南田裝置藝術位置的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

🥳 肥水不落外人田之工商服務時間🥳

鴻豫建設 是我姐夫新創的公司
徐老闆V587(威武霸氣)給年輕人機會
讓他的建設版圖得以開枝散葉代代相傳
鼓勵他的得力戰將跟我姐夫一起出去幹
<鴻墅林>承襲了七期豪墅之王的血脈
只要1000多萬，絕對是沙鹿最美別墅

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姐夫把接待中心弄得像打卡的網美勝地
真的好好笑唷！時代的轉變建商也時髦
想到小時候，我爸接待中心都有歌舞秀
胡瓜！很多老一輩明星真的都有看過
而且是每個禮拜都有歌舞秀還有摸彩
現場會不斷有人唱名哪戶又成交了
不知道有沒有人知道我在說什麼🤣

總之歡迎大家來參觀打卡拍照
想要了解房子的人也可以預約
疫情的關係房市很火很熱🔥
一戶才1000多萬的別墅真的太便宜
5大房/電梯/前院停車/智能家電

茉莉真心大推薦🥰
大家動動腦想想看🤔
是沙鹿這裡1千萬要漲到2千萬容易📈
還是台中市區3千萬漲到6千萬比較容易❓

【#鴻豫建設 ＃鴻墅林】(免費參觀唷)
基地位置：沙鹿區正英十二街
接待中心 : 台灣大道六段vs鎮南路一段口
(乳牛牧場對面的彩虹鐵皮屋裝置藝術)
預約洽詢 : 04 2633-8111
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#mollymoda

擔鹽真不易！布袋還可以吃蚵吃到精神好呦😂😂

#timefortaiwan

跟著我，搭乘台灣好行的鹽鄉濱海線，來趟充滿驚喜的旅行吧！
Join me on the Taiwan Shuttle Bus Southwest Coast Route for a trip full of surprises!
2016-2017 Episode 30 Southwest Coast Route/布袋濱海之旅(嘉義)

我現在在嘉義！I’m in Chiayi!

這裡有全世界最大的高跟鞋
This is where the world’s biggest high heels are!

這裡有全台灣最鮮美的蚵仔
And it’s also where Taiwan’s freshest oysters can be found!

跟著我，搭乘台灣好行的鹽鄉濱海線，來趟充滿驚喜的旅行吧！
Join me on the Taiwan Shuttle Bus Southwest Coast Route for a trip full of surprises!

嘉義縣的西南沿海，有一個叫做布袋的小鎮，開發的歷史雖然早在17世紀，但是這個漁村，至今仍然保持著相當純樸的面貌。
On Chiayi County’s western sea coast, there’s a small town called Budai,which first sprung up in the 1600s. Through the centuries, this fishing village has managed to retain its simple charm.

海邊這一塊塊的田，可不是用來種作物的，它生產的東西，當地人稱它為白金！
These fields along the ocean aren’t used to plant crops. Locals refer to the stuff produced here as “white gold!”

海邊的白金，其實就是海鹽，布袋曬鹽的歷史，已有兩百多年了，這種靠天吃飯的行業，終究還是敵不過機器，布袋的鹽田，在2001年劃下了句點。
This “white gold” is actually sea salt, which the people of Budai have been making under the sun for more than 200 years. But relying on the weather to make salt like this couldn’t beat out machines to do the same job, and Budai’s salt fields were forced out of business in 2001.

現在我要來挑戰一下挑鹽，訣竅就是把身體放鬆，不要一直去想肩膀會痛，我來試試看
Now I’m going to try carrying salt. The trick is to relax your body, and not to think about the pain in your shoulders…. Here I go!

所幸，在地方人士的努力下，布袋的鹽田又重新堆起鹽山，不僅如此，在旅遊觀光方面，還結合了文化及生態教育的體驗。
Luckily, the efforts of locals helped bring salt mountains back to the salt fields of Budai, this time as a tourist attraction combining exhibits on culture and ecological education.

好重，真的好重，我的天啊
Heavy,it’s too Heavy,man!

布袋是一個非常適合深度旅遊的地方，有一個玩家大力推薦的行程，就是去布袋漁港搭海上觀光巴士出海。
Budai is an ideal place for a more in-depth tour. One activity that comes highly recommended is taking a boat out to sea from the town’s fishing harbor.

