說好的【簡易版印度香料奶油雞】影片來了！
日常工作除了教學之外，
到處去吃好吃的，
其實也是工作中很重要的一部份
雖然現在不能出國，
但還好台灣各地都有很棒的餐廳和小吃，
很值得去挖寶。
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這次試作的印度香料奶油雞，
是家中小童去餐廳吃完後，
回家還一直念念不忘的料理，
在家精簡的用少少的香料來做，
雖然味道還有是差異，
但小童們已經非常滿意了。
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大多數的香料我們都曾經在課程上有介紹過，
同學們一定都很熟悉，
最近課程上用到的番茄糊剛好又可以派上用場，
只能說，
我們的課後服務是真得做得超周到的
自己都想給自己一個讚惹
#這真得是簡易版
#印度料理的香料真得都用得超多的
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材料
去骨仿仔雞腿塊：850g
牛番茄：400g
番茄糊：50g
橄欖油：30g
無鹽奶油：50g
鮮奶油：200g
蜂蜜：15g
香菜或(咖哩葉)：適量
醃肉調味料
無糖希臘優格：150g
薑黃粉：5g
芫荽籽粉：6g
西班牙紅椒粉(甜)：6g(可用匈牙利紅椒粉)
辣椒粉：2g
蒜泥：5g
薑泥：5g
鹽：3g
調味料
蒜碎：25g
薑片：3片
綠辣椒片：10g
綠豆蔻：6顆
丁香：5顆
肉桂棒：3g(半根)
鹽：3g
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