北歐桌巾的八卦，PTT、DCARD、YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

有人說好久不見會動的寶哥梅弟，這不就來了嗎～（這是可愛版的，欠揍的真面目媽媽自己留著面對就好）

剛收到這支設計師傳來的裝潢完工記錄影片，回想拍攝當時二月初新家剛入住時空蕩的模樣，再轉頭看看正在進行超厭世拆箱作業的20箱日本家當包裹，忽然覺得滄海桑田，接著忍不住傳訊息罵老公為何在箱子裡亂塞一堆廢物。

由收無能先生負責打包的行李，根本就是令收納控太太髮指的驚奇恐怖箱。廢物包括八雙他從來不穿的舊鞋、一堆早就該淘汰的破毛巾和領口鬆掉的T恤、舊電器和他們的說明書、無數讓我倒抽一口寒氣的莫名雜物......（補記：剛剛繼續拆箱發現還有大約二十雙寶哥的舊鞋，其中三分之ㄧ阿梅已經穿不下了！）

老娘我連當年珍愛的名牌鞋包們和幾千本藏書都含淚斷捨離送人了，你竟然有膽給我用垃圾佔了至少兩大箱的寶貴行李空間！

雖然只帶回新家十分之一的童書，已經塞滿客廳閱讀角整面書牆、另一側的房子造型書櫃、還有兒童房的一排矮書櫃。幸好最近趕緊拜託設計師再幫我加訂七片書櫃層板，多隔一層才塞得下。

除了影片當然還有照片，下禮拜再來分享空間攝影師 @Weimax Studio【崴米鍶空間攝影】拍的美照。感謝台灣新家的設計公司 寓子設計 ，滿足我各種任性又龜毛的要求。雖然風格簡約沒有花俏華麗的裝潢，但搬家以來我們每天都住得很素喜。

另外也要感謝「建鴻搬家」，幫我在超滿的搬家旺季硬是喬出檔期，14個中箱+6個大箱，從東京海運搬回桃園 door to door 花了台幣四萬左右，4/1東京收件，4/23送到台灣的家，業務和搬家師傅態度都很好，也比我預計的划算和快速不少。雖然他們生意已經很好不缺廣告，還是抱著感恩的心推薦有東京台灣兩地搬家需求的人可以考慮。（他們不知道我是誰，是按表正常收費沒給折扣優惠）

#要不是大白亂塞廢物搞不好可以再少一萬台幣

攝影師拍的影片還有不少角落沒入鏡，例如廚房、儲藏室、陽台、兒童房、男主人房。入住這幾個月以來，我還手癢陸續做了不少空間小改造，之後有機會再慢慢跟大家分享。有問題歡迎發問！

#影片最後是寶哥用注音寫給家人的話

【FAQ】

1. 可以畫畫的桌子是Sovet Slim可延伸陶板桌，購自 WOW Furniture 北歐進口家具 。我買的是可由160cm延伸至 220cm的尺寸。
2. 儲藏室牆面和門板材質是 Formica 台灣富美家 的磁性美耐板，我家用來當磁鐵板，偶爾用水性蠟筆塗鴉或當留言版。因為很好用，我在冰箱旁的備餐檯背牆也加裝了一片，搭配YAMAZAKI的磁性製物架使用，下次再來開箱。

昨天鄰居奶奶又要我過去吃晚餐
我趕快帶好幾袋衛生紙給她還有香皂
（奶奶喜歡蒐集廁所衛生紙可能很有安全感）

然後奶奶要我把桌上的菜全吃完
因為她說她老公卡車爺爺很挑食
（爺爺在旁邊自己吃西瓜說不想吃飯）

我吃了馬鈴薯和燉菜還有奶奶的燉煮蔬菜
和整碗雞腿一共十三根整個肚子快爆破了

我幫小粉絲們問到鄰居奶奶的北歐醃菜食譜了
奶奶很認真的寫下來給我而且她字超美的

我在這邊翻成英文：

Raw cabbage head.
Needs to be sliced into very thin stripes
Add cumin seeds. Not to much
Salt. grainy one. Not to much
Carrot. Plenty of it
-----------------------------
Mix all together in a big bowl or bucket.
Plastic container recommended.

Use something heavy to stomp the mixture together ( needs to be almost glued together)

Cover the stomped mixture with towel.

Place a wooden board or similar thing on top of the towel so it covers inside of the bowl.

Place rock on top of the board ( anything heavy will do. This allows the mixture to be forced together even more)

Keep in warm room for 2- 3 days until there is foam on top.

Remove the board, store, towel and put the mixture into cold place, it should have somewhat sour taste now and plenty of liquid as well.
-------------------------

But part of the mixture into the pot, add some grease. Preferably some butter.
Can add some extra salt and very tiny bit of water. Boil til its soft.
More you heat it up and let it cool down the better it gets.

