「30歲以前,說原生家庭影響自己多少可能沒人怪你。
但30歲以後,也該全權負責承擔自己的人生了吧?」
無意間看到這兩句話,讓我決定開始透徹研究自己,研究沒有結束的一天,因為世界跟自己無時無刻都在變化。
其中一環就是研究自己的人類圖,原來每個人都一樣,但也不一樣。
人類圖說,我唯一可以釋放壓力的管道就是說出去,我只要說出去,就好了。
可是,我們這行,很多事情,不能說啊🥲
除了說出去這條管道,我因為植物得到很多滿足與療癒,也教了很多真心愛植物的植友。
那些愛植物也能把植物養好的人,他們在意美感、有耐心、有愛心、會觀察、會因材施教、懂生活、願意照顧人⋯等等。
我,也想成為這種人。
於是用植物元素拍了一系列照片,紀念此時此刻想要成為的樣子。
呼,真是鋪陳好久😂
終̶於̶成̶為̶大̶地̶之̶母̶?
希望大家都可以成為本來的自己,也找到自己舒服又喜歡的樣子。
#更多照片請追蹤我的ig: changchinlan
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謝謝這次參與的四師,我只有說主題是「植物」這兩字,其他請各位自由發揮,現場見!
通常工作我們都有廠商準備的reference ,這次他們要被我嚇死了🤣所有事情都是現場決定的,他們都很厲害,只是習慣了規範,藝術家就是在等自由創作的這天,這天來了!
服裝師為了這套植物西裝,一個月前就在工作室練習種一堆花花草草,我去他工作室發現一堆培養皿裡面在養青苔,沒想到跟我有關😂
化妝師拍攝一週前,買了一堆植物跟蕨類還有小花,深怕拍攝當天不夠用,
髮型師準備了各種道具跟假髮,隨機應變又要找到適合我的狀態,其實是挺難的,攝影師也很辛苦,控制情境氛圍是要靠想像力,還需要找到一切都完美的光源,背景紙的顏色很重要,這跟美感有關,所有人都帶齊道具,看看我要搞什麼飛機😂
謝謝你們,辛苦了。
妝/ @vivianlin_makeup
髮/ @nelsonkuo_zoom
服/ @fattystylist
攝/ @mr.triangle
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過105萬的網紅玖壹壹,也在其Youtube影片中提到,嘻哈庄腳情 ft. Lulu 詞:廖建至/洪瑜鴻/陳皓宇 曲:陳皓宇 編曲:陳皓宇 女聲演唱:黃路梓茵(LuLu ) 配唱製作人:葛子毅/陳皓宇 製作人: 陳皓宇/葛子毅 混音師: 魏瑋 ( Nerdy Boy production,廣州 ) 錄音師:葛子毅 ( Mimicker Studi...
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新蜜紅豆
如果說在阿芳的食譜作品中,找出幾道阿芳覺得值得驕傲的作品,蜜紅豆應該是其中之一。
阿芳有個愛吃甜食的爸爸,銅鑼燒是父親的最愛,加上阿芳的阿公阿嬤在日據時代開旅社為業,長媳的媽媽需要幫忙烹煮旅社的餐食,所以許多日本風格的食物,媽媽做起來特別有很道地的日本風味,所以從小阿芳的腦海中,家裡的冰箱永遠有一鍋蜜紅豆,年紀小不覺得它甜,加了水煮紅豆湯,媽媽會芶一點濃濃的芡,用瓷碗裝配瓷湯匙,放在小盤上旁邊還會放上一片醃製的黃蘿蔔,讓我們吃紅豆湯可以解口,沒有吃完的勾芡濃濃紅豆湯,媽媽還會加個煉乳調均勻,用家裡一套鋁製的製冰棒器,做成冰棒,是我們孩子飯後最棒的甜品,常常被爸爸用來獎勵我們有好表現的獎勵品。
