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🔥#台中人氣手搖下高雄
🥤小茶齋。#岩漿珍珠鮮奶 #外送了啦🛵
#珍珠控 一試就會愛上👉岩漿珍珠鮮奶
#奶控 👉厚漿珍珠鮮奶(奶霜加厚🍼口感超奶der!!!!)
不想吃料只想順順喝那就炒糖鮮奶茶吧😎
他們家的炒糖飲品系列不會過甜❤
#珍珠不要搖直接喝快快喝💢最對味
隨著冰塊融化可以喝到各種層次感
先預訂好喝不用久等💯
消暑解渴就來甘蔗系列
甘蔗檸檬🆚️甘蔗青茶 都很沁涼💦
#太陽太大外送也很推
#就算排隊也不用等太久
#純茶單喝也不澀很回甘🌿
➖➖➖➖➖➖
📍小茶齋
【富民店】#北高雄
地址：高雄市左營區富民路118號
電話：07 550 8813
時間：10:00-22:00
【三多店】#南高雄
地址：高雄市苓雅區三多一路259號
電話：07 721 1653
時間：10:00-22:00
#岩漿珍珠鮮奶 #外送了啦🛵
🥤小茶齋。南北高雄各有店
#珍珠控 一試就會愛上👉岩漿珍珠鮮奶 #焦糖香
#奶控濃厚 👉厚漿珍珠鮮奶(奶霜焦糖都加厚)
不想吃料只想順順喝，那就來 #炒糖鮮奶茶吧😎
#珍珠不要搖直接喝快快喝💢最對味
隨著冰塊融化可以喝到各種層次感
先預訂好喝不用久等💯
消暑解渴就來甘蔗系列
甘蔗檸檬🆚️甘蔗青茶 都很沁涼💦
#太陽太大外送也很推
#純茶單喝也不澀很回甘🌿
➖➖➖➖➖➖
📍小茶齋
【富民店】#北高雄
地址：高雄市左營區富民路118號
電話：07 550 8813
時間：10:00-22:00
【三多店】#南高雄
地址：高雄市苓雅區三多一路259號
電話：07 721 1653
時間：10:00-22:00
台中名店的小茶齋~~~在三多路駐點了！
#厚漿珍珠鮮奶 超級好喝的
小茶齋 三多店
地址：高雄市三多一路259號
電話：07-721-1653
營業時間：10:00~20:00
香港專售泡芙的店不多，鰂魚涌屋苑內最近就新開一間治癒菓子店，是IG Shop轉型的實體店。只賣脆皮泡芙，款式新潮又特別，如麻糬、髒髒和珍珠等。
治癒菓子店每日出品3至4款泡芙，會於前一天在IG預告口味，想買就要挑12時和5時，因為新鮮出爐，那時酥皮更香脆、味道會更好，最好在兩小時內食。所有口味同價，兩種大小選擇，大$25，小$13，價錢合理。店內只有三四個座位，主要做外賣和預訂。
茶味最受歡迎。小山園抹茶麻糬用小山園抹茶粉製成忌廉和脆皮。泡芙酥脆富蛋香，茶味香濃甘甜。自製麻糬滿佈抹茶粉，軟熟煙韌。特濃焙茶香烤麻糬則用了福壽園焙茶，濃郁醇厚。烤過後的麻糬更軟糯有米香，焦味重。
緊貼潮流的，還有髒髒朱古力榛子醬，表面鋪滿比利時朱古力粉，苦中帶一點榛子醬的甜。另有黑糖珍珠鮮奶、海鹽焦糖咖啡和粒粒紫薯鮮奶等。味道好過某大型連鎖店，麻糬、抹茶粉等配料足，但若想追求爆漿感，或會覺得不夠忌廉。用的是日本海藻糖，所以不會太甜又較健康。
90後店主千慧是前空姐，兒時已有開餅店夢，但隨年長而漸遺忘。直到數年前嘗試在網上學做甜品，製作自己喜愛的泡芙和麻糬。年半前開設IG Shop賣泡芙散水餅，將喜好當副業。眼見生意愈漸成熟，在今年頭索性辭去正職，斥資10多萬開實體店。為節省開支，店鋪簡約而文青的裝潢，都是千慧和朋友在網上自學裝修而成。為了開店不斷自學，除了實現夢想，更是希望透過自己製作的泡芙治癒人心。
採訪：梁曉欣
攝影：梁偉德
治癒菓子
地址：鰂魚涌英皇道901號英麗閣D1
電話：5541 2850
營業時間：星期一至六12:30pm-9:30pm，星期日休息
詳情： http://bit.ly/2J3UhJf
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台灣飲品店近年不斷過江來香港，葵廣最近又新開一間，但不賣珍珠奶茶黑糖鮮奶，反而賣泰式飲品，真的是「泰讚了」。
泰讚了為調製正宗泰飲，店員都要先向曾到泰國學師的台灣店老闆學習調茶技巧。泰讚了在九龍城的泰國食材店購入材料，每杯跟足指定分量手調。
泰式傳統奶茶用上泰國手標茶和煉奶，奶味重，茶醇厚，入口順滑。泰讚了還有泰國極受歡迎的泰式粉紅凍奶，在紅色糖漿加煉奶，入口竟帶椰奶甜香，粉色深得少女們的心。泰讚了還賣近年大熱，健康又吸睛的蝶豆花飲品，蝶豆花鳳梨椰奶用自家製鳳梨醬，食到粒粒果肉，椰奶香濃。蝶豆花草莓綠茶則有藍、紫、紅漸層效果，配合打燈更為夢幻，打卡必飲。草莓醬濃郁而新鮮，味道清新。PP島蝶豆花冰咖啡拿鐵是藍、白、啡的配色，猶如置身泰國海岸，想度假了！另外可加仙草、珍珠等配料。
