#矽谷抗疫日記
這週熱浪來襲，是我們自SIP居家避難以來最嚴苛的挑戰。可能大家很難相信我家其實是沒冷氣的，因為北加州天氣一直都是偏涼，每年說要裝冷氣但正準備裝的時候又變涼爽了，就乾脆一直不裝冷氣了。呵呵。但一年總是會有1-2週是特別熱的時候，以前就是帶小孩去Mall走走或是去咖啡店吃甜點就可以避過熱浪。但今年哪裡都不能去，只能在家裡熱到發昏。
今天熱到沒食慾，突然很想台灣的飯糰。以前公司樓下有個飯糰小攤，只要我回台灣一定去排隊。喜歡裝在木桶冒著熱氣的糯米飯，總是好遠就聞到米飯的香氣，加上酥脆的老油條，滷蛋和辣蘿蔔乾是我在台灣最喜歡的早餐之一。
家裡雖然只有圓糯沒有長糯，但這種時期就不挑剔了。自己炒了辣蘿蔔乾，把凍庫的油條烤得酥脆，再隨意用醬油、酒、糖將白煮蛋滷到上色。加個肉鬆就是道地的台式飯糰。什麼？沒酸菜？我從小就是不喜歡酸菜，那就跳過吧^_^
Ps 飯糰小訣竅，熱熱的飯我不喜歡用保鮮膜，我家都是用烘焙紙，不黏手又耐熱，吃的時候就用烘焙紙包著吃也很方便
<3 大家還喜歡在飯糰裡面加什麼好料呢？一起來討論唷～
同場加映 #溏心蛋飯糰 食譜
影音: https://youtu.be/kzg9hhCLY3Q
食譜: http://bit.ly/2xKHaqL
==================
百變神器 【日式多功能電烤盤 】
👉美味生活獨家價：1899元 原價：4200元
👉45折團購連結：https://bit.ly/3dS0ToL
美味生活愛團購 社員招募中 https://www.facebook.com/groups/hotsale01/
北加州天氣 在 【天下新聞】北加州: 灣區天氣轉涼太浩湖下雪Sky Link TV ... 的八卦
... <看更多>