聖嫂 Dodo:涼糕一直都在我的古早味口袋名單裡面,後來我終於找到非常簡單的做法~這次我一定要挑戰成功!!XDD
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👄嘟嘟貼心小叮嚀
做完請在一兩天內食用完畢。
盡量不要冰在冰箱,會變硬
👄原味涼糕 所需要的材料有
太白粉 100g
香蕉油一小匙
水 200cc
糖 50g
👄午後紅茶口味涼糕 所需要的材料有
太白粉 100g
200cc(檸檬紅茶)
糖. 20g
香蕉油微量
👄可樂口味涼糕 所需要的材料有
太白粉 100g
200cc(可樂)
香蕉油微量
👄一般外面買的涼糕通常是使用紅色色素,我自己做的話會希望用別的東西代替色素,涼糕在口味的部分非常的彈性!嘟嘟喜歡喝午後紅茶,所以這次想試試看做檸檬紅茶跟可口可樂的的涼糕,液體的部分我就使用飲料完全代替囉!
👄步驟一
準備3個鍋子以及3個容器(模型)-蒸煮用。
👄步驟二
把糕體,調味體的材料分別混入三種口味的鍋中拌勻
👄步驟三
然後分別使用小火煮成糊狀後,倒入容器中鋪平(重複三次)
👄步驟四
將容器送入蒸煮器具中蒸煮。
👄步驟五
準備適量太白粉,煮熟(微波爐1:30 or 小火炒5分鐘)
👄步驟六
蒸完後,涼糕放涼。(電風扇吹)
👄步驟七
將熟太白粉撒至桌上,倒上涼糕,切塊,用粉抹勻就可以食用了!
✋ 商業合作:saintdodo0804@gmail.com
同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,有薯丁的【脆皮薯餅】登場囉! 平底鍋煎脆皮有秘訣哦!👇 https://youtu.be/kWhE1yfuIP0 材料: 馬鈴薯1顆 Potato/じゃがいも 太白粉15g Starch/片栗粉 鹽適量 Salt/塩 黑胡椒少許 Black pepper/黒こしょう 油1大匙(15g) ...
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古早味香蕉冰做法 在 Ms.K 凱倫泰泰 Facebook 八卦
>> 輕鬆休閒美食 Casual Dining <<
曼谷🇹🇭除了街頭小吃,高CP值的飯店和餐廳也是大家來泰國必享受的設施之一,今天凱倫泰泰要介紹各位一間世界聞名的泰國⭐️五星級飯店內的所提供的隱藏版道地泰式料理吃到飽,環境跟服務完全無可挑剔,還可以用划算的價格✅,一次享用到泰國各種特料理,❤️真心推薦的好餐廳。
今天不論您是有👨👩👧👦攜家帶眷,想浪漫約會💋,慶生🥳,純粹想要好好放鬆,看著昭披耶河吃一頓飯,或是常常在街頭想要吃的美食,但是一次都要買一大份,也不清楚怎麼吃☹️,那這一間絕對可以滿足您一次嚐到泰國各區的特色料理,小份量的品嘗到各種美食是最完美的。
位於曼谷昭披耶河旁的文華東方酒店(Mandarin Oriental Hotel),可以說是泰國最老的飯店之一☝️,也是算昭披耶河的一個重要地標,除了它的高知名度之外,此飯店也得過無數的獎項🏆,尤其是他們的優越的服務,蟬聯了好幾年的全世界第一😱,是一個來曼谷想要悠閒,慢活走行程的好景點。
文華東方建立於1876年,至今已有143年的歷史😳,當時美方為了方便船員跟商人在河邊交易後有個舒適的住宿,就在這建了此飯店🏨,當時叫做”東方飯店”,而當初的好萊塢明星和知名歌手,例如麥可傑克生(Michael Jackson),都指名要住這飯店,享受他們的高等,無人可比的優越服務👍。