泰讚了飲品味道不俗，賣相更為精美，泰國奶茶粉絲或純粹打卡都值得一試。不過泰式飲品偏甜，建議由少甜飲起。此外，經期中的女性和孕婦不宜飲用蝶豆花飲品。
採訪、攝影：梁曉欣
泰讚了
地址：葵芳葵涌廣場3樓TOP世界3069-T8號鋪
營業時間：星期一、三至五3pm-9:30pm；星期六至日1pm-9:30pm；星期二休息
電話：從缺
詳情： http://bit.ly/2FfBOnW
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距離香港個多小時機程的台灣，向來是香港人的熱門旅遊地點，今年更是台灣菜大熱之年。來自台灣的知名餐廳及飲品店，塞滿香港大街小巷，華麗風格火鍋店、風格十足的咖啡店、近百年老字號的老麵店，還有起碼30多間台灣飲品店，黑糖鮮奶、珍珠奶茶、果醋、花茶、果茶等不同名牌，紛紛來港。
花多眼亂，不知哪間味道最好？一次為大家品評今年最值得上門的台灣過江龍。
1.沐白
電話：從缺
地址：元朗裕景坊27-31號金倫大廈地下4號
營業時間：星期一至日及公眾假期 12nn-11pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2Pi1nNe
從6月開始，香港街頭已被台灣飲品完全佔領。在數十間台式飲品店中，除了大排長龍的數間名牌，其實這間本月才開業的品牌也做得出色。
雖然在台灣只有數家分店，但出品穩定，招牌芋頭鮮奶只用台灣大甲芋頭蓉和鮮奶，沒有加任何糖，真材實料。材料全由台灣供應，芋頭泥每天新鮮製作，一喝下去滿口的芋頭蓉，比其他店的香芋色素濃郁太多了。
其他口味亦出色，抹茶鮮豆乳用日本靜岡抹茶，草莓鮮奶以粒草莓為材料，味道天然濃郁。客人不多，毋須大排長龍已可到手。
2.美好年代
電話：從缺
地址：銅鑼灣邊寧頓街5號地鋪
營業時間：星期一至日及公眾假期 11am-11pm
推介指數：3.1
詳情： http://bit.ly/2AEZBwr
在台灣泡咖啡店，已是不少人的活動之一，最近就有這間台灣名店抵港。在當地開業2至3年，裝潢復古華麗，加上首創珍珠加梳乎厘班戟，成功引起話題，當地大熱綜藝節目《食尚玩家》也曾訪問。
香港店仍是試業階段，租用一家西餐廳地面空置的位置營業，格局如同普通西餐廳，少了台灣的華麗風格，幸好食物質素仍能保持，特別是入口即融的梳乎厘班戟，入口即融，配上煙韌珍珠，口感味道都相當出色。店子還帶來多款招牌甜品如冰心荔枝梳乎厘班戟果凍杯、芝士車輪餅，以及飲品如黑糖鮮奶、水果茶等。提提大家，由於仍在試業，等待時間頗長，一個梳乎厘班戟竟超過半小時，不趕時間才去。
3.Artista Perfetto
電話：無
地址：銅鑼灣霎西街3A地下2號鋪
營業時間：星期一至日12nn-9pm，星期二休息
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2zGopmh
台灣咖啡文化向來比香港盛行，這間剛從台北渡海而來的咖啡店，便能嘗到當地人自豪的細膩品味。由6名香港人合夥經營，其中一名店主曾於紐約的Coffee Fest Latte Art Competition奪得冠軍，之後和其他拍檔在台北開咖啡店，今年才回港開店。
咖啡出色，意式咖啡固然甘香濃郁，單品咖啡也出色，果酸怡人穩定，又有不少香港少見的咖啡飲品，如以曬乾的咖啡果肉及果皮浸泡沖製的Cascara Sparkle，反傳統以Esperrso拉花的Latte Macchiato。這裏不賣常見西餐或西式甜品，而是找來老師傅製作蛋黃酥、老婆餅等中式食物，入口鬆酥油香，是另一種享受咖啡的風格。店子位於銅鑼灣及灣仔交界，客人不多，帶點悠閒風情。
4.台北·寬巷子
電話：3188 2840
地址：尖沙咀海港城海運大廈地下OTG57鋪
營業時間：星期一至日及公眾假期 12nn-3:30pm，5:30pm-10pm
推介指數：3.6
詳情： http://bit.ly/2Q3zViV
