去年第二本書「你的善意是孩子的光」辦簽書會的時候,因為是第一次辦簽書會,我實在很緊張,殺手蘭妹妹自告奮勇地說要來當主持人。
我還記得那天早上,她才從醫院化療結束,上了車子就直奔會場,當時化療的副作用讓她水腫胖了好幾公斤、喉嚨乾啞、鼻涕流個不停...有很多不舒服的狀況,但是她捨不得我一個人上場,我好怕她說到一半會昏倒,但是她努力撐著不舒服幫我主持完2個小時的簽書會。
兩場簽書會都因為她的妙語如珠、因為她的主持功力強大而順利又精采,一如她一向的敬業,竟然完全看不出來她正經歷密集的化療、放療、標靶治療。
歷經病魔的侵襲、網友的批判、工作上的各種挑戰,我覺得她才是那個「我不是挨打就會趴下的人」,她的毅力和韌性,讓我心疼又敬佩。
我們兩個從小睡一間房間,三不五時就會打架吵架,小時候覺得她超煩的!!沒想到人生幾場重要的盛會都掌握在她手裡,希望她今天口下留情,不要爆太多料,別說太多我的糗事,哈~~姊姊愛你呀!!!❤️❤️
我要跟小蘭約定好,她要一直很健康,我還要出很多很多的書,她要當我每一場最美、最幽默的、最棒的主持人。
幫我的新書寫了一篇推薦文,今天下午兩點半在誠品台中園道、2/29下午3點在誠品高雄大遠百,她把忙碌的工作排開,要替我主持簽書會,要一睹女神風采的朋友,千萬不要錯過這兩場盛會。
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沈慧蘭(賽車手殺手蘭)
那一年姐姐迷上了烘焙,我私心竊喜的想著:「啊!總算有件事讓她轉移注意力了!她終於要花點時間做自己喜歡的事了嗎?」在那之前的十幾年來,姐姐總是為了學生的大小事,甚至是學生的家庭勞心勞力,也常為弱勢族群奔走。雖然做善事和為孩子們付出都是好事,但身為姐妹看在眼裡,難免會心疼她太累,尤其是當她被無知的酸民批評,真的無法明白這些人是怎麼了?為什麼姐姐做這麼多好事,還要承受這些莫名的指責?
沒想到迷上烘焙的姐姐,並沒有如我想像的從此轉移生活重心,反而把烘焙和做善事結合在一起。
母親節前義賣三百條蛋糕捲,還有義賣手作鳳梨酥,姐姐自己花了幾萬元買所有食材,再花好幾個禮拜烘焙,而所有善款都捐給慈善機構。
我永遠忘不了那幾個週末回到娘家時,全家總動員在客廳包裝鳳梨酥。雖然我包得像被偷吃過的成品,讓我很快就被姐姐解聘,只需要在旁邊看就好,但這件事讓我深深明白,原來「打從心裡想助人是種天性」,所以無論接觸了什麼新事物,還是會透過新的方式延續助人這件事,而這幾年的姐姐一直都是這樣。
我也終於明白,不是只有她周遭會發生這麼多不幸的案例,是因為「只有願意正視他人困境和伸出援手的人,才會看到他們的需要」,而這個人,就是跟我同血緣卻肯定不同基因的姐姐。她那堅持做好事的執著與性格,也讓她成為不會輕易被困境擊敗的人。
其實我也是姐姐的粉絲,每天早上讀她的文章,透過她的分享,會讓我靜心思考對孩子的教育方式,也讓我想成為更有愛的人,想和她一樣堅強勇敢面對各種難關。這些文章帶來的啟發和感動是無價之寶,每一篇都值得反覆閱讀和珍藏。
《我不是挨打就會趴下的人》
博客來:http://bit.ly/2ZNTykb
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馬來西亞城邦書局:https://www.cite.com.my/m/product_info.php…
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅Gavinchiu趙氏讀書生活,也在其Youtube影片中提到,《本已爆滿,但有幾位報了名的團友請不到假,現尚有5個名額! 【趙博士與你台中遊】? 4 日3夜 博士帶你了解台中,體驗當地文化和歷史,邊遊邊講台灣移民政策!大大加強你認識台灣! 已經接收11月行程! ⭐日期:11月10-13號 ⭐團費:HKD4500. #單人房加HKD1000 ⭐日數: ...
