高雄厲害的炸牛專賣店台中也有了,每種肉質都是精挑細選過,除了炸牛排還有販售燒肉,非常適合都想吃的大家,提醒大家餐廳響應環保無塑膠袋日因此不提供打包或外帶服務
✨白飯可加購折抵主食$30
✨附餐飲品可加購折抵飲品、 酒類 $30
🔻#極上熟成炸安格斯霜降牛 $330 🥢 店家堅持將prime 等級的安格斯黑牛原塊肉去筋去膜的處理非常用心,將霜降牛排炸到3分熟,直接食用軟嫩的口感搭配上麵衣脆脆口感很有層次而想吃全熟的朋友也不用擔心肉會太老而且還增加了不少油脂的香氣沾點玫瑰鹽就很好吃,飯的部分升級為牛汁紅酒醬丼飯,酸酸甜甜的味道增加了食慾搭配上溫泉蛋滑潤的讓飯整體吃起來不會太乾而且跟牛排也很搭
🔻#唐揚黑鮪魚生魚片 $330 🥢 生魚片是外面裹粉下去炸,吃得到熟肉紮實以及生魚片軟Q的口感整個非常豐富,搭配上店家特製的塔塔醬一起食用非常的有異國風味很好吃,如果不敢吃太生的也可以稍微烤過搭配檸檬汁一起享用也很清爽,喜歡吃鮪魚的朋友一定要嘗試這道特別的餐點。
🔻#炸黑和牛漢堡 $150 🥢 炸過的和牛漢堡外面非常少見,而且店家每天手工現做,和牛漢堡肉非常厚實,一口咬下紮實口感很好吃,也可以搭配紅酒醬、生菜一起享用比較清爽
🔻#胡麻涼拌豆腐 $80 🥢 豆腐是使用雞蛋豆腐,豆腐口感很非常軟,淋上胡麻醬非常清爽,上面還有滿滿的柴魚片,吃起來更有口感
✨每人低消$160(7歲以下免低消)
✨以上需+10%服務費
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🍽店名:逸之牛熟成炸牛燒肉專門-台中精誠店
🏠地址:台中市西區精誠路13-1 號
☎️電話:04-23298000
🕰營業時間:11:30~24:00
📍官方IG: @ichigyu_tc_6868 首頁連結線上訂位
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🍽店名:高雄中正旗艦店
🏠地址:高雄市新興區中正四路46號
☎️電話:07-2860606
🕰營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30
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🍽店名:高雄左營博愛店
🏠地址:高雄市左營區博愛二路298號
☎️電話:07-5575885
🕰營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30
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台中生魚片丼飯dcard 在 原嘟嘟。台中。美食。日常。攝影 Facebook 八卦
感謝 日式 朝鮮 店家熱情邀約❤️
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逢甲新店報到💥,這間 #日式朝鮮 位在逢甲福星路上,店面一整個很有日式風格😁,內用空間不大,大概四人可以入座而已🤣,也可外帶~
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食材皆為現點現做,當日售完就沒了,每日所供應的食材也會做變化,透明化製程讓你看得見,點什麼就現捏給你看,彷彿來到日本的感覺☺️,就連食材也都很不馬乎!像是魚、飯、糖、醋、水...等,都是來自日本的呢!
