危險禁地的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

胡婉玲：「身為一個資深的媒體人，就是要不斷的自我挑戰。」

#胡婉玲 #危險禁地 #採訪 #IS首都 #摩蘇爾

這塊神聖的危險禁地豈容你觸摸！即使你是我兒子也不可以！
https://www.youtube.com/watch?v=zuJ2h1yjXEQ&feature=youtu.be

#金鐘獎 ＃最佳人文紀實節目主持人獎🏆
昨夜的感動與激動，還留在心中，久久不能自己…謝謝所有好朋友的祝福❤️愛妳你們😚
「聚焦全世界」六年來共獲得金鐘獎九項提名.連同這次敲鐘兩次,這份恩典與榮耀,已經超乎我這個渺小人物的所求所想….🙏🏻
感謝評審委員們看見我的用心，肯定我的努力，要再說一次: 好愛您們😘也好感謝東森電視當時的陳總與潘sir，在多年前願意讓我嘗試這樣的節目形態，之後在蕊姐.吳姐和宣子姐的支持下，一路走來直到現在。雖然我只有一位攝影搭檔一松，陪著我走遍七大洲四十餘國，南北極、非洲蠻荒、中東戰地、火山海底…從關心北極動物的生態到深入敘利亞難民營；從探尋亞馬遜雨林的原民智慧到探索宇宙黑洞的真理...這六年多來，我們走向世界每個角落，無論地形氣候是否艱險，也無論拍攝環境是否嚴峻，更沒想過會不會是一場「不可能的任務」..或許，正是因為心中完全無設限，我們達成了很多台灣節目的第一次..更重要的是：我帶回了世界的故事，一個你也許應該要知道的故事🧐☝🏻
很多人看了節目，以為是砸大錢和人力推砌出來，但當他們獲知外景其實只是兩人簡配組合，不敢置信…😱但即使如此，電視節目永遠都是團隊的力量，我由衷感激一直指導我們的金鐘獎音效大師徐哥教授，以及周sir領導的後製部門,麗玲.小如.小尤哥.運鈞哥. 姵如.小陳哥..多位幕後動畫後製人員的齊心協力🏆這個獎,是屬於大家的😚❤️
今年我們挑戰的是，在一個零下35度低溫的格陵蘭冰原，探索人類未知的黑洞；一個地球最神秘的危險禁地-亞馬遜雨林，探尋地球生態與人類文明的關係；還有前往最清澈的地球之井-結凍的貝加爾湖。這三處地方，因為自然艱險，都是一場生死交關的挑戰，因為議題深澀，更需要克服重重難關與考驗…感謝 #日月光文教基金會願意與我一起關心地球🌍一路支持著我探索的步伐；也感謝 #中研院天文物理研究所的「格陵蘭望遠鏡」🔭的眾多博士們讓我得以參與那酷斃了的觀測黑洞的世紀大計畫！還有帶著我穿越叢林的雨林原住民賽勒斯提娜、在冰湖上生火煮魚的席爾蓋以及一路上給予我們協助的人,我由衷的感謝您…❤️😚
很多觀眾問我：「妳一個女孩子,為什麼要去那麼危險的地方? 」老實說,我無法回答，因為有時候不是我選擇地方，而是地方選擇了我，每個人來到世上，總有一項屬於自己的使命，或許，我的使命就是將世界帶到您的眼前，讓每一個人都更認識我們所生存的地球🌏繼續跟我一起「聚焦全世界」吧！
#謝謝我的偶像念華姐頒獎給我😍
#謝謝我最愛的媽咪和姐妹們與我度過這恩典滿滿的夜晚❤️一切榮耀歸於主🙏🏻阿門
「因為他們不是靠自己的刀劍得地土、也不是靠自己的膀臂得勝．乃是靠你的右手、你的膀臂、和你臉上的亮光、因為你喜悅他們-詩篇44:3」

小時飲廿四味，苦到打冷顫，嘉應子得先剝去包裝候命送茶；但今天再遇，怎麼稀淡不苦，甚至有點甘？

「同一碗廿四味，有客人說以前飲苦些，現在沒那麼苦。我就覺得可能是你的人生歷練多了。」春回堂老闆林偉正說。哦，即是人到一定年紀了！

一個人，口味會變得成熟；一間老店，像這藥材鋪，涼茶賣過百年了，仍然存活，大概苦盡了；甘味自然來？掌門答曰：未敢放鬆。

沒有「墩起個款」的掌櫃，沒有踢踢撻撻算盤聲，作為香港碩果僅存的百年字號，春回堂不似預期的老氣，加之地利——位處中環登山電梯腳，賣涼茶一樣有格。中環的午飯時間，中國人、南亞裔、白人、黑人，高官名流、地盤工、闊太、OL絡繹不絕，隨手放下十元抄起涼茶，或骨碌骨碌一飲而盡，或歎咖啡般慢咽細嘗。甜花茶、廿四味、參茶，不停飲不停斟，流量大，當中廿四味，是招牌貨，日賣過千杯。林偉正說：「阿爺以前推着木頭車和阿嫲在街上賣涼茶，到可以租鋪置業都靠它。」1916年祖父林少泉入鋪，創辦「回春齋」，接着有「回春堂」和「春回堂」分號。雖是自己鋪，但到了80年代因為人手實在難找，三間藥材鋪乾脆合成一間，即成今天的春回堂。

