Search
或或或或或或，還記得我衝下潮州找兄弟的時候粗到的驚人厚片「反轉厚奶酥」嗎？不得了了！天大的福音來了，他棉要擴大經營了啦🎉🎉現在北部五五吃得到喔！把這個超棒的味道帶出潮州，環繞台灣了啦～⛽️⛽️💪💪看看照片裡面美味到不行的招牌LV級厚奶酥，早餐、下午茶、還是飯後甜點，來一塊真的爽到升天絕對不誇張🙀🙀🙀現在就搜尋「反轉厚奶酥」，現在還有優惠只要到”你購買的店家”粉絲團按讚「反轉厚奶酥-OO店」，秀給店員看，新口味「伯爵紅茶珍珠奶酥」便宜五元啦～～～夭壽喔～～
原本活動時間：4/1～4/30日止
邰哥凹給各位活動延長直接到5/31止！
兄弟們衝啊～～～～～
#現在可以去門市購買生奶酥厚片回家輕鬆當早餐
#加盟也請私訊反轉厚奶酥喔讚啦
草莓金好呷🍓🍓 #秒殺級奶酥厚片神店 出現啦~最愛LV級厚奶酥，還有草莓控必吃的 #草莓奶酥厚片，飽滿的果香味，吃了根本談戀愛❤️❤️害我一次忍不住吃了2片，太邪惡了啦😍😍立馬揪團下單，再吃一波！
反轉厚奶酥-鳳山店
厚片控在哪裡😍😍小編真的超熱愛吃厚片(ᗒᗨᗕ)/
尤其看到這個煉乳草莓奶酥厚片🍓還沒吃就流口水
一定要趁熱吃啊～～吃起來不油膩，甜度也適中很好吃
屏東也有分店喲，喜歡的朋友可以去嚐鮮吃吃看😚😚
📍反轉厚奶酥
厚奶酥 $40
起司奶酥厚片 $65
煉乳草莓奶酥厚片 $65
🏡：高雄市大寮區中興里萬丹路1號
⏰：16:00-22:00
Instagram追蹤 @fuji.foodie @hsuan19950402 @yazumi0613 @alex_a.ni授權提供
📢更多好吃好玩快搜尋Instragram👉yummyday_tw
https://goo.gl/MoVP8t
LINE@：@lzr8984c
#yummyday高雄
想與我們分享美食請標註 #yummyday
士多啤梨千層酥 Strawberry Napoleons
約12cm一件
酥皮麪糰 300g Puff Pastry
士多啤梨 20粒 Strawberry
無鹽牛油 60g Unsalted butter
牛奶 200ml Milk
蛋黃 2個 Egg yolks
糖 60g Sugar
粟粉 25g Corn flour
雲尼拿條 1條 Vanilla Pod
糖粉 50g Caster sugar
糖霜 少量 Icing sugar
酥皮在室溫會溶同好痴 所以最好開冷氣整
而且動作要快 酥皮變軟要回雪櫃雪硬再做
唔可以夾硬黎
撒上少許麪粉防粘
酥皮轆成約2mm薄片 大過爐盤少少
將酥皮放在已舖好牛油紙的爐盤上
面頭再舖一張牛油紙 放入雪櫃備用
士多啤梨洗淨後去蒂
太大粒太高身果d可以切去少少
令全部士多啤梨高度相約
焗爐預熱180度
酥皮上放一個網架或者焗盤 防止佢焗得太厚
180度焗約30分鐘
焗完放係室溫攤凍佢
焗酥皮時可以整卡士達醬
雲尼拿條開邊刮出雲尼拿籽
雲尼拿籽,雲尼拿莢入牛奶中煮滾後離火
放室溫攤凍
蛋黃,糖,粟粉混合
加入少許剛才的牛奶
雲尼拿牛奶取出雲尼拿莢煮滾 加入蛋奶液
加入時慢慢加同不停攪拌
煮幾十秒至杰身就可以
等佢冷卻後加入60g牛油混合成卡士達醬
酥皮冷卻後 撒上一層糖粉（細砂糖）
如果無用砂糖都得 焗耐少少就ok
焗爐預熱到最高溫放入 如果可以就只用面火
焗面糖溶晒少少焦就ok 約5分鐘(最好就企係度睇住)
唔係好易燶晒
酥皮用擠花袋擠出幾行卡士達醬
橫直各三行
再放上士多啤梨約16粒
另一塊酥皮反轉擠幾行卡士達醬後蓋上
最後加少少糖霜 雪一陣就完成啦
更多食譜影片：
---------------------------------------------------------
葡式蛋撻
https://youtu.be/GOFBh9EFMS0
蝴蝶酥
https://youtu.be/cN_kosUUDSk
製作酥皮麵糰
https://youtu.be/2jYfNsEoghw
日式芝士蛋糕
https://youtu.be/yktOEKptTDc
---------------------------------------------------------
食譜:
http://dimcookguide.com/egg-tart/