現在我正搭著船，今天有一群學生與我同行，好期待哦，不知等會兒會看到些什麼？
I am on the board right now, today I’m Join the tour with students, I am so exciting about what I’m going to see later.

布袋附近的海域，水質乾淨、藻類豐富，能夠養殖出特別美味的蚵仔，透過專業的講解，我們在海上的大自然教室裡，學到很多新鮮的知識。
The waters off Budai are clean and rich in algae, perfect for raising large, delicious oysters. We’re learning all kinds of new things from the expert introductions provided on our seaborne classroom.

這裡是漁民的海上牧場，而全台灣最鮮美的蚵仔，就養在這些竹架子裡。
These are the aquatic pastures of Budai’s fishermen, who raise Taiwan’s freshest oysters in these bamboo pens.

緊接著，我們要登上好美寮自然生態保護區，這是此趟行程的重頭戲，這裡的一切，都是新奇且有趣的體驗
Our trip out to the wetlands of the Haomei Village Nature Reserve has been a huge thrill, with lots of new and interesting experiences

我身上穿的，是漁民用來挖文蛤的工具，然後在沙灘上像這樣耙，當耙到的時候，會聽到咔啦的聲音。
What I’m wearing is used as a tool by fishermen to dig up clams. Raking it through the sand like this, you know you’ve found one when it makes a sound like “ka-la.”

有專業的工具，只可惜今天不是我的日子，所以一無所獲，但我不放棄，我決定換個方式來試試看
Even with the right tools, it turns out today wasn’t my day, and I didn’t get any. But I’m not giving up, and I’ve decided to try out another method

我要繼續來挖文蛤，據說牠們會在沙面下5-10公分的位置，現在就來試挖看看！
Now I’m going to get some clams.They say you can find it’s at under the ground 5-10 centimetre.So let's try it

耶～我挖到一個了，牠是不是很漂亮？
Ya,I’m found one! Isn’t it pretty.

在布袋的海邊，還有一個話題性十足的景點，這座高跟鞋教堂，是一處台灣爆紅的打卡地標，在還沒開幕前就相當著名
Off the coast of Budai, there’s another much-talked-about spot, which is The Glass Shoe Church. It had become of Taiwan’s most popular picture spots, even before it was opened.

它真的非常～非常的漂亮
It’s really~ really pretty.

高跟鞋教堂雖有教堂之名，但是它並不是宗教場所，它是由鋼架和玻璃所拼組而成的裝置藝術，在2016年，曾經獲得金氏世界紀錄認證，成為全世界最大高跟鞋型建築物，因此吸引了超過300家的國外媒體爭相報導。
Though it’s called a church, it’s not really a religious venue, but just an art installation made out of glass mounted on a steel frame. In 2016, Guinness World Records named it the world’s largest high heel-shaped structure, an award that generated over 300 stories in the foreign media.

我們欣賞，從傳統到現代，布袋不同的美，有機會的話，你一定要親自來感受一下。我是林柏妤，享受在台灣的時光，我們下次見！
We’ve had a great time taking in the traditional and modern charm of Budai. If you have the chance, you should definitely come and see it for yourself.I am Poyu Lin, enjoy your time in Taiwan! Ciao～see you next time.

《鼠年雜談---8. 喋喋咻，川流不息》


以「台菜」為主題的菜單設計，最近我的代表作在欣葉台菜的食藝軒，這個位於台北101大樓八十五樓的餐館，可說是世界上最高的台菜餐館。因此，設計菜單時，我套入自己對台菜歸納的「小吃」、「家常」、「宴席」、「私房」等四大類型，畢竟此處屬於觀光客必遊的景觀餐廳，於是所以，我便以觀光的觀點，針對台菜分之述之，在餐盤中規畫美好。


觀光有很多方式，如果想快速環島，體會標竿的代表景色，我建議點「環島套餐」，此套餐彰顯台菜的「家常感」，用簡樸常民的台菜，影射台灣各地的觀光景點。如果想做城市的深度旅行，我建議點「台北台北套餐」，此套餐展現台菜的「宴席觀」，以講究的盤間工序，介紹台北的「人、事、時、地、物」。