火鍋文化在台灣非常流行，這店便是其中的精緻代表。來自台北，香港店提供5款湯底，麻辣口味從台灣直送，白湯如烏雞、東方美人等，就在香港熬製。基本上人人都會點雙拼湯底。麻辣是不錯，辣香婉轉，麻香餘威溫和。白湯的確出色，以大量豬骨及中藥熬製，濃鮮可口。
全店裝修都是古董舊物，字畫、木門、石雕等通通有出處，配料賣相亦精巧細緻，玫瑰松板豬是招牌菜，把切成厚薄不一的冷凍豬頸肉，砌出一朵玫瑰花來！下鍋前再淋上蛋白漿，滑溜及爽口二合為一。其他還有看似雪條，實際以墨魚、蝦肉、菠菜粒打成肉餡後，再用水晶包外皮包裹，滾熟來吃，外層煙韌和爽彈餡料令味道獨一無二。就算是最普通的蔬菜拼盤，亦請法國花藝師教侍應，把蔬菜盤拼出盆景感覺。價錢貴，人均消費$500，埋單時有些肉痛呢。
5.翰林茶館
電話：8300 8216
地址：尖沙咀海港城港威商場2602號鋪
營業時間：星期一至日及公眾假期 8:30am-10pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2QQIGw7
台灣人向來愛喝茶，1986年於台南創立的翰林茶館便是極具代表性的名店，是首間推出珍珠奶茶的茶店之一，獨有黑白珍珠。跟其他台飲店不同，位於海港城的台飲店可坐約二十多人，除了提供台式飲品，還有多款以茶為原材料的菜式。
珍珠每天於店內煮透，入口煙韌；奶茶入口甜香，茶味清香。除了珍珠奶茶，還有一系列台灣出產的文人茶系列，高山金萱、龍涎香之外，亦有產於台灣合歡山，被視為台灣高山茶王的大禹嶺茶。香港店還有限定的草莓果粒紅茶，果香濃郁。
以茶來做的菜式也頗有新意，如用炭燒鐵觀音融入麵條的鐵觀音茶麵，配以紅燒牛腩、客家鹹豬肉等，不過茶味偏淡。另有以鐵觀音煮的茶葉蛋。客人不算多，可以慢慢歎。
6.八月堂
電話：2601 0900
地址：太古康怡廣場(南)AEON STYLE 康怡G11鋪
營業時間：星期一至日 10am-10pm
推介指數：3
詳情： http://bit.ly/2AVraBN
以牛角包成名的麵包店，台灣人為了買這麵包，當年可以排了兩小時。用歐洲牛油日本麵粉為材料。最大賣點是非常多元化的口味，每天起碼提供接近15、16款口味。招牌是蜂巢可頌。
香港店位於超市內，於店內即製即焗，麵包香散在空氣中，非常吸引。另有蘸滿白朱古力和開心果碎粒的白色莊園可頌、鹹香的炙燒明太子可頌、惹味的黃金起司可頌等。
編輯﹕楊志強
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找小茶齋厚漿珍珠鮮奶在Dcard與PTT討論/評價與推薦，提供小茶齋台中菜單,小茶齋2022,小茶齋檸檬羅勒子相關資訊，找小茶齋厚漿珍珠鮮奶就在網路名人美食食譜烹飪. ... <看更多>
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厚漿珍珠鮮奶 在 [心得] 小茶齋（台中上石店） - 看板Drink 的八卦
圖文並茂網誌版：https://ij6607.pixnet.net/blog/post/178232070
最近突然刮起一股厚奶茶旋風
連飲料店也淪陷，
今天要分享的是小茶齋的招牌：岩漿/厚漿珍珠鮮奶
位於逢甲商圈的小茶齋上石店
在五月午後的艷陽下
仍排有長長的人龍
簡單的裝潢，在台灣的夏季給人一種清爽的感覺。
大部分商品都是大杯販售
只有炒糖類的濃郁系列才有賣中杯
首次當然從招牌品項先嘗試
岩漿珍珠鮮奶M甜度固定去冰（有小碎冰）$50（右）
文宣上面寫：不要搖，快快喝（珍珠冰過會變硬）
所以我們在回家途中都不敢大力搖晃
回到家時珍珠還是熱的咬下去很軟Q
黑糖甜度剛好，不會死甜，有炒糖的香氣
拿鐵喝起來是濃醇的鮮奶甜味
不會有異味殘留在嘴巴裡
建議還是攪拌一下會比較好喝
厚漿珍珠鮮奶M甜度固定只能做到少冰$50
比岩漿多了一層奶霜的厚漿
喝起來更順口，而且奶味更厚
回到家還是有一層厚厚的黑糖漿在杯壁上
好療癒的視覺感受
喝起來我個人比較愛厚漿的奶香味
而且我試過把它們冰到冰箱3小時
珍珠更加Q彈有嚼勁
黑糖漿與鮮奶完全融合之後，更突顯了炒糖的香味
小茶齋（上石店）
地址：407台中市西屯區上石路206號
電話：04-2451-2962
營業時間：11：00~22：00
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