蔡阿公喜歡吃銅鑼燒,蔡阿嬤的手藝中並沒有這一項,所以我母親蜜紅豆的美食頁面中,缺少銅鑼燒的這一頁,一直到阿芳站上電視螢幕,為鍋寶公司拍攝快鍋的電視影片,才由阿芳把它補了上來。
那是一個電視從老三台剛邁入有線電視也就是我們說的第四台階段,當時台灣還沒有建構正式的購物台,除了一些系統台及頻道商的節目,像摔跤,一休和尚這樣的影片,還仿效著美國TV購物錄製示範影帶,在電視節目播出觀眾收看後可以打電話去訂購商品,也就是電視購物的前身,而阿芳為鍋寶公司錄製的第1集節目,就是我從小吃到大,沒有什麼特別學,就像從小看著媽媽每天洗米煮飯一樣自然,看完就學會了的蜜紅豆,只不過我把媽媽用電鍋反覆蒸煮,有時候還不小心高低粒夾生加了糖變硬無救的老方法,改成了精算水量用快鍋有壓力的烹煮,很輕鬆就能煮出粒粒飽滿,不破沙不破仁的蜜紅豆,然後又搭配買快鍋贈送的平底鍋,做出很漂亮很有吸引力的銅鑼燒,尤其在餅漿裡面加一點點醬油少許的米霖,讓阿芳做出來的銅鑼燒,都受到自己父親蔡阿公的肯定,當年電視節目的播出後,客服的電話叮叮響起,就知道這樣子的料理跟點心真的很受到大家的喜愛,也讓鍋子熱銷,蜜紅豆跟銅鑼燒開啟了阿芳和鍋寶公司20幾年的工作情緣。
隨著電視節目的播出,阿芳食譜的出版,網路時代多元的媒體,這個可以變化做紅豆年糕,紅豆湯,紅豆沙牛奶,紅豆牛奶冰,銅鑼燒很多紅豆...的阿芳蜜紅豆,成了許多觀眾姐姐妹妹們家中煮紅豆的手法,尤其到了年節,蒸年糕的要先做蜜紅豆,包鹼粽的也先做蜜紅豆,這就是為什麼阿芳說在自己的作品當中,值得讓自己覺得很有代表性的作品。
前天一早打開手機,螢幕跳出臉書社團中,有好朋友拍了一張春上黃豆的照片,詢問大家這個黃豆是不是顏色帶點灰還有黑色的斑點,這樣的豆子品質好嗎?還能夠吃嗎?阿芳上去做了回覆及說明,也因而讓阿芳想要快一點把這篇文章寫好跟大家分享。
會煮阿芳舊版蜜紅豆的好朋友,對食譜有印象的話,應該就會知道食譜的做法1,寫的就是紅豆不泡不洗,倒入小鍋中加水立刻開火煮至沸騰,把水連同浮豆盡快倒掉,倒掉後再重新清洗,洗乾淨後放到快鍋加水烹煮。常常我說到紅豆的這個的第一個做法,對於飲食衛生安全高標準的媽媽,看到,聽到,眼睛瞪得比什麼都還大,還好在煮完倒掉一次水後,有重新再清洗乾淨,才解除了大家的疑慮,但是也因為阿芳的做法,最後可以讓大家煮出又綿又密的紅豆,所以也很少人特別問為什麼阿芳的第一個處理步驟這麼特別。
如果那一天有看到阿芳對於那個黃豆的色澤及黑點所作的解答,是因為照片中的黃豆是國產九號黃豆,而且是產銷履歷的黃豆,農民在通常都在九成多熟度就採收(9號黃豆如果在七成多的熟度採收也就是我們所熟悉的毛豆),而且因為是產銷履歷的農產品,所以農友不會使用落葉劑,讓準備採收的豆田在一夜之間菁葉乾枯方便收成,因此這一個九號黃豆,還有葉綠素的成份,乾燥之後就有一點灰綠灰綠,也因此國產的九號黃豆有一個特別好聽的名字叫做綠晶黃豆,而豆子上面的黑點,是葉綠素再加上採收時田間的落塵沾染在豆身上,乾燥之後就退色成了黑黑的小點,但那不是發黴,所以可以放心使用。
