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2021 Aries年曆團隊感謝餐🐑
謝謝酷炫老闆幫我出年曆🙏🏻
謝謝東東載我去拍攝、找攝影師、找印刷廠🙏🏻
謝謝Julia幫我架海外專屬網站🙏🏻
謝謝阿慎幫我管理蝦皮、出貨包貨🙏🏻
謝謝Daisy幫我剪年曆花絮影片🙏🏻
謝謝田田、小廣幫忙出貨包貨🙏🏻
沒有團隊的幫忙，我一個人無法達成這麼好的成績，都是大家的功勞🙇🏻♀️
最重要的是謝謝有購買年曆的粉絲們❤️我愛你們😍
🐑回饋粉絲好康活動🐑
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推薦大家點羊肉爐、羊肉串、羊排、炒羊肉
不敢吃羊的人可點松板豬、雞肉串、炒雞肉
羊蛋蛋可以挑戰看看🤣
🥢福昌羊肉台北信義店｜台北市信義區松隆路62號
營業時間：18：00—02：00（週一休）
點餐熱線：☎️02-2749-3688📞0913-900-905
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一份海南雞飯背後，二百年中國南海移民故事
海南島見不到海南雞飯 一如川味牛肉麵在台北
紐約時報:在新加坡領略海南美食
CHERYL LU-LIEN TAN
在新加坡中峇魯一帶，一個街角咖啡店旁的人行小道上又排起了一條長長的隊。雖然還不到中午，但人們已經排起隊來，為的就是能吃上這家「盧記海南咖喱飯」(Loo』s Hainanese Curry Rice)的午餐。這個攤位的大小和衣帽間差不多。
一扇油亮的窗戶把排隊的人與菜肴分隔開來，透過窗戶，可以看到幾個狹窄的貨架，上面堆滿了各種菜肴：浸泡著酸辣肉汁的魷魚，在甜醬油裡燉過的五花肉，塗滿發酵蝦醬後炸到酥脆的雞肉，還有抹上威化餅乾麵包屑後煎炸的薄脆豬排。
你在這裡找不到海南雞飯。雖然海南雞飯堪稱新加坡知名度最高的美食，但在這個國家，海南菜的範疇遠遠超出海南雞飯。海南美食的內涵極廣，不僅折射了新加坡豐富多元的移民史，也是該國最早的多風味融合食物之一。
新加坡的海南烹飪風格可以追溯到來自中國海南島的移民，1819年，英國人在新加坡建立了一個貿易港口之後，就有海南人前來這裡。但是在那波中國移民浪潮中，海南人是最晚到達新加坡的，這決定他們將要從事的行業。「他們差不多是最後一批到達這裡的人。」潘茵（Yin Phua，音譯）是居住在新加坡的一名食品和旅遊電視製片人，海南後裔。「他們到這裡的時候，剩下的就是廚房裡的工作了。」
據哥本哈根大學(University of Copenhagen)原籍新加坡的副教授、該校東南亞研究部負責人辛西婭•周(Cynthia Chou)說，這些廚房往往是在殖民者的家裡，在那裡工作的海南人被稱為「cookboys」，他們學會了製作標準的英式菜肴，比如烤牛肉，但也把英國或東南亞一些烹飪特色運用到了海南菜中。在此過程中，他們「還掌握了創新手法，利用各種可用的調味品，對菜肴進行再創。」她說。比如，海南雞飯用辣椒和熱帶班蘭葉來調味，味道跟你真正去海南島吃到的那種典型的雞肉菜肴並不一樣。
辛西婭•周介紹說，二戰結束後，英國人開始撤離新加坡，廚房工作的機會減少了，海南廚師就開始支起小吃櫃檯和飲食檔位，售賣具有英國風味的中國菜，這標誌著新加坡海南美食的開端。
在新加坡的小販中心、餐館和家庭中，海南美食是常見幾種中國菜之一。幾十年來，大家喜愛的潮州粥、福建炒海鮮面和粵式滋補湯，已經緊密融入新加坡的美食版圖。
我在新加坡長大，在美國生活了多年。隨著新加坡美食在國際上的知名度提高，人們經常問我關於海南雞飯的事情——當然它很美味。但儘管它確實很好吃，我卻一直明白它只是新加坡美食的冰山一角。因此，去年回新加坡老家的時候，我下定決心，更加全面地探索新加坡美食的這個方面——重溫並更新我對海南菜的品味。
