美國學者Laurie Garrett的十點防疫建議
我覺得很棒!大家要分享出去!
1.離家外出時要戴手套(冬季的連指手套或戶外手套),在地鐵、公共汽車上和公共場所都戴着別摘下來。
2.如果你在社交場合需要脫下手套,比如在握手或用餐時,千萬不要用手觸摸臉部或眼睛。不論有多麼癢,都別讓手碰到臉部。在重新戴上手套之前,要先用肥皂和溫水徹底清洗雙手,搓乾淨手指,然後戴上手套。
3.每天換手套並徹底清洗,不要戴溼手套。
4.口罩如果不能蓋嚴口鼻四周,就不會有多少保護作用。在室外,尤其是在陽光下,紫外線能殺病毒,戴口罩的必要性不大,因爲這時病毒不大可能被隨機地吹進人的口鼻。即使在室內,口罩如果被重複使用多次,或是鬆垮地戴在臉上,或是被沒戴手套的手摘下來過,那它就是心理安慰多於實質性保護了。
重複使用同一口罩比不用還糟——而且令人噁心,因爲你的口鼻呼出來的東西會在口罩內形成一層臭臭的薄膜,最容易吸引細菌。我在疫情爆發時並不單純依賴口罩,而我已經歷過三十多次疫情!我的做法是避免去人多的地方,在與任何個人打交道時保持半米的距離,即大約1.5英尺,這是個比較好的標準。如果有人咳嗽或者打噴嚏,我就請他們戴上口罩,以免我被噴到有可能帶有病毒的口鼻液。如果他們拒絕,我會離他們一米(約3英尺)遠,或者離開。不要跟人握手或者擁抱,禮貌地謝絕,解釋在疫病流行時親密接觸對你倆都不好。
5.在自己家裏,即刻換掉衛生間和廚房裏所有的毛巾,換上標着每人名字的乾淨毛巾。讓每個人都只用自己的毛巾,而不碰別人的。每週清洗兩次所有毛巾。溼毛巾是各種病毒的好家園,比如普通感冒和流感,當然也包括冠狀病毒。
6.要特別小心門把手。如果可能,最好用手肘或肩膀開門。不然就戴着手套去開門,或者開完門後馬上洗手。如果你家裏有人已經生病,那麼一定要定期擦洗門把手。類似的,對樓梯把手、桌面、手機、玩具、筆記本電腦——任何要用手接觸的東西都要非常小心。你如果只碰自己的東西沒事,但是如果你需要拿起別人的手機、炊具,或者用別人的電腦鍵盤,過後要馬上洗手,千萬別碰你的臉。
7.如果你和別人一起吃飯,不要用自己的筷子和餐具到公共的碗盆裏取食。當然也需要告訴你的孩子不能喝別人杯子裏、或者大家共用的容器裏的飲料。在中國習慣於一頓飯做好幾個菜,然後每人用自己的筷子到共享的菜碟裏去夾菜。在疫病流行時不要這麼做。在每個菜裏放公勺,每人用公勺取菜然後將公勺放回菜碟,然後才用自己的筷子從自己盤子裏夾菜入口。做飯菜前洗淨食物;餐前餐後洗淨鍋碗瓢盆;不要去衛生髒亂差的餐館。
8.在查清病毒來自什麼動物之前,絕對不要購買、宰殺或食用任何活體動物或活魚。
9.如果天氣允許,在家和上班時都打開窗戶,流通新鮮空氣。病毒不能在空氣流通良好的地方存活很長時間。當然如果天氣很冷很糟,還是需要保暖和關上窗戶。
10.最後,如果你是在照顧發燒的家人或者朋友,在他們身邊時一定要戴上嚴絲合縫的口罩,而且讓病人也戴上(除非他們犯噁心)。爲親友換口罩時一定要非常非常小心。爲了你自己的安全一定要假設這上面全是病毒。戴上乳膠手套去拿,把它放在一次性容器裏密封后扔到垃圾桶裏。戴着乳膠手套,用一次性毛巾/棉棒給病人輕輕地拿溫肥皂水洗臉;然後同樣密封於一次性的容器或塑料袋裏,扔進垃圾桶。照顧病人時最好穿上長袖上衣和蓋住自己全身的衣服。把病人穿過和碰過的東西如衣物、牀單、毛巾和餐具在熱肥皂水裏洗徹底。如果有條件的話,把家裏的病人隔離在某個房間,或者某個舒適的固定角落,但是和家裏其他人分開。如果天氣好,在房間另一頭開窗,使得微風可以吹過病人的臉再吹到外面去。當然天氣太冷時不能這麼做,如果開窗讓房間裏太冷,反而會讓病人病情加重。
如果家人、鄰居、公司同事、學校同學所有人都使用上面這些簡單的防範措施,可以大大減少病毒的傳播。
轉自《希望之聲》
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,懶洋洋的春天,就是想和朋友或另一半好好享受下午茶的時間。2019初春,香港不同餐廳酒店,都推出各種主題的下午茶,精選以下5間心水推介下午茶,有的賣相搶眼,有的抵食先行,不論目標預算多少,都能享受最滿意的下午茶。 堤岸酒吧及餐廳 電話:2738 2398 地址:尖沙咀廣東道33號中港城皇家太平洋酒店...