從上面的這個回答如果大家再把市面上有個國產紅豆的品牌把紅豆取名老鷹紅豆,有機會可以看看包裝上的說明,就不難把這兩個不同顏色的豆子有相關聯的邏輯找出來,阿芳曾經在紅豆田採收時親自南下屏東,看到田間採收的狀況,就可以理解原來豆子在收成的時候,需要等到莖葉乾枯,否則採收的時候豆莢及莖葉汁液,會讓採收的豆子不乾爽,沾上汁液,豆相不漂亮也賣不了好價錢,但為了要好收割,方便的農藥落葉劑,噴灑後能夠讓豆田從一片綠油油一夜枯黃,再隔一天就能夠採收,這樣高效型的農藥,讓田中的田鼠毛髮上沾染了農藥而中毒,,天空中的老鷹,吃了田中中毒的田鼠,雀鳥,巴哥,也連帶中毒喪命,雖然這樣的農藥,未來在土地的循環上會產生降解,但是無辜的鷹鳥,卻因為農藥的使用,在生物鏈下丟失了性命。
隨著台灣農業,重視土地環境及生態,落葉劑從國產豆種植不再使用,農友讓豆子在田中自然乾枯,但同樣也怕下雨所以9成多熟時,比較乾燥了就趕快採收,也讓這些在土地上,遨翔天空的鷹鳥,不用再為食而亡的悲歌。
阿芳原來的蜜紅豆,會用最快速的方式加水清洗,而且把乾豆倒入水裡不做清洗立刻加熱,是為了豆子碰水的那一刻,因為加熱可以讓豆子立刻產生膨脹,這樣子和豆子相碰的第一次水,在熱脹冷縮的原理下進不了豆身,水滾同時可以看到壞豆空豆浮起,倒掉後重新清洗,至於不泡是快鍋的壓力讓紅豆好煮,如果沒有快鍋,想泡不泡,只要自己喜歡都可以,用電鍋用蒸鍋烹煮的效能沒有快鍋好,但是只要把握在豆子沒有確認用手按捏可以極度綿軟破身,就先不要把糖放下去,再多蒸一下或悶一下,確認完全熟軟才做半糖的動作,否則加了糖做的蜜製的動作,因為糖的密度就會讓豆子鎖緊,就會產生高低粒軟硬不一的狀態,當只浸泡讓豆子漲大,可以煮出以不浸泡的豆子更大更飽滿的豆型,但是浸泡過後的豆子,很多人因為覺得紅豆不好煮而加了過多的水,煮到紅豆熟軟水份又過多,再多一下下就全部破仁破沙,豆殼是豆殼,豆沙是豆沙,泡在湯水中的紅豆,如果甜度又不夠,就和綠豆湯一樣很容易就酸敗,這也就是為什麼蜜紅豆好吃的道理,煮得剛剛好每顆又圓又胖,蜜了糖讓豆型穩定,也是最天然的防腐劑,濃縮的香氣,綿密的口感,未來拿來變化做點心怎麼用都好吃。
雖然國產紅豆黃豆價格遠比國外進口的價格高出許多,但阿芳要說這樣子的讓土地讓環境讓生態都更完美的新紅豆,新黃豆,才是能夠讓我們吃的真正安心的好豆,所以這兩年阿芳總會在各項烹調之間,鼓勵大家多多選擇國產雜糧,同時也改變了自己煮紅豆的手法,有了新蜜紅豆的食譜,今天把新蜜紅豆的食譜貼在文章中。
看完阿芳從自己家裡煮蜜紅豆的原生背景故事,再看看從新農業的角度認識國產的紅豆機黃豆,老同學就可以好好的把這一份阿芳所寫下的新蜜紅豆食譜保存下來把舊的食譜做更新,就像手機臉書時時要更新一樣,媽媽買食材也要跟得上時代的腳步,希望這樣的安心甜蜜滋味,不只在阿芳家,而是在更多的家庭裡,因這味甜蜜而幸福,更希望藉由這篇文章的分享,讓大家知道農產品的安全遠比美味更重要,選擇安心的農產品,也讓在意環境生態的優質農民,可以有更多的支持力量,這才是最棒的善循環。
寫完這篇文章,劉爸一直在呼喊阿芳,像大人喊小孩洗澡睡覺一樣,所以抹茶紅豆麵包明天再來,🤣🤣🤣,另外補上豆子的照片,並不是一定只有春上的豆子才好而是阿芳家現在就只有這些,重點起是包裝上的產銷履歷,讓大家認明這是國產豆,☺️☺️☺️大家晚安!
