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丸久小山園抹茶製作出來的抹茶千層打卡超浮誇！😍
大家都知道千層蛋糕製作相當複雜且麻煩，一層層餅皮這樣煎疊上去，有的店家無論是什麼口味，那層「皮」的存在感太過強烈，而你看這抹茶皮，可是扎扎實實的上色，也就是吃下去一整口的抹茶，吃下去，只有幸福滿足而已！
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/65011858
◤農情蜜意金橘醬‧大吉大利迎新年◢
活動時間：1/31 上午9:00~12:00
活動地點：羅東鎮南豪社區活動中心
聘請專業老師教授果醬及千層蛋糕製作~
好吃又好玩的DIY課程，歡迎鎮民朋友踴躍報名參加～
★1/23日起開始報名，每人每次限報名1名，限額100名，額滿截止喔！
#林姿妙 #羅東鎮公所
羅東鎮立圖書館粉絲團
九月課程即將開放報名！
報名表今晚十點正式上線！
#鮮果生乳酪杯
這次收到來自「學學XUE XUE」的邀請，經過數周的謹慎討論過後定案了這次課堂的內容！
將會以「實作」生乳酪蛋糕為主，並「示範」千層蛋糕製作過程以及小技巧分享！千層蛋糕與生乳酪蛋糕一次滿足！（千層無實作哦！）
生乳酪實作部分較特別的地方在於～這次選擇使用「玻璃罐」盛裝生乳酪來呈現，不僅能堆疊出漂亮的層次外，更可以省略掉一般讓生乳酪定型的非素食原料「吉利丁」，除了能做出滑順的口感外，更是蛋奶素可食喔！
如果自己是素食者、或家中長輩有蛋奶素習慣，透過這堂課簡單的學習，回家就能動手做生乳酪蛋糕給家人品嘗囉！
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目前正值芒果盛產階段，因此照片中夾層是使用新鮮芒果泥製作。
但課程安排於九月中，可能已到芒果季末，屆時若無合適的芒果品種，將會以其他當季水果代替哦！
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☑️以下是課堂資訊：
時間｜09/22(六) 1300-1630
地點｜學學 Xue Xue
詳址｜台北市內湖區堤頂大道二段207號
費用｜$3000 / 1人，每人可帶回「鮮果生乳酪杯」1杯，藍伯爵千層1片。
特別注意｜實作部分為兩人一組共同操作，並需要自備「手持電動打蛋器」，回程路途遙遠的朋友可以自備保冷袋與保冷劑。
千層蛋糕我會現場直接切片給大家，學員可以在教室享用，也可以自備保鮮盒帶回。
☑️教學重點：
⊿ 食材原料選擇經驗分享
⊿ 生乳酪原料特性介紹分享
⊿ 千層餅皮煎製與鮮奶油舖製操作示範
⊿ 水果、茶凍製作示範
⊿ 實作－布列塔尼酥餅
⊿ 實作－生乳酪麵糊
更多課程介紹可以到本次開課的網址看看！(連結在下方)
☑️報名方式：
學學官網的「課程報名系統」，將於今晚8/9的22:00準時開放，請於22:00準點前往報名頁面填寫報名資訊！(22:00前會顯示尚未開放報名哦!)
>>報名頁面：https://bit.ly/2M8DlS5
報名後請依流程盡速完成匯款給學學，無需向我回報哦！
晚上2200時我也會透過我的官方line傳送報名網址，擔心錯過的朋友可以加入官方line哦！
官方line ID：@w_dessert
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這是我第一次教學生乳酪與千層蛋糕，兩款蛋糕都不算難度太高，但仍然有很多的技巧需要留意。
我會比較詳盡的去跟大家分享我在製作這兩款甜點的一些心得，課堂過程都可以自由發問，我一樣會透過很輕鬆的方式去呈現。
也希望課程結束後你們都能愛上這兩款經典的蛋糕，並在課後也能順利獨自完成哦！
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再麻煩大家動手替我分享、或是標記喜愛手作甜點的朋友～
希望這堂課可以順利開班，也期待未來還有機會再跟大家分享更多不同的甜點！
#威力甜點作什麼 X #學學xuexue
K:第一次總是特別特別緊張。
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授課老師：浪花甜點室
IG🔍@Spindrift_dessert
https://instagram.com/spindrift_dessert?igshid=19h50l4zdis75
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授課教室：拜樹頭烘培商店
IG🔍@Buysuitbakestore
https://instagram.com/buysuitbakestore?igshid=6jiyx6soqeyg
授課學生 ：江敏
IG🔍@Katniss_1001
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BGM
Summer Dreams - Ryan Little
Licensed under Creative Commons: By Attribution
seminal - S4chko
Licensed under Creative Commons: By Attribution
本集主題：「塔吉特千層蛋糕大使館」介紹
訪問：郭美足 理事長、黄淑媛 理事
雲林縣觀光工廠協會：
雲林縣政府輔導與觀光工廠業者們積極配合，終於110年4月13日成立「雲林縣觀光工廠協會」。
未來雲林縣政府會持續輔導雲林縣觀光工廠發展及永續經營，持續輔導協會各方面的合作，相互扶持，觀摩交流成長，支持協會，共同推廣行銷雲林縣觀光工廠之優良服務品質、體驗產業文化教育、顧客高滿意度等，將具有整合產業、文化、教育、銷售、觀光、製造工廠之特徵，以不同面向推廣觀光工廠品牌知名度，進而帶動雲林縣觀光工廠振興產業、產能及經濟效益。
塔吉特千層蛋糕大使館：
塔吉特Touched也在2018年創立全台首家千層蛋糕觀光工廠-「塔吉特Touched千層蛋糕大使館」，讓有機會造訪的消費者，除了可藉由導覽動線瞭解千層蛋糕製作過程外，更有機會在觀光工廠DIY教室親自製作一顆千層蛋糕。一張蛋皮一層餡料，在層層堆疊的美味之中創造出-8度C的獨特口感，更能將您的心意帶回家跟心愛的人分享！用心感受，從甜點的世界裡創造出與身邊親友新的關係！
粉絲頁：雲林縣觀光工廠協會
粉絲頁：塔吉特 Touched 千層蛋糕
粉絲頁： 朝露魚舖觀光工廠
01. 丸莊醬油觀光工廠: https://www.wuanchuang.com/
02. 福祿壽觀光酒廠：http://museum.fortunebrewery.com.tw/
03. 興隆毛巾觀光工廠: https://www.sltowel.com.tw/
04. 大同醬油黑金釀造館: https://www.tatungcan.com.tw/
05. 朝露魚舖觀光工廠: https://www.chaolou.com.tw/
06. 源順芝麻觀光油廠：https://www.god-bene.com.tw/
07. 台灣鯛生態創意園區: https://kf-fish.qdm.tw/
08. 良作工場農業文創館: https://www.nextland.com.tw/
09. 塔吉特千層蛋糕大使館：https://www.touched.com.tw/
10. 雅聞峇里海岸觀光工廠： https://www.arwin.com/store-detail/130
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千層蛋糕製作 在 #食譜伯爵千層蛋糕～ - 美食板 | Dcard 的八卦
上次步驟5很多人跪求的千層蛋糕，是焦糖瑪奇朵口味的，咖啡餅皮+香草鮮奶油+焦糖牛奶醬，但是！！！！！，我已經一個禮拜內做了兩次焦糖瑪奇朵， ... ... <看更多>