今晚回家時, 老婆已煮好了晚飯.
餸有三味: 蕃茄蛋, 雲耳蒸雞, 雞湯豆苗浸肥牛.
一邊食, 老婆一邊問: '今次D野食有幾多分呀?'
我答: '有四百分, 蕃茄蛋一百分, 蒸雞又一百分, 肥牛再一百分!'
'咁都係三百分咋喎, 仲有一百分, 點黎?'
'係咁既, 我睇電視, 見到識煮野食既人, 例如周中呀蘇GOOD呀, 通常都樣衰衰, 老婆你咁靚仲要煮野食咁叻, 所以要另加一百分先得!'
老婆一邊傻笑, 一邊就係咁同我夾餸......
其實, 我老婆結婚前係唔識煮野食的.
外父的掌上明珠是也.
自從與我認識後, 她知道我喜歡吃住家飯, 才開始從洗米開始學起來.
那時尚未婚, 放工後上她的家, 她把一道道餸菜端出來.
吃前, 她總捉著我的手祈禱, 虔誠感謝上天賜我倆食物.
期間, 我常偷偷打開眼睛, 企圖用手指篤她鼻哥窿捉弄她......
但有一次, 我瞥見她手指頭有些刀傷, 手腕也有被滾油點濺傷的疤痕, 我的心痛了.
也把手放在我倆原本緊握的手上
我是真心的感謝上天, 賜予這個女人給我.
忍著淚把所有的都吃完, 不辜負她任何心血.
現在, 結婚半年了, 老婆也還是定期會煮飯給我吃.
她黃昏時才下班, 總不怕辛苦地到超市買餸, 洗淨切好煮飯, 等我回來.
每次搭完LIFT開門時, 聞到老婆煮飯炒菜的香味在門外走廊飄逸, 便覺工作無論如何辛苦皆不枉了.
卻發現, 在廚房中, 老婆額邊細汗點點, 四周熱氣沖天, 油煙依然, 不因廚藝有進而減少.
從後輕擁老婆, 她還嗔著說廚房油煙滿佈, 嚷著叫我出去, 還安排了我外面的工作.
什麼工作, 不外是擺碗筷, 鋪檯而已.
天堂, 地獄.
因此, 每次, 我都吃得點滴不剩, 邊吃邊讚:
'老婆, 今次嘅薯仔炆雞比上次好食咗好多, 你老實講, 係咪半島酒店中菜廳嘅外賣, 唔好扮係自己煮!'
'老婆, 天神嘅菜心係咪落入凡間, 從此煮菜心嘅秘密就俾你發現咗?'
然後, 數日後, 老婆又煮得更好了.
老婆, 真的, 是由老公鑄成, 讚成的.
你想要怎樣的老婆, 就朝著那方面, 盡力讚去吧.
人人都想得到他人的讚譽, 但最想得到, 就是身邊的那人.
她看到我吃得開心, 滿口稱讚, 她便感到無限滿足.
無論老婆的餸菜味道如何, 對我來說都是天下最美味的.
因為, 當中是老婆被無數熱油灼痛過,
受過了無數刀傷,
熬過了多少濃煙高熱才煮成的.
多少甜咀巴,
也抵不上老婆下的苦功.
同時也有345部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,在家煮香濃豆漿,製作好吃豆花 Homemade Soy Milk and Tofu Pudding 材料:黃豆300g,水2400cc,豆花粉用量請依照包裝上說明酌量添加 Ingredients: Soybeans 300g, water 2400 cc, tofu pudding powder...
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對於人生我真心感謝
這兩天非常感謝大家對我的生日祝福,70年來的人生,最開始是為了錢工作,後來為了興趣工作,70歲開始是要朝理想工作,維持運動,重視飲食,做對增進人類福祉的健康事業;一路走來,怨嘆老天爺奪走我的摯親,但也要感激老天爺為我翻開新頁,感謝所有家人對我的照顧,朋友們的支持,同仁們的努力,還有所有在社群上或各地給我鼓勵的朋友~鴻海科技日非常好,也希望大家繼續支持鴻海公司!