要住在這世界知名飯店裡面,當然房間相對的價格不斐,一晚現在大約都落在12000左右😱,而裡頭的Lord Jim’s自助餐Buffet也蟬連泰國飯店第一名的位子好幾年🏆,雖然價格不便宜(一人含稅都至少兩-三千泰銖),但是真的是凱倫泰泰吃過最好吃buffet之一😋😋,還可以遙望著昭披耶河的景,真的是很享受。
當然最出名莫非文華東方的下午茶🍰,超愜意又放鬆的環境,不是貴婦的都馬上搖身變成一位😁,至於蛋糕的口感,泰泰個人覺得中等而已,但是他們家的司康(Scone)是不能錯過的! 😋
東方文華裡的Sala Rim Naam餐廳,是凱倫泰泰今天想要介紹各位的泰式料理吃到飽✅,Sala就是泰式涼亭,而Rim Naam的意思就是河邊,這一間餐廳許多人比較知道的是他們的每一晚的泰式料理套餐搭配著看泰式舞蹈表演💃🕺,但是許多人不知道的是,它中午其實有提供超值的泰式料理吃到飽。👍👍
Sala Rim Naam算是凱倫泰泰滿常光顧的一間餐廳,如果有親朋好友的到來,泰泰幾乎都會帶他們來這邊享用泰式料理,✅第一可以參觀世界出名的飯店,✅第二可以在一間裝潢精緻的全泰式風格的屋裡,很安靜又放鬆的用餐,✅第三可以遠離曼谷市區的繁忙跟吵雜,最後的重點是,可以一次的享用到泰國各個地區的重點料理。😋
Sala Rim Naam裡面的🇹🇭泰式料理都堅持用最古早的方式下去烹飪,裡頭的食材當然都不馬虎,在熱食區裡有大家所知的泰式酸辣湯(Tom Yum Goong)就是直接用🦐大頭蝦現點現煮,各種顏色的咖哩配都應有盡有✅,街頭常看到的各式熱炒搭配著來泰國必吃的炒飯(記得要淋一點🐟魚露才完美)。
泰國的各式🌶辣椒沾醬也是特色美食之一,是大家常常在路邊看到,但是不太清楚怎麼吃的一道料理😁,然後害怕不敢買,而Sala Rim Naam有一區專門提供許多傳統做法的沾醬,搭配著燙好的鮮甜🥦蔬菜下去做搭配,一口蔬菜一口沾醬,真的只有對味😋,在這裡可以很放心的吃到衛生,又美味的特色料理,👍絕對不要錯過了。
經過了熱食區跟沾醬區,就會來到了炸物區,這裡除了有來泰國必吃的炸雞翅🐔之外,泰泰也常常會知道大家比較陌生的🍌香蕉花,有時還會提供不同的炸海鮮來做搭配,除此之外,也有來泰國不能錯過的Mieng Kham(面康),☘️包葉子料理都可以品嘗到。
涼拌跟沙拉區就會不定時的更換內容,而泰泰嚐嚐吃到的就是大家耳熟的青木瓜沙拉,涼拌松阪豬🐖,涼拌海鮮🦑,等新鮮食材,這裡還有提供兩種泰式健康飲料🥤,例如像洛神花茶,仙楂茶,菊花茶,等等的選擇。
甜點區也是Sala Rim Naam的一個重點區塊,這裡也都是提供純🇹🇭泰式甜點,不論是從椰子冰淇淋🍨,古早味炸花生芭蕉🍌,各式各樣的糕點,到蛋絲椰糖脆餅都應有盡有❤️,小口的份量可以讓您一次嚐到不同特色甜點。
📍📍如果您對莫一種料理有疑惑,不確定怎麼吃,都可以隨時的問旁邊的👨🍳廚師您的疑問,他們都會很樂意的幫忙您,畢竟這裡的服務也是其中一個賣點。
凱倫泰泰覺得這邊很適合不敢吃🌶太辣的,這邊保留住道地泰式口味,但是有加辣的菜,個人覺得他們家做的辣度很大眾化,很可以一口接一口💯,例如現點現煮的泰式酸辣湯就可以幫您客製化辣度,非常貼心❤️。
🔵🔵收費標準🔵🔵
吃到飽Buffet目前只有提供中午時段。
📍📍以下的價格都已經包含了10%服務費(Service Charge)和7%增值稅(VAT)。
周一到週五: 成人1119泰銖,小孩(6-12歲) 765泰銖
周末(含國定假日): 成人1354泰銖,小孩(6-12歲) 941泰銖
六歲以下的小孩不收費。
👉凱倫泰泰周末跟平日都吃過,其實食物的選擇可以說都是差不多的,所以推薦平日過去用餐會最划算✅,也會比較少人。
⏰⏰Sala Rim Naam中午泰式Buffet提供的時間為早上11.30-14.30(可以用餐到15.00)
🔵🔵聯絡/訂位方式🔵🔵