賣了多年的廿四味，顧名思義有24種藥材，清熱解毒，夏天固然熱賣，原來秋冬一樣暢銷，因為香港人鍾情打邊爐、燒烤，厚味下肚需要解解內熱。林老闆透露，他會跟節氣而增減藥材比例，「例如近來暑天，我們水翁花、榕樹鬚的分量會多些；譬如新年後屬於春瘟容易有流感，青蒿那類藥材就會放多點。」

煲茶過程三小時，藥材必須按特性分階段下煲：「好像崗梅根、救必應等硬身藥材就早點煲；去到中段放水翁花、金錢草，最後紫蘇葉、千層紙那些比較輕清的藥材就最後放。」費心用神，一直遵循着祖父父親的做法。

「街外有的下黃連、黃柏令茶很苦，又添色素令茶有掛碗現象，讓人感覺足料濃郁。」他的廿四味天然煮成，色褐而清，潤喉回甘，但無甘草；不下黃連，怕有些人吃了會頭暈。

無認識就自強不息
47歲的林偉正對中藥瞭如指掌，以為幼承庭訓，原來是個誤會。小時候，藥材鋪是他的禁地：「因為有火爐有鍘刀，爸爸媽媽不許來玩，最多是等爸爸放工一起去食消夜。」

家有四兄弟姊妹，他是孻仔，1992年回來接手。「哥哥姐姐都做西醫，三家姐和我現在留下來幫手。」當年，年過60的父親想退休，而且在搞移民，必須到澳洲居留，恰巧他在當地讀完工商管理，「爸爸說，與其你幫人打工做生意，那你幫家裏也是一樣。」父親說退就退，完全放手，「阿爺當年交給他時，也不在場發聲。」番書仔管藥材鋪，接手的更是百年老號，壓力自然有。林家四代是中醫，太爺清朝時已行醫，年輕林偉正惟有向前人學習，好的要保留，壞的要清除。幸好當時有個老夥計叫三叔，由阿爺年代從紅褲仔訓練出身，雖然出外打拼過，退休前還是回巢坐鎮，是他第一個師傅。

他又深知自己不足，就和三家姐一起讀港大中醫課程，03年考獲中醫牌。不過，姊弟倆主力店鋪運作，只偶然替熟客開藥方；日常把脈問症都交由三位坐堂醫師。細節上，他作出適當的改革。首先，捨棄傳統玻璃杯、茶碗盛載藥茶，用即棄紙杯代替。「一次性使用可以杜絕流感、幽門螺旋菌等傳播風險。」林偉正闡釋。紙杯裝茶，今天尋常不過，但在十多年前是新鮮事。那時為免垃圾工人拿來重用播菌，他甚至特別叫夥計將紙杯鎅爛才丟棄。


親自落場便知艱辛
「做藥材鋪，工作時間長又一陣味，收工坐巴士隔籬都即刻走開。」初期他不習慣，但比較棘手還是要定好店內的制度；改革第二件要做的事，就是搬回來一部收銀機。「好搞笑，大家收銀後，錢就掉落一個竹箱，難免有人監守自盜。爸爸對很多東西都不緊張，可能阿爺交了一盤生意給他，有一定生意量，不蝕錢他就不理。」

貪婪的夥計，補錢急急送走；留下來的、新請的，客客氣氣。執藥補位，凡事親力親為，因他深信，親自落場才知利弊。

話說春回堂是一幢自置物業，祖父由木樓重建成石屎樓，現今佔用了三層：地鋪是門市，閣樓煲涼茶及做龜苓膏。

「涼茶用水喉運下來，在爸爸的年代已經有了。因為他怕夥計燙傷。」以前煲茶是燒火水的，店內有個火水缸，林偉正覺得危險，而且煙大，就改了電爐。

「以前起藥渣真是找個大笊篱，好似人家炸鹹水角一樣取藥渣上來。」某次涼茶師傅請假幾天，他做替工，撈完茶渣腰骨好似斷了一樣。於是研究出起重裝置吊一整桶茶渣，「師傅又舒服，操作時間又短了。」

