上次跟大家報告說黃醫師準備要去幹一番大事,
其實就是「不夾手他人」自己去搞定「鮨ます田」的訂位😂😂
這家是在日本東京享譽盛名的米其林二星餐廳「鮨ます田」 (Sushi MASUDA) 移師台北文華東方酒店,推出以專供高檔壽司為主的全新日料餐廳「鮨ます田 台北」
「鮨ます田」主廚增田勵 (Masuda Rei) 師承日本壽司之神小野,專精江戶前壽司🍣
午晚餐時段價位都是一樣。感覺跟東京的米其林壽司價格差不多。
去年12月3日才正式開幕!
「交給主廚」菜單(おまかせ)
如圖示,
每一樣都新鮮、令人感動😂
用餐環境因為是在五星級飯店,當然是比一般的米其林壽司店環境更優。
店內氣氛非常愉快而又很放鬆!
今天遇到的是喜歡衝浪的小杉主廚,
捏出的壽司確實是每個都好絕妙!
店內中英日文均通!
高檔壽司是這樣的,
正如同「小包包教會我的事」作者提出的
「如果省下幾次吃迴轉壽司的錢也不致於吃不起高級江戶前壽司」
高級的食材跟平價食材都要攝取,
人生會有更多啟發!
黃醫師敬上
#海膽壽司與北寄貝壽司是追加
#鮨ます田台北
同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,Omakase 玩到番屋企?由一條一條嘅魚,經過極繁複花時間嘅預備處理工序,以家庭式細廚房配套去完成一個都算似樣,叫做可以席前手握壽司嘅妹妹生日飯,一個真係有飯嘅 壽司 Omakase。係屋企玩好難做到同出面一樣,玩 Omakase 呢味嘢,絕對係好視乎師傅嘅功架去到邊度,唔係求其片下魚生搵人捧過嚟...
「北寄貝壽司」的推薦目錄:
- 關於北寄貝壽司 在 睛視媳婦 眼科醫師黃宥嘉時間 Facebook
- 關於北寄貝壽司 在 日本旅人塾 Japan Tabi Facebook
- 關於北寄貝壽司 在 台灣女子的北海道生活 Facebook
- 關於北寄貝壽司 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube
- 關於北寄貝壽司 在 阿戎 Youtube
- 關於北寄貝壽司 在 NyoNyoTV Youtube
- 關於北寄貝壽司 在 壽司大北寄貝 - YouTube 的評價
- 關於北寄貝壽司 在 兔子壽司店~ 我們今天的推介有1. 紳士三文魚壽司2. 娘娘 ... 的評價
- 關於北寄貝壽司 在 爆點壽司郎 全貝類品項完食- 美食板 - Dcard 的評價
- 關於北寄貝壽司 在 北寄貝料理2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
北寄貝壽司 在 日本旅人塾 Japan Tabi Facebook 八卦
之前在北海道的新幹線車站外,郵筒上看到北斗市的吉祥物「#北寄貝壽司君」。
這吉祥物,據說最大的興趣是把身上的白飯拔下來送人,真的是非常具有特色,就算是戴上喜氣洋洋的聖誕帽,還是無法動搖它的性(詭)格(異)外表。
#很伊藤潤二風的吉祥物
#北海道的吉祥物不少都很特別
北寄貝壽司 在 台灣女子的北海道生活 Facebook 八卦
現在北海道當地盛產什麼海鮮呢?
北寄貝(ホッキ)全日本漁獲量最高的地方就在北海道的苫小牧(新千歲附近),而且接下來春末夏初(六月)是北寄貝的產季,來北海道旅遊時不妨試試北海道時令海鮮。
最大的北寄貝可以長到10公分,肉質極厚,味道甜美,可以做成刺身,燒烤等等,苫小牧的當地居民推薦吃法則是做成海鮮咖哩,總之是個宜生宜熟的貝介海產。即使熟食也不失北寄貝原本濃厚的甜味喔~
居酒屋可以點到刺身,旋轉壽司店可點到北寄貝壽司,海鮮丼專賣店可點到北寄貝海鮮丼,或是到苫小牧當地吃個北寄貝咖哩吧!
