食譜在這裡:https://ciao.kitchen/tofu-pudding/
這次端上兩種豆花口味對決🥊
⟪泰奶豆花⟫ vs.⟪薑汁黑糖豆花⟫,今天你想吃哪一道呢?(料理東西軍梗)
滑嫩豆花配上QQ的芋圓、地瓜圓,我用了紫薯、加州蕃薯、橘色地瓜跟芋頭四種來做,不僅口感軟中帶Q,粉紫、粉橘的色彩繽粉好勾錐~
昨天跟小當家在聊豆花回憶,他說小時候住萬華常常有叫賣豆花經過,只要聽到一聲聲「島~灰—— 島~灰——」,當家的媽(aka我婆婆)會趕快提著鐵桶出門買豆花,傳統的方式豆花不是一碗一碗賣的,是秤重賣的,復古又霸氣的賣法!可惜現在幾乎看不到了,大家有這樣子買過豆花嗎?
很開心最近YT頻道破10萬!! 這次食譜包括10萬Q&A,回答十個大家最常問我的問題,像是為什麼搬來冷個半死的蒙特婁啊?我跟小當家怎麼認識的..?平常滿少講到這些的,有點害羞哈哈,記得看到最後唷😉
*本次食譜跟 Buydeem 北鼎多功能烹煮壺(美顏壺)合作,對美顏壺的巧手們,預計2020/12/12-19開團唷。
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北鼎多功能粉漾壺限時一週開團~12/12-12/19
下單連結:https://gbf.tw/zz4rt
北鼎粉漾壺小小一台功能超強大!! 像我天天喝茶、愛喝湯湯水水的個性,用得不亦樂乎🥰 從各種飲料、甜湯、中藥花果茶到鹹粥、煲湯都可以~
#提手式茶籃、決定茶湯濃度、專屬茶杯座
愛喝茶的我,最愛它的茶籃+茶杯座的設計。我愛喝“有味道”的水,每天都會用它泡各種飲料:紅茶/綠茶/奶茶/花果茶,生理期時煮紅豆水、薑茶、中藥茶、酸梅湯等等,#只要不想喝到渣的食材通通放進茶籃內。
有把手的茶籃,即使烹煮中隨時都可以提起來不會燙手。而且茶籃有專屬的茶杯座(超貼心),不會滴得到處都是~
☕️之前“泰奶豆花”食譜影片用它煮泰式奶茶、黑糖薑茶、煮芋圓地瓜圓、珍珠...:https://ciao.kitchen/tofu-pudding/
#多種烹煮模式湯羹茶粥 一鍵完成免顧爐
我個人覺得粉漾壺最獨特的地方是加熱的模式以及溫度非常完整,快速煮水是一定要的,除此之外有15種模式,舉幾個我自己最常用的功能:
✓ 最低溫(優格模式): 恆溫40度、8小時
✓ 溫奶模式:恆溫60度,舒服的熱度不燙口,我也會用這個模式來融化奶油、巧可力
✓ 花果茶模式:煮滾後持續加熱10分鐘
✓ 養生湯(加熱1小時)、銀耳/滋補湯(加熱2小時):這個模式拿來燉湯、煮粥這些需要長時間加熱的料理很好用,都不用顧爐,食材加一加後按個鍵放心離開去做事,連計時器都不必設,等聽逼逼聲就知道可以吃飯了 🙂
如果還是上班族的話,我一定要把粉漾壺帶到辦公室,中午拿來煮料理當午餐,下午煮點心、飲料, 完全不需要叫飲料外送,甚至可以接同事訂單(會不會太狂 XDDD)
明天跟大家分享我用它完成超綿密的芋泥、芋頭奶茶、芋泥布丁燒食譜!
🛍️ 這次有很多贈品唷:
1. Buydeem 玻璃分裝罐3入一組 (市值$1050)
2. 粉漾壺專用食譜 (市值$600)
3. 北鼎燉盅隔熱座+茶籃 (市值$2580)
∙ 12/12-12/19 下單連結:https://gbf.tw/zz4rt
∙ 出貨時間:12/26後陸續出貨
∙ 台灣區免運費、可刷卡分3期零利率(外島&國外不寄送)
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#當日下單付款抽1980元北鼎壺收納旅行包(2名)
📣開團囉~『 最新款-北鼎飛梭美顏壺』
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💖想要煮養生飲品卻又覺得要顧火很麻煩嗎?『北鼎美顏壺』首創養生煮壺結合燉盅配件的多功能烹煮壺,不論是要燉煮燕窩、湯品、茶飲、藥膳,讓你一鍵料理輕鬆搞定😉😉生活新美學,最新款北鼎美顏壺大全配,明天限量200組開團🔥🔥
✅介紹文章:http://keyirou.com/buydeem-pink-20190530/
✅直播分享功能:https://reurl.cc/1q73G
✅燉盅蒸蛋+雞肉什穀粥:https://reurl.cc/nAMa2
✅肉骨茶排骨湯:https://youtu.be/omkJ_zmv-ZE
✅單人昆布鍋:https://youtu.be/7dxwYFrOQQw
📍全新粉漾飛梭美顏壺,茱萸粉色系讓整體設計感覺更現代。
📍新款功能設計多達9種模式!自動溫控、智能炖煮,一鍵完成。
📍進度燈號顯示區,依燈號顯示查看炖煮進度,不需顧火,調配時間更有效率。
📍加大茶籃設計,較大食材也能輕鬆容納,炖盅大全配,內炖外煮不串味。
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