70歲生日有份寓意深遠的禮物,是一座「領頭羊」藝術作品,執行這個計畫的蔡先生與我有一面之緣,也是一位創業家,由於他喜愛藝術,覺得台灣新一代的藝術家沒有太多曝光機會,他以他的商業頭腦,打造平台,我認爲創業家應該在各行各業創造更多價值。
收到的作品是第70號名為「虎與狐~勢如破竹」,感謝王立偉老師的創作,技藝高超!其他領頭羊的作品曾在台中歌劇院、涵碧樓、誠品等等地方展出,也已有許多被民眾收藏,希望大家都可以多關注年輕ㄧ輩的藝術創作者。
作品涵意:靈感來源是因為郭台銘屬虎,鴻海的全球品牌叫做「Foxconn」,在現代的經營環境中,必須同時擁有狐狸的靈活和力震山河的虎威,才有可能在物競天擇中生存下來。郭台銘常被比喻為成吉思汗,意思是「世界的統治者」,因為他所開創出的鴻海橫跨全球,規模驚人,只有上溯到快八百年前,才能看見相同的擴張霸氣與雄圖大業。趕在偶像郭董事長70大壽另加上竹子(竹子(ta ke)會帶來好運與長壽)未來領導各界能像老虎一樣勢如破竹之意。
台灣各行各業有很多領頭羊,以藝術創作跨過層層野嶺。以心為軌,連起一座島嶼;以地為緣,尋覓一份真摯。無論多崎嶇險峻的山路仍堅毅不拔的往上爬,如同『領頭羊』的優雅身段,喻依在過程中無論經歷多少挫折困難,仍堅持撐起目標努力實踐,最終將成為該領域的領導者。RAM PIECE藝術公仔系列,由Yizhan Art Gallery 藝站當代藝廊攜手百位台灣藝術家合作,以公仔模式呈現,每隻皆由藝術家親手繪製原創打造獨一無二作品,讓台灣當代年輕藝術家被世界看見!(照片中包括有吳小巴藝術家、小菲藝術家作品)
#人人都是自己人生的領頭羊
#70人生才開始勢如破竹
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有朋友問我對近日一個姓「肖」的大陸肥胖兒童在港非法居留又有書讀,有何意見?
一個肥仔,有何資格變成「社會公敵」?冰凍三尺,冇錯,這個小孩無罪,不過溫家寶說:香港有好多「深層次矛盾」。係好多自相矛盾的成年人有罪。
「肥仔大風暴」的焦點,係一個虛偽而又長期移動道德和政治龍門的所謂「建制派」---
1,當你講「公民抗命」時,佢同你講「依法施政」。
2,當你講白紙黑字的「基本法條文」時,佢同你講用隱形墨水另加的「基本法原意」,或者僭建在上的「人大乜乜講話決議」。
3,當你講「依法施政」、並提醒佢曾經話過「非法居留無證童不可以在香港入學讀書」時,佢同你講「弱小無辜,有教無類,肥仔都有讀書的人權」。
4,當舒淇被指在康城自稱台灣人而遭到大陸網民狂罵時,佢話這是「民意」。黃之鋒、林慧詩俾「愛港力」與網絡左毛狂罵時,又係「言論自由」。但網民紛紛強烈叫「肥仔肖」返大陸時,佢話咁樣叫做「網絡欺凌」。
5,佢話要「消除前英殖民地色彩」,郵筒改顏色,警察換制服,但前英殖民地留下的鄉村俱樂部,佢唔會剷除,高爾夫球場一切保留,佢自己同佢 D 姨媽姑姐用。你話唔夠土地起居屋公屋?佢話,可以「開發郊野公園」。
6,你在中學討論民主普選,佢話「唔好將政治帶入校園」。但佢叫校長教師宣傳「袋住先」,就係「國民教育,天經地義」;而 D 什麼西社團叫學生撐一個政治方案,錄影公開,交換去美國,則屬「個別事件」。
7,佢帶頭話「港人優先」、「港人港地」,當你也這樣講,你就係「港獨」。
8,佢叫你接受中國國民教育、母語教學、普教中;佢 D 仔女送晒去英國受英國教育、英教西 --- 當佢下令香港的中學每個學期強制要昇幾多次五星旗或參觀解放軍軍營加強國家認同時,不要忘記,他在英國讀書的仔女嗰間寄宿學校,十幾萬呎的操場,昇的是英國米字旗,英國寄宿學校參加英軍訓練營,個課程叫做 CCF。
9,佢話你「勾結外國勢力」,但佢個律政司或警方,一旦打大案,就會用你的公帑,由英國高價聘請英女皇御用大律師。
還有許多許多、許多許多。
香港特區十七年來,當咁嘅人 --- 如果佢哋仲 Qualify 係「人」的話 --- 不停狎玩着你時,一下撥款一千億,一下又話超支撥多幾百億,高官厚職,近親繁殖,樓價地價,火箭上昇。小圈子利益均沾。
但係你唔好反抗,要理性溝通。你理性問佢,佢冇反應。你大聲 D 再三追問,你冇禮貌。你攔住佢,再質問,你「激進」。
這就是香港特區的十七年。總之,佢永遠是對的,一切都係你錯。
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在家煮香濃豆漿,製作好吃豆花 Homemade Soy Milk and Tofu Pudding
材料:黃豆300g,水2400cc,豆花粉用量請依照包裝上說明酌量添加
Ingredients: Soybeans 300g, water 2400 cc, tofu pudding powder (please follow the instructions for use on the packet)
做法:
1.先把不完整或不飽滿的豆子去除再洗過之後泡水,水要蓋過豆子,夏天約泡4小時,冬天約泡6小時
2.先倒入適量的豆子到果汁機中,再準備一瓶礦泉水倒入約一半的礦泉水後開始攪碎,絞碎到無顆粒狀,再準備鍋子上面蓋上紗網,把絞碎後的生豆漿倒入後使勁扭乾