北寄貝壽司 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的評價
Omakase 玩到番屋企?由一條一條嘅魚,經過極繁複花時間嘅預備處理工序,以家庭式細廚房配套去完成一個都算似樣,叫做可以席前手握壽司嘅妹妹生日飯,一個真係有飯嘅 壽司 Omakase。係屋企玩好難做到同出面一樣,玩 Omakase 呢味嘢,絕對係好視乎師傅嘅功架去到邊度,唔係求其片下魚生搵人捧過嚟嘅拼盤盛。所以出街食 Omakase 除咗食個名氣之外,個師傅都緊要,換著第二個可能個食用享受已經唔一樣,而且係應該同師傅有交流,開開心心食一餐先係出嚟食 Omakase 嘅真諦。 所以記住以後唔好再用CP 值同 Omakase 掛鈎。要專重下件事 :)
相關精選影片:
●【基本資料】如何訂購日本市場批發貨?無TG污染日本水果直送辦法
https://www.youtube.com/watch?v=uRbhZBaBQAM&vl=zh-HK
●【基本概念】精選刺身盛! 即日豐州直送! 食材的殘酷真相及辨認
https://www.youtube.com/watch?v=6133OocwzH0
●【VLOG】極鮮!超水準!入口即溶火炙赤鯥?花竹蝦上水24小時仲紮紮跳?席前手握壽司!
https://www.youtube.com/watch?v=p4xjmJn4NPE
●【刺身料理】剝皮魚刺身 薄造 肝醬處理方法 自家製 初學者入門參考教學 (刺身料理)
https://youtu.be/vuZZzVaApog
●【自家製 Omakase】一對七!罕有 新鮮葡萄蝦!本鮪 腹!大拖羅唔應該入口即溶 養殖/天然最大分別?
https://www.youtube.com/watch?v=10ePKDL652U&t=540s
●【10萬訂閱台慶】
https://www.youtube.com/watch?v=4dUFgKsdGLM&t=28s
●【清酒蒸鮑魚】 如何還原鮑魚肝醬?
https://www.youtube.com/watch?v=ongExFovcxs&t=2s
#omakase #香港 #壽司

北寄貝壽司 在 阿戎 Youtube 的評價
【蛋糕系列】
❤巧克力香蕉生乳捲❤搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
寵物蛋糕 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
❤蛋糕壽司❤這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
日式烤乳酪:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
蜂蜜蛋糕(家庭版)❤在家裡也能做出好吃的蛋糕❤:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味 元寶 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 蘋果乳酪 電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
日式銅鑼燒製作 (簡易免烤箱)小叮噹の最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕❤DIY製作零負擔❤:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
❤玫瑰蘋果酥❤ !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
蘋果麵包製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
❤奶油餐包❤用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 胡椒餅 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基 比司吉 簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
髒髒包(韓國人氣商品) 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單(高鈣吐司)早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手 驚悚餅乾:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作 西瓜餅乾 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
❤熊熊棉花餅❤ 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
❤童年的回憶❤古早味餅乾:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品❤巧克力棒❤簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
黃金地瓜乳酪燒 絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點?? ((蜜漬澄片)):https://youtu.be/1IxcFzWivpo
沙其馬 超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
麻花捲 古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
❤芋頭起司球❤ 有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
杏仁巧克力 ❤電視零嘴的最佳好夥伴❤:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 花生糖製作 免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮{芝麻糖}製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
❤雪花糕❤夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
父親節快到了還在想要買甚麼蛋糕.禮物送給長輩嗎?
來來來~這次製作的蛋糕一次滿足長輩需求
雖然荷包會大失血但看到長輩抽錢的愉悅感
一切都值得了你說對吧?
配方:
(蛋糕體)
蛋白:170克
細砂糖:80克
沙拉油:55克
牛奶:100克
蛋黃:110克
低筋麵粉:108
pp自黏袋90x50:一包
棉花棒盒:1盒
保鮮膜:1條
水果:隨意
植物鮮奶油:700克
食用色素:少許
現金:20張 最多23再多極有可能會卡住
(注意事項)
1.奶油使用植物性奶油較好操作
2.opp自黏袋若不黏可用雙面膠輔助
3.請務必做好確實的食品衛生安全(保鮮膜一定要包.錢要護貝)很重要!!
