今日真係好忙,但實在太多人求食譜,我對你地咁好⋯😁😁一定做功課俾返個"南棗糕" 既食譜俾大家!!(更新版)
養顏椰汁南棗糕
材料:南棗、粘米粉、砂糖、木薯粉、椰漿、紅糖
南棗粉漿材料:
南棗 五兩(大概160克)
木薯粉 200克
粘米粉 30克
白砂糖 120克
南棗水 400克
椰汁粉漿材料:
木薯粉 200克
粘米粉 30克
椰漿 100克
白砂糖 120克
暖水 200克
<做法>
南棗粉漿:
1. 南棗用清水洗淨,然後用大概800克水煮10分鐘,關火後把褒蓋蓋上。
2. 待涼後,把南棗和水分開。南棗去皮和核,南棗水備用。
3. 把400g南棗水加入白砂糖,加熱直至糖溶解,待涼備用。
4. 用大概一半的南棗糖水開粉(木薯粉+粘米粉),備用。
5. 把南棗肉和餘下的南棗糖水一起用攪拌機攪成南棗泥,然後加入粉漿裏,拌勻。
椰汁粉漿:
1. 把砂糖放進暖水裏,拌勻直至糖溶解,加入椰漿。
2. 用椰漿水開粉(木薯粉+粘米粉),備用。
蒸糕做法
1. 把方 形9"x9"的糕模盤預先塗一層薄薄的生油在內,這會令九層糕容易脫模。
2. 用湯勺倒一層粉漿 (南棗粉漿)100ml入模內蒸3分鐘。
3. 重複兩種粉漿,蒸大約九層(十八層都得隨你喜歡)
4. 待涼後取出切開,食得!
5.記得影張相Tag我😀
#暖dd食平d #南棗糕 #經典甜品 #肥媽好嘢
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅我的好事集,也在其Youtube影片中提到,對女生很好的【藥膳熱湯麵】 ●準備材料 -雞高湯- 雞架子(去肉去皮雞骨)4副 南棗8-10顆 水800mL 步驟1.雞架子川燙沖淨 步驟2.將雞架子同南棗、水一起入鍋蒸炊60分鐘 -熱湯麵- 細麵半把 鹽巴少許 蔥花適量 步驟1.細麵煮熟撈出 步驟2.撒上鹽巴蔥花,淋上雞高湯 朋友多的時候來一盤...
南棗水 在 大少奶's Delicatessen Facebook 八卦
早晨~台式肉鬆芝士蛋餅
經過一日放負後,又再重新出發
人總需要勇敢生存 我還是重新計願~
環境雖然困難 但人生要有盼望地活下去,大家一齊加油吧
今次終於整到肉鬆版蛋餅,皮薄脆而煙un、多蔥到口臭、兩隻蛋再加肉鬆
大家好型咁飲咖啡,我飲南棗水,哼~
食譜早前寫過: http://iamtaisiu9.blogspot.com/2020/04/blog-post.html
#天不會常藍但恩典夠用
#困難中更加要去感恩
#stayhome
#withme
#recipes
有💡youtube、💡IG內有不同東西
Follow and Subscribe YouTube: https://bit.ly/2Aa2c0R
Ig: https://www.instagram.com/aubrey_delicatessen/
南棗水 在 大少奶's Delicatessen Facebook 八卦
早晨!
今早起身終於拍到"咸片"
📽史上最無聊煮早餐片:芝士餐肉香蔥蛋煎三文治
將餐蛋治簡單複雜化呈現觀眾眼前
本片內容:
偷偷摸摸在非8號風球時同午餐肉幽會
強勁卡士
演員陣容⬇️
午餐肉 1片
雞蛋 2隻
方包 1片
芝士 少許
葱 隨意
牛油 少許
特別客串:南棗水
本片適宜幼稚園級或以上廚藝人士觀看
#從未放棄過咸片夢
#stayhome
#withme
#recipes
有💡youtube、💡IG內有不同東西
Follow and Subscribe YouTube: https://bit.ly/2Aa2c0R
Ig: https://www.instagram.com/aubrey_delicatessen/
南棗水 在 我的好事集 Youtube 的評價
對女生很好的【藥膳熱湯麵】
●準備材料
-雞高湯-
雞架子(去肉去皮雞骨)4副
南棗8-10顆
水800mL
步驟1.雞架子川燙沖淨
步驟2.將雞架子同南棗、水一起入鍋蒸炊60分鐘
-熱湯麵-
細麵半把
鹽巴少許
蔥花適量
步驟1.細麵煮熟撈出
步驟2.撒上鹽巴蔥花,淋上雞高湯
朋友多的時候來一盤【碳烤海鮮沙拉】
●準備材料
各式海鮮(蝦子、花枝、干貝、魚肉條、...)
蘿美生菜、紫洋蔥、彩椒...
橄欖油適量
黑胡椒適量
鹽巴適量
酸豆一把
步驟1.海鮮拌點橄欖油,碳烤至熟
步驟2.生菜洗淨瀝乾,將海鮮鋪上
步驟3.撒上胡椒、鹽巴、酸豆
-醬料-
橄欖油50mL
巴薩米克醋2大匙
檸檬汁1大匙
碎大蒜3瓣
巴西里適量
步驟1.切碎巴西里、大蒜
步驟2.所有材料混合,淋在沙拉上
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/jRBONCM4mXc/hqdefault.jpg)