可食用餐具做法 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 八卦
Netherlands On Line 11/3
* 歐洲的城市化率已達到74%。聯合國經濟和社會事務部發佈的全球人口數據顯示,2018年荷蘭的人口密度為每平方公里505.9人。人口密度如此之大的國家,是如何進行城市管理,讓城市的街區成為滿足民眾各式需求的「快樂街」的呢?
有限的城市空間,騎車的朋友們一定受過這種「委屈」:自行車車道比平常車道窄很多,而且吸旁邊的車子尾排氣。
2014年的歐洲可持續主題周上,一群拉脫維亞的青年舉行富有創意的街頭抗議,打響自行車城市道路的爭奪「反擊戰」。在拉脫維亞首都里加的街道上,這群青年扛著全比例汽車骨架騎上車道,展示了汽車佔用的空間遠比單獨的一輛自行車所佔的空間要大得多。
荷蘭的首都阿姆斯特丹素有歐洲"自行車之都"的稱號。數據顯示,阿姆斯特丹的居民自行車使用率過去20年內提高40%,全市人每天騎行合計約200萬公里。市中心68%的出行方式是騎車,但僅有11%的交通基礎設施空間分配給自行車。
相反汽車佔據的基礎設施空間卻是自行車的4倍。2016年,荷蘭人開創性地設立了全球首個"自行車市長"一職,試圖解決日益嚴峻的自行車擁堵與停車難問題。
荷蘭努力吸納孩子們對城市建設的意見,今年7月,荷蘭阿姆斯特丹選了10歲的阿米·塔赫里(Armin Taheri)作為新上任的「初級自行車市長」。這位「小市長」很有想法,他希望打造一個更適合兒童騎車的城市——為智能化的自行車道增添一些創意元素。
此前在NEMO科學中心舉辦的一場關於自行車展覽的開幕式上,50名參賽選手受邀,根據自己的想法創造模型。塔赫里作為參賽者之一,提出了自己的想法。
他表示,「自行車道上有傳感器,如果有人在騎車,可以自動播放音樂,夜晚就點亮燈。這樣也許會讓人們更願意騎自行車,也能在騎車的過程中更有趣和安全。」這個提議最終讓塔赫里獲勝,阿姆斯特丹監督交通事務的市議員迪克斯瑪(Sharon Dijksma)宣佈將努力把這個計劃變為現實。9歲的前「市長」洛塔·克羅克授予了塔赫里一個由改裝過的自行車鏈製成的市長制服領子。
比賽亞軍得主麗茲(Lizzy Stroo)和亞當(Adam Belbah)的想法也得到了肯定,麗茲想要開闢特殊的自行車路線來教孩子們安全地騎車,亞當則主張建立一個以自行車為基礎的兒童遊樂園。
除了改善自行車道以外,荷蘭人還為自行車打造遮風避雨的港灣。
曾經荷蘭東北部城市格羅寧根的中央車站前面停滿了自行車,不僅不方便行人進出,事實上,也不方便自行車的存取。
2007年,為了解決格羅寧根的自行車「停車難」,不同於修建單獨的停車樓或停車廣場,設計師採取把停車場放在下沈的空間里,在上面覆蓋一個廣場,以達到解決停車問題和改造火車站廣場的雙重目的。格羅寧根車站的這一自行車停車庫是最早的大型自行車停車庫之一,也是荷蘭最大的自行車停車庫。當年停車庫開放時,可容納4000多輛自行車,加上其它停放空間,可以容納約6000輛自行車。
隨著火車、公共汽車和有軌電車旅客的數量繼續快速地增長,幾乎有一半的乘客是騎自行車來到火車站的。就在今年,烏特勒支中央火車站開放了世界上最大的自行車存放處,這個存車處有12500個自行車停放位,現在,乘客們可以將他們的自行車停放在荷蘭最大的火車站的站台附近。
荷蘭基礎設施、公共工程及水管理國務秘書範豐霍芬(Stientje van Veldhoven)說:「這個自行車存放處的規模,顯示有很多人——特別是上班一族——已經發現了自行車是對抗道路繁忙的秘密武器。」她表示在未來荷蘭將會繼續投資,讓騎自行車變得更加便利和安全。
