台北市太原街的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

TAHOJA，位在台北市太原街的一家餐酒館，是由香港人來開的，最近感覺愈來愈多香港人來台灣發展，TAHOJA的店名有其意義，香港人來台灣開店，咖啡師是日本人，所以是Taiwan, Hong Kong, Japan三個國家，店名各取這三個英文字前兩個單字組成，也有台灣諧音太好吃的意思。

(00:00:12)傳統古早味炒麵 台中限定早餐
雲林人早餐喜歡吃菜頭粿，台中人就愛吃炒麵，吃的時候要淋上辣椒醬，還要搭配一碗豬血湯，銅板價格就能享用誠意滿滿的台式早點。有一家傳統麵店，從天亮店門口的人潮車潮就沒有停過，經營的是一對二十歲出頭的姊妹花，剛開始有客人看到老闆娘是小女生，騙錢的、不付錢的，曾經讓姊妹倆相當沮喪，但是端出幸福早餐的真心誠意，卻從來沒有改變過。

店家資訊：
梁嫂炒麵 太原店
0912-026-019
地址:台中市北屯區太原路3段與國校巷路口

(00:08:38)排隊木須刀削麵 老闆大方傳手藝
大多數生意好的店家，多半會保留自己的獨門配方，但是這一家現削現炒、每天大排長龍的木須炒麵，廚房不但是開放式的，老闆更是大方傳授功夫，並且鼓勵有興趣，想學一技之長的年輕人，來學手藝，因為老闆也是走過人生低谷的過來人，他曾經投資失利，負債千萬，最後靠著刀削麵的技藝，才終於東山再起。所以他很願意伸手拉一把需要幫助的人。

店家資訊:
李家麵館刀削麵
電話:0952-727-616
地址:新北市中和區景新街404號

(00:16:50)家傳山東彈牙炒麵 布莊老闆東山再起
布料行的老闆生意遇到瓶頸，他靠著山東家鄉的手藝，轉行開起麵館，一開始生意不好，接連搬了四次店面，但是他越挫越勇，十多年過去，家傳的彈牙炒麵，已經成為北投的知名美食。

店家資訊:
彈芽麵
地址:台北市北投區裕民一路40巷15號
電話：02 2828 7028

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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食

(00:00:12)市場台味早餐 每日豐盛菜色如辦桌
台北萬華的傳統市場有一個台式早餐店，來吃早飯的多半是上了年紀的阿公阿伯，六年級的老闆每天半夜兩點就開始炒菜滷肉，知道顧客幾乎都是老人家，他刻意把菜餚做的軟一點，價格也盡量壓到最低。雖然很辛苦，年輕老闆卻說，這樣的工作總要有人做吧！否則古早味早餐店漸漸消失，習慣一大早喝熱粥配小菜的長輩們該到那裏吃飯呢？

店家資訊:
阿偉台灣古早味
地址：台北市萬華區廣州街92巷2號
電話：02-2308-4311

(00:08:41)傳統古早味炒麵 台中限定早餐
雲林人早餐喜歡吃菜頭粿，台中人就愛吃炒麵，吃的時候要淋上辣椒醬，還要搭配一碗豬血湯，銅板價格就能享用誠意滿滿的台式早點。有一家傳統麵店，從天亮店門口的人潮車潮就沒有停過，經營的是一對二十歲出頭的姊妹花，剛開始有客人看到老闆娘是小女生，騙錢的、不付錢的，曾經讓姊妹倆相當沮喪，但是端出幸福早餐的真心誠意，卻從來沒有改變過。

【古早味炒麵】
梁嫂炒麵
太原店
0912-026-019
地址:台中市北屯區太原路3段與國校巷路口

(00:17:07)傳統市場牛雜湯 老闆桌邊加熱湯

(00:24:30)傳承三代草魚粥 嘉義人的在地早餐
什麼是幸福的味道，嘉義這個賣草魚粥賣了三代的一家人會告訴你，幸福的味道就是一起打拚的滋味。就算長大以後各自嫁娶，每天，這一家人還是會在大鍋前團聚，同心協力烹煮嘉義特有的傳統早餐

店家資訊:

店家：正老牌草魚湯
地址：嘉義市博愛路二段13號
電話：05-2338910

(00:36:41)孝順虱目魚粥 傳承父親好味道
台南一家經營超過半世紀的虱目魚粥店，第二代是由女兒接棒的，因為兩個兒子，都在其他工作領域各有成就，沒有回家傳承的意願。當年爸爸臨走前，最放心不下的，就是家裡的攤子沒有人可以接，做女兒的，就在父親的病床前承諾，一定不會斷了老店的爐火。

台南市中西區民族路三段289號
06-2200941



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(00:00:12)父女檔酥皮炸肉圓 投出人生精彩局
歷經生離死別，這一家人依舊樂觀，做出形狀像棒球的酥皮肉圓，投出精采人生。

店家資訊:
吳記脆皮肉圓
地址:台中市太原路一段494號
電話:04-2208-2219

(00:08:07)炸饅頭配炕肉酸菜 彰化在地下午茶
彰化一家炸饅頭，炸到外酥內軟的饅頭，配上炕肉，是在地人相當喜愛的下午點心，而美味的背後，還有一份堅強的母愛。老闆娘的孩子，生下來就看不見，做媽媽的沒有怨天尤人，而是樂觀細心的，當起兒子的眼睛。

店家資訊:
阿貞炸饅頭
地址：500彰化縣彰化市民生南路76之2號
電話：04-728-8336

(00:15:10)年少輕狂為愛重生 香港小吃台南發熱
人生會在哪個地方哪個時間點安定下來，真的很難預料，就像香港的這個師傅，年輕的時候，經常打架鬧事，就是像電影演的那種古惑仔，後來他開始學烘焙，又在台灣遇到了生命中的真愛，最後在台南落腳，賣起家鄉的港式點心，人生從此轉了個大彎。


店家資訊:
聯盈發 港式點心
地址:台南市永康區正強街222號
電話:06-2331318

(00:23:47)昔日賭場今日快炒 鍋鏟翻轉人生
熱炒店的老闆年輕的時候經營賭場，周旋在黑白兩道之間。但是錢來的快去的更快，最後還是腳踏實地，靠自己的雙手打拼。他說人這個字寫起來很簡單，就只有兩撇，但是做人，尤其是好好的做人，其實一點都不簡單。

店家資訊:
胖子小吃部
總店地址：台北市大安區安東街50之6號
總店電話：02-2772-6920
分店地址：台北市松山區八德路四段279號
分店電話：02-2756-0882

(00:33:37)手工杏仁茶麵茶 傳承三代老茶攤懷舊雲林

歷經生死關頭，大多數的人，想法觀念都會改變，甚至不再執著些什麼，像是這古早味小吃攤的老闆，就是人都躺進醫院了，才回過頭來檢視自己的生活。現在他當起義廚，也調整心態，不再把賺錢當作唯一目標。


店家資訊:
北港張記古早味手工麵茶
電話：0979-226211
地址：雲林縣北港鎮民生路34號


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