鍋,最後還有神還原的日本知名拉麵店,讓風田在台灣也能感受家鄉美食,這集的內容一定要鎖定不要錯過喔~~~
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/327726
本集完整店家資訊看👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/327728
00:00│小倉屋鰻魚飯
11:35│辻利茶舖(遠百信義店)
17:11│日勝生加賀屋
29:04│石膳日本料理
41:09│一蘭拉麵(台灣台北本店)
#朵拉Dora謝雨芝👉https://family.tvbs.com.tw/detail/12
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台北鰻魚飯米其林 在 肥波開吃啦 Youtube 的評價
小倉屋OP,下周金門美食特輯回歸
日本橋玉丼
台北市松山區復興北路313巷23號
FB: https://www.facebook.com/Tamai.Anago.Taiwan
餐點: 小盒膳(480) 穴子玉子燒(120)
小倉屋
台北市大安區光復南路280巷27號
FB: https://www.facebook.com/KokurayaTaiwan
餐點: 鰻重梅(400) 鰻肝燒(120)
板前屋
台北市南港區研究院路一段88號
FB: https://www.facebook.com/csjbcw88
餐點: 蒲燒鰻魚飯(380) 醬燒鰻肝(90) 白燒鰻魚串(160)
BGM大神
MUSIC CREDIT
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
台北鰻魚飯米其林 在 三河屋鰻魚飯在PTT/mobile01評價與討論 的八卦
在台北鰻魚飯米其林這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者AlphaD也提到餐廳名稱:鮨天本消費時間:2022年/2月地址:106台北市大安區仁愛路四段371號不在仁愛路上營業 ... ... <看更多>
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《三河中川屋》地址: 台北 市大安區光復南路260巷30號電話: 02-2711-6123每週六日晚間八點44CH 高點綜合台高點電視台FB粉絲頁→ ... ... <看更多>
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