有一天晚上，我決定兌現帶家人去一家很棒的海南餐廳的承諾，很快，我就帶領著他們進入新加坡最破落的購物商場之一的黃金大廈，經過那裡煙味熏天的卡拉OK廳，以及付費介紹年輕越南新娘的店鋪。我的家人雖然熱愛探險，也喜歡美食，但之前從未到過我們要去的那家餐廳（也很少出入這家商場）。但有一位祖籍海南的新加坡朋友強烈推薦了它。而且，當聞到一家明亮的地下室餐廳飄來的食物味道，聽到那裡發出的筷子聲音時，我們全家的焦慮感就消退了。
黃金端記暖爐是個類似洞穴的地方，有幾十張桌子，每張桌子中間都有一個巨大的銀色鍋，下面放著一個暖爐。儘管這個地方稱自己是海南餐廳，它的招牌暖爐（或者火鍋）是新加坡很普通的中餐。但不管怎樣，它很美味，尤其是在我們在鍋裡煮了肝、魚、雞蛋和其他食材後，湯底變得越來越濃稠，越來越甜美。
黃金端記暖爐。
Juliana Tan for The New York Times
但這裡最贊的是它的豬排——外皮鬆脆可口，配的西紅柿醬汁也極其美味。同樣令人稱讚的是，它的菜單上還有豬肉沙爹，近年這種海南美食已經變得越來越難找。不過，儘管這裡的豬肉烤得不錯，但這道菜只是讓我想起街頭某個賣沙爹烤肉串的人。
這個賣沙爹烤肉串的人總能吸引來一群人，圍在他的手推車旁邊。
Juliana Tan for The New York Times
我在幾天後再去中峇魯時找到了這個人。大約從下午2點開始，就會看到一個穿著拖鞋的胖男人，沿著人行道推著一輛很大的木製手推車。他一出現，短短幾分鐘內就會有一堆人圍到他的手推車前。你下單後，他就會立刻數出你要的幾串沙爹，開始放在爐上烤，並用馬來粽（用椰樹葉子裹起來的馬來米糕）和黃瓜把沙爹串裹起來。
烤好馬上吃，沙爹串絕對美味，每咬一口豬肉都夾雜著燒焦到恰到好處的肥肉塊。浸入混有菠蘿碎的香辣花生醬——海南沙爹的特色——這些烤串讓人如入仙境。
沙爹串老闆正在烤肉。
Juliana Tan for The New York Times
即使吃了這個大雜燴，仍有一些海南特色小吃我還沒有嘗試，所以我就一路跑到位於珀維斯街的津津餐室，這個餐廳是新加坡最老、最受歡迎的餐廳之一。裡面的擺設很簡單，只有熒光燈照明的咖啡店和有缺損的桌子和塑膠凳子而已。但菜單令人印象深刻：它甚至有美味的海南羊肉湯，濃稠，深色的肉湯裡滿是羊肉，以及桂皮、幹棗、八角和一系列中國藥草混在一起的香味；它還有經典的燉雜菜，這是將白菜和胡蘿蔔煸炒與魚肚條放在一起做成的菜。
在這次尋找海南美食之旅的最後，我去了新加坡皇后鎮附近的一個綠意蔥蔥，看上去很質樸的角落。在惠特徹奇路樹木掩映中的是ColBar咖啡廳，一個淺藍色的木製小屋，看起來就好像停留在20世紀50年代。這家餐廳確實是在1953年開的——當時是一家受到海南菜特色影響的餐廳，服務於英國軍隊。（ColBar是殖民酒吧[Colonial Bar]的簡稱。）走進店內，裡面的裝飾讓你立刻回到那些熱帶殖民時光，牆上掛著泛黃的照片，上面是英國足球和板球隊。櫃檯上是當天的甜品：巧克力蛋糕放在一個塑膠盤上，塑膠盤漂浮在一碟水上，防止螞蟻接近。
一個有些粗魯、身穿舊居家服、一頭白髮的女人，推薦母親和我點海南豬排，菜單上沒有這道菜，但當地人都知道點它。相比我們之前嘗試的豬排，這些豬排更英式一些：上面裹的麵包屑少些，隨盤上來的還有西紅柿、炸馬鈴薯和放在甜番茄醬裡的大豆子。那裡的海南咖喱也很不同：醬汁更濃更甜，但雞本身已煮得很爛，是絕對的好東西。
母親從手袋裡拿出牙籤分給我們，我們背靠著椅背放鬆片刻，回想剛吃的美食，我不由感到慶幸。
海南人或許是最後一批到達這裡的，但在這次旅行期間吃過很多豬排、羊肉湯和咖喱飯後，我很高興他們還是來了。
翻譯：土土、穀菁璐
天冷了，最近一直被這巨無霸羊肉炒麵給洗版！滿滿一盤只要90元🐐🍝
深夜越晚越多人~另有羊肉片湯、羊肉火鍋~
真d熱
1.
