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之前老師聽到一位越南新住民鳳娟，正在努力考取乙級廚師證照的故事，很感動，親自承諾，只要她考上，就送她一本「心的強大，才是真正的強大」簽名書。後來，她果真考取非常難考的素食乙級廚師證照，所以老師就履行了承諾，還答應她有一天，一定要親自到她的店品嘗手藝。
老師今天到南勢角，專程繞過去探望鳳娟的素食自助餐，給她一個小驚喜，實現了這個諾言。吃過後，真的感受到乙級就是不一樣，讚啦。
她們的店就開在南勢角捷運站1號出口，希望大家多給她們鼓勵、支持。
祥蓮素食位於南勢角捷運站附近，店家地點相當方便好找，全店皆為無蛋素食，小小店面裡頭賣了高達33樣的食物，常常一到吃飯時間店裡就滿座（⊙ｏ⊙）
詳情：http://www.tn911868.com/2013/05/blog-post_7.html
更新：感謝店家告知這間永安市場的這家已經停業，請大家轉往鄰近南勢角捷運站一號出口的總店品嚐美食
店名：朋友素食滷味
地址：新北市中和區南山路240-7號（近捷運南勢角站1號出口）
電話：0936-941-151
營業時間：16：00~23：00
朋友素食滷味位於中和鄰近捷運永安市場站，店內有多樣食材可料理成滷味或炸物，這間是中和區晚餐、宵夜場好選擇
⭕️ https://www.pinblog.tw/2018/07/1060818.html
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