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馬祖蚵嗲沒有蚵，鼎邊銼裡都是魚鮮，漢堡用繼光餅做，蛋餅是蔥油餅與蛋餅總合體，咖啡職人藏身市場裡手沖咖啡，來馬祖南竿真是刷新三觀！
說真的，網路上到處都是好評，都市人來到獅子市場可能會有點失望：又窄又小，還有點雜亂無章，隨意擺放的紙箱與保麗龍箱就當隔間，排隊到一半，老闆看到熟客還先讓他插隊進來買。
但大家別忘了，這裡是馬祖南竿廚房，本來就是在地人採買的好去處，不是做給觀光客們來光顧的明星市場。
抱著觀光心態來此，可能會覺得看什麼都不順眼，還擔心精緻度不夠。
直到你坐下來嚐一口，才能靜心下來感受，人與人互動的溫暖，在地人的寒暄交流，比起其他更重要。
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北竿的早餐就從繼光餅開始吧！料多到爆出的繼光餅和蛋餅，可惜還車時間太早，不然我們可以等坂里大宅的黃金餃，昨天連吃四家黃金餃簡直吃上癮了！
出發往南竿前進！
#戰爭和平紀念公園主題館 的坡也太挑戰了吧！下來幾乎煞不住，嚇死我了！不敢騎的話建議機車停唐岐叫車上去，車費也才一兩百，不小心摔車去醫院就不只一兩百了。
#沒有勇氣再騎一次
👉馬祖的路動不動就來個髮夾彎上下坡
#馬祖 #北竿 #坂里早餐店 #坂里大宅 #哪哪麻
昨天從松山機場飛50分鐘來到馬祖，分別從南竿搭船跑了東莒與西莒，秋天來，天空能見度沒有夏天好，藍眼淚、銀河、星空全都沒得拍，好處是天氣涼爽。
吃到的美食有南竿萬家香二店（照片中的麵），還有東莒的華美早餐，蛋餅是店家自製的粉漿蛋餅，皮軟Q，邊緣煎得焦脆，刷上甜甜醬汁，灑上胡椒粉，超好吃。
朋友則只有點馬祖蛋餅和豆漿拿到餐點後便來試試看味道了！ ... 加上一點醬油膏和甜辣醬吃起來更是美味！ 個人覺得素食園的餅類吃起來有特色又好吃加上早上六 ... ... <看更多>
更多IG日常：https://www.instagram.com/arielsvlog_816/待了兩晚的北竿後我們前往 南竿 其實大部分的人會在 南竿 待比較久但在出發前朋友跟我們說：北竿 ... ... <看更多>
南竿蛋餅 在 [食記] 素食園馬祖南竿好吃香椿抓餅&馬祖蛋餅- 看板Food 的八卦
餐廳名稱：素食園
消費時間：2020年/7月
地址：台灣馬祖南竿鄉福沃路80號
電話：+8868 362 2848
營業時間：06:00 - 19:00
每人平均價位：70 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：香椿抓餅 + 馬祖蛋餅
官網：無
圖多Blog好讀版:
English: https://reurl.cc/A8O59e
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/08/blog-post_20.html
2020年7月21日，這天和朋友早上從台灣馬祖北竿碼頭搭船
抵達了馬祖南竿的福澳港
準備轉乘渡輪台馬之星回到台灣基隆
在等待轉乘的空檔
我們走到了福澳港附近的素食園吃早餐
素食園這裡的餐點幾乎是全素的
不過還是有蛋餅之類的早餐
我則是簡單了一杯豆漿，15 TWD (= 0.51 USD)
以及一份香椿抓餅(30 TWD = 1.02 USD)和馬祖蛋餅(25 TWD = 0.85 USD)
朋友則只有點馬祖蛋餅和豆漿
拿到餐點後便來試試看味道了！
首先來試試看香椿抓餅
吃起來有著香椿特有的香味
以及油煎過後餅皮香氣
但不會過份油膩
香椿也是非常受素食者歡迎的香料
因為某些素食者是不吃蔥，蒜，韭，蕎以及洋蔥等某些調味料
自然香椿就成為合適的替代品
而馬祖蛋餅吃起來口感Q彈
搭配裡面的蛋吃起來更是滑嫩
邊緣的部份也有一點酥脆感
加上一點醬油膏和甜辣醬
吃起來更是美味！
個人覺得素食園的餅類吃起來有特色又好吃
加上早上六點到晚上七點都營業
是非常方便的優質餐廳！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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