反正就是:

你要準備高麗菜頭或是生白菜頭然後切成細絲
(一定要切的很細）
加一點孜然籽小茴香或其他香料
（隨便香料都可但奶奶推薦馬芹或孜然子或小茴香）
加一點鹽巴
加一堆細絲紅蘿蔔
（要很細）

把它們混在一個大碗公裡面（塑膠碗最好）
然後用很重的東西把它們壓爆擠爆錘爆
（要讓食材黏著在一起）

然後用毛巾蓋住再用一塊木板放在毛巾上
（木板的大小要在容器裡面 或是其他東西都可以大小但要塞在容器裡面）

再用一塊石頭壓在板子上
或隨便很重的東西都可以

這樣可以讓食材好好的混在一起
然後放在溫暖的房間大概兩三天
直到毛巾上面有泡沫

然後把所有食材都拿出來放到冰箱
這時應該有酸味然後有很多液體
（放到冰箱可以保存很久）

如果你要吃的話
把一點倒入鍋子裡面然後加一點奶油
你可以加一點鹽巴或糖和一點點水
煮到軟軟的就可以吃了

你每次加熱之後冷卻然後再加熱
這個燉菜就會越來越好吃

以上是鄰居奶奶的歐洲燉菜食譜
我覺得超好吃很配飯和馬鈴薯
配什麼都很下飯地方媽媽小粉絲們可以做做看

另外小粉絲們說卡車爺爺197公分很高
我特地拍照給大家看爺爺到底有多高
（我甚至不到他的腋下）

卡車爺爺說他年輕時超帥很多女人倒貼他
（奶奶一直翻白眼不想說話）
（我有看照片真的滿帥的）

爺爺說他有一次在酒吧喝得爛醉
然後隔天早上醒來旁邊躺了一個粗壯胖女人

爺爺當下裸體整個人嚇得要死
想說他竟然睡了這個女人趕快跑回家

結果隔天爺爺被叫到警察局
他想說也不知道自己做了什麼壞事

結果發現那天睡的粗壯女人是個高階警官
她對爺爺一見鍾情想要再見爺爺一面

爺爺嚇爆趕快說自己家裡有事然後逃跑

Max的那個玩具球球是我買的
他跟巴褲一樣很喜歡玩球

Max超保護奶奶
每次爺爺如果跟奶奶講話大聲
Max就會去咬爺爺的屁股
或是用身體去撞爺爺
然後被爺爺用拖鞋打

前陣子收到 IKEA 的節慶合作邀請真的很興奮！因為這次的主題是孩子們最愛最愛的聖誕節了！我自己也很喜歡聖誕節，因為可以大家忙在一起、玩在一起。

為了這個合作我們全家一起動手，還特別拉來美珍阿嬤、大弟一家還有最好說話的嘟嘟一起幫忙～因為我也真的從來沒跟娘家的人過過聖誕節，想說就藉這個機會特別一下！我們透過簡單的採買、佈置與妝點就讓家裡有了不一樣的氣氛，也讓時常碎念我們過什麼西洋人節慶的大弟閉上大嘴～哈！（最後他自己玩得投入，還露出難得的溫暖微笑）。

近年來北歐風格的居家設計越來越受歡迎，而IKEA就有許多讓大家容易入手的好單品，就連節慶的佈置都會有平價應景的裝飾小物提供給消費者選擇，細心到連包裝紙、緞帶也有呢！圖案與顏色的設計都好美好溫暖，價格又好實惠。逛賣場的時候也發現，現在過聖誕節的朋友真的很多，大家也越來越早準備過節了耶～

因為這個案子我想了一個最快讓家裡變得不一樣的方式來驚訝我的家人，那就是把餐桌搬動到孩子平常玩耍的半戶外草地上！（謝謝家裡的壯丁們）買了一些有氣氛的香氛蠟燭，應景的餐具與餐巾，不織布的聖誕吊飾尤其讓我喜歡，那小蘑菇吊飾也是小豬羊的最愛，我們每年的聖誕樹都會想好一個色調，避免太多色彩顯得繁雜，繞上微小的串燈，就可以是一個很居家的聖誕樹裝置了。或許換了一個角度用餐，整個心情與氛圍就完全的不同了！自己想像在歐洲小木屋裡一樣～哈！

除了裝置，大餐可不能少！我媽這次跳出來說雞讓她負責，結果可愛的媽媽真的很講求實際的帶來一隻台味十足超水嫩的白斬雞！到現場之後還試圖送進烤箱要幫他上色，圍上蔬菜要幫它西洋化！（真是煞費苦心）

弟媳帶著孩子們用碎洋蔥燻鮭魚酸豆填入IKEA現成的小塔，很簡單就完成了我們前菜！還有簡單的薑餅人上糖霜的小活動，孩子們都忙得很開心～

而當天早上我與小豬小羊先烤了藍莓馬芬，裝在很有聖誕味的杯子烤模，等表姊妹們來時就可以上點糖霜、果乾來裝飾蛋糕！
另外要特別推薦店裡好吃的瑞典肉丸子，那是全家人的最愛，我只是很簡單的稍微小烤加熱一下，拌入早上就先烤好的香料小番茄裡，這就很快地成為我們的主餐義大利麵條的佐料，看起來很豐富，孩子也很愛吃！

