#英國倫敦餐廳系列
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在歷史上英國與印度有長達三百年之久的關係，如今，在英國生活的印度人也是佔了很大比例，想要品嘗印度料理，在倫敦保證可以找到很多。
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因為來自印度許多的移民，造就英國地區有許多印度料理餐廳。從傳統類似路邊攤般小店，一直到米其林精緻高檔餐廳都有，今天來分享一間比較中價位的倫敦地區近年熱門的印度料理餐廳 - Dishoom
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Dishoom，是將來自印度孟買風味的街邊小吃重新包裝，加入工業風裝潢設計融合印度小店風情，馬上就打入倫敦文青設計圈，成了這兩年非常熱門的印度料理餐廳。
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整間店的設計風格是以復古為主，使用當年印度特色小家具，但是在裝潢又帶有一點現代工業風，同時又融入英國餐廳不可或缺的酒吧區，整間店拼湊許多不同元素，充滿一種難以言喻非常特別的設計感，但又讓你不自覺愛上，忍不住想要在每個角落都來一張網美照，完全符合當今IG網美潮流風格。
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早期是開在東倫敦的Shoreditch，這區同時倫敦目前最潮的文青聚集地，被列入台灣觀光客必逛市集Brick Lane就在附近。
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目前開了許多間分店，每間分店氛圍雖然不盡相同，但也維持一樣的設計風格。從外面的英式街道風景，走進門，卻又帶進另一個世界。
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建議要在用餐時間來吃的話，一定要先預約保留座位，或是提早在非熱門用餐時間之前先來，否則就只能在門口排隊等位置。
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這間店的消費，一個人平均都會超過10英鎊，但卻是很推薦可以來品嘗印度 料理與現代設計的結合。
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Dishoom 是一間兼具傳統與現代裝潢融合的餐廳，並且餐點也不會到不好吃，如果你想要嘗試不一樣質感的印度特色料理，又稍微有一些旅行預算，非常推薦來這間。
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開設的分店位置都在倫敦地區熱門地區，大家可以依據自己旅行計畫找到鄰近的分店
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地址：
📍Kensington：4 Derry Street, London, W8 5SE
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📍Shoreditch：7 Boundary Street, London, E2 7JE
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📍King’s Cross：5 Strable Street, London, N1C 4AB
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📍Carnaby：22 Kingly Street, London, W1B 5QP
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📍Covent Garden：12 Upper St. Martin’s Lane, London, WC2H 9FB
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http://www.dishoom.com/
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反正，英國料理總是被大家所棄嫌，都說英國沒東西可以吃。
在倫敦這個民族融合的城市，反而很容易可以找到來自世界各地的料理，品嘗不一樣的飲食文化。
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