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台北市中山區中原街4號
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臘味煲仔飯(130)
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2.
稻香石磨腸粉
台北市中山區松江路330巷36-3號
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海陸總匯腸(140)
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3.
施福建好吃雞肉
台北市萬華區環河南路一段25巷4號
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雞油飯(10) 下水湯(10) 雞腿切盤(150)
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4.
正羊肉榮
新北市三重區光復路一段68巷20號
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羊肉飯(50) 生炒羊肉(90)
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BGM大神
ＭＵＳＩＣ ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
謝謝你們收看！請你們按讚！訂閱！
日本人の観光客の方も多く訪れている火鍋屋の「無老鍋」
少しお高いですが美味しいスープです。
無老鍋 新生店 （5個人）
3500
店名：無老鍋（新生店）
地址：台北市中正區新生南路一段124號
02-3322-5529
熱炒 （3個人）
1500
店名：大灣碼頭-松隆店
地址：台北市信義區松隆路1號
過基隆路地下道後，基隆路與松隆路口。
鮭魚生魚片260 ★★★★☆
火山爆蝦 180 ★★★★★←推薦
糖醋蝦球 160 ★★★★☆
椒鹽龍珠 160 ★★★★★←推薦
蒜泥白肉130 ★★★★★←推薦
銀蘿蛤蜊湯 150 ★★★☆☆
水蓮菜 120 ★★★★★←推薦
18天 2 200 ★★★★★
炒飯 80 ★★★★★←推薦
茶 100 ★★★★☆
1640NTD
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https://youtu.be/wcUK-UyF_Sw
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【台灣美食🇹🇼】日本美女空姐🇯🇵試試看麻辣臭豆腐！吃後覺得怎麼樣？ 火山爆蝦・龍珠・蒜泥白肉・空心菜@大灣碼頭-松隆店 Japanese Girls Try STINKY TOFU #495
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#親子旅遊景點美食推薦
#雲林親子遊 #斗六必玩必吃
#緻麗伯爵酒店
快來看4K高畫質 https://youtu.be/D-z10fs0OCE
很久以前採訪過雲林，印象最深刻的是＂萬年大峽谷＂，台灣有這樣的地質奇景，真的推薦大家一定要來走走，原本的參觀路線正在建設更好更安全的設施，以後大小朋友就可以放心賞景，我們從另外一個角度帶孩子欣賞峽谷景觀，有時間還可以看到貝殼化石。另外一個高山＂璋湖生態小學＂空氣好環境清幽被茶園環抱，學校有5個特別紀念印章，以上這兩個景點比較遠且山路，注意小孩暈車必備品！