除了腰力，這年輕老闆還關心夥計的腳力：一樓是替客人煮藥的地方，和地下往來要兩層樓梯，「如果每次煲好藥都用人力運送，膝蓋一定勞損。」就造了微型升降機，由地下直達一樓，方便藥包藥壺的傳送。

他又添置了一個大雪房去儲存藥物，盡量少用有硫磺的藥材，例如茨實，坊間一般都是紅皮的，皆因有硫磺；他賣的是「無磺」茨實，皮是黑的；玉竹打過硫磺會變白，但味道變酸，沒有了原來的香甜。「硫磺對神經系統有影響，有些人吃了喉嚨會受刺激。」不少藥材如沒燻過硫磺，很容易生蟲發霉，低溫就能避免。

珍貴價值流傳百年
雖然變革眾多，但百年老店最珍視的價值，林偉正一一保留。
祖父的涼茶秘方沿用至今，他只應客人要求加添參茶、感冒茶和龜苓膏。原來從前父親還經營藥材批發行「昌利成」，保存了很多藥方。林偉正研究其中變化，加上父親指點，配成自家龜苓膏，秘方是不落黃連，以免寒底人士吃完頭痛，又真的下足土伏苓，用來凝固，不像人家用魚膠粉頂替。只是土伏苓易燶底，故煉膏時，每十五分鐘就攪拌一次，極花時間和工夫。

但推出至今一直大受歡迎，平均日售200盅，人家賣50元，他賣35元，「我們有個宗旨就是價錢便宜些許，希望人人受惠。」

店子裝修，他一樣保留從前味道，裝潢稍作翻新，但百子櫃、老藥壺、水磨石磚，全皆留下。藥材在百子櫃內的安放位置，也甚考究，相同藥性的放在接近位置，以免相沖，那是古人智慧，一直沿用至今。

春回堂亦不像外面涼茶店般，設中央工場，老遠運送涼茶來，他們天天在店內鮮製，每次少量煲，煲好即賣，不像外頭的，放隔夜，流失藥性。

凡此種種，生意老實，重視人情，只因林偉正當年接手家業，爸爸向他說了一句話。「爸爸說：做涼茶藥行，唔係淨做生意，千萬！就算吃不好人也不要吃壞人。要識醫先好去醫！所以一定要賣真貨，不可以賣『流口水嘢』。」

假貨重重小心為上
那是做藥行，賣涼茶必要有的良心。年月過去，艱辛的日子大概都過去，該到收成期？林偉正倒還是不敢放棄。近年藥材世界變化甚多，假貨多，價錢飄忽，要老老實實做生意，賣正貨，原來都不易。

皇后大道西和高陞街是本港藥材批發集中地，有「藥材街」之稱。每星期林偉正至少去走一圈，跟批發商戶了解行情，「大陸有沒失收、有沒囤積居奇呢？我們經常用的就買多一些，以免起價時要配藥跟着起價。」

藥價愈來愈貴，有些藥材鋪用平價的「代用藥」：譬如用荃皮代替地骨皮。「正地骨皮即是枸杞的皮，可以清熱退燒化痰，批發價70元一斤；荃皮主要是跌打用，活血止痛，價錢不到一半。兩藥效用完全不同，後者只是食你唔死。」

又如川貝，一向昂貴。「有些人來春回堂問價即刻彈開，以為你在中環一定貴，或者字號老咬人一大啖。想不到我的是真貨，我賣川貝200元一両，早前入貨3,000元一斤；別人入280元一斤的平貝，收你80元一両你就覺得便宜。」

一般一個醫師常用藥有六七十種，由於春回堂有坐堂醫師和街外來配藥的處方，藥種比較齊全，共有約600種。很多藥材如果沒經過加工炮製，如刀刃未開，藥性不能發揮。例如益母草用薑汁、黃酒濕潤後再炒，溫經散寒；牛膝在沙裏加鹽熱炒，製後歸經入腎。林偉正承襲父親，至今仍堅持在店內製藥，保證品質。

幸好，識貨的人還是有的，看春回堂店內店外，到處是墨寶，就知名人客眾多。

「春日芝蘭茶香遠送　回天有術正藥活人」一副對聯懸在店外，出自六七十年代大笪地有名的睇相師傅黃掌源，是父親醫好了他的頑疾。店內，有董橋題的字，也有韓國領事的墨寶。而最多人看不明的要數掛在店面正前方、紅底金漆的牌匾「遵法依韓康」。

