想要學素菜的朋友看這邊!!
彰化🌴南洋風味🌴素食餐廳教我一道『素食金沙豆腐』
標記一下吃素的朋友來看看吧...
這幾年養生意識抬頭💪,很多朋友問我素菜怎麼做,
但我真的不會😓,還好我有個朋友在彰化開素食餐廳
趁這次下來彰化找他玩時,
叫他教了我幾道簡易素菜的做法分享給大家!😊
不用太多的調味與食材,也能料理出金沙的感覺
我當時跟老酒友『阿修』學這道素菜我也嚇到😱
沒想到只用簡單的紅蘿蔔和白蘿蔔也能煮出金沙的滋味
你要不要也在家試試!
金沙在料理上用食材是『鹹鴨蛋蛋黃』,
跟美乃滋搭配出那種鹹甜鹹甜的滋味!👍
今天我要用紅蘿蔔和白蘿蔔來呈現那金沙的滋味!!
味道上我使用了鹽巴一匙半和蜂蜜10~15cc來做調味
使用紅蘿蔔和白蘿蔔比例是2:1 用泥狀來做基底
🌟吃素食的朋友可以來熱浪島體驗它的『南洋風素食』🌟
熱浪島南洋蔬食茶堂-彰化店
平價消費且有停車場🚙與附設小孩遊戲區👶
非常適合帶吃素的長輩們👴👵來試試
店家介紹👉http://magicstudio.tw/Redang
LINE訂位 https://line.me/R/ti/p/%40six7236i
熱浪島預約電話:(04)723-9310
地址:彰化市民族路26號
同時也有78部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,電鍋男吳師傅 教您用電鍋做溏心蛋 原來溏心蛋也有這麼多訣竅 溏心蛋餐廳吃這麼貴 吳師傅教您簡單做 又好吃的做法!!! 溏心蛋食材: 土雞蛋7顆 八角1顆 甘草2片 花椒6顆 醬油150cc 味醂100cc 水100cc...
南洋風味 在 詹姆士 Facebook 八卦
【姆士流 x 你吩咐我照辦】
新單元~我用聽的學做菜
今天邀請到我的好友 王輔立 來姆士流
運用夏天的當季食材 鳳梨
製作一道很南洋風味的義大利麵
只”聽”不能看的學料理…真是趣味十足啊
大家猜猜 我跟輔立做出來的會一樣嗎 哈哈
來~上菜囉!
#姆士流【鳳梨咖哩雞肉麵】Tips
材料:鳳梨1/4塊、雞腿肉1隻、義大利麵120克、橄欖油、咖哩粉3匙、洋蔥丁1/2顆、蒜3顆、小番茄5顆、辣椒1根、九層塔10片、香菜1小把、椰奶200cc、椰糖(或紅糖)3匙、起士粉1小匙、魚露0.5匙
1. 洋蔥切丁、蒜頭切末、辣椒切片、香菜切末、番茄切半、鳳梨切塊,備用
2. 雞皮撒鹽調味,冷鍋,雞皮朝下入鍋,再開中小火慢煎
3. 雞皮煎至呈現金黃色後,取出切塊
4. 開小火,洋蔥入鍋,撒鹽;再加入蒜末、鳳梨拌炒
#重點1:炒洋蔥時撒一些鹽,能讓水分提早出來
5. 加橄欖油、糖、咖哩粉、雞肉塊和煮麵水,拌炒
6. 淋椰奶、魚露後,加入番茄、香菜、辣椒
7. 將煮熟的義大利麵入鍋拌炒,撒上九層塔絲快速攪拌,關火
#重點2:提前煮好的義大利麵入鍋前要再燙一下,才好吸附醬汁
8. 起鍋前撒上起士粉,完成
🎬姆士流官方專屬頻道:https://goo.gl/SBbrHH
南洋風味 在 Icu醫生陳志金 Facebook 八卦
感謝《鏡週刊》在我48歲生日(3/29)這一天的採訪。很少這麼深入的談自己的過去,這是一個很好面對自己的機會,和您分享~
影片:
https://youtu.be/T4PxC3S8i5c
【ICU醫生陳志金1】他是馬來西亞超級學霸 念台大醫學系「因為學費最便宜」
https://www.mirrormedia.mg/story/20200428pol002/
【ICU醫生陳志金2】媽媽去檳城「畢業旅行」 留下自己準備好的遺照
https://www.mirrormedia.mg/story/20200428pol003/
【ICU醫生陳志金3】曾經超機車嚇壞護理師 異鄉醫師轉性體貼病人家屬
https://www.mirrormedia.mg/story/20200428pol004/
【陳志金番外篇】病患家屬拔管都聽神的 陳志金找「代理人」給神明會診單
https://www.mirrormedia.mg/story/20200428pol006/
【陳志金番外篇】從921、SARS到武漢肺炎都在第一線 陳志金看見口罩就想起他
https://www.mirrormedia.mg/story/20200428pol007/
首篇
https://www.mirrormedia.mg/story/20200428pol002/
感謝把我從萬撓帶往吉隆坡念書的小學已故王建寧老師
感謝支助我念書的中學已故陳順福校長
感謝支助我念書、待我如己出的夫婦林忠強博士和李婷婷女士
感謝支助我念書的雪蘭莪福建會館
感謝借我錢坐計程車的中學同學林添豐
感謝週末都讓我去他家裡吃飯的大學同學張書森^_^ 還有張伯和張媽
最後,感謝我母親,也很感謝我父親,長大以後才能體會他的愛!
