【台灣1001個故事】父子齊心烘烤桶仔雞 深山飄出難忘好味
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台中烤雞 在 東森新聞 Facebook 八卦
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，一雞兩吃【甕仔雞+白菜雞湯】爆汁不乾柴！在家也能輕鬆做烤雞，快速上菜的秘訣告訴你！ 「在家裡要怎麼自己做甕仔雞、烤雞阿？」 「一大隻雞吃好膩，有沒有其他吃法？」 簡單哥上次在山上吃到很好吃的烤雞， 真的肉嫩多汁到一直流一直流！ 回家後真的很回味這道料理， 一直思考在家裡到底能不能 做出跟外面賣的一...
台中烤雞 在 星羽的幸福小宇宙 Facebook 八卦
啃雞食光。中山醫附近超秘境餐廳，有停車位！。＃星羽愛美食
連假放完拉，星粉們玩的盡興嗎～🥳🥳🥳
星羽這個連假都宅在家當宅女，研發超讚洗面泡泡露，意外發現一間家附近好美味的烤雞店！😍
低調位於鐵皮屋二樓，用餐環境分室內外，不算大但很有質感，有點像在bar的感覺，美式溫馨風～🤩
中價位，每種餐點都很好吃，選擇挺多，吃了幾次都吃不完，烤雞、墨西哥夾餅、小菜甜點飲料通通都好讚，大推+109元套餐的酥炸鱈魚香絲，下酒下可樂都棒翻～😘
還有可愛的啤酒轉盤，轉到什麼通通100元，星羽運氣很好轉到蜜桃口味啤酒，甜蜜蜜好好喝～打卡的布朗尼也很優秀！❤️
激推大推給愛吃烤雞，喜歡放鬆一下的捧油～快來吃看看！
#不過聽說要換菜單了
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啃雞食光
電話：04 2261 3878
地址：402 台中市南區樹德里樹德一巷6號
營業時間：周一-周日 17:30-01:00
粉絲頁：https://www.facebook.com/toriniku6/
台中烤雞 在 熊痞痞-兔眠眠 Facebook 八卦
上次看食尚玩家介紹香雞城，手扒雞迷人的畫面讓人整個為之瘋狂，而太平也有一家烤雞可以讓人體驗手扒大口吃肉的快感，平日下午四點還有特別活動！
台中烤雞 在 簡單哥 Youtube 的評價
一雞兩吃【甕仔雞+白菜雞湯】爆汁不乾柴！在家也能輕鬆做烤雞，快速上菜的秘訣告訴你！
「在家裡要怎麼自己做甕仔雞、烤雞阿？」
「一大隻雞吃好膩，有沒有其他吃法？」
簡單哥上次在山上吃到很好吃的烤雞，
真的肉嫩多汁到一直流一直流！
回家後真的很回味這道料理，
一直思考在家裡到底能不能
做出跟外面賣的一樣好吃的烤雞？
秘訣都在影片內！快點跟簡單哥一起學！
（今日份量：4人份）
🥣「烤雞」需要準備的材料🥣
👉雞-2斤 1隻
👉胡椒鹽 適量
👉米酒 60克
👉五香粉 1大匙
👉蒜頭 30克
👉蔥 40克
👉鹽巴 20克
👉水 1000克
🥣「白菜雞汁湯」需要準備的材料🥣
👉白菜 250克
👉干貝 8顆
👉水 (1000克
👉米酒 60克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①在水加入鹽巴、胡椒鹽、米酒、蔥抓均勻
②雞浸泡至滷汁裡面一晚，拿出來的時候擦乾
③雞塞蔥用線綁好固定，灑均勻胡椒粉靜置反潮
④燙過大白菜、熱水放入接油盤中加入干貝與米酒
⑤氣炸烤箱150度60分鐘
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台中烤雞 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
曾經誤入歧途的年輕人，一直到被送進警局，媽媽崩潰痛哭，甚至跪下要求兒子回頭，他這時才徹底悔悟。現在他幫著父母經營烤雞生意，雖然每天在山裡奔波、汗流浹背，但每一分錢都賺得心安理得，一家人的親情，也重新凝聚在一起。
店家資訊:
山田餐飲店
地址:台中市潭子區潭興路一段湳底巷11號
電話：0912-348-982
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