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早上上了久違的瑜珈課，外帶午餐時，也一起到36樓的咖啡店外帶一杯咖啡，發現我好久沒有站在那麼高的地方看台中了
連續幾天的雨暫停了一下，遠方的山的線條變得好清晰，藍藍綠綠的
每一天都做一點點不太一樣的事，在熟悉的地區漫遊，慢慢找回生活的儀式感☕️
#咖啡任務 #台中常日生活#台中咖啡店 #高樓咖啡廳 #coffeeshop #coffeeoftheday #台中咖啡地圖
#台中咖啡地圖
接替原本紙飛機的 LightBeam Coffee Roasters，成了北區新興獨立咖啡館指標店。
店小雖小，三角窗的好位置帶來窗明几净，加上有我非常愛的窗檯座位，捨去常見的雙人桌，無疑的就是想讓客人體驗咖啡大於窩在這耍廢。
"我覺得我這區的客人很特別，反而淺焙的接受度非常高，每個都要喝有果酸的。"
"但我真的討厭網美，尤其那些聽不懂人話的網美美! 我桌上的盆栽都快被移到斷頭了！！！"
一間咖啡店除了咖啡好喝之外，還很看咖啡師的特質與魅力。要去吸引並經營喜歡自己店的顧客，讓他們成為死忠粉絲，才能支撐一家店。 咖啡人的錢太難賺了。
說得容易，做起來困難。
但我想，lightbeam 沒問題。
LightBeam Coffee Roasters
台中市北區雙十路二段93號
更多咖啡店搶先看歡迎追蹤ＩＧ
https://www.instagram.com/leo.sheng.wang/
ＬＩＮＥ獅子揪喝咖啡
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＃台中咖啡地圖
週末的台中之旅大概跑了五六家咖啡館。
用 著手咖啡 Coffee Intro 當作第一家，來做為整趟旅程暖身不為過。
熟悉的招呼，因為我還欠他們豆子錢。 （所以整趟台中之旅只是還債而以）。最一開始認識是在台北曾經紅極一時的著迷咖啡，兩天與著迷合作的快閃聯名活動才與兩位女孩有所緣分。
那時候著手還沒開店而是以工作室形式存在，就算後來開店了，兩位女孩倒不是同顧一間店，而是一個人台北上班然後回去台中烘豆；另一位就專職店內大小事，完全是個異樣的合作模式。
著手的咖啡非常有記憶點，或許是兩位在過往烘焙上的經驗與飲食上的習慣。 從生豆開始追求高品質與後端烘焙與沖煮所營造的乾淨風味變成了一種堅持。
不管從濃縮到手沖，尾韻的乾淨程度會讓你開始疑惑過往喝到的正常混濁風味是怎麼回事。當然像我這種負能量高的人會覺得是不是太漂亮了，這杯會不會過得太順遂！！
本來疑惑這麼漂亮，會不會被當花瓶而沒有風格與記憶點。
“漂亮接近無瑕疵”
回頭想想，也是一種難以忘記的風格。
著手咖啡 Coffee Intro
台中市西區向上北路224巷21號
04 2301 1733
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如來燕麥奶的原料查明後發現含奶成分，已與生產者反應且建議調整原料，請純素者或Vegan的朋友暫時不要購入，謝謝🙏🏻
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3.Orasi(義大利)
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4.丸三調製豆乳(日本)
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5.137degrees(泰國)
