北越南越膚色的八卦，MOBILE01、YOUTUBE、PTT和Yahoo名人娛樂都在討論

⚠️又有人問桃子南越和北越的女孩那個比較漂亮😙😙😙
北越女孩因為在教育的方面從小受到宮廷般的教育所以思維高雅談吐流利說話有條有理會得人心，一不小心就會被她們說話的魅力迷得團團轉。
北越四季分明，所以皮膚有得換有得修復，使得北越女生皮膚非常好，白皙，毛孔幾乎看不見，身材更無話可說，到成年的時間，身體的肌膚緊繃，好像ㄧ碰到就會出水，胸大腰瘦屁股翹，身材玲瓏精緻，走路坐姿端莊尤其是胸部挺挺的穿上越南傳統衣服Áo dài 簡直是極品，真的，說北越的女生是極品一點都不為過❤️❤️❤️
南越女孩內心夢幻，談吐開朗，作風豪邁，笑臉迎人，唇紅牙齒白說出句句都是溫柔體貼使人心瞬間融化，南越因為天氣熱，南越女生穿著時尚走歐美路線，大多數以細肩帶、短褲迷你裙為主，牛奶巧克力健康透亮的膚色讓人忍不住想咬一口，南越高中生穿著一整套越南長衣騎腳踏車放學的時候，各個婀娜多姿的身材加上飄逸透薄的長衣，若隱若現秀出的身材現彷彿是仙女般迷人的美麗景象🌹🌹🌹
如何，你們有認識漂亮的南北越的漂亮女生嗎？來分享照片吧🥰🥰🥰💕💕
⚠️未成年請勿點閱影片⚠️
https://youtu.be/IFyF859x_-4
https://youtu.be/qIdAyGyTIhQ
www.zeczec.com/projects/lnh-mattress

#食況轉播 #胡志明

「走！走！不走就過不去的！」

正當我們眼巴巴望著湍急呼嘯的車流，一位膚色黝黑頭髮短平的中年男子用中文叫我們跨步。他走在左側，剛好擋住來車，在他無心的掩護下我們亦步亦趨，平安穿越馬路。

「還有啊，背包不要這樣揹，會被搶的。」分道揚鑣前他對著我先生說，我先生習慣把背包的一條揹帶掛在右肩。

交通規則限制了我們的想像力，你得來到胡志明市，才明白馬路可以這樣過。初來者心志不堅，道行淺薄，捱著車流乾瞪眼，才逐漸悟出見縫插針的道理。跨步就要走，莫猶豫，頭洗下去就洗到底，硬著頭皮邁開步伐，才發現鐵皮與輪子不過是紙老虎，暴衝在前禮讓在後，按按喇叭卻動不到你一根汗毛。

#越南河粉

馬路的另一頭，我們的目的地，往往是河粉店。在胡志明市短短二天二夜，無啥規劃，唯一的念願就是吃到好吃的河粉。

抵達當晚就去飯店附近的「Phở Cao Vân」，年輕妹妹問「beef or chicken？」當然選牛，牛筋、牛肚、牛腱、生牛肉片的澎湃碗頭，揮灑著碧綠青蔥，嚐一口湯，牛味重且牛油多，甜厚漸漸襲上。隔天去打卡名店「Phở Hòa Pasteur」，要了綜合牛肉粉（phố đặc biệt，đặc biệt就是「特別」！），牛筋、牛腩、牛腱、生牛肉、牛肉丸幾乎讓河粉滅頂了，青蔥減量，湯更清甜，味精也少些，適口適性。再隔天，回飯店拿行李前先繞去「Phở Hùng」，點了小碗的生牛肉粉（phở tái），湯頭溫潤恬淡，沒有異常的鮮美，與清瘦的牛肉片吃更顯舒爽。

越南河粉（phở）的誕生相當晚近，推估是1900年至1907年出現於越南北部、河內附近的一省。其問世綜合了幾個原因，一是法國殖民使牛肉食用變多，二是牛肉與牛骨被中國移民拿去做成有家鄉味的「牛肉粉」。另有學者考據指出，phở應是由紅河附近一道炒水牛肉與米線的「xáo trâu」演變而來。不論如何，越南北部接壤中國，鄰近廣西與廣東， 兩廣移民來到北越就地取材，有牛肉用牛肉，有米線用米線，烹出一碗鮮美療癒的牛肉河粉，是既成事實。

原來每次在國外藉phở犒賞亞洲胃的緣由是這樣，那份親近感，其來有自。幾可比擬為台南牛肉湯，或清燉牛肉麵，這幾種有牛肉湯水的小吃發揚了牛肉的原味與清鮮。然而，比起台南牛肉湯或清燉牛肉麵，品嚐越南河粉是一個加味的過程，味覺的變化趣味盎然，並且充滿在地風光。

首先，你吃原味，在塗抹脂粉前先嚐素顏。然後，你必然不可能忽視一入座就在桌上的茂盛香草，大盆或大盤，綠茸茸一叢佔據目光，旁邊還有一籃辣椒醬、辣椒醋、醬油膏，再一小碟剖半的青檸與生辣椒，燙過的豆芽菜冷不防被丟到桌上。喝夠原味的湯，我先擠青檸，用力擠下去就怕不酸，再嚐口湯吃點河粉，取醬料碟擠入辣椒醬（就是是拉差！），蘸牛肉吃；然後再拔香草，胡志明給香草慷慨激昂，我們去的三間店都不脫這三樣：九層塔、刺芫荽、越南毛翁，而尤以越南毛翁讓我驚奇，這是我第一次吃到，芬芳極濃，幾乎像是廁所芳香劑了，茴香、八角口味的吧，一入口轟然衝腦，和牛肉、青檸絕配絕搭，瞬間愛上。至於豆芽菜，老是出水，為了不弄淡湯頭，我往往吃了過半才加。

