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簡單上手年菜 電鍋料理 蒜蓉蒸蝦
做法、比例分享告訴你！！
標記愛吃蝦的朋友
除了我的年菜組合，我也幫大家拍了幾道簡單年菜料理
只要多看幾遍影片，我相信你也能輕鬆上手
讓你過年也能秀一下你的廚藝！！
你在過年一定也都會看到蝦子料理
因為蝦子在傳統社會價值比較高，所以在過年
家裡的人都一定會準備幾道蝦子料理，不單止是自己吃
有客人來家裡作客也是很有面子！
今天這道料理學會，你不能在跟我說你只會燙蝦子！
今天特別分享我個人蒜蓉醬的比例
在只要使用電鍋，就能煮出一道色香味俱全的蒜蓉蒸蝦
比例分享做筆記
我的蒜蓉醬汁
1.開水300cc
2.蒜頭末100g
3.蠔油50cc
4.胡椒粉5g
5.糖5g
我個人喜好再加沙茶醬！！
食材
寬粉絲（全聯就買得到）
中華嫩豆腐
蝦子（我是放16隻左右）
洋蔥絲、蔥花、香油
如果你看完也覺得很簡單上手幫我按個讚
你也想趕快試試看是不是簡單，幫我分享讓更多朋友知道
背景音樂：黃金傳說吉他版
看我氣色好到就像談戀愛了😜😜😜
話說~這幾天都是一個拍到天亮的節奏
沒空談戀愛也想要有戀愛的FU啊~
最近愛上Simply特濃#玫瑰水👇👇👇
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1小包濃縮50倍的養顏美容成分
50倍! 50倍! 50倍!😆😆😆
不只會漂漂，喝的時候會有自然的花香味🌹🌹🌹
感覺講話會飄香也會比較好睡耶~
柳荒豬瞬間變睡豬哈哈哈😅😅😅
推薦給想要有戀愛氣色又好睡的你們囉！
［作為一個老師，目睹防暴警察攻入大學校園］
昨晚還跟記者朋友們討論，今天網民的「三罷」會搞得如何？有人把今天稱為「黎明行動」，意思是晨早就要堵路，讓大家被逼罷工，記者還說，有沒有人參加呢？
怎知，晨早七時，看手機得悉香港警察在鬧市開了三槍，把一名青年的肝和腎射傷後，整個社會又沸騰起來，我擠了一個小時交通，到達開槍的港島東區西灣河，那個十字路口，我曾經住在附近，隔壁有一楝「太安樓」地下塞滿小吃店，現在地上只有衝突之後遺下的垃圾，一攤傷者遺下的血，和憤怒的街坊。
逗留到中午，再看手機，赫然發現，中文大學的正門，俗稱「四條柱」的地方，警方竟然向大學的大門開催淚彈，這裡是同學畢業拍攝的勝地，中大的地標，我激憤得在街上胡亂攔截義載車輛，直奔20公里以外的母校。
採訪衝突五個月來，一直不太想採訪關於中文大學的東西，因為太貼身。我是這裡畢業的舊生，也在這裡教書長達十年，對這間校園滿有感情。我沒法子像在外面採訪一樣情感抽離。我們早前說黑色笑話：「會不會有天防暴警察會攻入中文大學？會不會在這裡射催淚彈？」悲哀是，竟然今天成真了。
情感上，無論外面的街道、商場、屋苑，衝突如何劇烈，大學校園總是那最後的和平堡壘。學生和老師都愛說：「中大是我的家。」不是矯情，中大人很有歸屬感的，早前，不知道誰在Google Map谷歌地圖的程式裡惡搞，把「中文大學」修改為「暴徒大學」，中大人一邊自嘲，一邊有點歡喜地擁抱這個名字。中大人關心社會，中大人富人文關懷，中大人懷抱公義，這是大家都相信的。
今日（11月11日）之前，防暴警察不敢大搖大擺進入校園，更不會在校園範圍發射武器，或進行拘捕，今日，一切都被打破了。
下午1時許，我趕到中大校園，正門外的馬路設有路障，但防暴警已撤退。戰線轉到校園近鐵路站的一條名不經傳小天橋上。中大是全港佔地最廣的校園，雄踞整個山頭，這條小橋位處偏僻，但為何成為今日重要戰線，因為天橋下正是新界區的命脈高速公路和鐵路路軌。