* 每年10月下旬在荷蘭埃因霍溫舉辦的荷蘭設計周(Dutch Design Week,簡稱DDW)是歐洲北部最大的設計盛會。今年的展期為10月19日至27日,400多場展覽、講座、討論會、頒獎禮、音樂會、發佈會……如火如荼地召開,2600多名設計師參展,展館遍布埃因霍溫全市近120個地點,共接待超過35萬來自全球的參觀者。
在設計周核心展區之一的鍋爐房廣場(Ketelhuisplein)上,矗立著一座美輪美奐的圓形建築——生長中的館(The Growing Pavilion),該館完全由被譽為「未來的混凝土」的生物基材料建成。展館地板的材料為香蒲,天花板為棉花,外牆則為菌絲體。設計師通過刻意延長菌絲體的成熟週期來獲得特殊的紋理效果,一種具有生物有機體肌膚特色的質感與色澤,帶來震撼人心的感官體驗:它是活著的!
生長中的館是循環與生物基建築大使館的一部分。該大使館以鍋爐房廣場為中心,延續去年循環大使館的使命,關注如何推動建築業從化石基經濟向生物基經濟邁進。
荷蘭設計周上,Atelier NL設計的長凳所用的材料全部取自今年六月暴風雨襲擊埃因霍溫時被摧毀的樹木。設計師將這些樹縱向劈開製成長木板,疊起時用小木栓隔出一定空間助其乾燥。每條木板的末端都印有編號,有心的參觀者可以據此查詢,瞭解更多有關該樹生前的信息,如樹種及其原先栽種的地方。
毗鄰生長中的館的是一個巨大的木結構露天平台——生物大本營(Biobasecamp)。平台的地板由模塊化的正交膠合木建造而成,拆除後可再次使用,支撐柱則是因老化而被淘汰的高速公路行道楊樹的樹幹。
生物大本營的設計者Marco Vermeulen是木建築的積極倡導者,甚至提出荷蘭的住房短缺問題可以通過建造木房子解決。荷蘭有14萬公頃的可砍伐林,每年所提供的木材足夠建造2.2萬棟房屋——由此推算,有望在45年內完全不依賴鋼筋水泥徹底解決住房短缺問題。
用木材取代混凝土是全球建築業的新趨勢,可以大幅度降低施工過程中的二氧化碳和氮排放。不僅如此,木材經濟價值的提升鼓勵人們植樹造林,進而改善環境。這種良性循環模式並不只是夢想:離埃因霍溫不遠的布拉班特楊樹林景觀就是為給木屐和火柴工廠提供原料而形成的。
本屆荷蘭藝術周的主題是:此時不做,更待何時?(If not now, then when?)明顯接續去年的主題:我們不做,更待誰做?(If not us, then who?)。在設計周上,設計師們擔負起了喚醒社會關注,帶動政府、企業、民眾參與,推進循環商業模式的責任,他們以旁觀者的角度審視我們的社會,率先發現社會中存在的環境問題,進而以設計本身引導人們重新審視自己的生活方式,認識循環經濟的重要性。
*荷蘭最大的電商平台Bol.com10/30單獨開設了一個可持續商品的頁面,消費者可以買到多達6500種的可持續商品。
Bol.com的總經理Huub Vermeulen在接受採訪時就為公司定了個「小目標」:要在2025年實現二氧化碳的零排放,而且是要保證從商品到倉庫、再到送至消費者手中,這一整套流程都要實現零排放。
總經理Huub說,實現二氧化碳零排放是企業承擔社會責任的表現,Bol.com努力的第一步是要為快遞包裹「瘦身」,以便每次可以運輸更多快遞。通過用再生塑料袋代替紙箱子來縮小包裹、減輕體積。而且,Bol.com還在與PostNL(荷蘭皇家郵政公司)開展合作,正在進行用電動車來送貨的測試。
Bol.com為自己設定的這個目標無疑是一項不小的挑戰,但作為荷蘭線上購物的巨頭公司,不論是零排放還是可持續商店,皆為此行業展現示範作用!
