原創花雕雞
這次不喝酒啦🍺直接把酒入菜🍲21年的老店,不吃一下對不起自己呀😋店員很用心的幫我們解說菜色🌱店家服務超級熱情👍店員也都很會聊,據說早年的時候店員還要會變魔術🐦害我覺得有點可惜沒有早點來呀😂哦對了同一條路上其實還有一間花雕雞🐔去的時候還差點走錯😅提醒大家要去吃的時候要看清楚哦✨
花雕雞一鍋三吃🐓
第一吃_炒⏩經典的花雕酒和店家獨門醬汁緊緊扒在雞腿肉和雞翅上🐤和新鮮的蔬菜佐料拌炒🔥經過高溫後,將酒精揮發完畢🍻只留下濃郁的花雕和雞肉結合的香氣🌸起鍋後可以拿花雕雞水餃來沾,哦那個酒香竄入水餃中的味道真的讓人難以忘懷啊😍哦對了其實他們家的花雕雞水餃不用醬汁就很夠味了👍不過因為我個人很喜歡他們家的醬汁😋所以還是比較喜歡沾著吃♥
第二吃_滷⏩第二次煮到時候因為我把湯汁拌飯拌完了😅所以店家幫我們加了新的醬汁,和新鮮蔬菜熬煮的高湯🌿也放入了店家特製的香麻醬🌶放入招牌板條、豆皮川丸子去煮🔥板條和豆皮都上都緊緊的巴附著醬汁😋最特別的就是川丸子了,這是老闆特別去大陸帶回來的花椒特製的川丸子🍢咬開後口中會有微麻感,非常特別哦💥因為加入了香麻醬的緣故,醬汁多了花椒的香氣🌶降低了一些酒香,又是令一番滋味❗️
第三吃_湯⏩在最後店家幫我們把料撈起來放,用鍋中剩的醬汁🥘加上新鮮高湯以及獨家蝦醬🦐滾起後的湯,有著淡淡的花雕香和蝦醬的香氣😍緩和前面較重的味道,幫這個饗宴做個完美的結尾♥️
蝦醬炒空心菜🌿
據店家說蝦醬是他們手工特製的🦐非常費功夫,蝦的香氣非常足,滿滿的蝦醬和新鮮的空心菜拌炒在一起🔥鹹香的蝦醬巴附著脆口的空心菜,非常下飯啊👍店家在上菜的時候還有附上麻辣醬、蒜辣醬、蝦子醬給大家沾💚這幾種醬料他們也有在賣哦❗
新鮮奇異果汁🥝
新鮮的奇異果冷凍後不加一滴水💦打成汁,上桌的時候,感覺得到滿滿的一壺奇異果泥😂真的是非常真材實料啊👍哦對了因為他們真的是新鮮水果打汁,沒有加任何添加物,所以微酸是正常的啦😆很適合拿來解除吃大餐的罪惡感哦😘
哦對了最後結帳的時候我還買了一包冷凍包回家😂因為真的太划算了👛只要800💰東西還超多的啊👍
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原創花雕雞 市民創始店
🏠地址: 105台北市松山區市民大道四段181號
☎電話:(02)2577-2745
營業時間:週日~週四 17:00PM~01:30AM
週五~週六 17:00PM~02:00AM
宅配官網:http://www.25772745.com.tw
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