#越式法國三明治

另一樣絕對想吃到好吃的食物是越式法國三明治（bánh mì），而我的識途吃貨友人們一律推薦我去「 Bánh Mì Huỳnh Hoa」。原來好吃的bánh mì是這樣，疏鬆的法棍麵包，殼脆、易咬、內含空氣，豬肉凍、火腿、香腸、豬肉鬆層層疊疊，卻不乾柴，肝醬醇芳腴潤，美奶滋香甜膏滑，再讓黃瓜條、紅白蘿蔔條、香菜、青蔥添上爽脆酸亮與辛香。咬一口就咬到了南越的熱帶陽光，麵包與冷切肉不再是肅穆冷靜的組合，這是完美的混血料理，如此理所當然，受到男女老幼的喜愛。

#越南美感

大白天日頭炎，躲進咖啡館殺時間，而這咖啡館不網美，是大叔與上班族的日常據點。在米捲店「Bánh Cuốn Hải Nam」附近的「Cafe Mộc」，矮木桌矮木椅方正可愛，白底青花的瓷花瓶插著大紫的假牡丹，中式美感超有feel，就連盛裝越南咖啡的小碗都有復古的手繪花紋哪。

在胡志明，小攤小店使用的碗盤往往繪有花花草草，那不是復古，而是從以前到現在沒有斷裂的生活方式，很美，很有設計感，台灣也應該能這樣呀。

如果你的國家歷史是烽火延綿，不斷的被殖民、戰爭，你想給後代留甚麼話？

跟各位介紹一首六、七零年代的歌。

處在戰爭的年代，越南現代音樂教父 Trịnh Công Sơn (鄭公山) 先生有很多關於戰爭的作品，其內涵其實是反戰之意，他沒有特定的立場，音樂作品時有直接性的批判，故都曾遭南越共和國以及北越社會主義政權相繼前後禁播，生在現代民主自由時代反觀那時代的作品，或許不能百分百感受，但可以從字裡行間了解到他所呈現的寫實模樣。

歌詞解析：

Một ngàn năm nô lệ giặc tàu
một trăm năm đô hộ giặc tây

giặc 是「敵人」之意，tàu 是對華人的總稱，原本是「船」的意思，推測華人到越南除了陸路外，大部分都是搭船前往為故。

使用了「敵人」在 tàu(華)和 tây(西洋)之前，是一種具有敵意的批判，真實地寫出越南人不願面對的事實：作為中國的奴隸與被洋人殖民。

為何如此一說？
因為越南承襲大量的中華文化，主要原因是因為中、越亙古至今屬於一種朝貢與藩屬關係，對於一個民族性很強的音樂人來說，這是一種被奴役的狀態。

至於被殖民，這是大家都知道的事。

hai mươi năm nội chiến từng ngày

二十年來日日內戰

越南戰爭文獻紀載是打了18年，但實際上從開始到完全結束我想是超過20年，作者寫這首歌時我想還沒有20年，卻可以這樣臆測其實挺有遠瞻的。

gia tài của mẹ, để lại cho con
「媽媽的家產，留給孩子」
這是一句「本應如此」的心態，父母的財產不就是留給孩子嗎？
這樣美好的狀態，實際上我們來審視，媽媽真正能留給孩子的是甚麼？
gia tài của mẹ,
媽媽的家產
là nước Việt buồn
是憂愁的越國
một rừng xương khô
滿森林的枯骨
một núi đầy mồ
整山的墳墓
ruộng đồng khô khan
枯萎的農田
nhà cháy từng hàng
整排火燒的房屋
một bọn lai căng
一群混血
một lũ bội tình.
一群負心漢

諷刺手法用得極漂亮
或許帶有點愧疚於後代 (抱歉我們這代把國家弄成了這樣)
也對前人做出一些批判 (你們為什麼要把國家搞成了這樣)

值得一提的是，他用了 một bọn(輕蔑不屑的語氣) 來描述「混血」，意旨在異族殖民和越南戰爭時的美軍等外來人和越南人生的混血兒，具有很嚴重的批判性，而後面的「負心漢」更不需贅述，指的就是戰爭後離開留下越南女子的異國軍人。

Dạy cho con tiếng nói thật thà
教育你說誠實的話
mẹ mong con chớ quên màu da
媽媽希望你別忘了膚色
con chớ quên màu da, nước Việt xưa
別忘了自己的膚色，這古老的越國
mẹ trông con mau bước về nhà
媽媽希望你早日歸來
mẹ mong con lũ con đường xa
媽媽希望在遠方的孩子們
ôi lũ con cùng cha, quên hận thù
孩子們和爸爸，都可以忘記仇恨

最後他卻以一種釋懷的狀態，以一個媽媽的心情下去告訴男人們，雖然沒能留給你甚麼，只有殘破的越南，但還是希望你不要忘本，也能放下仇恨。

這是一首很有深度的歌，希望對於越南文化想深入了解的人能有幫助。

YT：https://youtu.be/xX0Kj3zX97M