台中鳳梨酥第一名 在 神老師&神媽咪 Facebook 八卦
我很不愛做相同的甜點,
即使是每一場演講參加的人都不一樣,
每個星期我還是不斷的想著,
要帶什麼點心去聽演講的朋友分享?
開車和坐高鐵能帶的甜點也不一樣。
為了今天雲林的演講,
做了2款餅乾,
一款是茶香鳳梨酥餅,
一款是蔓越莓酥餅,
有興趣的人可以試試看。
上禮拜去桃園演講有180位幼教老師,
好友黃靜替我做了200份牛軋餅,
連我自己都好喜歡吃。
今天在雲林安慶國小會有120位老師和朋友,
戰友羅杏珠替我做了雪Q餅...
前幾場也有好多朋友幫忙做點心,
大家都怕我太累,
給我很多的支持和鼓勵。
看到我只有小行李箱,
怕我裝不下甜點,
妹妹和姐姐都帶了超大的行李箱給我,
我不喜歡麻煩別人,
卻又受到這麼多人的幫忙,
真的感動在心,
感謝為孩子努力的每一個夥伴,
我們一起努力,
讓我們的教育更友善。
今天上完第一堂課改完作業,
只能搭上11:00的高鐵,
到雲林都12:40了,
不知道來不來得及演講?
祝我今天一切順利,
沒有事情能難得倒神老師的!!!
下禮拜在台中,
歡迎有空的朋友報名參加
第十八場
台中市大坑國小
106.3.22(三)
已經可以上特教通報網報名
https://www.set.edu.tw/actclass/act/default.asp
第十九場
新竹國小
106.3.29(三)
歡迎校外的朋友報名:
報名專線請打035222153*253
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#茶香鳳梨酥餅by神老師
約63個
餅乾:一個15g
A.奶油240g
B.糖粉140g
C.全蛋1顆,用大一點的約55-60g
D.低粉450g
E.杏仁粉25g
F.帕馬森起司粉25g
G.紅茶粉或伯爵茶粉15g(要打細)
內餡:一個5g
1.土鳳梨餡160g
2.一般的鳳梨餡160g
用攪拌機攪拌均勻
做法:
1.冷藏的奶油A切小塊後加入糖粉,用攪拌機打到奶油變白,確認沒有結塊,要把缸邊和攪拌棒上的奶油刮下加入打勻(小林扇形攪拌棒用2速)
2.加入全蛋一顆打勻
3.加入D+E+F+G用慢速攪拌均勻(小林用1速)
4.麵團分割一個15g,一一包入鳳梨餡一顆5g
5.用壓模把餅乾麵團壓扁
6.170/150烤25分鐘
神老師細細念
1.茶葉的味道選重一點的會比較香
2.茶葉一定要打細後再加入。口感比較好
3.加入粉類後攪拌均勻就好,不要過度攪拌,會出筋
4.鳳梨餡可以一次打多一點,用不完的可以冷藏。
5.如果要鳳梨酥的味道重一點,可以把茶葉拿掉,換成起司粉
6.杏仁粉可以增加香氣,如果沒有,可以換成低粉或起司粉
7.溫度和時間請視各家烤箱的不同調整
8.喜歡酸甜口感的可以全部都用土鳳梨餡
#蔓越莓酥餅by陳佳芳老師:
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/659609670873050
我麵團打好後是直接分割,沒有冷凍,一個餅乾我用15g。
台中鳳梨酥第一名 在 Facebook 八卦
🍍🍍🍍🍍
之前去台中必買的甜點
台中知名的車輪餅店大判燒
推出 #土鳳梨酥 與 #柚子鳳梨酥
吱爸吱媽非常愛吃鳳梨酥
所以立馬購買,讓家人嘗鮮♥
🍍大判燒鳳梨酥禮盒 (6入組)
綜合口味:土鳳梨口味 / 柚子鳳梨口味
🔸土鳳梨酥:
臨界火候創造酥脆綿密的外皮
嚴選台灣道地的土鳳梨
酸甜適中的口感
吃的到滿滿的土鳳梨纖維
越嚼越香、越順口
也能感受到濃濃的台灣人情味💕
🔸柚子鳳梨酥:
第一次吃到柚子鳳梨酥
濃郁的柚子香
搭配酸甜的土鳳梨
口感很獨特,甜而不膩
鳳梨和柚子意外很搭
搭配茶飲、咖啡一起享用☕
就是完美下午茶茶點😋
相較於其他品牌鳳梨酥
大判燒的鳳梨酥更有層次感
外皮真的非常香酥可口
內餡的味道更濃郁、酸甜
口感也更豐富、紮實
還有特別的柚子鳳梨酥口味
你們一定要試試,非常的好吃
外包裝選用精美馬口鐵禮盒
鳳梨酥保存性佳、不容易壓傷
品嚐完還可當置物盒或筆筒
不佔空間,環保再利用👍
中秋節快到了....