* 「霧霾餐具(Smogware)」,是荷蘭獨立建築師Iris de Kievith和設計師Annemarie Piscaer一起製造的「黑色幽默」,由粉塵顆粒物煉製而成。顆粒物是指懸浮在空氣中的固體和液體顆粒,如煤煙、煙塵、粉塵等。
據AQLI報告稱,從全球來看,1998年至2016年間全球顆粒物污染加重,導致人均預期壽命減少約 9個月。
設計師表示,這樣的漆黑色餐具需要一位鹿特丹市民在85年內所呼吸的顆粒物才能製成。這85年內吸入的霧霾搖身一變,成了餐具,你可以吃得下餐盤內的食物嗎?
十月十八日北京國際設計週期間,荷蘭駐中國大使館舉辦了以「your case, my case」為主題的七場跨文化設計工作坊。有一場工作坊的主題便是:霧霾餐具。
Iris 和Annemarie説:Servies在荷蘭語中是餐具的意思,Vies在荷蘭語中是灰塵的意思,這是她們之所以把項目命名為Servies的緣由——由灰塵變成的餐具。同時由於與科學家、政策制定者、居民的合作,Servies也是一個重要的跨學科項目。
兩位荷蘭設計師首先介紹了她們行李箱內的物品:Smogware刮片(用於刮灰塵、收集灰塵),顯眼的明黃色工作服,以及口罩、抹布、黃手套。
灰塵特別薄的時候,還可以用肥皂水收集,工作人員需帶上手套洗抹布,等到肥皂水乾燥後再把灰塵收集起來。
等到收集的工序全部完成後,再把顆粒物倒入試管。
她們帶來的霧霾餐具陶片樣品,一片又一片,陶片的顏色越來越深。
越淺的顏色,顆粒物的量越少,所需用的製作時間越短;越深的顏色,顆粒物的量越多,所需用的時間越長。」所以,用85年內呼吸的顆粒物所製成的陶片,自然是接近於純黑色。
Annemarie觸摸陶片。從上而下,指肚的觸感由粗糙變得越來越順滑。使用者這才會切身體會到:10年、20年、25年……85年,每個陶片代表著同樣的時間長度;而即便是同樣的時間長度,要由灰塵(顆粒物)煉製出一個個霧霾餐具成品,正是我們一生呼吸的縮影。
目前荷蘭鹿特丹市民10年可吸入大約1克顆粒物(灰塵)。產生1克顆粒物的污染,鹿特丹市民只需要——吃5個雞蛋或4頓肉食,3個月內,每天吃一份奶酪,又或是5天連續開汽車(平均每天10公里),在火爐燃木20分鐘。Iris說到,如果鹿特丹沒有顆粒物,市民的平均壽命將能多14個月。
Annemarie在談到項目初衷時說到,做這個作品的部分緣由是為了孩子;讓下一代生活在更美好的環境。「Everything has a value, even dust. From dust to dust.」每一件事都自己的意義,哪怕是一粒微塵,哪怕是一粒微塵。
* 荷蘭推出食物「魔盒」,對浪費說NO!
