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#拼台北老店再生
#4年改造59家
#來客數營業額成長10趴
產業升級是台灣經濟轉型最重要的工作，否則拼薄利多銷，絕對沒辦法跟中國、越南、印尼等國比。
同樣的，老店只靠老顧客維持是不夠的，必須走出舊有的行銷和經營策略，透過重新包裝行銷在地文化，再推向國際，這才是產業升級。
從我上任開始，我們「公私協力」#輔導59間特色店家來轉型升級，從品牌定位、品牌識別設計、產品包裝到空間改造，讓每家老店都能擁有自己的故事和特色，讓他們的品牌以新的面貌問世。
這些老店也是台北市珍貴的文化資產，所以在改造過程，我們花了很多的時間溝通，不是只有把店面弄漂亮而已，還包括如何凸顯店家的文化特色，有的時候也要溝通上下兩代的店主，所幸改造的成果還不錯，#營業額跟來客數都至少成長10%以上。
老店改造的「#台北造起來」計畫，是推動整個台北市的店家轉型計畫，從一個點到線、再到面逐漸擴展，用在地文化和老店故事活絡台北市的整體商業經濟，當這些老店重新找到價值，自然可以帶進人潮，活絡商圈的發展。
台北市商業處-猴呷猴七淘 in Taipei
臺北市產業局－台北饗樂趣
【野生主席與候選人出沒指南-11/16】
宜蘭、台北的朋友請注意，主席與各候選人們將有一連串嗡嗡嗡的行程！
主席下午將與黃定和一同掃街
各位晚上若有時間，歡迎與主席和蔡宜芳一同觀看世界12強棒球賽－日韓大戰！
宜蘭-台北行程：
08:00-08:20 主席偕宜蘭縣立委候選人黃定和掃街
蘇澳市場
08:25-08:45 主席偕黃定和參拜進安宮【寶石珊瑚媽祖】
地址：蘇澳鎮江夏路81號
08:55-09:15 主席偕黃定和參拜南天宮【金媽祖、玉媽祖】
地址：蘇澳鎮江夏路17號
09:20-09:40 主席偕黃定和參拜昭安宮【中壇元帥(沉香太子)】
地址：蘇澳鎮內埤路119號
09:45-10:15 主席偕黃定和前往蘇澳區漁會
地址：蘇澳鎮海邊路126號
10:35-11:00 主席偕黃定和前往三星鄉市場
地址：三星鄉中山路一段181號
13:30-14:30 主席主席偕黃定和參加台北造起來市民同樂會
地址：台北101水舞廣場
15:40-16:10 主席偕黃定和參加艋舺青山宮靈安尊王平安繞境起轎儀式
地址：萬華區貴陽街2段218號
18:00-20:00 主席偕民眾黨區域立委候選人蔡宜芳(台北市第7選區)
觀看12強台韓大賽
地址：角窩，信義區基隆路二段10號
#台灣民眾黨
#民眾黨
#蔡宜芳
#黃定和
【A-Ann X #美】
Beautiful memory, beautiful story.
1960 約會
1980 創業
2020 回味
美食老店再造，
串出了一個好美的故事，
真希望我當阿嬤的時候，
也可以和片中的阿嬤一樣美 =)
猜猜那個段落，是阿安最好演：
1) 每次都愛遲到 (撒嬌生氣)
2) 你總是知道，什麼味道會讓我瞬間微笑 (甜蜜)
3) 飯後的甜點，當然是豆沙鍋餅囉 (OMG好好吃)
#美麗 #故事
#台北造起來 #美食再造店家
#台北市商業處-我是商Ya人
#小春園 #寶珠阿嬤 #滷味
#順園小館 #豆沙鍋餅 #酸菜白肉鍋 順園小館
店名：兩喜號 Liang Xi Hao - 西園店
電話：02 2336-1129
地址：台北市萬華區西園路一段194號
營業時間：am10:00-am00:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/liangxihao/
關於：
艋舺百年魷魚焿 ─ 兩喜號
西元1921年，艋舺龍山寺消防隊邊，18歲少年陳兩喜，挑著扁擔叫賣魷魚焿。廟埕上善男信女絡繹不絕，來拜拜、來求籤，和著龍山寺的裊裊白煙，從早食到宵夜。
一焿兩吃，一碗兩喜
兩喜的魷魚焿，有爽脆甘香的魷魚條，還有他親手捏製的旗魚丸，新鮮甜美，一焿兩吃，兩種海味相互提鮮幫襯，後來傳到了第二代陳清水手上，他在龍山臨時商場擺攤，雖然只是五六個座位的小攤，生意一樣做得熱熱鬧鬧。
1989年，第三代陳秉駿接棒，他一退伍就接手家業，接著娶妻生子。只是沒想到，才過了3年，龍山商場卻因為捷運龍山寺站的興建而拆除，一切歸零，他和太太只好到西園路騎樓下擺攤。那是兩喜號最辛苦的時期，半夜出攤，得等到店家關門才能開始做生意，年輕的兩夫妻很拼，刮風下雨、颱風天，都捨不得休息。