第二天飯店免費租借親子腳踏車遊市區景點，雲中街日式建築群改成文創園區，有＂凹凸咖啡店＂賞斗六老照片聽老闆說故事、＂猿樂作香蕉丸蛋糕串IG打卡店、＂雲中駐在所＂除了有賞文青乾燥花藝還有嚴選在地伴手禮，許多大學畢業生🎓都在這個園區拍照，我也特別喜歡這裡，如果時間多一點建議一定要在凹凸咖啡坐坐，小孩就放生在前方大草坪上玩耍曬曬太陽🌞
肚子餓了可以到西市場吃肉圓，皮厚Q大肉塊好吃😋 東市也有許多必吃，燒麻吉、東市羊肉、阿國獅魷魚嘴，太平老街塔吉特千層蛋糕老屋門市，還有很多好吃的美食來不及喀下肚，只能下次再來好好研究。
＂官邸兒童館＂有點像台北的親子館，很多兒童書籍，也有許多DIY手作課程。＂斗六兒童繪本館＂可愛的城堡建築，1-2F全館收藏了世界各地及台灣作家的繪本，全館只有繪本，學齡前幼兒區還有磁鐵牆，放生小孩爸媽可以到旁邊放空喝咖啡☕️😆
＂行啓紀念館＂這裡有點像華山文創園區的概念，假日有市集，前方大片草地是民眾野餐的好所在，後方有兒童遊戲設施，親子厠所，連沙池都有，小孩最喜歡玩沙沙，媽媽又得到30分鐘清悠😘
住宿我們選擇斗六地標圓環旁的緻麗伯爵酒店，選擇兩種不同類型的親子房，小孩最喜歡有溜滑梯遊戲室整套搬進房間內，專屬獨玩喔！完全不需要擠來擠去搶來搶去還要輪流😆講到這爸媽和小朋友都爽度破錶惹！一入住立馬玩一輪，晚餐飯後再玩一輪，完全放電到沒電狀態然後洗洗睡，隔天早上起床吃美味早餐，早餐可以吃到9:30，回房後又再玩一輪😆
另一天我們選擇有小客廳的親子房，有國王皇后單人椅，還有沙發桌子，方便爸媽孩子午睡時間或是行程結束提早回飯店，爸爸出去打包必吃美食回飯店開Party，南部熱炒便宜又超值，絕對不能錯過。
飯店地點非常好，就在斗六火車站商圈附近，太平老街、東市、西市步行可達，過年期間在房間就可以賞圓環元宵花燈秀，雖然是老飯店全面翻新ING，親子房間空間超大，床很好睡，頭羽絨被很舒適，沐浴備品是飯店精品級的義大利OLIVA艾格尼，不含防腐劑、礦物油、界面活性劑，Panasonic吹風機，水壓和熱水都OK！如果有嬰兒，嬰兒床、澡盆、小椅子、嬰兒專屬沐浴備品都可以提早事先預約。咖啡吧台區除了有綠茶、烏龍茶、藍山咖啡，最重要的是還有古坑咖啡包！保險箱、拖鞋、衣架都有。
附有免費早餐，咖啡、飲品、沙拉、熱騰騰蒸包子饅頭、粥品、吐司包甜點、水果及多樣中式熱食炒飯炒，我們連住2天菜色都不一樣，對了！這裡的奶油及果醬很不錯，在歐洲自助旅遊時，早餐最喜歡吐司上一層厚厚的奶油及草莓果醬，再一杯現磨咖啡或熱奶茶，美好的一天元氣滿滿啊！
住在景區內的飯店大都有免費腳踏車供租借，但這有親子腳踏車，兒童坐椅有2種大小可選擇，幼童和兒童都可以安心使用，在台北我們只敢在河濱公園自行車道騎車，本來還有點擔心騎腳踏車遊老街和附近景點安全嗎？騎在馬路上OK嗎？後來發現南部人也太熱情了吧！遇到路上機車騎士幫我們指路，還建議去哪玩，過馬路亂中有緒，自動讓開真的令人感動，簡單上鎖不怕有人偷車，西市場很多人車子開不進去，騎腳踏車很方便，雲中街日式老屋文創區及太平老街都是騎腳踏車遊玩的景點，有機會有時間真的一定要來試試。
忘了說，入住時飯店會贈送一份在地美食伴手禮，不知道每次是不是一樣，我這次收到知名芽糖餅及泡芙，超好吃超喜歡Der。
Info 緻麗伯爵酒店
http://www.grandearl-hotel.com
雲林縣斗六市中山路6號
+886-5-5341666
台北炒羊肉推薦 在 巨無霸羊肉炒麵百元有找台北深夜排隊美食第463集《進擊的 ... 的八卦
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