瓦格寧根大學的相關研究表明:在荷蘭生產的食物中約有三分之一都被丟進了垃圾桶,荷蘭每天浪費的食物能達到500萬公斤,平均每個消費者每年會扔掉41公斤的食物。
荷蘭人已經發起了數百項反對食物浪費的倡議,其中有一個創意的做法是反浪費的 「魔盒(Magic Box)」項目,麵包店、飯店、超市等等都可以將沒有賣出但仍可以食用的商品放進「魔盒」,目前荷蘭有2500個「魔盒」提取點。消費者可以通過應用程序來尋找附近有哪些餐館、超市在出售「魔盒」,然後以食品原價的三分之一購買一頓美餐。
據調查, 35%的人表示註冊「魔盒」的原因是對食物浪費的現狀感到擔憂。大約25%的人表示這種「盲買」能帶來驚喜,你永遠不知道今天會買到裝著什麼食物的「魔盒」,是不是都治好了選擇困難症~還有20%的荷蘭人是被優惠的價格吸引而來。
「魔盒」應用上架以來,已經幫助荷蘭人節省下了約120萬頓飯的食物量,為消費者樹立意識、對食物浪費說「NO!」
可食用餐具做法 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 八卦
宜蘭第一家國際連鎖品牌酒店,規模不大,共有85間舒適客房、套房與6間獨棟別墅,『知味自助式西餐廳』約70個座位,餐點走精緻路線,量一次都不會出太多,取完再補,保持新鮮和美味~
年輕的帥哥行政主廚,是台北W Hotel西餐廳的主廚,過去10年在日本東京、韓國、新加坡威斯汀度假酒店,有豐富的廚藝經驗,現在返鄉帶來世界各國美食,用餐期間還會跟客人互動~
力麗威斯汀度假酒店的自助餐是我目前在宜蘭吃過質感最優的,雖然東西不多,海鮮比較少,熟食區的料理口味都有一定的水準,每一道主菜旁邊都還有漬物跟醬汁可以搭配,這是宜蘭比較少有的做法,各式各樣的自製沾醬也很厲害。肋眼牛排是美國PRIME等級,海鮮居多是做冷盤,有帝王蟹、旭蟹、生魚片,個人比較不愛吃冰冷的海鮮,甜點很精緻,偏甜,現榨果汁不加一滴水,麵包區讓人驚艷,自製的松露、鵝肝、紅椒肉桂、蒜味奶油都很棒!冰淇淋是莫凡彼的品牌,現場還有主廚現做的松露冰淇淋,很濃郁。5/12就開放訂位,現在至6/30都很滿,想訂位要快啊!
優惠活動:至6/30員山鄉民5折(免服務費)、宜蘭鄉民兩人同行一人免費+10%、非縣民打8折+10%,要攜帶證件,一個證件限優惠一人
電話:03-9232111轉總機0、3113餐廳
公休日:無
營業時間:
●知味西餐廳(自助餐)
早餐:7:00 ~10:00 (成人580元+10% / 5~12歲290元+10%)
平日:11:30~14:00、17:30~21:00,用餐無限時(午餐成人880元+10% / 5~12歲440元+10%,晚餐成人1,080元+10% / 5~12歲 540元+10%)
假日:11:30~13:00、13:00~14:30、17:30~19:00、19:30~21:00,用餐限90分鐘(成人1,080元+10% / 5~12歲 540元+10%)
●舞日本料理(套餐):11:30~14:00(最後點餐13:30)、17:30~21:00(最後點餐20:30)
●大廳酒吧:11:00~23:00
地址:宜蘭縣員山鄉永同路三段268號
附近景點:雷公埤、大湖風景遊樂區、兔子迷宮『彩虹玻璃天空步道』、望龍埤
餐點:自助式吃到飽、日式料理、酒吧
※要加一成服務費
設施:健身中心、游泳池、露天風呂、溫泉湯屋、芳療中心、兒童俱樂部、球類休閒室、KTV視聽中心、多功能會議廳、溫泉泡腳池
優點:有兒童椅、兒童餐具,可以刷卡
停車:有專屬停車場
粉絲頁: https://www.facebook.com/theWestinYilan/
加LINE好友:@xfi1043d
(2017/05拍攝)
可食用餐具做法 在 飲食男女 Youtube 的評價
懶洋洋的春天,就是想和朋友或另一半好好享受下午茶的時間。2019初春,香港不同餐廳酒店,都推出各種主題的下午茶,精選以下5間心水推介下午茶,有的賣相搶眼,有的抵食先行,不論目標預算多少,都能享受最滿意的下午茶。
堤岸酒吧及餐廳
