#光之南國。前進東京 ─ 伴手禮篇:#台灣金石咖啡
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上個月帶領團隊到東京推廣 #屏東旅遊,現場也帶去一些我們挑選過的當地物產,不僅做了展示,也做為 #伴手禮,讓日本媒體和旅遊業來賓可以帶回去品嚐。我認為除了讓日本朋友知道,也該一一介紹它們給台灣的讀者。
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首先要介紹的是 #沿山公路 的金石咖啡,贈送給來賓的是 #北大武山掛耳咖啡。
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根據農場的自介:「為了追求咖啡品質,採用有機農法栽培管理;為了要求果實結實飽滿,以人手分級篩選擇優汰劣;為了留住台灣咖啡的美味,絕不參雜其他進口豆;為了堅持百分百甘醇香,只選取高海拔自家培植的新鮮豆。」
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很多日本人可能只知道夏威夷或牙買加等地有咖啡莊園,卻不之到離他們很近的台灣屏東,也有咖啡豆的產出。因此我在介紹沿山公路景觀的時候,用以上地區來類比,對方就可以很容易聯想。
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位於 #萬巒鄉 的金石咖啡農場,依偎著大武山,我上次前往時正好雨後,霧氣繚繞,景觀比起夏威夷的山區,也毫不遜色。如果你有機會前往沿山公路,不妨在此歇息片刻,品嚐台灣咖啡。
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FB: 台灣金石咖啡休閒農場
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