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一位資深社福朋友(美國人,但老婆是台灣人),和我私下討論台灣疫情,我們的焦點是放在個人財務這部分。我倆的結論一致:先把政府放一旁,民眾本身是天生的超前部署。
這話怎麼說呢?從囤口罩到衛生習慣,這些都是個人的事情,政府能控制的範圍有限。代表全民意識一直都是全球領先。之前就講過,台灣的防疫成績功臣並不是只有政府,是每個人。
再說家庭財務。弱勢群體的財務狀況,是我和那位資深社福人長年累積的工作觀察。而他更是在台灣工作過數年,比我懂的多。其實台灣的薪資漲幅趕不上物價上漲我們都知道,可因文化、家庭密切度、金錢觀,還是讓台灣人有存錢習慣並且多數人(包括弱勢群體)也是真的有存款,知道積穀防飢。這精神,很難得。
存款就是應急用的。在這個不好過的特殊時期,拼的就是緊急備用金的多寡。我向來不鼓吹衝動買房,原因正是部分產業收入起伏大,甚至容易中斷,房貸會成為這些人的催命符。租房如果遇上缺錢,還能退租向親友們求救暫時同住擠一擠,但繳不出房貸問題就比較大。
早前我寫過,關於「保持物慾彈性」的重要性,那是我發自內心的建議。我有朋友在台北經營美髮店,她剛入股沒多久便遇上這次。營業額瞬間驟減,她勉強擠出一些錢發給員工,但幾位股東自己就要勒緊褲腰帶。
她的物慾一直都很彈性,因為小時候窮苦過。「手頭緊,大不了回到自己做饅頭的日子。多吃些五穀雜糧,省錢又健康。」這是去年我心情不好時,她告訴我她的打算,誰知如今竟然用上了。她還真的開始做饅頭。
現在進入正題,如何為收入中斷做準備?
1. 被動收入這種老掉牙的事情我們就不說了,地球人都知道這是個好東西。但不是每個人都實現得了,尤其是經濟弱勢們。
2. 再次強調擇偶的重要性,但不是要說什麼靠老公致富。講個務實點的,若選擇和同業共組家庭,雙雙收入減少或中斷就是考量之一。平日做理財規劃,要把這個考慮進去。舉例同是旅遊業,淡旺季收入差異、同時失業等風險,都將影響緊急備用金的金額。同業風險比其他家庭高,不得不謹慎。
3. 技能要互補。這條請畫紅線。我和無數人為全職媽媽或爸爸一事爭論過,許多人覺得雙薪家庭才是保障。呃,先甭說要夠幸運才能維持夫妻都有工作。重點不是收入,是技能。當我們每天都忙於工作、又上有老下有小的時候,與工作無關的技能很難得到提升。譬如煮飯、育兒、家務、健康管理、生活管理等等,真的別小看家庭主婦和主夫們,他們日積月累的控場能力不比在職場發光發熱來得渺小。疫情更可見真章。平日你早出晚歸不覺得每天張羅三餐、把小孩管好有多難,現在就知。保障多寡和家庭總收入有關,但收入不是唯一標準,更關鍵的是技能。有人輸出,有人補血,有人是坦將。技能分配如果得益,在特殊時期會好過很多。這需不斷演練,請人妻人夫們知悉。
4. 少和別人比較物質生活。這是我活了三十五年的最大心得!不知為啥,我是個富二代吸引機,含著銀湯匙出生的朋友佔比極高。班長曾問我和他們相處內心會不會小小嫉妒,我承認在我年少不懂事的時候會羨慕嫉妒恨。想著憑什麼他們可以擁有,我也值得!我的卡債就是這麼來的。殊不知,每個人的資本不同,原生家庭就是最給力的資本。如果我持續和富二代朋友們比較物質,那我永遠不會快樂,也會繼續負債。疫情期間,我對於物質需求的彈性度,驚人的高。這是長期練習的結果。朋友們都在討論打完疫苗後要玩這個、要體驗那個,我都安靜當聽眾。因為我知道,他們可以跟錢包開玩笑,我不能。家家有本難唸的經,把你自己的經唸好,少想著為啥那人可以過好日子。因為,你就不是他啊。
5. 弱勢群體怎麼存錢,不是都入不敷出嗎?其實沒有。經濟弱勢有分原因,如果自身或家人不是重症者,脫貧並非不可能。還是那句話,只要你夠健康,貧窮只是一個狀態。許多弱勢需要的是機會,工作機會還有學習機會。一旦他們有了機會,存錢不難。難的是和物慾搏鬥,珍奶好好喝、想換新手機、情人節到了。做出相對正確的金錢判斷與選擇,是問題關鍵。我認為這點,台灣民眾的學習力還是高於許多其他國家的人民。
