感覺比較像降Key(?) ... 大家覺得呢🤔？
但小的我個人... 還是比較喜歡原汁原味最對味啦😂（搜啾）
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愛奇藝台灣站 張韶涵 Angela Chang 霍尊
原汁原味最對味 在 ETtoday星光雲 Facebook 八卦
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌，也在其Youtube影片中提到，大家敲碗已久的青醬來了 台灣常見的青醬 其實是只是青醬的一種 能用香草做成的都能稱作青醬 用羅勒做的指的是熱那亞青醬 這邊單純分享熱那亞青醬就好 而且接受度也比較高 我的青醬很不一樣 雖然每家作法都不盡相同 但以前跟師父學的青醬 還真的很不一樣 本來對青醬感覺就普普 改成這個作法以後感覺妙極！ ...
原汁原味最對味 在 張泰山T.S.Chang粉絲團 Facebook 八卦
是泰山在阿德的"實戰復古巨人球衣"，這真的是太銷魂太黯然了!
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By小編
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原汁原味最對味 在 克里斯餐桌 Youtube 的評價
大家敲碗已久的青醬來了
台灣常見的青醬
其實是只是青醬的一種
能用香草做成的都能稱作青醬
用羅勒做的指的是熱那亞青醬
這邊單純分享熱那亞青醬就好
而且接受度也比較高
我的青醬很不一樣
雖然每家作法都不盡相同
但以前跟師父學的青醬
還真的很不一樣
本來對青醬感覺就普普
改成這個作法以後感覺妙極！
能吃出食材的原汁原味
師父是主張著眼在起司上面
這很棒 因為好的起司會主導一到料理
無奈一般通路很難入手
剛好我是橄欖油愛好者
用好的冷壓初榨橄欖油來做青醬
對我來說甚是大好
希望之後有機會能為大家帶來更多橄欖油的資訊
原汁原味最對味 在 克里斯餐桌 Youtube 的評價
以前好愛去壽喜燒店吃肉啊
蔬菜盤固定都會上
但是後面全部都點肉了哈哈
這醬汁的作法很簡單
不能稱作很純正的壽喜燒
但是很萬用
可以當日是火鍋湯底
也能像今天這集一樣
煮一鍋肉泡著
最後沾上蘿蔔泥跟蛋黃
原汁原味
吃進嘴裡都融化了
肉片切法是餐廳常用的方式
可以把每片肉都切得很整齊
本集用的是豬梅花肉
切起來比超市現成的可以省超多的！
但如果刀工沒把握的同學
還是去買現成的豬肉跟牛肉片吧
*This video is not sponsored
原汁原味最對味 在 BrianCuisine Youtube 的評價
做麵包最讓人卻步的就是揉麵過程，特別是當手邊沒有攪拌機外加盛暑的高溫夏天，光想到就讓人很提不起勁。不過要製作這份不萊嗯大力推薦、充滿義大利風情的佛卡夏- Focaccia還是有懶人方法的，當然保證風味不走樣、一定好吃。她需要藉助的就是拉長發酵時間、採以多段式發酵法完成。
把它定義成"一下午的佛卡夏"，就是大家留下一個下午在家不出門的空檔時間，每隔一小時回來幫麵糰翻個面、免揉不流一滴汗，到了晚餐時間妳就能享受這原汁原味的佛卡夏。更有趣的是這上頭的風味裝飾還能自己隨意變化，從天然海鹽、櫻桃蕃茄、黑橄欖到新鮮迷迭香都很對味，搭配一份田園沙拉與濃湯，這就是最對味的夏日晚風浪漫。
完整配方與操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=3552