為了癱瘓交通，有示威者把雜物投擲到公路和路軌上，而防暴警察駐紥這裡，表示是為了阻止這事發生。但至下午，雙方卻演變成對峙和激戰。
當我到達現場，看到警察和學生互罵及對峙的畫面，我生起很複雜的情緒。這條「環迴路」平日杳無人煙，旁邊的研究生宿舍，我曾經住了整整兩年，這條又長又直的環迴路，我曾經在這裡跑步，鳥語花香，身心舒暢。怎麼現在卻成為一個戰場？百計的學生，穿了黑衣，蒙了面，與數十名防暴警察在小橋和環迴路對峙。
這裡的示威用品，全部和學校有關。學生把附近運動場的設施全搬來，有跨欄運動用的欄杆，一套12個，連手推車推來成為障礙物。有禮堂考試用的椅子東歪西倒的，也有人搬來雙人牀的牀墊，作為擋子彈用的屏障。一些公物，上面寫上了CUHK(中大英語簡寫)，保安處，物業管理處字樣等。
當然，行人路的粉紅色地磚，挖起了打碎，也有人找來玻璃瓶製燃燒彈。學生舉起傘陣，用巨型帶輪子的垃圾桶掩護自己。雙方相隔約百來米。中間有一個標誌性「更亭」，過了這條界線，就是校園範圍。大家都在揣摩，究竟那條線到那裡。
警察以揚聲器喊道：「黑衫示威者，你們正參與非法集結，請你立即離開！」
學生佔領了研究生宿舍的制高點，以樹木及傘陣掩護，也拿着咪高鋒回應：「這裡是大學校園，無所謂非法集結。」
警察不甘示弱：「你們別攻擊警方，我們已經瞄準了你們，也在錄影，你們別以為我們看不到你。請你們立即離開，否則警方會以武力還擊，將你拘捕。」
學生則模仿警察口吻，從山頭上回應：「前面的綠色生物（防暴警制服為綠色，之前警方曾稱示威者為「黃色物體」，故學生反諷），這是香港中文大學的範圍，跟據香港法例1109條《香港中文大學條例》，你們正入侵中大校園範圍，這是中大學生的警告，命令你們立即離開！」
防暴警則回應：「這間大學不是屬於你們（學生）的，是屬於政府的！」
學生進一步取笑警方：「你們怎樣，都不會夠我們的考試成績好！你們毅進仔（警員一般學歷）公開考試成績只有2，我們這裡很多人都有5 (5為最好成績）」說完，眾笑。學生再下一城：「呀！你們沒有人讀過大學！」
但現場畢竟不是講究文鬥，警察很快就拿槍瞄準有異動的學生：「大學生拿擲汽油彈的嗎？大學生來的，這樣子的嗎？垃圾，大學生！」警員口中「垃圾」兩個字咬牙切齒的。
學生從傘陣和制高點向警察扔磚頭，汽油彈，警察則以海棉彈，橡膠子彈，催淚彈還擊。由於中大校園空曠而安靜，平日在鬧市聽不到的音效，這天有截然不同的感覺。海棉彈那槍枝帶點空洞的「扑」一聲，與防暴槍開催淚彈那個狠勁的刺耳「嘭」聲，橡膠指彈撞擊到路牌的清脆的「亨」一聲，在山嶺海港之旁，清晰可聽到。學生扔出的玻璃瓶落地碎掉，磚頭撞擊地面的沙啞聲音，加上記者的鞋子磨擦着秋躁乾草的「沙沙」聲，戰場的環迴聲響，像一首交響曲。
警察和學生，你來我往，有警員趨前，扯開手擲催淚彈的鎖匙，拋進學生群中，那白色的濃煙升起，有時以槍枝射催淚彈，那彈藥可以進入校園深處達百餘米，連網球場上也升起白煙。
決戰至2時半，戰況變得緊張，學生的傘陣緩緩移前，警方再發放催淚彈及橡膠彈，學生一次過扔五支燃燒彈向警察方向，在混亂的催淚煙霧之中，警察忽然突破了界線，一舉衝前，奔進校園範圍，一邊開槍，一邊制服了四個學生，其他學生狂奔走避。
我親眼看到，有學生在煙霧中被警棍毆打，有警察大喊：「落手扣！落手扣！」估計是害怕學生逃走，然後有警察猛然醒覺，要把示威者帶離校園，於是有警察把身體軟弱無力，其中一隻鞋子甩掉了的學生抽起他的衣領，把他癱軟的身體在地上拖行了五秒，有被拘捕學生向記者喊：「中大政政XXX」（學系和自己名字，希望得到法律支援），他的頭在流血，他喊「白車！（想要救護車意思）」另有一名女學生被拘捕。