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#素食 #蔬食 #找蔬食
1. Q: 你是…？ A: 我姓哈，名字叫哈佛妹姜安蓉
2. Q: 哪裡人？ A: 美國人
3. Q: 美國哪裡？ A: 愛達荷州...愛達荷州…
4. Q: … A: 不知道為什麼要問?
5. Q: 來台灣教英文嗎？ A: No
6. Q: 可以跟妳練英文嗎？ A: No
7. Q: 可以幫我翻譯成英文嗎？ A: Nooo
8. Q: 可以修改我的英文嗎？ A: Nooo
9. Q: 為什麼來台灣？ A: 我以为是泰國
10. Q: 來台灣做什麼？ A: 學昆蟲
11. Q: 為什麼想要學這個？ A: 喜歡啊
12. Q: 為什麼選擇台灣？ A: 喜歡啊
13. Q: 為什麼不去中國？ A: 去中國就知道
14. Q: 台灣是中國的一部分嗎？ A: 來台灣就知道
15. Q: 喜歡台灣什麼？ A: 自然環境，流行文化，人情味，汪東城
16. Q: 喜歡汪東城什麼？ A: 内在
17. Q: 幾歲？ A: 23
18. Q: 什麼星座？ A: 摩羯座
19. Q: 血型？ A: B+/be positive （要樂觀）
20. Q: 會不會游泳？ A: 會
21. Q: 最喜歡的地方？ A: 床
22. Q: 最喜歡的小吃？ A: 明太子鮭魚飯團
23. Q: 會不會用筷子？ A: 真的不難
24. Q: 咖啡還是茶？ A: 都可以
25. Q: 早餐？ A: 早餐麥片
26. Q: 性别？ A: 女生
27. Q: 身高？ A: 164
28. Q: 體重？ A: …
29. Q: 眼睛？ A: 榛色
30. Q: 眉毛？ A: 真的啦
31. Q: 會不會眨眼？ A: 不會 ;)
32. Q: 最討厭被問什麼問題？ （以下）
33. Q: 有沒有男朋友？
34. Q: 喜歡台灣男生嗎？
35. Q: 有交往過台灣男生嗎？
36. Q: 會不會嫁給台灣人？
37. Q: 最喜歡的顏色？ A: 咖啡色
38. Q: 動物？ A: 魚
39. Q: 昆蟲？ A: 螢火蟲
40. Q: 運動？ A: 跑步
41. Q: 喜歡台灣人跟妳講英文還是中文？ A: 中文
42. Q: 宅在家裡幹嘛？ A: 看書
43. Q: 有朋友嗎？ A: …有啊
44. Q: 生活作息？ A: 早睡早起
45. Q: 等一下要幹嘛？ A: 剪片
46. Q: 相機？ A: Lumix GH3
47. Q: 軟體？ A: Final Cut Pro X
48. Q: 兄弟姐妹？ A: 有
49. Q: 有染過頭髮嗎？ A: 有
50. Q: 後悔？ A: 有
51. Q: 信仰？ A: 沒有
52. Q: 最喜歡的超級英雄？ A: 蝙蝠俠
53. Q: 電影？ A: 星空
54. Q: 書本？ A: Walden
55. Q: 鞋子？ A: 平底鞋
56. Q: 褲子？ A: 緊身褲
57. Q: 大學？ A: 台大
58. Q: 餐廳？ A: 沙巴巴
59. Q: 平常吃？ A: 家裡！
60. Q: 最拿手的家常菜？ A: 早餐麥片
61. Q: 喜歡喝什麼酒？ A: 紅酒
62. Q: 雞生蛋還是蛋生雞？ A: 生雞蛋⋯⋯？
63. Q: 最初對台灣的印象？ A: 好浪漫喔
64. Q: 來台灣第一個印象？ A: 好濕喔
65. Q: 最讓你驚訝？ A: 為什麼沒有汪東城？
66. Q: 來台灣多久了？ A: 一年多
67. Q: 才一年多中文就講得那麼好！ A: 沒有，中文是之前學的
68. Q: 學幾年了？ A: 五年
69. Q: 怎麼學好英文？ A: 我没學過
70. Q: 怎麼學好語言？ A: 看電視
71. Q: 有没有什麼快速秘訣？ A: 没有
72. Q: 最喜歡的天氣？ A: 晴天
73. Q: 季節？ A: 秋天
74. Q: 時間？ A: 明天
75. Q: 在台灣最難適應？ A: 當外國人
76. Q: 畢業後要幹嘛？ A: 回國念博士
77. Q: 念完要幹嘛？ A: 找工作
