待用餐捐的是一份心意,是一份熱情,它不是憐憫,不是同情,而是在社會動盪時,大家彼此互相支援的心火。本次在網友熱情支援和我個人加碼,再加上馮翊綱老師捐出直播通告費,共計捐出十一萬給這些熱心的店家,七月二十九日就會開始待用餐的發放。這些店家也歡迎各位去外帶時,可以繼續添加待用餐的數量
網友給的是災難中我還好,先挺你,相挺的同胞之情;店家做的是即使是待用餐還是使出渾身解數一樣好吃一樣認真,給大家吃個口碑改日再相見的骨氣;領取者用的是這次周轉不過來,下次我就會自己花錢坐下來好好吃的期許。
在疫情之中,只要餐廳可以繼續運轉,就有活水源頭可以支撐,員工就可以領到薪水,市場就可以接到訂單採購備料,農民的蔬菜稻米就會有人採購……謝謝各位讓我們有機會幫忙~~~
這次參加的店家有*鏊屋日本料理*家香味食堂*捌伍大將-肉骨茶舖(介紹會分篇貼出)
*家香味食堂
這並不是一家隨便的台菜餐廳,它是一家窗明几淨,以魯肉飯得過獎,魯肉飯顆粒分明,羹湯濃稠,炸物入味,更是多年以來台灣魯肉飯節嚴選推薦的餐廳。在整個萬華被汙名化最嚴酷的時間,他們也堅守了下來,她們不只是做吃的,他們是萬華的戰士來著。
接班的二代掌廚米蘭達說『魯肉飯要好吃,就是不能偷吃步。』在任何時刻都是這樣,這是做吃的人的骨氣,只要店不關,人不倒,每天的付出就不會有絲毫的折扣。
在疫情期間即使業績掉到平時的三成,但她依舊是八點前採買,熬湯、煮飯、備料,堅持的美味,小火慢燉的魯肉,充分了吸收醬汁,每一碗送到客人手上的魯肉飯,至少都新鮮熬煮超過四小時。家香味的魯肉飯連續四年得獎,去年還用拿鐵魯肉飯,這西式加上中式的特殊口味,拿下特色魯肉飯的殊榮。
老闆是養著五隻貓咪的貓奴,覺得貓奴應該挺貓奴,等到疫情過後,她期待大家可以一起來吃飯吸貓。
地址:台北市萬華區長泰街7號
營業時間:1100-1400 1700-2100
總量400顆,單日一餐發放20個便當,需要的人至現場告知領用待用餐即可,發完為止。
粉絲專頁:https://www.facebook.com/家香味食堂-453830651722877/
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⛲️ #正名 萬華堀仔頭公園
正名,從小地方做起。
在南萬華有一座舊水圳公園叫做「窟」仔頭公園。 經在地文史工作者考究,「窟」應為誤植,古地名為「堀」仔頭。
「錯一個字沒關係,看得懂就好。」就這樣差不多的心態放置多年。
去年我們和在地文史、社區工作者一起要求,終於看到堀仔頭正名的一天。
南萬華 (加蚋仔) 三百年歷史,從清朝康熙年間保留至今的水圳及自然湧泉,是非常獨特的文化景觀,曾肩負起周遭居民的主要供水源,也是北市除了瑠公圳之外僅存的水圳。
過去一年來,沛憶也協助:
✅ 增設休憩設施;
✅ 修復手壓汲水器;
✅ 綠美化公園環境。
歡迎大家有空來加蚋仔走走看看,就在堀仔頭旁邊的 白舍藝術 White House Art 工作室也正在展出 環南新鮮市 Refreshing Huannan 成果展,非常精彩。
共創環南新鮮市——環南市場民眾參與計畫特展(免費入場)
時間:8/7 (五) - 8/16 (日),13:00 - 19:00,週一公休
地點:白舍藝術|台北市萬華區長泰街 209 號
#吳沛憶我陪 #加蚋仔 #堀仔頭
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下課後天氣好就會帶小朋友去曬曬太陽增強抵抗力,青年公園佔地遼闊,遊客也不會太多,很適合跑跑跳跳!
公園對面的老社區裡有一家裝潢頗文青、風味家常的滷肉飯小吃店,趁著晚餐時間剛開始,就近吃完晚餐再回家!😊
#家香味食堂
台北市萬華區長泰街7號
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🆕️📌清晨直達午夜的咖啡時光·2.0版Congrats Café重啟:
https://himiucat.pixnet.net/blog/post/47305026
📌藥燉的啟蒙·海友十全排骨:
https://himiucat.pixnet.net/blog/post/32297843
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