其後，警察已越過了更亭界線，有防暴警察以校園指示路牌為掩護，也有警員走入校園範圍的環迴路，向着前面那百計欲反擊的學生，至少開了數發橡膠指彈，直至有指揮官大喊：「回來！回來！」防暴警才退回原來橋上的位置。
雙方繼續攻防至接近4時，有學生在校園收集乾枯樹葉，把路障焚燒起來，秋風助燃下火球升到半空。藍色的天空，綠色的林蔭，偶爾還有鳥鳴，這樣美好的校園，這天見證了一場頑強鬥爭，忽然，學生們大舉離開，原來手機傳來「警察要搜查宿舍」的訊息，大家趕回宿舍收拾物品，但最後證明這是一個謠傳。
戰況最激烈的兩小時，本來正是我要教授「新聞寫作課」的上課時間，這天，因為交通混亂，多間大學宣布今明兩天全日停課，創下了香港近代史的另一紀錄。我的教室就在二十分鐘路程以外，這一天，作為一個老師，一個校友，一個記者，見證了大學校園一場轟轟烈烈的抗爭，百般滋味。
有一些蒙着面，全身穿黑的學生，一聽到我是學校的老師，眼神又由憤怒無助的春青激情，變得溫柔而有敬意，他們，在老師眼中，從來都是單純的孩子。我又想起，世界知名的大學，加州柏克萊、延世大學、京都大學，都有過其社運的抗爭史，中文大學的這一天，一定會載入歷史。
今天傍晚，特首林鄭月娥表示，「激進示威者的所謂政治訴求不會得逞」。
當下午戰況激烈的時候，有一位微胖的外籍女生，一直站在旁邊觀察，我跟她聊起來，她說，她來自美國，來中大做交換生。
我問：「你們美國很多示威吧？」
她答：「是的，我會分清楚，是示威還是暴動。（protest versus riot）」她主動提出這個分野。
我問：「那你親眼看到，你覺得那一樣？」
她說：「很難說，美國也有大規模的堵路，申訴都是和平的。」
我問：「你覺得學生不和平？暴力嗎？」
她答：「我理解，暴徒是為暴力而暴力。今天我看到的是，警察先進攻，學生回應，即使有汽油彈，但警察用槍，美國警察好像也沒有這樣。」
我問：「那你覺得他們是『暴徒』還是『示威者』呢？」
她答：（沉思）「我知道之前你們有百萬人和平示威，政府也沒有回應訴求，搞成今天這樣，我願意相信他們是『示威者』。」
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電視劇《香蜜沉沉燼如霜》主題曲
詞：海雷
曲：簡弘亦
編曲：丁培峰
製作人：薩頂頂
監制：付宏聲
和聲/弦樂編寫：丁培峰
吉他：王曉松
貝斯：王曉松
笛子：趙雪
弦樂：國際首席愛樂樂團
和聲：高瑩/王勖
錄音師：李牧野
錄音棚：CU Music中英音樂
混音師：李牧野
混音錄音棚：CU Music中英音樂
音樂製作出品：中英音樂
音樂發行：智慧大狗x天才聯盟
統籌：張葛/王明宇
不願染是與非 怎料事與願違
心中的花枯萎 時光它去不回
但願洗去浮華 撣去一身塵灰
再與你一壺清酒 話一世沉醉
不願染是與非 怎料事與願違
心中的花枯萎 時光它去不回
回憶輾轉來回 痛不過這心扉
願只願餘生無悔 隨花香遠飛
一壺清酒 一身塵灰
一念來回度餘生無悔
一場春秋 生生滅滅 浮華是非
待花開之時再醉一回
不願染是與非 怎料事與願違
心中的花枯萎 時光它去不回
回憶輾轉來回 痛不過這心扉
願只願餘生無悔 隨花香遠飛
一壺清酒 一身塵灰
一念來回度餘生無悔
一場春秋 生生滅滅 浮華是非
待花開之時再醉一回
願這生生的時光不再枯萎
待花開之時再醉一回
願這生生的時光不再枯萎
再回首淺嘗心酒餘味
一壺清酒 一身塵灰
一念來回度餘生無悔