78. Q: 理想工作？ A: 科學記者
79. Q: 回國還要拍昆蟲島嗎？ A: 不會
80. Q: 為什麼？！？ A: 我們要懂得放下
81. Q: 最喜歡的哲學派？ A: 存在主義
82. Q: 貓還是狗？ A: 狗
83. Q: 臭豆腐還是大腸麵？ A: 臭豆腐
84. Q: 水果？ A: 蘋果
85. Q: 電腦？ A: 蘋果
86. Q: 電動？ A: PS3
87. Q: 最喜歡的遊戲？ A: Zelda
88. Q: 最大的夢想？ A: 當台妹
89. Q: 最想要嘗試？ A: 衝浪
90. Q: 性格描述？ A: 内向、幽默、善良
91. Q: 最喜歡的髒話？ A: Balls
92. Q: 台灣的髒話？ A: （地圖指彰化县）...在這裡
93. Q: 喜不喜歡我？ A: 喜歡啊
94. Q: 要不要環島？ A: 環島過
95. Q: 去過台灣哪裡？ A: 台北、台中、台南、高雄、屏東、台東、花蓮、綠島
96. Q: 累不累？ A: 有一點
97. Q: 餓不餓？ A: 還好
98. Q: 是不是？ A: 是
99. Q: 是？ A: 是
100. Q: 結束了嗎？ A: 結束了！
![INSECT[昆蟲島]ISLAND](https://img.mediatagtw.com/api/image/webp?source=https%3A%2F%2Fyt3.ggpht.com%2Fytc%2FAAUvwnhZbOQ1VXOqKmK-zBrnp7q66FmBmn8pvI-TEwToxQ%3Ds800-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
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台中咖啡 vlog # 咖啡 因的 地圖 #stopover #烘焙神店#春節vlog 好咖嚴選不間斷！上回我們與# 咖啡 因的 地圖 elsa 一起到訪了歲月靜好「 咖啡 與點心巧妙融合」 ... ... <看更多>
但是長期來講，大部分的咖啡資訊總是以北市的觀點為出發，時常也會看到台南許多水準以上的獨立cafe。不時也是會關心一些全台中小型城市的特色店家。最想不透的是，我們 ... ... <看更多>
台中咖啡地圖 在 [食記] 我的台中咖啡地圖- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的八卦
網誌版：https://caramisu.blogspot.com/2010/04/blog-post_26.html
快要離開台中了，來說說這個咖啡味濃厚的城市吧！
我不專業，只是愛喝而已，因為自己都在沖單品，所以在外頭大多以義式為主，
希望分享給大家有點幫助！
歐舍
地址：台中市西區五權路14號
電話：(04)2375-0214
時間：1030-2200
https://www.orsir.com.tw/
歐舍是台中最大的精品豆供應商，
而且賣的豆子都有一定品質，
我的豆子九成是在這邊買的，
豆子新鮮、多元，加上莊園豆的獨特性，
所以一直是我的愛。
除了賣豆子以外，也有提供手沖、塞風和義式，
不過我也只喝過一次塞風的黃金曼特寧而已。
MOJO
地址：台中市大業路230號
電話： (04)2328-9448
時間：0900-2300
Retro Mojo
地址：台中市五權西路一段116號
電話：(04)2375-5592
時間：平日0730-2200。六 0930-1830。日0930-2300
https://www.mojocoffee.com.tw/
在台中最具人氣的義式咖啡店，
雖然很多人說他生意好，店就爛了，
但是我一直很喜歡它拿鐵的味道，而且品質穩定，
(雖然單品略遜於義式)
當然店員總是給人親切感，
連外帶杯都會做拉花實在讓人很感動，
加上外帶與熟客券常有優惠，
所以除了假日稍嫌人多較吵以外，
其他都很不錯。
另外retro常常舉辦音樂會與藝文活動。
retro 算是我在美術館附近遊蕩最常去的店。
Edia
地址：台中市大進街691號
