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【培根蛋吐司】大受好評！你絕不能錯過的早午餐食譜！
「還在煩惱早餐要吃什麼嗎？」
「超受歡迎的早餐食譜你一定要看！」
宇宙超級霹靂無敵最強的「無敵早餐系列」來拉！
這道【培根蛋土司】非常厲害
美味的程度更是只能讓你比個讚讚讚！
簡單哥教你如何把培根煎的又香又恰恰！
與蛋的黃金組合咬下去的瞬間
都覺得可以開早餐店了～
還不改快跟著簡單哥學起來！
（今日份量：2人份）
🍲要準備的材料🍲
👉培根 8片
👉吐司 4片
👉蛋 3顆
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉美乃滋 適量
👉番茄醬 適量
👉起司絲 30克
👉糖 適量
👉麵粉 30克
👉麵包粉 40克
🥣開始簡單製作🥣
①將蛋液攪拌均勻，並加入鹽巴、糖、胡椒調味
②將培根其中一面煎至半熟
③把蛋汁分3次倒入鍋裡，讓蛋汁均勻流到鍋子
④煎到半熟後把蛋向內捲起，再倒入蛋液和起司
⑤將蛋捲切半，並用培根交叉把蛋包起來
⑥將培根蛋依序沾裹麵粉、蛋液、麵包粉
⑦將培根蛋下鍋去煎炸，呈黃金色即可起鍋
⑧將吐司放進鍋裡煎至焦脆即可起鍋
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卵料理【北非蛋】基礎香氣所交揉出的魅力，充滿「異國風味」的開胃早餐！
「還有什麼營養豐富的蛋料理菜單呢？」
「最近早餐想吃開胃的料理！求食譜～」
最近紅遍國外社群的一道早午餐！
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簡單做法讓家人朋友們以為你是位小廚師！
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配上餅皮 或著是麵包搭著吃都十分美味！
趕快來學這道異國料理「北非蛋」吧！
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🌈簡單哥小知識：北非蛋介紹
Shakshuka北非蛋，是一道著名的中東料理，在阿拉伯文是「攪和」的意思，把營養價值高的番茄和雞蛋攪和在一起，再隨心加上喜歡的食材，形成一道作法簡單並且美味營養又美觀的異國料理喔。
來源自：天天里仁
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉洋蔥 150克
👉紅甜椒150克
👉蛋 4顆
👉番茄粒罐頭 400克
👉番茄糊 35克
👉匈牙利紅椒粉 1(1/4小匙)
👉香菜 3克
👉海鹽 2(1/8小匙)
👉黑胡椒粒1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
🥣可選擇性食材🥣
👉墨西哥餅3片
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🥘開始簡單製作🥘
①下橄欖油，熱鍋後將洋蔥爆香炒至透明
②加入紅甜椒下去拌炒
③加入蕃茄糊和些許油拌炒
④加入蕃茄粒並壓碎後，小火煨煮
⑤加入海鹽、黑胡椒、糖、匈牙利紅椒粉進行調味
⑥用勺子挖洞放入蛋，小火煨煮至半熟
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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽，這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
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一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
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13道超簡單的牛奶料理，還不快快學起來～
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牛奶料理
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選新鮮的魚，取魚肉的部份，然後在低溫狀態下利用攪拌機來打魚漿成魚絞肉，再把絞肉和鹽,調味料攪打混合，捶甩打後，魚肉裏的鹽溶性蛋白會重組成網狀結構，最後變成綿細而有光澤的魚漿。再將魚漿用湯匙挖成球狀，下80度左右水中泡半熟,即可煮成魚丸。