當然,還要感謝我太太,把我留在台灣^_^
#有朋友看完了影片的疑問_在此回應:
1. 我煮的是什麼料理?辣椒小魚乾,法式名稱:「脆皮去頭去骨去內臟幼魚燉鮮嫩洋蔥佐南洋風味辣椒醬」
2. 圍裙哪裡買?非賣品。是8AI護理師特別為我縫製的,上面有個大大的「金」字。
3. 你用什麼髮雕,為何不會掉頭髮?水性的「Sifoni思逸歡」,用量很大,一週用一瓶。
4.我的生日在329,已經過很久囉!還是謝謝大家的祝福~
阿金的新書《ICU重症醫療現場:熱血暖醫陳志金 勇敢而發真心話》
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南洋風味 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的評價
電鍋男吳師傅
教您用電鍋做溏心蛋
原來溏心蛋也有這麼多訣竅
溏心蛋餐廳吃這麼貴
吳師傅教您簡單做
又好吃的做法!!!
溏心蛋食材:
土雞蛋7顆
八角1顆
甘草2片
花椒6顆
醬油150cc
味醂100cc
水100cc
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南洋風味 在 工程師Eva X rd.dayoff Youtube 的評價
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今天跟著 Eva 來吃花蓮美食吧!🥂
這次 Eva 一口氣吃了六間店,除了熱門店家外,還包含在地人才會去吃的店家唷~來花蓮不知道吃什麼看這集就對了唷!
🏠店家資訊
1. 無名早餐店
地址: 970花蓮縣花蓮市德安一街59號
2. 肉羹張 龍鳳腿
地址: 970花蓮縣花蓮市新港街72-2號
3. 大同蘭陽米粉羹
地址: 970花蓮縣花蓮市中山路284號
4. 山東餡餅
地址: 970花蓮縣花蓮市民國路41號
5. 徐媽媽蔥油餅-自立總店
地址: 973花蓮縣吉安鄉自立路二段5號
6. 德安橋頭林家香酥雞
地址: 970花蓮縣花蓮市德安一街223巷1號
👀花蓮美食看這邊
原住民無菜單料理|慕名私房料理 → https://youtu.be/lh7lASCAUTE
超酥脆臭豆腐|玉里橋頭 → https://youtu.be/8G3Dge9sBP8
超美味海鮮|葛瑪蘭海產店 → https://youtu.be/dT8D-xF2ruQ
原住民無菜單料理|陶甕百合春天 → https://youtu.be/dn_nKLMUn7I
南洋風味麵食|小檳城 → https://youtu.be/j520RTfvULw
深夜食堂|米噹泰式碳烤 →https://youtu.be/q220yFVFRbk
想看更多影片 →
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🧐尋找更多工程師
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#花蓮美食
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南洋風味 在 蔡阿嘎Life Youtube 的評價
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繼日本、香港、韓國之後,印尼的麥當勞也吃過啦!!! 不屈不撓~ 我就不信全世界的大麥克都同一個味道?!! 繼續加油挑戰!!! 哈哈哈
#蔡阿嘎
#麥當勞
#峇里島
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