電話：(04)2327-2503
時間：1230-2330(三休)
https://ediacafe.blogspot.com/
這間算是我心中最均衡的一間咖啡店，
老闆很用心的佈置edia，店裡擺設、杯子和餐具都相當講究，
(光是看到餐具竟然用WMF的就相當嚇人)
雖然對於我這個左撇子來說edia的杯子有點不順手，
可是用可愛杯子裝著濃濃果香味的熱拿鐵實在是一大享受，
另外edia店裡的鬆餅超Q的！
還有店裡相當多書，有漫畫、有小說，
音樂也很好聽，很適合悠哉待上一個下午，
如果要帶外地朋友找個地方坐坐，我一定會推這間的！
還有edia的ciacia簽名CD讓我好樂！
edia則是在圓型劇場附近最愛的店！
Sweet cafe
地址：台中市南區國光路156-8號(國光與忠孝交叉口大樓樓下)
電話：(04)2285-2020
時間：1500-2300(日一休)
雖然在國光路上，被一堆招牌擋著很不起眼，
而且google map還會告訴你錯誤位置，
但是頂著Coffee Review 91分的配方的光環，
加上不計成本使用的初鹿鮮奶，
是帶著柔順香味的拿鐵，
而espresso有飽滿的香氣和濃烈的果酸。
它們家的杯子把手是絨布做的，摸起來相當有趣。
在我心中，Sweet Cafe和mojo、edia是並列台中三間最好喝的拿鐵，
它的外帶拿鐵只要80元，完全是物超所值！
如果有去中興大學附近，真的可以去嘗試看看。
Lulu
地址：台中市北區五常街217號
電話：(04)2206-6866
時間：1000-2130(四休)
https://tw.myblog.yahoo.com/CAFE-LULU/
Lulu 的手沖是我心中台中最好喝的，
而且在店裡可以無限續杯，
如果愛手沖的話，很適合去那邊。
Lulu的特色就是用月兔印沖，
然後有一堆衣索比亞日曬豆和Geisha。
如果在中國醫附近，可以去那邊品嘗一堆單品豆。
Daily cafe(換地方重新開幕了！)
地址：台中市精誠五街25號
電話：(04)2327-0966
時間：0930-2300
先前在Lulu對面的Daily，經過短暫的歇業，
最近已經在精誠五街新開幕了，
原本以為只能當懷念的熱可可，又要重出江湖了，
Daily 的拿鐵也相當好喝，帶有濃郁的花香！
而且搬到精誠五街後，這裡的空間更大更明亮，
寬敞的空間很適合打發時間！
forro cafe
地址：台中市精誠三街47號
電話：(04)2310-1661
時間：1000-2200(二休)
https://forro.com.tw
藏在巷子裡，最近串紅的forro是間咖啡店結合了B&B，
老闆盟老師是著名的手風琴手，
時常在店裡會舉行藝文節目，
常有獨立廠牌的藝人在這邊有小型演唱會，
還有很多隻可愛的小貓，
店裡有滿滿的文藝氣息。
小學生咖啡是這邊的特色，
而豆子是用Mojo的。
forro同樣是我在精明商圈的愛店之一。
珈琲院
地址：台中市存中街165號
電話： (04)237-61273
時間：三、四 1200-1800。五六日 1200-2200
同樣藏在巷子裡的珈琲院，
店小小的，有種溫馨的感覺，
(店裡的小妹妹超可愛的！)
拿鐵部分還算滿好喝，
椅子很舒服，桌子很大。
是一個可以在那邊念書的好地方，
可是因為店小，所以念書佔位子會有點不好意思XD
KARMA COFFEE
地址：台中市成功路343號
電話：(04)2227-2305
時間：1100-2200
https://www.karma-coffee.com/
這家隱密的藏身在老舊社區內，
是星癸貿易公司開的店，
老闆很用心的將咖啡用中國風的方式包裝，
杯盤都是陶製的，而且很驚人的是拿鐵超大碗，
(真的是用碗裝的...)，味道很不錯。
而且點了杯咖啡，還有夏威夷果巧克力、杏仁片，
又送了我杯哈拉，結果只是去坐著發呆也變超飽的。
目覺珈琲
地址：台中市南屯區公益路二段 529號
電話：(04)2254-6336
時間：0730-2300(三~1800)
https://blog.roodo.com/mezamashicoffee