不同套餐，講究不同。


「環島套餐」的菜餚標榜著輕鬆旅遊感，如同環島旅行時，到各地的朋友家做客，吃的是一種在地味，烹飪手法除了簡單常民，還要兼顧些許「創意」，因為台灣的家庭餐桌，向來是菜系融合的起源地。


於是這趟餐桌旅行，第一站自東北角的宜蘭開始，用西瓜凍模仿生魚片，用毛豆偽裝成山葵醬，佐以東北角盛產的九孔，視覺感是台式生魚片，其實不然，而是美好的在地食材本味。諸如這樣，每道菜餚都對應一個台灣的觀光景點，譬如台北南北貨雲集的迪化街、雲林醬油產業與西螺大橋、澎湖海景與海產、屏東燈塔與獨特菇類、台東池上稻田與柴魚米苔目等。


簡單之中自有生活感，這就是台灣的家常。


「台北台北套餐」的菜餚，標榜著都市深度旅遊需要的聯想力，看的是歷史過往與今日的差異，於是菜色需有工法，講求著傳統與儀式感，這是宴席與家常的不同處。譬如以「吻仔魚羹佐米貝」代表台北的時間感，因為在溯源中，台北最早的居民是稱為「凱達格蘭」的平埔族，因此現在總統府前的道路，以「凱達格蘭」命名，這個詞句的意思是「居住在沼地的人」，因為台北在三百多年前是個大沼澤。師傅用吻仔魚羹的方式，詮釋沼地感，向最早居住在台北盆地的凱達格蘭族致敬。


譬如以「蠔油香檳茸」代表台北城的觀點，在歷史中，台北城本來有城墻城門，在日治時期被拆除，其中西城門完全消失，位置在目前的西門町，僅設有「西門印象」裝置藝術紀念。「町」是日本常用的行政區單位，突顯這個地區和日本的關係，師傅以在日本別名為姬松茸的香檳茸，紀念台菜被日菜影響的這段歷史。


宴席菜序自有盤外之意，這就是台菜辦桌的講究處。


於是如此，以兩個套餐談台菜「家常」與台菜「宴席」，至於台菜的「小吃」與「私房」，請再給點時間，我與欣葉台菜的團隊正在努力中。


註：請兩套餐請插畫家米力繪圖，點套餐者，每人可獲得一套插畫明信片。

#徐仲風味學從產地到餐桌 #知味品味玩味 #鼠年雜談 #8喋喋咻川流不息 #台灣味

#六甲落羽松 #菁埔埤 #台南落羽松
每當落羽松季節來臨，全台各地的落羽松相繼變色，在台南也可以有落羽松景點，那就是台南六甲菁埔埤羽松森林。這裡最大的特色就是落羽松佔地廣闊，種植的面積應該是全台灣數一數二的，緊鄰菁埔埤，這一條環型步道可以走，還能拍車水中倒影。

六甲落羽松離最近的大眾運輸是林鳳營火車站，走路約20分鐘。車站附近的鳳林派出所有五台公益腳踏車提供免費租借，騎車約10分鐘，但是很快就被借光了。

開車前往可以導航林鳳營牧場
地址為：台南市六甲區林鳳營1號
主展地詳細Google Map位置：
http://bit.ly/39RRPzX

當初林鳳營牧場為了防疫與隔離乳牛，在牧場周圍約2.24公頃土地種植11區，共2386株落羽松，這無心插柳之舉，竟成為美麗秘境。

六甲區公所籌辦六甲落羽松季在今年(2021)1月30日開幕登場，周遭附近都會種植各式花卉以及裝置藝術，當天拜訪就有一片黃澄澄油菜花田，主展場及第二區停車場一律免費。

由於占地太廣了，光是這裡就有好幾塊落羽松森林，當天拜訪第二區的遊客數最少，想要拍到好照片不妨可以前往第二區。主展地遊客最多，取景方面限制就比較多了，可能會拍到人。除了可以在外面拍漸層色，也可以走進林子裡取景，林子裡落枝、蕭條感又是另一種情境了！

落羽松很持久，可以持續到二、三月都沒有問題，過年走春可以來唷！

如果想要了解台灣的哪一處景點，可以在下面留言給我知道，我有時間就會抽空到當地做一個分享。

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