Search
日本🇯🇵
印度人健康的秘密-印度咖喱塊
⭕️輕鬆上手印度咖喱
⭕️吃咖喱增強免疫力
⭕️好吃又容易烹調
印度十多億人大國僅3人染上武漢肺炎！
印度人說因為天天吃咖喱
咖喱中含有數十種香料
能夠給人體帶來不一樣的抵抗力
👉料理方式:與日本咖喱相似
1.洋蔥 先炒過爆香
2.加水+馬鈴薯 煮至微軟
3.放入雞肉/豬肉/牛肉 （任選）
4. 放入咖喱塊攪拌至完全融化
5.試試味道濃淡
6.關火蓋上鍋蓋 靜置20分鐘
👉售價：190元
今次整一個北海道名菜，老婆送左兩碗飯；同埋講下最近一個新鴻基嘅樓盤，嗰度買唔買得過呢？
Soup Curry is a specialty in Hokkaido, Japan. You'll need two bowls of rice to get through it. Today's topic is about a new property called Cullinan West, is it worth buying?
二人份量 For two people
無骨雞腿四塊 - 4 pieces of boneless chicken thighs
洋蔥一個 - 1 onion
紅蘿蔔一條 - 1 carrot
月桂葉四片 - 4 bay leaves
薯仔兩個 - 2 potatoes
姬菇一包 - 1 pack of Shimeji mushrooms (or white cap mushrooms)
芫荽粉一湯匙 - 1tbsp of coriander powder
印度馬薩拉辣粉兩湯匙 - 2tbsp of garam masala
日式咖喱磚四粒 - 4 Japanese curry cubes (mild flavour)
牛肉清湯1.5公升 - 1.5 litre of beef stock
番茜碎兩茶匙 - 2tsp of parsley flakes
蓮藕四片 - 4 slices of lotus root
茄子一條 - 1 aubergine
雞蛋一隻 - 1 egg
牛油10克 - 10g of butter
日式香腸兩條 - 2 Japanese sausage
火箭菜適量 - small bunch of rocket leaves
鹽和黑胡椒粉適量 - salt and pepper
這一集，我請來了Casa Music的Carrie 同Isa
因為二人同是應界畢業中學生的原故
一直很難在公司的片中亮相（時間超難就！）
在公司藝人中一直都是神隠狀態
但係佢地畢業啦！呢兩個唱歌超勁既女仔已經準備好大展拳腳！
所以！我今集就準備左兩個餸同佢地一齊煮！
希望大家會喜歡！！！
------------------------------------------------------------------------------------------------------
如欲購買KOS金牌調味料，
可於甄想記(明記)調味料有限公司網站
www.ysk-mk.com 或HKTV MALL購買
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
餐廳資料:
Park Coffee
地址：澳門賈伯樂提督街永聯大廈G （培正鮨味亭對面巷行到盡頭）
IG: park__coffee
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Follow埋我其他野啦：
IG：Jeffreyfok_224 FB：
Jeffrey Fok 霍哥哥 ●工作合作請聯繫:
artistes@weilamanner.com
Casa Music‘s IG: casamusic_
Carrie's IG: carrie_030
Isa's IG: isac_098
Manner’s Channel : https://youtu.be/_D7MOH7uSL
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
滷水汁：
KOS 滷水料 1包 老抽 1湯匙
生抽 2湯匙 冰糖 20克
燒肉 10蚊 水 400ML
(這是最低咸甜味, 大家想濃啲可以自己加多啲生抽或冰糖)
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
咖喱汁: (呢個大家可以自己玩下, 加加下可能仲好食)
水 400克 鹽 少許
KOS材料:
印度咖喱粉 5茶匙 棷漿 2/3罐
歐芹碎 1茶匙 蒜粉 1茶匙
指天椒碎 少許 迷迭香 半茶匙
紅甜椒粉 1茶匙 孜然粉 1茶匙
香葉 1片 香芧粉 半茶匙
百里香 半茶匙
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
雞扒準備: 切塊後以生抽, 胡椒粉醃10分鐘
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
煮法:
滷水汁: 水滾後將所有材料倒入鍋中轉細火煮三十分鐘, 除燒肉外隔出其他材料
咖喱汁: 水滾後將所有材料倒入鍋中再度煮滾即可
兩種汁都是煮滾後加入雞肉煮7 分鐘即可食用
新一輯嘅"你話事"。今次我地做一個中辣同埋比較重番茄味嘅咖喱。如果你哋想食啲乜或者想睇我煮乜，歡迎喺YouTube或Facebook留言。
如果你鍾意呢個做法記得"like"同訂閱我個頻道啦。多謝。
We are making curry for this episode of "You Tell Me". If you fancy any dish and would like to see me cook it, feel free to leave me a comment on YouTube or Facebook.
And If you like this vid, click "like" and subscribe to my channel. Cheers.
Facebook: https://www.facebook.com/bobsuruncle
Pinterest: http://www.pinterest.com/homecookhk/
羊脾扒350克/grams of Lamb steak
洋蔥半個/half an onion
辣椒粉1茶匙/tsp of Chili Powder
黃薑粉1茶匙/tsp of Turmeric
茴香粉1茶匙/tsp of Ground Cumin
芫荽粉1茶匙/tsp of Coriander Powder
馬薩拉粉2茶匙/tsp of Garam Masala
青檸汁1個/juice of one lime
白寇種子2粒/cardamom pods
咖喱葉5塊/curry leaves
乾紅辣椒3條/dry red chili peppers
番茄膏1湯匙/tbsp of tomato puree
切粒番茄1罐/400g can of chopped tomatoes
鹽半茶匙/half tsp of salt
黑胡椒粉半茶匙/half tsp of black pepper
找印度咖哩塊PTT與DCARD推薦網拍商品就來飛比，收錄全新、二手印度咖哩塊在露天、蝦皮推薦商品|飛比價格. ... <看更多>
找印度咖哩塊PTT與DCARD推薦網拍商品就來飛比，收錄全新、二手印度咖哩塊在露天、蝦皮推薦商品|飛比價格. ... <看更多>
印度咖喱塊 在 Re: [閒聊] 印度咖哩- 看板C_Chat - 批踢踢實業坊 的八卦