若你覺得看阿戎影片有收穫想給我點鼓勵
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
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北寄貝壽司 在 NyoNyoTV Youtube 的評價
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221NyoNyoTV周年回顧特輯,各種第一次挑戰及感言/NyoNyoTV 1st Anniversary review/NyoNyoTV一周年記念振り返り動画集
2月21日是NyoNyoTVㄧ週年紀念。謝謝大家這一年來的支持,妞妞還會更努力,請大家繼續支持妞妞喔^^
【以下為影片中介紹到的影片連結】
2016台北燈會花博公園:https://youtu.be/rWNynxwAXdo
妞妞第一次的自我介紹:https://youtu.be/KzvNfG-pSNA
用用看Pure smile猴子面膜:https://youtu.be/myUOdiunmCA
超簡單彩色分層水的作法:https://youtu.be/47pffUAxprc
可以吃的迷你壽司:https://youtu.be/6o2EIbLt8Tw
DIY簡單健康的麥片煎餅:https://youtu.be/i7EAAwnJZws
妞妞第一次日文自我介紹:https://youtu.be/7VglJXgI6R0
自製2000ml巨大可樂QQ糖:https://youtu.be/k7085W69uQ4
妞妞熱舞動物方城市Try everything:https://youtu.be/WHSnN_1L4dQ
6歲小孩自己畫的冰雪奇緣艾莎妝:https://youtu.be/bBaipoeTA_A
可愛娃娃變身尿素結晶獸!:https://youtu.be/TdMAREiBmkw
DIY自製可裝飲料的中空QQ糖瓶:https://youtu.be/-eEmbW6R2Zo
像冰雪奇緣愛莎一樣點水成冰!!:https://youtu.be/hrEGxnwfUBU
DIY自製亮晶晶史萊姆:https://youtu.be/c-H0VWpfVkE
DIY沒投幣就轉不動的扭蛋機:https://youtu.be/KtI3JDl6BHw
蛋黃哥布丁捏捏樂,炸裂!?:https://youtu.be/ih2MYesyzUM
知育果子動物鬆餅失敗了:https://youtu.be/SRKgCrWVPFE
DIY會發光的水信玄餅!:https://youtu.be/kSf95187LS4
DIY自製超大雲朵燈:https://youtu.be/1vqjgERhGpQ
DIY黑色炸彈泡澡球:https://youtu.be/6yCNfDEU440
DIY蛋定好食光可食用:https://youtu.be/ZUK_FvmYTvE
妞妞參加YouTube Happy Hour:https://youtu.be/dInUidsB00U
家有惡犬玩具吉胖喵版本:https://youtu.be/YkKwbcW7Qmk
神奇寶貝皮卡丘扭蛋機:https://youtu.be/_TLkVBVW13I
燒不破的氣球!?:https://youtu.be/jfujTBdgvW8
精靈寶可夢神奇寶貝台灣正式Go!:https://youtu.be/dfNSMgFAgME
DIY超簡單萬聖節刀傷化妝:https://youtu.be/zAHdO5KMP_k
砸派遊戲對決組!:https://youtu.be/jP79Y7gAhK4
CD變超長泡泡?:https://youtu.be/sLPkT1-yoCM
香皂放微波就會變得像雲朵!?:https://youtu.be/O9PQsen3RJU
可以拿在手上的水!?:https://youtu.be/W-_xDwbwHtg
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用熱水和冷水就可以做神奇分層水:https://youtu.be/DBLGx__S90E
神奇錯視3D立體DIY手作紙模:https://youtu.be/9JuYh__7EN8
逼真人體軟軟squishy解剖玩具:https://youtu.be/CWv0lBZIS2I
DIY零食袋變身小錢包:https://youtu.be/rQf-JhJ4xLI
發射自製水火箭!!:https://youtu.be/N9WGGqiibLw
DIY超簡單可食用培樂多黏土:https://youtu.be/NGAw-svcU3U
超療癒乾冰泡泡膜實驗:https://youtu.be/sit2IIKBjPU
解剖!香蕉捏捏樂:https://youtu.be/zO_FcYHiR8E
瘋狂笑笑貓笑到起笑了:https://youtu.be/Ezlp_ztHVTo
培樂多天才小牙醫遊戲組:https://youtu.be/fknvwaDQPp4
輕功水上漂!!:https://youtu.be/zSLy8E7W-FI
挑戰吃怪味雷根糖:https://youtu.be/Q-DPYjiq09s
電子蟑螂VS蜘蛛網捕蟲神器:https://youtu.be/7U48E2uX7rE
YouTube十萬年終歡樂會:https://youtu.be/BtgOqdFw5cM
50英尺超大太陽能袋:https://youtu.be/3DcYZ36xs2g
自製會飄的氣球實驗:https://youtu.be/9Pu0ik0OgG8
Doggie Do笑翻了XD...:https://youtu.be/epWmmwTwADY
一平巧克力炒麵新吃法?:https://youtu.be/jhqCjBOHLnk
捕蠅草會吃起司?:https://youtu.be/WpsroY4Dcxs
1分鐘做100人份冰淇淋挑戰:https://youtu.be/yNsthtq_gfI
蛋黃哥轉轉雞蛋布丁製作機:https://youtu.be/0JBJ2LK5XNA
氣球兔放到液態氮會變成〇〇?:https://youtu.be/EtY2_L662s0
魔術道具扭蛋抽抽樂60顆:https://youtu.be/dbyPfIzQ5QE
在房間裡爆破超巨大氣球:https://youtu.be/iUzRM2leDU0
DIY自製3D立體恐龍化石巧克力:https://youtu.be/oe2gFuVIvRw
會長頭髮的怪怪知育果子:https://youtu.be/Cl375YWKTEc
會下蛋的怪叫雞:https://youtu.be/3EOFiGlKWI4
世界第一!擁有300台夾娃娃機的店:https://youtu.be/HJ-LJimiOKY
可以摸好多貓頭鷹的店:https://youtu.be/tqWUmSjjhoY
和Yuma一起去最多扭蛋機的店交換扭蛋:https://youtu.be/ffQ1RP9HTs0
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