☎️電話: +66 (2) 659 9000 分機EXT 7330
💻Email: MOBKK-RESTAURANTS@MOHG.COM
🌎官網訂位: https://www.mandarinoriental.com/bangkok/chao-phraya-river/fine-dining/restaurants/thai-cuisine/sala-rim-naam
🔵🔵如何前往🔵🔵
東方文華酒店在昭披耶河上共有兩邊,泰國餐廳,Spa,健身房,和泰式料理學校都是在Iconsiam的同一邊(舊曼谷),而飯店跟其他設施都在曼谷市區這一邊。
📍方法一: 可以直接搭🚖計程車前往他們的本館,然後搭他們飯店專屬的免費柚木接駁船到對岸的泰式餐廳。
📍方法二: 可以搭🚈BTS捷運到Saphan Taksin站(中央碼頭站),2號出口出去後,直走到碼頭,就會看到Hotel Shuttle Boat(飯店接駁船)的標示,看到柚木船(咖啡色)後面插著黃旗子,上面有扇形,並且寫Mandarin Oriental Hotel的旗子就可以上船了,上船後,跟他們說您要去Sala Rim Naam餐廳,這樣他們就知道要帶您到飯店的哪一邊。(也是免費)
👉吃完飯後可以走出餐廳外的大馬路,步行到隔壁的Iconsiam百貨(5分鐘即可抵達),或是可以回去他們的飯店碼頭等,並且告知警衛您想要去的地點,每個整點都有提供的免費接駁船到Iconsiam,而美10-15分鐘就有接駁船到中央碼頭。
👉如果您錯過了來曼谷必造訪,內有水上市場的Iconsiam百貨,請參考這篇詳細的介紹:
www.facebook.com/story.php?story_fbid=2070187793039262&id=1738413192883392
🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴
👉👉如果想要來泰國更輕鬆的吃到泰泰的美食,歡迎載入 Ms.K 凱倫泰泰的美食地圖,裡頭都有各個附上文章連結,歡迎參考。❤️❤️
https://goo.gl/maps/dPuGWdZRhH72 (每次更新)
👉👉凱倫泰泰的文章總整理連結:
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古早味香蕉冰做法 在 蘿瑞娜的幸福廚房 Facebook 八卦
依舊是清冰箱之假日早餐~法式麵包布丁
昨晚我們為了慶祝小比第一次參加西洋棋比賽(這也能慶祝),買了牛排跟淡菜做了海陸大餐。孩子們就愛拿著法式棍麵包沾著我的弄咖哩椰汁淡菜吃,只不過昨晚的牛排太大份,棍麵包剩了1/3條
而法式棍麵包通常只有剛出爐的能受到我家吃貨青睞,放了隔夜孩子們就興趣缺缺,也不知道是不是因為瑞典空氣太乾,放上一夜,的確又乾又硬。所以今天的早餐,就來個法式麵包布丁吧!
這款法式麵包布丁,可是孩子們從開始吃副食品那時,就已經很喜歡的點心,搭配不同的堅果跟水果(甚至是不同風味的糖),就會有不一樣的風味,蘋果香蕉水蜜桃都是不錯的選擇,簡單又美味,很適合拿來消化乾柴的滯銷土司麵包唷!
詳細做法:http://lorina.pixnet.net/blog/post/25110018
貼心小叮嚀~姐姐心頭好團,今晚11:59結團
可微波入烤箱進洗碗機的鑄瓷保鮮盒:https://goo.gl/byTP8Y
天然純手工古早味麵線及烏龍麵:https://reurl.cc/M8Oan
古早味香蕉冰做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的評價
有薯丁的【脆皮薯餅】登場囉!
