#另類的柴柴創作?
歷經換毛期的 #柴犬 相信會讓不少飼主傷腦筋,不過對日本IG網狗 #柴犬岳 (@shibainu.gaku)的主人來說,不如蒐集掉毛後的柴柴毛髮成另一種裝置藝術素材!
不得不說主人用掉毛拼出文字還真的蠻好看!
#奶奶與柴犬的可愛攝影▶https://bit.ly/38lis01
#大人物
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過137萬的網紅聖結石Saint,也在其Youtube影片中提到,帶大家到古色古香寬巷子走走,五斗柴老灶火鍋不愧是排名第五的麻辣鍋,超辣超過癮,買了超多伴手禮的,期待之後的開箱影片吧!xD 👉馬上訂閱聖結石囉!►► https://goo.gl/c5v7cQ 👉更多《今天VLOG》! ►► https://goo.gl/Cb1DD9 出國就是要去超市、量販店...
另類的柴柴創作 在 聖結石Saint Youtube 的評價
帶大家到古色古香寬巷子走走,五斗柴老灶火鍋不愧是排名第五的麻辣鍋,超辣超過癮,買了超多伴手禮的,期待之後的開箱影片吧!xD
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出國就是要去超市、量販店買當地的伴手禮、零食、泡麵阿!
成都真的很方便,連逛超市都可以在網路上買一小時就送到家!!
就是讓你不想出門XDD 太扯拉~~~ (有友泡椒放爪!好吃!)
來四川怎麼能不吃麻辣火鍋呢!這間成都五斗柴老灶火鍋,
據說是成都十大麻辣火鍋,第五名!就是要吃到汗流雨下!超過癮~
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我是聖結石,我是一個平凡的人,但我在創造一段不平凡的人生。
Hello,I'm Saint.I create extraordinary things in the ordinary lives.
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A:全部都是YOUTUBE創作者工具箱的音樂,因為我沒有保留原
本的名稱,因此全部都不知道名稱,要找的朋友請點右上角你
的頭像點創作者工作室,然後左邊下邊有個創作者工具箱。
Q:使用甚麼器材拍攝?
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A:sony vegas 13 pro+Pr+Ae
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Artist: https://www.facebook.com/ValcosEDM
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另類的柴柴創作 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
【蘿潔塔的廚房】紅酒燉牛肉,宴客必學。搭白飯、馬鈴薯泥都好吃!
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準備食材:
1.牛小排700-800克
2.大蒜,6瓣,另外再準備一整顆大蒜
3.新鮮迷迭香、百里香或奧瑞岡,各兩株
4.洋蔥,一顆,切成小塊狀。
5.紅酒,300ml
6.雞翅蔬菜高湯,500ml
(沒準備高湯,也可以用全紅酒煮,蓋住食材的量即可)
7. 蕃茄糊一匙半
8. 辣椒,適量
9. 洋菇,一盒半到兩盒份量
10. 無鹽奶油,20-30克
11. 麵粉,適量(高筋、低筋都可以)
12. 鹽巴、黑胡椒,適量
做法:
1. 先將牛小排切成等量大小,撒上鹽巴、黑胡椒抓醃一下,靜置30分鐘,直到回到室溫,再擦拭掉牛肉表面的水分。
2. 取一個鐵鍋,讓鍋燒熱到160度左右,倒入一點油脂,放入牛小排,兩面煎一下,不要煎太久,會老掉。取出煎好的牛肉,放旁邊備用。
3. 接著,原鍋放入大蒜跟迷迭香,與鍋中的油脂拌炒再一起,然後再入洋蔥拌炒,炒到香氣出來,洋蔥呈現半透明狀,撒上一點鹽巴、黑胡椒調味,切一小塊奶油放入鍋中與洋蔥拌再一起,會比較香。
4. 將炒好的蔬菜放入鑄鐵鍋燉煮,接著放入牛小排與肉汁,再倒入紅酒跟雞翅蔬菜高湯直到蓋到全部的食材為止。
在湯中補上、大蒜,香草、辣椒、蕃茄糊等食材混合在湯裡,煮滾後,中小火燉煮10分鐘後關火,悶12-24小時。
5. 隔天再度開火,小火燉煮40分鐘。
6. 起一個鐵鍋,倒入一點油脂與奶油混合加熱,將洋菇放入鐵鍋煎出香氣後,加一點鹽巴、黑胡椒調味,灑一點麵粉拌炒均勻,再通通倒入燉鍋中與牛肉一起燉煮,只要煮到洋菇熟了即可關火。
7. 紅酒燉牛肉都會有點偏酸,是正常的,如果覺得不適應,可以加一點點的糖調和就不會感覺酸了。
雞翅蔬菜高湯做法:
https://youtu.be/rXigXABMtv4
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這道紅酒燉牛肉,做了很多次,今天分享的做法是目前為止覺得最好吃的版本了。
從複雜的到超簡單的做法,紅酒怎麼選?牛肉部位的挑選、牛肉要不要先醃過,撒麵粉等等之類,這些都是學問。
為了成就這一鍋紅酒燉牛肉,跟老公吵了很多次,爭執到底要花在這鍋牛肉多少錢?