「韓康是一個古代賣藥的人，賣藥的意念就是真不二價。」林偉正解釋，由父親到自己，都跟隨韓康作風，希望做生意，頂天立地。
接手四分一世紀，他最記得當年沙士未開鋪已有人在等候，「要配報紙刊出的沙士驗方，我們忙到連飯也沒空吃，收工很晚也回不了家，同事逗都唔識笑，大家很徬徨。」那時表面上生意多了，但藥材來價如金銀花、板藍根炒到瘋癲，一入一出，賺不了多少，「我寧願正正常常過日子。」在今天的世道，有此平常心，原來不容易，非淡泊無以明志，非寧靜無以致遠，大概是因這態度，才能令一家百年老店，走得更遠。

撰文：韓潔瑤 拍攝：周易安

春回堂
地址：中環閣麟街8號地下
電話：2544 3518
詳情： http://bit.ly/2LUdFFJ

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上集就說到要如何處理亂咬東西和吃東西太急這兩個問題，今集Zara就會教你如何訓練狗狗外出時不會扯着你走和狗狗不要走入禁地的問題。
狗狗走入廚房禁地
主人Coby表示因為她家的灶頭比較矮，只要波波一撲就會碰到火，所以很擔心波波常常走進廚房會很危險。Zara就表示如家裏有一些地方是不想狗進入的話，就要建立一個明確的界線，即是屬於主人的私人空間，是狗隻不能進入。在訓練的時候，要與狗隻說，這個位置是我們而不是牠們的。

果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

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中國神秘的4大禁地 | 極少人能活著出來的【中國百慕大】| 無奇不談#26 | Skylai Tv

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莫干山禁地
莫干山坐落在浙江省湖州市德清縣西部，目前是中國國家級風景旅遊景點，不少游客也會來到這裡旅遊和觀光，但這座山的山頂卻被視為禁地。據村民說，這個地方有許多奇怪的現象。首先凡是有人要登入山頂，它就會下雨，彷彿好像有種神秘力量要阻止你進山一樣。
第二就是有著蛇精住在山頂上修煉的傳說，所以村民們對那裡都很敬畏，視之為禁地，不會進入。而事實上在那裡撞蛇的機會率非常高。
有專家講本來不同種類的蛇很難聚集在一起，但考察隊卻發現那裡的蛇的種類接近30種之多。另外據說在春秋時期，大名鼎鼎的干將和莫邪夫妻就在這裡鑄劍。舉世聞名的雌雄寶劍【莫邪】和【干將】就是在這裡鑄成。所以後人為了紀念他們，就命此山為莫干山。

崑崙山死亡谷
那棱格勒峽谷位於青藏高原崑崙山區。
相傳當地的牧羊人寧願讓自己的牛羊因為找不到草吃而餓死，也不願讓它們跑進谷裡吃草。因為那裡一直都流傳著是魔鬼出沒的地方，人或畜生只要進去就有進無出。而且谷底里屍橫遍野，到處都是野獸的屍體，所以當地人也稱它為【崑崙山死亡谷】。 1983年就有著這樣的事件。當時有一群青海省阿拉爾牧場的馬貪吃谷中的肥草而誤入死亡谷。一位牧民就冒險進入谷中要尋回丟失的馬群。結果幾天后，馬群從谷中出來了，但卻沒有看到人。後來他的屍體在一座小山上被發現。當時的他衣服破碎，眼睛和嘴巴都張開，獵槍還握在手中，一副死不瞑目的樣子。

瓦屋山迷魂氹
位置於四川的瓦屋山，一直以來都被喻為是道教的創教和發源之地。
傳說在漢末時期，五斗米教的創始人張陵到瓦屋山傳教時，曾在山頂上設下八卦迷魂陣。普通人一旦進入，輕則迷失方向，被困其中，重則遭遇危險，有去無回，所以這個地方被稱為迷魂氹。雖然這只是傳說而已，但這片原始森林確實被探險家喻為中國陸地上的【百慕大】。因為它的緯度不只是和【百慕大三角洲】相似（約北緯30°），而且磁場比一般地方強出幾倍，一旦進入，指南針和羅盤就會失靈，無法辨別方向，就和日本的自殺森林一樣。

鄱陽湖
鄱陽湖是中國第二大的淡水湖，但在它北端卻有著一個令船家們都聞風喪膽的神秘水域，當地人都稱它為【老爺廟水域】。相傳這片水域會無風起浪，原本晴朗的天氣也會在片刻之間風雲突變，狂風大作，惡浪翻滾。起浪時，浪還可以達到兩米高，所以很多船都在這水域沉了，而沉船後的船隻往往都會消失得無影無踪，讓人無從打撈，所以使得這水域添加了一份詭異和死亡氣息。而且碰巧的是，老爺廟水域也是處在北緯30°附近，所以不禁又讓人聯想到魔鬼地帶【百慕大】三角洲的故事。

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