離開了熟悉的地方，客人從頭招攬起。所幸老客人大老遠找來，就是為了要吃碗小時候的魷魚焿。最甘心的是聽到他們說，「會來吃，就是要來看看你們這對賣力的夫妻！」寄人籬下的心酸與溫暖，點滴在心頭，兩人努力打拼，終於在2003年，兩喜號在廣州街上有了自己的家。
多年前，因為魷魚成本高，許多店家就把魷魚切成細條，裹上厚厚的魚漿。兩喜號卻始終照著阿祖的做法，堅持要用新鮮魷魚條搭配旗魚丸。當時市面上一碗魷魚焿只要十元，兩喜號卻賣十五元，因為這一碗真材實料，懂得人就知道！
米粉炒是另一個起家的招牌，米粉吸飽了特調醬汁，以爆香油蔥酥拌炒，再淋上獨門蒜醬引味。一碗魷魚焿加一碟米粉炒，從阿公阿嬤的古早時代吃到現在，在第三代秉駿夫婦的努力下，兩喜號陸續研發了滷肉飯以及各式焿類經典古早味。
老艋舺的味蕾記憶
百年的祖業如今由第四代陳輿安扛起，他放棄了正在起飛的搖滾夢想，從眾所注目的舞台轉身湯湯水水的廚房，和一群看著他長大的資深阿姨員工們並肩作戰。2019年，輿安帶領著兩喜號投入「台北造起來」店家再造計畫，老店新生，融入了艋舺在地的文化特色，重新訴說百年的老歷史與新故事。
這麼多年來，兩喜號已成為艋舺囝仔共同的記憶，連國片《艋舺》的拍攝，兩喜號也入了戲。「老闆，5碗魷魚焿帶走！」，菜單寫上「廟口要的」，經典對白與場景，復刻了幾代艋舺人的青春光景。
從百年前的龍山寺廟埕起家，再到龍山商場，輾轉西園路亭仔腳，最後在廣州街夜市安身立業。老艋舺的魷魚焿，穿越龍山寺風華百年，依舊是一碗兩喜的傳鮮滋味。
#Meck大叔#兩喜號西園店#綜合羹湯
店名：兩喜號 Liang Xi Hao - 西園店
電話：02 2336-1129
地址：台北市萬華區西園路一段194號
營業時間：am10:00 - am00:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/liangxihao/
關於：
艋舺百年魷魚焿 ─ 兩喜號
西元1921年，艋舺龍山寺消防隊邊，18歲少年陳兩喜，挑著扁擔叫賣魷魚焿。廟埕上善男信女絡繹不絕，來拜拜、來求籤，和著龍山寺的裊裊白煙，從早食到宵夜。
一焿兩吃，一碗兩喜
兩喜的魷魚焿，有爽脆甘香的魷魚條，還有他親手捏製的旗魚丸，新鮮甜美，一焿兩吃，兩種海味相互提鮮幫襯，後來傳到了第二代陳清水手上，他在龍山臨時商場擺攤，雖然只是五六個座位的小攤，生意一樣做得熱熱鬧鬧。
1989年，第三代陳秉駿接棒，他一退伍就接手家業，接著娶妻生子。只是沒想到，才過了3年，龍山商場卻因為捷運龍山寺站的興建而拆除，一切歸零，他和太太只好到西園路騎樓下擺攤。那是兩喜號最辛苦的時期，半夜出攤，得等到店家關門才能開始做生意，年輕的兩夫妻很拼，刮風下雨、颱風天，都捨不得休息。
離開了熟悉的地方，客人從頭招攬起。所幸老客人大老遠找來，就是為了要吃碗小時候的魷魚焿。最甘心的是聽到他們說，「會來吃，就是要來看看你們這對賣力的夫妻！」寄人籬下的心酸與溫暖，點滴在心頭，兩人努力打拼，終於在2003年，兩喜號在廣州街上有了自己的家。
多年前，因為魷魚成本高，許多店家就把魷魚切成細條，裹上厚厚的魚漿。兩喜號卻始終照著阿祖的做法，堅持要用新鮮魷魚條搭配旗魚丸。當時市面上一碗魷魚焿只要十元，兩喜號卻賣十五元，因為這一碗真材實料，懂得人就知道！
米粉炒是另一個起家的招牌，米粉吸飽了特調醬汁，以爆香油蔥酥拌炒，再淋上獨門蒜醬引味。一碗魷魚焿加一碟米粉炒，從阿公阿嬤的古早時代吃到現在，在第三代秉駿夫婦的努力下，兩喜號陸續研發了滷肉飯以及各式焿類經典古早味。
老艋舺的味蕾記憶
百年的祖業如今由第四代陳輿安扛起，他放棄了正在起飛的搖滾夢想，從眾所注目的舞台轉身湯湯水水的廚房，和一群看著他長大的資深阿姨員工們並肩作戰。2019年，輿安帶領著兩喜號投入「台北造起來」店家再造計畫，老店新生，融入了艋舺在地的文化特色，重新訴說百年的老歷史與新故事。
這麼多年來，兩喜號已成為艋舺囝仔共同的記憶，連國片《艋舺》的拍攝，兩喜號也入了戲。「老闆，5碗魷魚焿帶走！」，菜單寫上「廟口要的」，經典對白與場景，復刻了幾代艋舺人的青春光景。
從百年前的龍山寺廟埕起家，再到龍山商場，輾轉西園路亭仔腳，最後在廣州街夜市安身立業。老艋舺的魷魚焿，穿越龍山寺風華百年，依舊是一碗兩喜的傳鮮滋味。
#Meck大叔#兩喜號西園店#綜合羹湯
台北造起來 在 #心得台北造起來品牌輔導完成經驗分享 - 創業板 | Dcard 的八卦
我們是去年的亮點店家，今天才分享完內容，順便分享給大家，剛好也是回答一下先前大家詢問工作室改造怎麼結合政府計畫- 品牌,創業,新創. ... <看更多>