今日是一年一度的端午佳節,剛巧貓兒也在這幾天輪休,雖說不能返回台灣與爸媽及親人團聚,然而身邊圍繞著許多關心貓兒的好友和同事,接連邀貓兒享用端節美粽和當令佳餚,希望貓兒少點思鄉之情、多些溫暖之心。傳統上,農曆五月五日在古時候,是老祖宗們避邪禳毒、驅瘟去疫的日子,因此貓兒也為台灣的親朋好友們祈禱🙏:願大家都健康順利、平安吉祥。
#半島酒店嘉麟樓
端午佳節自然少不了應景的粽子,住在香港的貓兒一如往年,預訂了幾個廣式裹蒸粽與好友們共享,包括龍景軒和富臨飯店,以及被譽為香港「半島酒店嘉麟樓」名物:採限量製作、比嘉麟樓迷你奶皇月餅更難訂購的金腿乾鮑裹蒸糭。源自廣東肇慶的嶺南風味裹蒸粽,在香港相當普及,水準也優於其他地方,而每隻粽子的價格,則從數十港元到將近兩千港元都有(在此附上貓兒的端午節品粽和嘉麟樓美饌文章 ➡️) http://classic-blog.udn.com/yachien1210/163433524
#嘉麟樓金腿乾鮑裹蒸糭
#第一名的頂級廣東粽
話說香港以嶺南裹蒸粽為大宗,但是江南風味粽依然是貓兒的心頭好,近期貓兒在香港鼎泰豐品嚐咸肉糭(即台北鼎泰豐的鮮肉粽子)之餘,也收到不少友人寄來的江南粽,包括樓外樓杭州粽、五芳齋嘉興粽和諸老大湖州粽,而內地視頻博主李子柒推出的「龍舟飄香粽」禮盒,兼顧了吃粽子和玩龍舟,更讓貓兒感到相當特別(網紅才女李子柒以介紹古早風格的美食著稱,影片內容非常值得細細品味)。
#香港鼎泰豐咸肉糭
#李子柒龍舟飄香粽
端午佳節上茶樓,品嚐嶺南美粽配港式點心;回想以往此時,貓兒都能在城門河畔觀賞沙田著名的龍舟競賽,但這兩年的端午節,受到了疫情影響,香港主要划龍舟比賽從港島赤柱到新界大埔,都已宣佈延期(近日只有舉辦一場利奧坊盃陸上龍舟賽),無奈的貓兒只好把這個親手組裝的小型龍舟(船身便是李子柒粽盒)帶到城門河邊玩,感覺也頗有一番趣味。很多時候保持童心、勿忘初衷,幸福快樂就是這麼簡單。
半島酒店月餅價格 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 八卦
好久沒有吃到半島酒店的奶黃月餅了
想不到現在價格變這麼高😅
很多人都說沒有以前好吃
不過我覺得味道跟以前差不多啊🤔🤔🤔
只是價格改變而已
半島酒店月餅價格 在 米兒情事 Facebook 八卦
什麼?!五星級酒店賣的 #純手工月餅 一盒只要 #399元?!
你沒看錯!這就是今年到目前為止米兒我最想推薦給你的月餅,就是 寒舍艾美酒店 獨賣的奶皇月餅!
這純手工製作的 #奶皇月餅,難就難在製作過程中要避免奶皇餡因為烤焙受熱而爆肚,又要做到皮薄餡多而且不能皮餡分離,對許多師傅來說是很大的考驗。
往年也吃過不少奶皇月餅,包括在香港每年大賣的香港嘉麟樓自製而非台灣賣的半島奶皇月餅,都沒讓我感到驚艷。(但其實這些年吃過最好吃的其實都是只送不賣的那種🤣🤣🤣!)
沒想到寒舍艾美這個奶皇月餅,不僅達到我對奶皇月餅的要求,而且內餡的比例柔潤不膩,皮也好酥香!
#最重要的是,#最重要的是 #最重要的是 一盒五個才 #399大洋!
以飯店賣的,動輒上千的月餅來說,這 #399大洋 的價格簡直是 #佛心來著 !!(原價480,限時特價399)
在這個不景氣的時代,能夠買到一盒送禮自用兩相宜然後又要好吃又不貴的 #五星級酒店月餅 ,真的不容易啊~
所以,怎麼可以不大力推薦給你呢?但是因為這個純手工製作,所以數量有限,預定的時候千萬別訂太多,留一些給別人訂喔~~
🤣🤣🤣
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