一向很小氣的老公認為:
『你是做家庭料理,不要要做什麼頂級五星級餐廳,所以一定要買法國勃根地紅酒來做才道地??
一瓶紅酒要一千多,然後不是要拿來喝的,是要做紅酒燉牛肉??你超奢侈!!』
後來很氣的離開酒店(賣酒的店啦~)去百貨公司挑牛肉,又跟這個勤儉持家的男人吵起來。
勤儉持家男說:『拜託,紅酒牛肉用牛小排,然後一盒要上千!!請問你吃了就可以變貴婦還是慈禧太后??』
蘿潔塔:『肩頸肉是很便宜,但是我上次用肩頸肉燉煮,肉都塞在牙縫裡,很不喜歡,也不好吃。沒有好的牛肉怎麼會有好的料理?』
勤儉持家男說:『我都是為了你的粉絲著想,有誰要花2千多去煮一鍋紅酒燉牛肉?吃餐廳不就好了??空的要命!!』
『都是為了粉絲著想。。。』這句話,你們千萬聽聽就好,他是為了自己的荷包在抗戰!
明明就是一個很小氣的人,現在他多一個理由可以瞎著說是為了大家的荷包著想,不用花太多錢也能吃到好吃的紅酒燉牛肉。。XXDDDD
雖然聽起來很噁心,不過,想一想也是,紅酒只要挑選不太甜的即可,例如波爾多地區的紅酒,就蠻適合做的。
但是牛肉一事,我沒辦反妥協!因為肩頸肉太柴,牛肋條我嫌太油,牛腱心 我還能接受,因為不油又有筋,我喜歡。只是它吃起來不像是紅酒燉牛肉就是了,最後我還是堅持用牛小排來做,雖然他貴了點,但是香氣跟口感都是我滿意的,也不需要先沾麵粉來煎保持肉的口感。這樣做法,只能用烤箱來燉煮,才不會讓鑄鐵鍋鍋底整個巴鍋,我只要利用雞翅蔬菜高湯的膠質創造出稠度,再補一點點澱粉,就完美了!!
這麼棒的紅酒燉牛肉,還在等什麼??趕快去煮!!!
這邊提供一款更簡單的方法:
紅酒燉牛肉,顧名思義就是用紅酒去燉煮牛肉,所以最簡單的方式就是,牛肉煎一煎,取出牛肉,炒香洋蔥跟大蒜,洋蔥撒上麵粉拌勻,然後牛肉跟洋蔥炒在一起,買一罐不太甜的紅酒(建議買波爾多地區的紅酒),加到蓋過食材為止,燉煮到牛肉軟爛。
這個做法,不是蘿潔塔亂說的,是法國一本歷史悠久的食譜(Cours de Cuisine)。我覺得做出來的紅酒燉牛肉,酒味比較濃一點,我個人比較沒那麼喜歡。
另類的柴柴創作 在 Erhu Eilleen 二胡依琳 Youtube 的評價
【二胡依琳Erhu Eilleen】
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《 馬博 》 - 菊花爆滿山
如果歌名讓你邪惡了,那麽這個標題檔就代表是成功了wwwww
這首是非常知名火紅的洗腦優美神曲,以它另類的風格而獨樹一幟,
《馬博》是著名策劃人,資深音樂人,更是實力唱作人,
2014攜全新EP《菊花爆滿山》震撼回歸樂壇,
由著名音樂人徐貝貝為其量身創作,馬博親自操刀作曲,
#這首歌不但俗的徹底、#俗的別致、
#更之所以在華語樂壇新歌潮湧的至今
#我家的柴妹鏡了
#這首是不是可以改成柴犬萌滿山呢哈哈哈哈
#前鏡頭錄製
另類的柴柴創作 在 「柴犬之歌」與主人露營合唱汪汪聲搭節奏發射可愛光波! 的八卦
柴柴 也太可愛哩 (該編) # 創作 授權【柴犬抖宅大人Doujai Life】 https://youtu.be/OOfU95jxQiE #柴犬#抖宅#柴犬之歌#露營#耍萌#可愛#吃早餐達人秀 ... ... <看更多>