一場春秋 生生滅滅 浮華是非
待花開之時再醉一回
一壺清酒 一身塵灰
一念來回度餘生無悔
一場回憶 生生滅滅 了了心扉
再回首淺嘗心酒餘味
一場回憶 生生滅滅 了了心扉
再回首淺嘗心酒餘味
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計劃趕不上變化，跳舞歌韓國拍MV，因為一個疫情被迫延期。
但變化亦可以化作動力，呢場疫情反而推動到姜濤嘅第四首單曲誕生。
喺疫情嘅影響下，香港人變得憂心、徬徨。禁制令下人與人相處嘅距離亦越嚟越遠。
喺呢個困難時刻，姜濤更想用歌聲去鼓勵大家，希望以正能量打破困局。
4月30日，姜濤21歲生日，呢一日佢最想做嘅事，就係用歌曲陪你走過疫境。
#蒙著嘴說愛你 曲: Jarvis紹斌/李俊緯/吳周爍
詞:陳詠謙
編:吳周爍@Funkie Monkies Productions
監:Edward Chan
可否一覺甦醒 推開窗看看風景
混亂日子不見蹤影 鳥語花香呼應
阻止黑暗得逞
始終相信惡夢會過
健康與和平 不必依靠偶然性
愛接愛 人連人 可以一拼 活化 我心境
So I say I love you 只有愛恆久不枯
生活在劫難裡 心靈從未給沾污
天給我貧病困苦 笑著去吃苦
沒怨恨誰人可惡
So I say I love you 花半秒唇齒功夫
使淡靜歲月變豐富
即使要蒙著我嘴 我亦可高呼
全憑愛令我堅持 還有你悉心照顧
多想趕快歸隊 必須將鬥志高舉
但願上天給我應許 眷顧身邊的愛侶
巴不得吻這張嘴
即將一切會成過去 幸福悄悄伴隨
此刻身處過程裡
嚇怕了 難捱時 不撤不退 集氣 再爭取
So I say I love you 只有愛恆久不枯
生活在劫難裡 心靈從未給沾污
即使要蒙著我嘴 我亦可高呼
全憑愛令我堅持 還有你悉心照顧
不在乎 多在乎
生於這世界 還有一些牽掛令我在乎
等天際亮了 不區分喜惡
除下這隔膜打個招呼
So I say I love you 只有愛恆久不枯
生活在劫難裡 希望從未給沾污
天給我磨練也好
我未敢辜負 誰要被懷疑低估
Here We say I love you 都變了甜品師傅
巧妙地化掉這點苦
即使要蒙著我嘴 更大聲歡呼
全憑愛令人堅持 還有各位的照顧
All Instruments by 吳周爍@Funkie Monkies Productions Additional Guitars by 李俊緯/ 黃韻仁
Bass by 黃韻仁
Backing Vocal by #姜濤 / 徐繼宗
Protools Editing by Edward Chan / Kelvin Au
Recorded by Edward Chan@nova
Mixed by Matthew Sim
Mastered by Randy Merrill@ Sterling Sound, NYC
#賦音樂 #FUMUSIC #王詩安 #DianaWang #一步成詩 #明天 #徠卡味
#方大同 #王蕾
賦音樂、王詩安、明天
作曲 Composed by ：Diana Wang 王詩安
作詞 Lyrics by ：結糯米 /（京劇戲詞：梅蘭芳 ）
🎵『明天』數位平台同步熱播中
https://dianawang.lnk.to/tomorrow
《明天》歌詞靈感來自詩安母親所提供的《穆桂英掛帥》故事為典故，並引用京劇大師梅蘭芳所創作的版本，在由王媽媽獻聲唱出『想當年桃花馬上威風凜凜，敵血飛濺石榴裙』的豪情萬丈下，以中國傳統戲曲音階與西洋 R&B 轉音唱法結合在一起，加上方大同在間奏與尾奏神來一筆的電吉他 solo，彈出一種蒼茫寂寥的磅礡氣勢，詩安與媽媽母女合唱的歌聲便完美融合出一種既古典又現代的全新境界層次。
