是想畫台中特有小吃大麵羹的擬人
綠色太亮
fb畫質不忍直視
台中特有小吃 在 Torch爝 Facebook 八卦
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅徐海莉 Hailey，也在其Youtube影片中提到，嘿對沒錯，#海莉又在環島了 這次環島美食是台灣特有的「肉圓」 還意外發現，有很高比例的女生很喜歡這個#銅板美食 (包含我 所以這次環島跑了13個縣市，吃爆每一家的炸肉圓 海莉我也第一次吃到「脆皮肉圓」 真的為之驚艷！！！太好吃了吧~~~ 以下是我們這次上集影片的肉圓名單： #基隆 春美肉圓：基隆...
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《台中大麵焿》🍜
大麵羹為台中特有的在地小吃，
麵條中因加入「鹼粉」所以麵條較為粗，
也因為加入鹼粉後變成濕麵條，
再加上當時保存與運送不易，
才成為地域性強的在地美食💕！
不過也因為有鹼粉，吃起來會有特殊味道🤔，
並不是每個人都喜愛並且接受，
不過如果是道地的台中人，
從小到大多少都有品嘗過這道美食💯。
而《台中大麵焿》則是經營多年的老字號👍，
伴隨著台中人成長，就算到外地工作回台中的老饕
也會來上一碗來解鄉愁😋。
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《台中大麵焿》資訊
電話：0937-716688
營業時間：05:00–13:00
地址：台中市中區公園路16號
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芝麻醬臭豆腐尬百香果泡菜太特別拉!超人氣臭豆腐隱身繼光街商圈，大麵羹、酸辣麵、臭臭鍋、涼麵這裡通通能吃到，還有每日限量的爆汁豆干千萬別錯過。
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經蔬菜發酵過的臭豆腐下鍋油炸，分兩個油鍋先炸熟再炸酥，共有三種口味-黑胡椒、芝麻醬與原味，於豆腐體挖洞塞入蒜泥與芝麻醬，一口咬下外皮酥脆裏頭飽滿多汁，鹹甜滋味帶蒜頭辛香感非常驚喜；搭配的辣味泡菜酸辣帶勁，還有百香果泡菜非常特別，以百香果下去醃製，不僅保有蔬香脆爽，更多了層果香酸甜好解膩。
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鍋類湯頭以天然食材精心熬煮沒有添加味精；泡菜海鮮鍋以多種時蔬、大骨、雞骨為底燉煮熬成，蛤蜊、海鮮、肉片一字排開海陸皆享有，還能吃到金針菇、杏鮑菇與時蔬，彈牙地烏龍麵體沾附上湯頭滑落口中很是涮嘴；燒酒臭臭鍋算是蠻特別的口味，湯頭以中藥、燒酒、大骨熬煮而成，熱騰騰地喝一口感受到湯體的溫潤而醇厚與枸杞香氣，與Q軟的河粉非常班配，料好豐富非常豐盛五花肉、豆腐、滷蛋、菇類、時蔬通通有，還有滷過的大腸頭脆彈略帶嚼感。
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大麵羹是台中特有小吃，以大骨熬湯拌上麵體非常有味道，佐以蝦米、菜圃、肉與翠綠韭菜，滋味鹹香口感滑潤而多層次。涼麵以細軟麵條為基底，淋上芝麻醬、醬油與蒜泥，醬感鹹香帶濃郁芝麻香氣，一旁還有蘿蔔絲與小黃瓜絲，經典老味道豪不平凡很是美味；韓式酸辣麵算是闆娘研發的餐點之一，醬體以芝麻醬油肉燥交織而成，淋上暖紅色澤的韓式辣醬，鹹香微辛口妝點上麵體療癒無比，尾段漫開番茄酸甜芬芳，還附有泡菜與蔬菜，吃得過癮的同時也能夠營養均衡。
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📣好康活動：
你也想當網紅接業配嗎？
要分享指定店家美食，就可以獲得150元的消費額度，這麼好康快來參加！
✅繼光街活動快訊：
繼憶點—「你分享，我請客」
活動期間：110/2/20-110/3/15
報名期限：即日起至110/3/15
活動詳情請至 @jiguan400詢
還有加碼分享貼文抽gopro哦！
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繼光臭豆腐
Time:1100-2000(週三公休)
Tel:04 2226 6109
台中市中區繼光街140號
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#繼憶點 #你分享我請客
台中特有小吃 在 徐海莉 Hailey Youtube 的評價
嘿對沒錯，#海莉又在環島了
這次環島美食是台灣特有的「肉圓」
還意外發現，有很高比例的女生很喜歡這個#銅板美食 (包含我
所以這次環島跑了13個縣市，吃爆每一家的炸肉圓
海莉我也第一次吃到「脆皮肉圓」
真的為之驚艷！！！太好吃了吧~~~