3.再準備另一個鍋子,把另一半礦泉水加入煮開後另加入處理完後的豆漿,一邊加一邊攪拌直到煮滾,這樣處理就不會讓豆漿煮到溢出來,煮滾後讓豆漿溫度降約80~85度即可
4.再來準備桶鍋倒入市售豆花粉、水,一定要攪拌均勻後,馬上把煮完後的豆漿立即沖入,之後不要動鍋子靜置,大約等十分鐘後就會凝結,凝結之後把泡沫撈起,這樣就完成水水嫩嫩的豆花
Preparation Method:
1. First remove deformed and stunted beans, wash the beans then soak in water with enough water to cover the beans. Soak for around 4 hours in summer and around 6 hours in winter.
2. Add a suitable amount of beans into the food processor, have a bottle of mineral water ready and pour in around half a bottle of water into the processor. Blend until smooth. Prepare a pot with a straining cloth on top, pour the blended bean liquid onto the cloth then wring the cloth to get all the liquid out.
3. Prepare another pot and add in the other half bottle of mineral water, boil the water and add in the strained soybean liquid. Pour and stir until it boils, this way the soy milk will not boil over. After the soy milk has been brought to a boil, reduce the heat until around 176-185 °F.
4. Prepare a high-sided pot and put in the tofu pudding powder and water, mix until completely blended then immediately pour in all the soy milk at once. Do not move the pot, let rest for around 10 minutes while it sets. Once set, remove the bubbles on top, at which point your soft and tender tofu pudding is ready!
【Facebook Ytower Fan Page】 https://www.facebook.com/ytower01/
【YTower Food Network - 3 minute cooking lesson】 https://goo.gl/XDRl12
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/5GS6WfDKeJA/hqdefault.jpg)
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初版(10/31)
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1. 土雞上市為14~16週,原先60週為種雞。
2. 此作品為中興大學動物科學系作品。
3. 此作品為初版,將接受大眾意見以及評論後另加字幕,在十二月初貼上最後修正版。
4. 謝謝大家的支持,歡迎任何批評指教都是我們修改影片,讓影片更完善的動力來源。(11/4)
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重製後,重新配音在加上字幕。
最後修正完成版:http://youtu.be/HZirrjn2lgo
(11/30)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/fsj-5c4I88Y/hqdefault.jpg)
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△【幫老哥老弟翻譯不同語言CC字幕】。
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.《滑新聞系列影片》: https://goo.gl/7pGSqp
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