平底鍋煎脆皮有秘訣哦!👇
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
材料:
馬鈴薯1顆 Potato/じゃがいも
太白粉15g Starch/片栗粉
鹽適量 Salt/塩
黑胡椒少許 Black pepper/黒こしょう
油1大匙(15g) Oil/油
做法:
1.馬鈴薯去皮切小丁 電鍋外鍋加1/2杯水蒸熟
2.壓成粗泥狀 加太白粉.鹽.黑胡椒拌勻
3.分成4等份 用保鮮膜整成扁平橢圓形
4.用擀麵棍擀平 表面平整能受熱均勻
5.開中小火熱油 將薯餅煎至兩面金黃即可
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
【薯餅】
拉絲起司薯餅 https://youtu.be/rBrxGl_K8iI
麥當勞薯餅 https://youtu.be/xw53O0abZIY
煎薯餅 https://youtu.be/zM_3OGYKtdo
素食卡滋排 https://youtu.be/vy88doIOP-A
【烤餅】
堅果燕麥餅 https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk
香椿蘇打餅 https://youtu.be/tumgTjpy9j4
純素杏仁瓦片 https://youtu.be/kM-XmAU6jQU
純素芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk
【免烤餅】
義美巧克力脆片 https://youtu.be/zrFbxGxPv9s
海苔芝麻脆片 https://youtu.be/N_9xDgUaFuY
素食雪Q餅 https://youtu.be/tR0cOuJ2EhY
【酥餅】
巧克力派 https://youtu.be/uFqO5ANOQ_I
蝴蝶酥 https://youtu.be/6ATI7Ox-iW0
杏仁千層酥 https://youtu.be/jIWmTFYWXRo
【披薩餅】
花樣吐司披薩 https://youtu.be/aCLHh8HdCrY
免揉麵烤披薩 https://youtu.be/7qq8s6uBq8o
煎吐司披薩 https://youtu.be/0zYEt_Tvxzg
【蛋餅】
古早味蛋餅 https://youtu.be/2K9UPJplEGw
玉米起司蛋餅 https://youtu.be/w5l0PGHZqDs
【煎餅】
泰式香蕉煎餅 https://youtu.be/lvZyCIqVssI
手抓餅 https://youtu.be/aMB4JfzXHco
芋頭煎餅 https://youtu.be/MxEB_ygsUpA
蘿蔔絲煎餅 https://youtu.be/DK9e1TneWd4
什錦煎餅 https://youtu.be/cAmtXhnbyn0
香蕉鬆餅 https://youtu.be/xPx32HjLwzA
古早味香蕉冰做法 在 聖嫂Dodo Youtube 的評價
👄涼糕一直都在我的古早味口袋名單裡面,後來我終於找到非常簡單的做法~這次我一定要挑戰成功!!XDD
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👄原味涼糕 所需要的材料有
太白粉 100g
香蕉油一小匙
水 200cc
糖 50g
👄午後紅茶口味涼糕 所需要的材料有
太白粉 100g
200cc(檸檬紅茶)
糖. 20g
香蕉油微量
👄可樂口味涼糕 所需要的材料有
太白粉 100g
200cc(可樂)
香蕉油微量
👄一般外面買的涼糕通常是使用紅色色素,我自己做的話會希望用別的東西代替色素,涼糕在口味的部分非常的彈性!嘟嘟喜歡喝午後紅茶,所以這次想試試看做檸檬紅茶跟可口可樂的的涼糕,液體的部分我就使用飲料完全代替囉!
👄步驟一
準備3個鍋子以及3個容器(模型)-蒸煮用。
👄步驟二
把糕體,調味體的材料分別混入三種口味的鍋中拌勻
👄步驟三
然後分別使用小火煮成糊狀後,倒入容器中鋪平(重複三次)
👄步驟四
將容器送入蒸煮器具中蒸煮。
👄步驟五
準備適量太白粉,煮熟(微波爐1:30 or 小火炒5分鐘)
👄步驟六
蒸完後,涼糕放涼。(電風扇吹)
👄步驟七
將熟太白粉撒至桌上,倒上涼糕,切塊,用粉抹勻就可以食用了!
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【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
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【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
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【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
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嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
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人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
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【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
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【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
______________________________________
重點提要:
來來來~夏天的腳步慢慢逼近
這款水果醋再炎熱的夏天來一杯
絕對消暑清涼~看到影片的你還不趕緊
加緊腳步回家試做看看~
_________________________________
配方:
鳳梨:300克
糖:300克
1比1
檸檬:3片
米醋:淹滿鳳梨
______________________________
注意事項:
1.注意環境衛生器具類一定要消毒殺菌
2.水分一定要擦乾
3.釀醋最怕壞菌.再次強調一定要有乾淨的器具
才可填入內餡.
4.檸檬洗乾淨後一定要擦到全乾再使用
5.請放置陰涼處!
6.放置好後就不要去開蓋等時間到了後再開.
7.溫馨小提醒可一次製作3~4罐.
(放置12個月後飲用絕對會讓你大吃一驚)
((超級好喝並且不刺喉非常溫順!!))
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________________________________
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即將失傳的 古早味 清冰製作 ]太好吃了,都不想聊天了 #親子活動 #親子 #family #清冰# 古早味 # 香蕉冰. 1.3K views 8 months ago. ... <看更多>