平平都是做美食，身材怎麼差這麼多？中廣超級美食家今天邀請中華飲食文化基金會執行長張玉欣，聊一聊三商飲食圖書館，以及你所不知道，非常低調，卻是陪你一起成長的三商行。
••今年成立五十周年的三商行，由三位台大商學系的學生所創立，目前董事長為翁肇喜，陳河東的二代陳翔立和陳翔玢等均已接棒。
••三商飲食圖書館是台灣唯一餐飲專業圖書館，藏書2萬5千餘冊，最早有明朝線裝刻印的善本書，也有許多民國38年前的古書。
••除了在台灣搜書，也赴韓，日，越，中國等地找飲食，食療，茶道等書籍，其中有一套在日本收購的東醫寶鑑善本書，20年前以一本300元買入，據說目前大陸拍賣價上億元。
••該圖書館已將老書全數掃描紀錄，書籍不得借出，可在現場翻閱。
••三商飲食圖書館位於台北市建國北路2段145號B1，近錦州街口。
••三商行旗下曾經有三商百貨，美國最大甜甜圈店，日本和民居食屋等，目前在吃方面，有三商巧福，拿坡里披薩，福勝亭炸豬排，鮮五丼，品川蘭牛肉麵，以及夢田屋日式甜點店。
••非吃的有全家福鞋店，NHK台灣代理，全台500家的美廉社，大美超巿，日本藥妝店，以及找五月天代言的三商人壽等等。
••另外年年舉辦總獎金3000多萬的三商盃高爾夫球名人賽。發行「料理•台灣」雙月刊。年年跨國舉行大規模飲食研討會。
••由於企業文化非常低調，三商行是台灣連鎖業的先驅或龍頭， 是你我生活中不可或缺的好朋友。
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