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
https://goo.gl/ktnACG
本片關鍵字:
士多啤梨千層酥/StrawberryNapoleons/士多啤梨/千層酥/Strawberry/Napoleonssimple/recipe/甜品/dessert
3種快速的蘋果甜點，立即溫暖你的胃！ — 蘋果不但好吃又健康，而且一年四季都買得到。無論是蘋果派，還是水果沙拉，人人都喜歡，每個人也都有自己最喜歡的吃法。而溫暖的蘋果甜點，是在微涼的日子裡，最好的滋味了！剛從外面散步回來後，會讓人渴望從胃裡得到溫暖。這3種快速的蘋果甜點，能立即溫暖你的胃。蘋果的美味搭配香草冰淇淋、焦糖醬或蜂蜜，都會讓人吃得滿心歡喜。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/3-quick-apple-desserts/
******************************************************
1. 烤麥片蘋果
所需材料 (6 人份)：
3 顆蘋果
6 湯匙融化的奶油
6 湯匙糖
75 g 麥片
1 茶匙肉桂粉
此外：
香草冰淇淋
焦糖醬
作法：
1.1 將蘋果對切後，用水果挖球器去籽。在蘋果上直切幾刀，但不要切到底。
1.2 將蘋果放在鋪著烘焙紙的烤盤上，然後刷上一層融化的奶油，並在上面撒一些糖。之後，放入175°C的烤箱中烘烤20分鐘。
1.3 將剩餘的融化奶油與糖、肉桂粉和麥片混合均勻，然後讓它冷卻。
1.4 將混合好的麥片填入烤好的蘋果的切痕裡，再放回烤箱中烘烤10分鐘。享用前可先放上一球香草冰淇淋，再淋一些焦糖醬。
2. 烤焦糖蘋果
所需材料 (4 人份)：
4 顆蘋果
4 湯匙融化的奶油
1 湯匙紅糖
1 湯匙糖
1/2 茶匙肉桂粉
8 顆焦糖糖果
此外：
香草冰淇淋
焦糖醬
作法：
2.1 切下蘋果的上蓋後，用水果挖球器將籽取出。再用小刀將蘋果內部切出一些環形。
2.2 將蘋果倒過來放好，從蘋果表面往內切入幾刀，但不要切斷。
2.3 將蘋果反轉後放在烤盤上，在蘋果內部各放入兩顆焦糖糖果。
2.4 將融化的奶油混合紅糖、糖和肉桂粉後，用刷子沾著刷在蘋果的表面。將蘋果放入190°C的烤箱中烘烤30分鐘。享用前放上香草冰淇淋，並淋上焦糖醬。
3. 蘋果酥
所需材料 (4 人份)：
1 顆蘋果
4 湯匙烤過的碎胡桃
4 湯匙杏仁膏
1 片酥皮，尺寸約12 x 12 cm
蛋液
蜂蜜
作法：
3.1 將蘋果削皮並去籽後，從側面切出4個同樣厚度的環形。
3.2 將酥皮切成4個同樣大小的的正方形。在每個正方形中放入1湯匙碎胡桃和1湯匙小杏仁膏。
3.3 然後將蘋果環放在杏仁膏上，用酥皮將蘋果及其他食材包起來。
3.4 酥皮包倒著放在鋪著烘焙紙的烤盤上。在酥皮上輕輕交錯切開一些紋路，然後刷上蛋液。將蘋果酥放入175°C的烤箱中烘烤10分鐘。享用蘋果酥前，可淋上一些蜂蜜。
這3種熱騰騰的蘋果甜點不僅美味，準備起來也非常容易，是蘋果蛋糕和蘋果派的絕佳替代品，不是嗎？
這個冰淇淋焦糖蘋果派，也是非常有創意喔！https://www.yokofu.tw/small-apple-pie/
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！
這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook關注我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站：https://www.yokofu.tw/
想請教各位中原饕客，中原附近的早餐店有沒有這種，奶酥塗厚厚的， ... 體育館對面（網球場旁邊）的Random鬆餅那一小家店也有賣反轉吐司奶酥好吃到死 ... ... <看更多>
反轉厚奶酥 在 高雄左營至聖路『反轉厚奶酥』 - YouTube 的八卦
高雄左營至聖路『反轉厚奶酥』 · 3 Hours Relaxing Morning Music in Autumn Meditation ... ... <看更多>