《明天》雖然引用的是北宋楊門女將的故事，實際卻不單獨只想臨摹古代女性巾幗英雄不讓鬚眉的處境，現代職場生活中也有許多人（無論男女）為了事業不得不犧牲家庭生活，為了能給親人未來更好的生活不得不放棄當下的相處時光，《明天》唱的正是那種取捨掙扎的心境，還有某種事到臨頭義無反顧捨我其誰的責任承擔氣魄胸襟，那種對愛人的情感羈絆本就是橫亙古今不受時空性別限制的，《明天》只不過用了更文學典雅的包裝，但希望同樣能夠引起所有聽者感同身受的共鳴。
《明天》
嫣紅夕陽依舊 静臥在窗沿
桃馬梨槍 怎情願 我只想
明天 桂花香 伴你入眠
歸來 幾時才 我的愛 別傷懷
唱著 這曲調 心中 永駐
明天開始 再也無法牽你的手
明天就要 看著背影淹沒
明天你我 柔情不復在
思念上鎖 從此要銘心刻骨
霧紫夜空漫天 依偎在你肩
古木嵐煙 不情願 我只想
明天 看見你 熟悉笑顔
再見 先說是誰
束髮追隨 絶不讓鬚眉
眼看明天 要怎麼喚回
烽火無情道離別
想當年 桃花馬上威風凜凜
敵血飛濺石榴裙
想當年 桃花馬上威風凜凜
敵血飛濺石榴裙
百萬的兵
Director : Lin Chan
Executive Producer: Khalil Fong 方大同
Production Manager : Alice Nggan
Assistant Director : Dunhill Lam
Director of Photography : Nathan Wong
Focus Puller : Chin Law
Steadicam assistant : Stone Pam
Gaffer : Ng Wai Yin
Camera crew : 郭紀力
Stage lighting design : Jayco & show bros
Set Decorator : Levi Lai
Set Dresser : Ivan Tse & Charlotte Lee & Anson Ng & Steven Ma
Stylist : Chung Sc Lam
Styling assistant : Shana Lam
Hair Stylist : Carr Cheng & Kiff Lui @ Number 8
Make up artist : Jessicachan_makeup
Production assistant : Jerming Tsui & Ho Kwong Ho & Fung Ka Wai
Editor : Lin Chan
Colorist : Cham @ Seesaw
Visual effects by Eye Eye Studio
Visual effects supervisor : Water Chan
Visual effects artist : Crystal Chan & Choi Ka Yan
Making of : Charlotte Lee
Typography Designer : Wai Hung @ Whtihvdone
賦音樂Fu Music
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Diana Wang王詩安
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