匠心傳承的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

以往只有網上購物嘅呢間餅店，最近喺尖沙咀開實體旗艦店。雖然未有奶黃月餅，但就賣多款口味嘅蛋卷、蝴蝶酥等！原味蛋卷選用法國牛油，而且100%香港製造，，入口鬆酥，蛋香濃郁～

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感人！匠心傳承兩代人：我用餘生為父親延續橋梁夢

“一橋飛架南北，天塹變通途。”作為毛澤東詩詞中描寫的唯一現代建築——“萬里長江第一橋”武漢長江大橋，是江城武漢的地標。那被稱為“瓊樓玉宇”的制高點橋頭堡，攢尖頂亭、小格大窗的中西合璧風格，來自於中國著名橋梁設計專家、茅以升獎獲得者唐寰澄的設計手筆。當年，國家面向全國征集設計方案，唐老的方案排在25號，由周總理親自選定。
唐老一生愛橋、建橋、寫橋，參與過南京、重慶、九江等長江大橋設計。而從唐老得病直至去世，唐浩毅然接過了父親的接力棒，沿著他的橋梁研究軌跡，用餘生延續著父親未了的橋梁情，也抒寫著兩代人的匠心中國夢。

「為什麼你們的agency fee會收得比其他公司貴？」

經常被客戶進擊地追問。

「因為，即使有些公司的agency fee可能可以收得很低，但卻會在製作上把成本壓得很低，又或者抬價來賺取差額，而我個人，是不太喜歡以這方式盈利。」

我通常會如是作答。

即使客戶不要求，我們對自己作品的質素，依然有很多的堅持，而大家要知道，堅持，通常是需要付出代價的。

事實上，大部份製作上的堅持，即使創作人及製作人都願意不辭勞苦行多幾步，但有部份的堅持，始終都要真金白銀付出成本，才能夠成事，譬如，製作組員的人工、道具、甚至是製作原創音樂等等。

受到客戶的啟發，告訴我這產品所投入的資源，以及其製藥過程中的多項堅持，所以我們才有這個「堅持」的主題。

也要感謝製作公司Redline Production Limited 和我們一起的「堅持」，雙方都願意堅持多走一步，我們才能一起走到這一步。

【#匠心傳承－破壁靈芝孢子粉膠囊 】
三百四十多年以来，北京同仁堂一直堅持用心製藥。選材名貴天然、講究道地、嚴格選料、採集適時及專業炮製。每個步驟都力臻完美，全因對健康的一份堅持。

北京同仁堂破壁靈芝孢子粉膠囊，精挑優質段木培植赤靈芝菌種，於仿野生環境栽種，採集頭道孢子粉，再以頂尖低溫物理破壁技術，達至99%以上*破壁率，令人體更容易吸收孢子粉內的有效成份，有助增強免疫力。

堅持，全因健康無價。

了解更多生產破壁靈芝孢子粉膠囊背後的堅持：www.lingzhisporestrt.com

*參考：2017香港通用檢測（SGS）測試報告（編號：HKHC1705003799HC）。香港。

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皇玥餅藝旗艦店 尖沙咀開幕 前半島酒店 葉師傅主理 蛋卷專門店 特色12道滋味蛋卷 曲奇 酥條 蝴蝶酥
https://www.mrlamsan.com/2019/03/IPHK.html
去年以月餅帶起話題既皇玥餅藝,由前半島酒店點心部大師傅主理
3月29日正式開幕
蛋卷專門店,推出特色12款口味 嚴選天然食材製作 不加添加防腐,色素 香港製作 將每一件最好的產品帶給吃客
入行超過50年,將傳統手藝結合現代科技,創作出更多特色味道

店內有接近一半區域都專賣蛋卷
用上法國牛油,咸蛋黃,薑汁,黑松露,咖啡,朱古力,伯爵茶,櫻花蝦,紫菜,榴槤等
用上古法傳統技藝製作而成,蛋卷更鬆更脆口,有呈現蜂巢效果

另外店內設有一角,懷舊餅店展區,重現香港往日的裝潢,讓人可以拍照留念
新張期內,蛋卷買2送1,以後香港又多一個餅食品牌讓大家選擇了
皇玥餅藝旗艦店 皇玥餅藝旗艦店
地址：尖沙咀加連威老道 43號地舖
電話：（ 電話：（ 852）2361 8080
營業時間：每天上午 11時至晚上 9時半
皇玥餅藝網頁 : www.iPastry.com.hk
Facebook : iPastry.HK
Instagram: ipastry.hk
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#蛋卷

經典系列: 原味、皇金、薑汁、椰汁
➡️休閒系列: 岩鹽朱古力、咖啡、伯爵茶
➡️奇趣系列: 香草蕃茄、黑松露、櫻花蝦、香蔥紫菜、榴槤