電話:2738 2398
地址:尖沙咀廣東道33號中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座
營業時間:星期一至五12nn-2:30pm,7pm-11pm;星期六至日3pm-11pm
詳情﹕ http://bit.ly/2AujAjl
悠然下午茶詳情﹕供應時間為星期一至五(公眾假期除外)3pm-5:30pm;收費$198/兩位,設加一
尖沙咀皇家太平洋酒店的堤岸酒吧及餐廳,最近推出「悠然下午茶」,賣點是抵食,二人分量只需$198!加一後,每人$109就可以對正維港景色吃下午茶,價錢平絕尖沙咀。
下午茶擺盤亦特別,用類似九宮格的盒子,在每一格放上不同鹹甜點,七彩繽紛。食物方面有多款選擇,味道都不錯。鹹點有香芒虎蝦三文治、烤雞凱撒沙律卷等,甜點有柑桔忌廉泡芙、綠茶奶凍等。其中最推薦牛油鬆餅,口感鬆化,牛油香氣濃郁,配上果醬及忌廉十分滋味。
缺點就是限星期一至五下午,對上班族實在不太友善,而且雖說有海景,但相距也頗遠。
Cobo House
電話:2656 3088
地址:西環南里8-12號地下及一樓
營業時間:星期一至五12nn-3pm、6pm-11pm,星期六、日12nn-11pm
詳情﹕ http://bit.ly/2AujAjl
Cha Chaan下午茶詳情﹕供應時間為星期六、日及公眾假期3pm-5:30pm,收費為$588/兩位,設加一;每日限量供應10份,需提前預訂
Cobo House位於西營盤,環境幽雅,最近就推出茶餐廳主題的下午茶。
賣相非常搶眼,每道菜都充滿驚喜。雞蛋漢堡包其實不是漢堡,原來是太陽蛋棉花糖配朱古力慕絲,用小鐵鍋伴隨乾冰煙霧上桌,極像真。熱狗咬下去是甜的,才知是馬卡龍,賣相別致。這些意想不到的菜式,全由韓籍廚師Davin Kim主理,以香港茶餐廳為靈感,加入韓式精緻點心風格製成Cha Chaan(茶餐的廣東音譯)下午茶。
下午茶只在周末及公眾假期供應,$588/兩位。包5款鹹點、8款甜品及2杯飲品。鹹點有海膽菠蘿油,新鮮海膽混合自製牛油作餡,鮮味幼滑。芝士髒髒包由自家製的扁麵包和芝士捲成,表面鋪滿粉紅色的Ruby Chocolate,少女心爆發。
下午茶必備的鬆餅,Cobo House就有伯爵茶和原味,伯爵茶味香濃,鬆餅外酥脆內鬆軟。原粒紅莓醬,酸甜清新。自家手工朱古力隨機派發,有黑椒豬肉鬆、香蕉爆炸糖等不同味道,味道過癮。飲品可選法國Løv環保有機茶,或意大利高級烘焙咖啡Costadoro。
茶點睇得又食得,餐廳環境舒適,更有藝術品裝飾,拍照族一定大愛。可惜每天只限10份,而且要提早預訂,不太方便。
Popinjays
電話:3141 8888
地址:中環紅棉道22號尼依格羅酒店26樓
營業時間:星期二至六及公眾假期5pm-12mn
詳情﹕ http://bit.ly/2KFAJrO
下午茶詳情:星期二至日2:30pm-4pm $688/2人;$988/2人 加每人一杯香檳;火焰英式鬆餅$90/2個;設加一
吃下午茶最重要是環境,Popinjays就是好選擇,位於中環新酒店The Murray頂樓的法國餐廳,盡覽大半個中環景色。最近首次推出下午茶,5鹹5甜共10款選擇,$688/2人。
用料落本,有機雞蛋、Kristal魚子醬、藍龍蝦等通通用上,以鮮紅、橙黃、翠綠等不同顏色做主調,還綴以不少食用花,很搶眼。鹹點做法走創意路線,雞肉就放在咖喱味泡芙中,微辛少甜;咬開紙包蛋糕,竟是煙燻三文治做餡料。
個人就偏好甜點類,Ecuador 56%黑朱古力撻濃香幼滑;士多啤梨咸明頓亦酸香鬆軟。最有特色是鬆餅,下午茶已包括4個,配自製木瓜醬及芒果醬。
在這間店中環古蹟改建的酒店,想吃得特別一點,可以多付$90,追加2個火焰英式鬆餅,侍應會推車在客人枱旁,席前把英式鬆餅撕開兩半後,放進煎鍋,然後加櫻桃果醬等,最後倒進烈酒再點火,非常搶眼,最後把熱辣辣又吸滿果醬的英式鬆餅,放在客人面前,味道頗重牛油香及果醬甜味,賣相非常搶眼,可以預見會是IG新寵。