餐後我們看了孩子們準備的精彩舞蹈音樂表演，當然也不免俗的交換了禮物，不過因為我希望家人不要特別花錢去買，而是想想自己身邊有沒有用不上丟了卻也可惜的全新物品，幫現場的每個家人準備一個這樣的禮物！

來講幾個比較特別的交換跟你們分享～
小豬的表妹一聽到這個遊戲規則立馬去冷凍庫翻找，她說要送「鱈魚」給家樂！因為知道哥哥最愛吃鱈魚了～當他拆開包裝一看是樂高圖案高興不已，以為是玩具，結果只是個保冰袋，他拉出一大片冷凍鱈魚的剎那，真是可愛極的臉上三條線表情！

而我自己收到大豬給我的禮物時，也被外包裝矇騙到了一下，以為是施華洛世奇水晶之類的高貴禮物，結果裡面放的是兩尊小嬰兒公仔，據他說是他在韓國買的小收藏，但想想也別具意義，就像是一對小豬小羊的公仔，越看也越喜歡！

至於我媽應該是最大豐收者吧～晚輩沒人敢送她太爛的東西，嘟嘟還奉上剛上市的馬來貘掃地機孝順她呢！

總之，那天好忙好玩也好好笑，最後我媽還說以後過年家裏也要這樣玩，這樣才有過節的氣氛啊～我弟媳還看到大女兒日記裡寫道這天是她最快樂的一天，更讓我覺得節日就是要這樣認真的過，想要團聚家人或是朋友的情感就是偶爾要這樣忙一下啊～很值得喔！

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居家清潔收納│公開我的廚房收納，分成3大類去整理，斷捨離變整齊又乾淨│EP11

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一路走來, 拍攝素食料理家常菜食譜教學影片,　都一直不是在廚房, 因為廚房有亂又髒, 是在當成工作室的房間拍的, 總覺得這樣很不方便, 常常從廚房搬了很多食材、器具、鍋具到房間, 有時候漏掉拿抹布, 或是漏掉拿量匙, 又要回到廚房拿, 後來, 真的實在太麻煩了, 沒想到自己也撐了這麼多年的棘手拍攝過程, 於是, 為了讓廚房亮相, 全身卯起來, 決定花心思和時間, 努力整理清潔收納一番, 現在總算收納成自認勉強還可以的狀態~
其實, 一間家, 要像一個家, 要像一個有意義的家, 我覺得廚房就是扮演這個角色了, 有了廚房就可以開伙, 開伙了, 家就溫暖了, 遞上充滿愛的料理上桌, 抓住你家人的胃, 讓全家人吃著你用心做的菜, 滿足、歡笑、快樂、幸福, 悄悄在餐桌蔓延出來, 一家人要在餐桌上團圓, 源頭還是回到了廚房~
我的廚房做了哪些區塊地整理收納呢? 我分成了三大類下去整理, 是哪三大類呢? 趕快把影片看完吧! 我第一次公開我的廚房, 想把我斷捨離過後的廚房, 變得整齊又乾淨的廚房, 與大家分享~ 我把好幾年沒用到的鍋子、碗盤、餐具、塑膠碗盤餐具等等、玻璃罐等等都回收了, 這就是斷捨離其中的斷, 分享一下斷捨離這部分, 我的原則是「只留下實用心動的事物, 捨離一直沒用的舊物」, 這過程就如同要拔除內心不好的鍾子一般, 捨不得卻又是應該這麼做的一個斷捨離過程~
這次的廚房收納, 我學到了不少也體會到了不少人事物的心境, 不曉得你們在生活上的居家整理或是居家收納上, 也是不是跟我一樣, 會依戀會迷戀會想要會不捨, 但卻應該革除這些~ 居家改造其實很簡單, 居家變美麗、乾淨或整齊也很簡單, 天天花點心思, 把東西歸位, 隨手擦一擦, 隨手放回原位, 就很輕鬆可以維持整齊, 如果要居家改造的話, 可以為家裡添一些可愛、溫馨、時尚、北歐風、鄉村風的收納小物或是小莊四, 像我喜歡把家裡打造成美美的北歐風, 雖然不能大幅度的變動, 但我增添了這些充滿北歐風的廚房用具, 就可以讓空間看起來會友那麼一點北歐風, 這些小東西, 真的有讓我在廚房變得更順手,更容易收納, 更整齊, 還多了點生活的品味及驚喜~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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💬不可錯過的其它人氣居家清潔收納的斷捨離變整齊之影片
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‣‣ 居家收納清潔│20幾年老房子大改造，客廳瞬間變歐美風，鋪上耐磨木地板│EP4
https://youtu.be/s9RHRw7tB94
‣‣ 居家清潔收納│兄妹倆玩得超開心，Woohoo玩具收納櫃，多重用途好好玩│It's fun! 4 Tier Toy Organizer with Storage Bins and Carts│EP2
https://youtu.be/BfNrt80OJwo
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