送禮自吃兩相宜唷!🎁
【店家資訊】
🌟大判燒品牌官網 : https://www.oban.com.tw/
👑大判燒FB:https://www.facebook.com/大判燒-1709054216082164/
🔍大判燒IG:https://instagram.com/a23219777?utm_medium=copy_link
🚩台中門市:
🌟草悟道店 ~
🏡地址:台中市西區台灣大道二段418號
☎️電話: (04) 2321-9777
🌟台中車站 ~
🏡地址:台中市中區台灣大道一段1號 ( 後站一樓出口 )
☎️電話: (04) 3509-7333
#大判燒 #新品上市
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#跟著吱吱吃美食
台中鳳梨酥第一名 在 Gavinchiu趙氏讀書生活 Youtube 的評價
《本已爆滿,但有幾位報了名的團友請不到假,現尚有5個名額!
【趙博士與你台中遊】? 4 日3夜
博士帶你了解台中,體驗當地文化和歷史,邊遊邊講台灣移民政策!大大加強你認識台灣!
已經接收11月行程!
⭐日期:11月10-13號
⭐團費:HKD4500. #單人房加HKD1000
⭐日數: 4日3夜數
抵台日期: 2019/11/10 離台日期: 2019/11/13
【第一天】 :桃園機場~台中三井OUTLET~高美濕地~又見一坎煙(無菜單料理)
【第二天】: 霧社~清境農場~小瑞士花園(包門票)~青青草原(包門票)~天空步道(包門票)~全亞洲最高STARBUCKS~ 一中夜市
【第三天】:台中透天別墅~興富發夢幻城~第8期重劃區~單元2樹禾院分層單位,別墅現樓~維格伴手禮(包DIY鳳梨 酥)
【第四天】:哈漁碼頭~孫立人將軍紀念館~新竹竹塹城迎曦門(東城門)~竹東市內午餐~桃園機場
#中華航空公司!
#行程可能有所更改!
(名額有限,?敬請盡快付款以便確認機位!)
☎報名WhatsApp:5691 7133(建議使用)
[請註明台灣趙博台北團,留下人名,電話,出席人數!以方便聯絡!謝謝]
☎電話號碼:2157 3733
旅行代理牌照號碼:353712 STAY ASIA HOLIDAY CO., LIMITED
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報團熱線 WhatsApp: 5691 7133 /5223 3863
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#灣台移民#台北置業#台灣移居#台灣工作#台灣教育趙氏讀書生活》,一個歷史學者的視頻,分享學術、社會、政治經濟觀察
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台中鳳梨酥第一名 在 [5-minutes Korea] Youtube 的評價
今日啵妮和英俊開箱了:
0:42 「一福堂」檸檬餅
1:41 「宮原眼科」茶
3:05 「宮原眼科」草莓巧克力
4:07 「宮原眼科」土鳳梨酥
5:25 「俊美」鳳梨酥
6:05 「微熱山丘」土鳳梨酥
7:22 「俊美」太陽餅
8:29 「今日」蜜麻花
非常感謝大家的禮物🙆♀🙆♂💕
❤你們
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台中鳳梨酥第一名 在 【台中】必買伴手禮「日出土鳳梨酥」全台第一名!食尚玩家 的八卦
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