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雖然單價部分都偏高,但老闆的用心我們都看得見,這些食材得來不易,用正統的日式作法下去料理,所以價格也是合情合理☺️
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⭕️握壽司🍣 $800
• 固定9貫
• 自選6貫(食材依當日為主)
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握壽司最好吃的時間,就是師傅剛捏好的那一瞬間,是最美味的時刻🤤,保留著米飯的口感,吃起來是有溫度的❤️,再加上是經過熟成的握壽司,味道更是鮮美,所有海鮮的鮮甜都在嘴裡化開了😋
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裡頭最愛的就是海膽(平時我是不敢吃海膽的),產地來自北海道,味道很鮮,完全不會有讓人討厭的腥味,還有竟然在玉子燒上頭弄了一層焦糖,苦甜苦甜的味道,吃起來頗美味的💕
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美國大生蠔大的很不像話啊!這麼大一顆,光看精神都來了💦,經過簡單的調味,一口吃下去,一整個海味佈滿你嘴🤤,澎湖明蝦又大又紮實,做成握壽司好好吃😋,還很幸運的吃到黑鮪魚,完全物超所值,看那如雪花牛般的黑鮪魚,油花均勻味道鮮美,果然極品🤤
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⭕️綜合海鮮丼🍱 $280
有烏賊、劍旗魚、油旗、鮭魚.小肌魚、黑鮪魚大腹、竹莢魚、鮭魚卵...等,以當日食材為主,這麼有料竟然不用三百😍,底層的醋飯不會太軟爛,也不會壓的太過紮實,份量剛好,不會吃到最後都剩下一堆飯😭,整碗CP值覺得很可以啊
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🔅小知識:何謂「熟成」?
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早起日本江戶時代,沒有現代的冷凍科技來保存生魚片,從而想出用「鹽、醋、昆布」等東西進行醃製,,再以布包裹著放於攝氏3度之下,,讓其發酵大約2星期而成的產物
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現宰的魚,體內酸性(PH值)未定,甜味都蘊涵在魚肉體內還未釋放,這個時候食用,吃到的是新鮮,卻未必是食材最美味的時刻!但只要經過簡單的熟成工序,不但能讓魚肉釋放出甜味,還能留住魚肉美味,也可增加保存食間
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📝店名:日式 朝鮮
🏡地址:台中市西屯區福星路476號
⏰營業時間:18:00~1:00
📞電話:0989-852-970
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感謝 虎丼 日式丼飯專売 秀泰店 店家熱情邀約❤️
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#虎丼 日式丼飯專売,在秀泰也有分店囉!位在秀泰影城S1館2樓,用餐環境舒適,還蠻寬敞的☺️,吃飽飯還可以順便看個電影,根本一舉兩得🥳
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▪️虎丼🐯 $588
▪️鮭魚親子丼🐟 $298
▪️牛豬雙拼丼🍖 $428
▪️鮭魚卵手卷🌯 $98
▪️鮪魚蔥花手卷🌾 $88
▪️龍蝦沙拉手卷🦐 $58
▪️海鮮茶碗蒸🍵 $58
▪️醬味小章魚🐙 $58
▪️黃金泡菜⭐️ $58
▪️芥末魷魚🦑 $58
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點了三塊人氣餐點,每碗料都裝好裝滿,多到看不到飯啦😍,價格算可以接受,虎丼這碗應該多達十種魚種吧,有鮪魚、鮭魚、北寄貝、紅蝦、海膽、鮑魚...等,超澎湃!超浮誇🤤,會以季節變化不同食材,我跟朋友都很喜歡的,蠻新鮮的😋
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不敢吃生食的朋友們,店裡也有準備熟食的也參考,我們則點了牛豬雙拼,戰斧豬排蠻嫩的,帶點油花也不會過於乾柴😋,牛小排就還蠻有嚼勁的,越嚼越香🤤,茶碗蒸個人超愛,上面還有蝦子,還幫你去殼了-☺️,吃起來很滑順,像豆花一樣😆,其他像是手卷、烤物...等,也都蠻推薦的,無雷
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升級套餐⬆️
A+$79:茶碗蒸、手卷
B+$99:茶碗蒸、手卷、飲料
(其他手卷超過補差額)
丼飯均附沙拉、鮮魚味噌湯
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📌貼心叮嚀:
• 用餐需酌收10%服務費
• 巔峰時間,用餐為2個小時
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📝店名:虎丼 日式丼飯專売 秀泰店
🏡地址:台中市東區南京路76號S1館2樓
⏰營業時間:11:00~10:00
📞電話:04-2215-0216
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