以下是我們這次上集影片的肉圓名單：
#基隆 春美肉圓：基隆市仁愛區仁一路317
#中壢 現炸脆皮肉圓：中壢龍和一街245號
#新竹 鷹王肉圓 ：新竹市香山區延平路二段350號
#苗栗 湯家大肉圓：苗栗縣苗栗市中山路713號
#台中 吳記脆皮肉圓：台中市北區太原路一段494號
#彰化 阿三肉圓：彰化縣彰化市三民路242號
#彰化 北門口肉圓：彰化縣彰化市中正路一段494號
#雲林 西市鄧肉圓：雲林縣斗六市興北街88號
#台南 包仔福佳里肉圓：台南市佳里區延平路215號
下集還有南部+東部+北部的肉圓店家
這些名單都是來自我的IG限時動態問答
都是各位大大們的私房景點推薦 (所以每間店真的都是水準之上)
還沒發露我臉書與IG的人，
快點追起來呀~~~
**海莉臉書：https://www.facebook.com/haileyhsuqq
**海莉哀居：https://www.instagram.com/hsu_hailey/
最後再次推薦：#基隆 #湯增鮮果頂級茶飲 真的好喝~
台中特有小吃 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
我們之前看過很多深夜賣飯糰，蛋餅這些通常早餐才會出現的小吃，因為逆向操作，賣出好成績，台中清水這一攤炸肉粿，老闆同樣選擇和同業不同的時段開賣，結果生意太好了，反倒成了清水人的特有早餐
店家資訊：
店家：清水燒炸粿
地址：台中市清水區光華路206號
電話：0923-552-556
■台灣1001個故事 說不完的故事
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台中特有小吃 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
(00:00:12)原味香煎蘿蔔糕 斗六早餐首選
雲林斗六一家菜頭粿的攤子，原料很簡單，就只有水、米漿和土蘿蔔，就連米都是自家種的。老闆夫婦每天半夜磨米、炊蒸，忙到天亮才擺攤，現做現賣。煎得金黃微焦，香氣濃郁的菜頭粿，就成了在地人的營養早餐。而這一口樸實的原味，背後所付出的努力，也是斗六市讓人難忘的日出風景。
【香煎蘿蔔糕】
阿牛手工菜頭粿
地址：雲林縣斗六市永樂街大樹下
電話：0926-993119、0936-246302
(00:07:27)柴燒蘿蔔糕 三合院的阿嬤古早味
一個大藥廠的品管，從小是阿嬤帶大的，他常常告訴老婆，自已有多麼會做阿嬤的蘿蔔糕。有一次，太太就問他，你既然這麼會，就做來吃吃看吧，結果這個柴燒炊蒸的傳統菜頭粿，還真的有阿嬤的味道，後來在太太的鼓勵之下，藥廠品管轉行做蘿蔔糕，在三合院的大灶前，用古早味，懷念他深深思念的阿嬤
店家資訊：
十四甲菜頭粿
門市：台中市南屯區大墩路864號
產地：嘉義縣民雄鄉秀林村林子尾62號
電話：04-23200814
(00:13:50)市場手工蘿蔔糕 不為價格降低標準
擇善固執，這是蘿蔔糕店的老闆，堅持的理念。他的蘿蔔糕，因為原料用量，是一般店家的十倍以上，所以價格比較貴，剛開始，顧客也不太能接受，但是他不願意降低自己的標準，靠著慢慢累積口碑，終於成為市場的人氣王。
店家資訊:
連發號手工麻糬
106台北市大安區通化街57巷10-2號
電話：0917-659-578
(00:23:38)台東手工蘿蔔糕 濃濃親情古早味
人生遇到難關，勇敢面對不逃避，這是台東這對做蘿蔔糕的老闆夫婦，他們的人生態度。兒子因為早產，留下腦性麻痺的後遺症，但是夫妻兩不難過，他們相信是因為自己有足夠的愛，老天才會把需要關愛的孩子送到他們家 。既然照顧兒子無法外出工作，夫妻倆就在家裡做蘿蔔糕，一起扛起甜蜜的負荷。
店家資訊:
阿榮蘿蔔糕
地址：台東市四維路一段522號
電話：089-318589、0911-369819
(00:23:38)清水街角燒炸粿 飄香一甲子在地早餐
我們之前看過很多深夜賣飯糰，蛋餅這些通常早餐才會出現的小吃，因為逆向操作，賣出好成績，台中清水這一攤炸肉粿，老闆同樣選擇和同業不同的時段開賣，結果生意太好了，反倒成了清水人的特有早餐
店家資訊：
店家：清水燒炸粿
地址：台中市清水區光華路206號
電話：0923-552-556
■台灣1001個故事 說不完的故事
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台中特有小吃 在 #食記#圖#影台中大麵羹，台中特有小吃！ - B7 留言 | Dcard 的八卦
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今天這集是艾波的企劃！身為 台中 人的他這次特地和我們推薦 台中 才有的特色美食請問艾波有漏掉什麼嗎？？歡迎留言告訴我們～～～～〰️· FAQ‣ ... ... <看更多>