目覺也算是台中著名的咖啡店，
對於店裡放的音樂一直是我所愛，
加上放著 The Verve主唱Richard Ashcroft的相片，
一整個很喜悅。
目覺也算是間很舒服可以坐很久的咖啡店。
match cafe
地址：台中市中港路二段60-3號
電話：(04)2313-4597
時間：1000-2200
位在中港路金錢豹旁邊，
也算是間充滿文藝氣息的店，
人氣也相當旺。
店裡擺著許多有趣的公仔，
拿鐵也算不差。
Buggy Coffee
地址：台中市南屯區大墩11街299號
電話：(04)2328-2348
時間：日~四 1000-2230。五六 1000-2400
https://tw.myblog.yahoo.com/buggy_cafe/
知道這間是因為它是edia豆子的供應商，
它是齊成咖啡這間貿易商開的店，
它的拿鐵雖然沒有像edia有那麼強烈的味道，
可是也還算是不錯，而且一杯才70元，
已經物超所值。
假日人多，平日還算是間可以待著的店。
十三咖啡
地址：台中市南屯區楓樹巷13號
位在楓樹社區裡，三合院裡的咖啡店，相當有特色，
店本身就是老闆的家，望出去就是稻田。
店裡豆子是直火烘焙，採塞風沖煮，味道上和市面豆子口感較不相同，
屬於清爽且易回甘的口感，不過在那邊沒得選，
老闆煮什麼就喝什麼，兩杯一百元。
是間相當有自己風格可以去嘗試看看的店。
Ino Cafe
地址：台中市西區中興街175號
電話：(04)2301-3605
時間：1100-2300
算是Bloody Sonsy Moss的二店，
也常有舉辦藝文活動，
但這間較偏電影和平面藝術，
拿鐵味道還可以，稍嫌淡了點。
我喜歡香草拿鐵上擺著薄荷葉的樣子。
Rafiki Cafe
地址：台中市英才路625號
電話：(04)2375-7091
時間：1000-2130(四休)
假日0930-2130
https://www.rafiki.com.tw
這間店的水杯會轉呀轉的很有趣，
拿鐵也還算可以。
不過有種很多東西都來自costco的感覺。
Cafe 5160
地址：台中市五權一街60號（美術館前綠園道第一街左側）
電話：(04)2376-4885
https://www.wretch.cc/blog/kingaroma
店裡採用Lavazza的豆子，
店裡環境還不錯，
不過個人對他們咖啡沒有很愛就是，
倒是espresso表現比拿鐵好。
胡同
地址：台中市精誠九街16巷3號
電話：(04)2319-8378
時間：1100-2200
https://whotogether.pixnet.net/blog
一間充滿貓咪的店，
店裡感覺讓人很喜歡，
不過咖啡實在對不到我的口味，
是極上的豆子。
裡頭賣的咖啡札片很好吃，
貓咪很可愛！
BAFA 咖啡館
地址：台中市惠來路一段161號
電話：(04)2251-7701
位在七期的BAFA價位就跟地段一樣高貴，
老闆娘很會接待客人，
可是一杯手沖單品就算給我打八折，
還是稍嫌貴了點。
老闆娘把咖啡味道講解的有聲有色，
可是個人是覺得味道稍嫌單調，持續性不夠。
使用極上的豆子，它們家豆子一直無法得到我的愛戴。
招財咖啡舖
地址：台中市西區梅川西路一段37號
電話：0938-352043
時間：1400-2400(一休)
很不起眼的咖啡店，可是門口總是很多人，
單品沖煮方式很特殊，
拿鐵也還算滿順口的，不過味道較淡就是。
Fika Kaffe
地址：台中市北區進化北路361號
電話：(04)2202-4077
剛開不久的店，店裡氣氛不錯，
老闆人也滿好的，
espresso還可以，但是拿鐵就普通許多，
就是那種香氣稍嫌不足的咖啡。
OKLAO Coffee farms
地址：台中市北區太原路二段306之1號
電話： (04)2235-0488
也是間貿易商開的店，
拿鐵很驚人的賣25元，
不過我覺得那是瑪琪朵吧！
總之，很慶幸來過台中，台中有很多很棒的咖啡店，
值得慢慢的品嘗、慢慢的去體會、慢慢的去懷念。
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