來Popinjays享用下午茶的客人,更可即場參加抽獎,侍應會推出一個噴住乾冰白煙的擺設,內有多個朱古力蛋,食客自選其中一個後,敲開就有禮物,有些是打氣字句,但也可能抽中香檳、禮券等不同禮物,一站式食影玩。
環境好,味道出眾,唯一缺憾是價錢比半島酒店還貴。
The Lounge
電話:3196 8820
地址:中環金融街8號香港四季酒店大堂
營業時間:星期一至日6:30am-12nn
詳情﹕ http://bit.ly/2VTRoMP
藝術下午茶詳情:供應時間是3月逢周日2pm-4pm,4:15pm-6:15pm;收費$438/人,設加一
中環四季酒店The Lounge的下午茶,絕對是視覺系首選。周日限定下午茶自助餐,每月不同主題,3月就是藝術,一系列藝術相關甜品由行政甜品師傅Ringo設計,每件精緻得像藝術品。
下午茶包分成兩部分,有自助餐,每人包一個三層架下午茶,有甜點和鹹點。下午茶自助餐最特別的亮點,就是名為Let Me Free的甜點,全組甜品包括放置在鳥籠中的杏仁餅、果醬和朱古力調色盤。一塊塊杏仁餅其實是畫布,客人可以把將不同顏色的果醬作為顏料,放上朱古力做的調色盤。然後化身畫家,發揮創意把餅乾加上色彩,繪畫屬於自己的畫作。
四季酒店下午茶還包括藝術工具,就是一支畫具,另一款The Partner of Art就是畫筆形狀的朱古力,包裹榛子醬蛋糕。甜品一幢幢銀色、不同形狀的柱體的Buildings Forest,其實是香港建築物的縮影。咬下才發現是忌廉泡芙,蛋糕有4款口味:熱情果、朱古力、紅櫻桃和開心果。但客人要食用的時候才會揭曉口味。Dark Side是黑朱古力包裹着竹炭蛋糕,朱古力特濃。
三層架下午茶亦有十多款甜點鹹點,最美味是招牌英式鬆餅。每人承惠$438,有得玩有得食,貴得有理。
Uptop Bistro and Bar
電話:2117 3526
地址:尖沙咀漆咸道南117號珀薈酒店19樓
營業時間:星期一至日12nn-2:30pm,6pm-10:30pm
詳情﹕ http://bit.ly/2P8Ooxi
春の桜下午茶詳情﹕供應時間:即日起至6月30日,星期一至日3pm-5pm;收費是星期一至五$368/2位,星期六、日及公眾假期$408/2位,設加一
另一視覺系下午茶,就是尖沙咀Uptop Bistro and Bar的春の桜下午茶。賣相非常搶眼,用精緻櫻花形菓子盒盛載,伴有櫻花餐具和裝飾,未食已餵飽粉紅花系少女心和相機。
下午茶各有5款鹹甜點及兩杯飲品,鹹點中,最美味是鰻魚玉子燒,蛋香濃,鰻魚肉嫰多汁;黑芝麻吞拿魚配中華沙律及三文魚子,口感豐富鮮味;另有櫻花蝦餅配蟹肉、櫻花蝦蟹肉沙律配綠茶蛋卷和手羽先唐揚。
甜品有帶清香花果味的荔枝櫻花茶慕絲杯、奶香濃郁的北海道紅豆芝士蛋糕、日式草餅、日式蕨餅和法式馬卡龍。除了茶和咖啡外,加$32可轉飲灑上櫻花粉紅糖霜的抹茶鮮奶、蝶豆花茶等飲品,加$52可轉飲櫻花氣泡酒。
賣相好,輸蝕室內環境一般。
編輯:楊志強
攝影:飲食男女攝影組
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可食用餐具做法 在 【可以吃的餐具】盤點所有可食用湯匙、水杯、吸管! | 奇奇筆記 的相關結果
於是近年來大家開始大力倡導不要使用免洗餐具,來減少垃圾的產生。最近又有一些廠商推出了「可食用餐具」!餐具由天然材料製成,就算不把它吃掉,放到 ... ... <看更多>
可食用餐具做法 在 CN106618049A - 一种可食用餐具的制作方法 的相關結果
本发明公开了一种可食用餐具的制作方法,其包括以下步骤:将以淀粉为主要成分的可食用主料炒熟;将炒熟后的所述可食用主料单独或与可食用辅料混合后在‑20~‑60℃环境中 ... ... <看更多>
可食用餐具做法 在 可食用餐具 - 跟著鄭大師玩科學 的相關結果
亦可使用海藻製成 → EAT YOUR STRAW,該產品有上集資平台→ lolistraw-by-loliware. 二、杯子(材質:Jelly Powder 洋菜粉、吉利丁). Insider. ... <看更多>