6. 該準備多少緊急備用金,因人而異。你如果後援夠強大,備個三個月生活費就夠了。如果無後援、工作屬性又不夠穩定,那我會建議備妥至少六個月。孩子的才藝班、度蜜月、換手機諸如此類的事情 VS 緊急備用金,我覺得前者可以等等,後者先存起來。你如果沒辦法應急,手機再屌也救不了你。
原生髮藝 在 玖壹壹 Youtube 的評價
嘻哈庄腳情 ft. Lulu
詞:廖建至/洪瑜鴻/陳皓宇 曲:陳皓宇 編曲:陳皓宇
女聲演唱:黃路梓茵(LuLu )
配唱製作人:葛子毅/陳皓宇
製作人: 陳皓宇/葛子毅
混音師: 魏瑋 ( Nerdy Boy production,廣州 )
錄音師:葛子毅 ( Mimicker Studio )
母帶後期處理:王秉皇 ( 洋活音樂有限公司 )
我牽著我的牛兒 在田間小路高歌
那鞭子揮一下兒 牛兒馬上LOWRIDER
沒事就飆著牛車 有空去田裡收割
老天再不下雨 MOTHER FUCKER
我抽著我的煙斗 搖頭晃腦著點頭
眼看小妞走經過 真正蓋SO BEAUTIFUL
聽著我的鄉村HIPHOP 然後再帶妳回家
YOU ARE MY LOVE COUNTRY LADY GIRL
妳若想要聽歌 想要搖下去 我來做DJ
妳是唱盤我是唱針 兩人永遠黏作夥
妳若想要跳舞 想要SHAKE什麼我都會
教你跳 雞舞 牛舞 豬舞
全部都是PARTY ANIMAL
我的愛人呀 讓我對妳訴情話
我的真心我的真情 問妳是否聽到嗎
我的愛人呀 再大風雨都不怕
何時能跟你一起回家
我的愛人呀 讓我對你訴情話
我的真心我的真情 問妳是否聽到嗎
我的愛人呀 再大風雨都不怕
何時能跟你一起回家
我衫都穿最大件 騎鐵馬帶妳逛海岸
看我鐵馬的輪仔 比妳家電鍋擱卡大
我音樂聽最大聲 整庄頭我最HIPHOP
在這我是你的 WIZ KHALIFA
聽說妳住在庄頭EAST SIDE
我住在庄尾WEST SIDE
為了愛妳同條路 我一天也騎好幾次
妳說妳最愛坐LOWRI 我用牛車也改一台
我改到連牛都會跳起來
妳若想要聽歌 想要搖下去 我來做DJ
妳是唱盤我是唱針 兩人永遠黏作夥
妳若想要跳舞 想要SHAKE什麼我都會
教你跳 雞舞 牛舞 豬舞
全部都是PARTY ANIMAL
我的愛人呀 讓我對你訴情話
我的真心我的真情 問妳是否聽到嗎
我的愛人呀 再大風雨都不怕
何時能跟你一起回家
我的愛人呀 讓我對你訴情話
我的真心我的真情 問妳是否聽到嗎
我的愛人呀 再大風雨都不怕
何時能跟你一起回家
| 工作人員 |
導演:周法薷
副導:楊昕燁
場記:張家蓁
製片:蔡維陽
攝影:高興萱
燈光:李昱陞
美術:林孟蓉
梳妝:王詩惟
劇照:吳宗哲
剪輯:周法薷
動畫:莊馥涓
製片助理:黃泳宜
攝影大助:陳奕麟
攝影二助:黃萱柔
燈光助理:連珮洳、郭宇倫
美術助理:陳詩蓉、陳正微、曾怡瑄
梳妝助理:林瓊萱、蔡旻澔
| 特別感謝 |
寶島時代村
攝手座攝影器材出租
心藝電影工作室
麂皮造型工作室
原生髮藝
Tsubasa.Y
羅宇真、于佩彣
游智凱、雷莫Zemok
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原生髮藝 在 Guang小光와니 Youtube 的評價
嗨~大家好,歡迎來到我的頻道
我是小光 、Guang ,有一次在台中一間韓國餐廳跟老闆聊天後得到了 와니(音似:婉妮)的小名😂
這邊會分享我的生活、旅遊影片~
如果有想看的主題歡迎留言給我!
我是桃園人 住台北 8/16 獅子座🦁
🖤 잘 부탁합니다 🖤
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夏天到了,第一次嘗試這麼亮的粉紫色,染完感覺又更少女了哈哈哈
中間講話的部分自己剪也太尷尬了哈哈哈
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(公休禮拜二 time12~20)
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