無法控制情緒的孩子,會試圖控制別人。
小孩在成長過程中必須學著了解,即便自己的情感受到傷害,不代表別人有義務要為他改變。別人可以跟你意見不一或選擇不同。
他們必須知道,自己的情緒只能由自己負責,而且自己有能力承受不好的感覺。
取自《告別玻璃心的家長強心針》
……………………………………………………………..
各位朋友,早安:
「擁有各種情緒是很正常的。當有不好的事發生時,感到難過也沒關係。事實上,悲傷是療癒的一環。」
以上面這一段說法來看,大部分人面對難過、悲傷的行為剛好相反,常是試著壓抑、批判、逃避……。簡單來說,是不願去體驗,寧可忘卻。
在版面上常互動的朋友大概就能明白,難過、悲傷的背後,常能有愛、有疼惜。奮力麻痺難過與悲傷,幸福、快樂也常常同時被一起抹去。
這一段摘文超級長,重點超多,因為昨天幾位朋友都問到跟這篇摘文有關的問題。有空再慢慢看,慢慢體會、慢慢印證,文字傳達的概念才能入心。
看完之後,或許您能體會到:其實連大人的情緒教育,都需要重新學起!
祝願您,能接納他人的看法與我們不一樣,並且相信自己能承受不好的感覺!
.
ps. 這本書在今天晚上9點半,會辦贈書直播,歡迎參與
……………………………………………………………..
【文/ 艾美・莫林】
孩子要知道如何面對內心的情緒動盪
就像葛蕾絲這個案例一樣,如果孩子沒有學著為自己的情緒負責,他們很可能就會有情緒和行為問題。葛蕾絲的暴躁脾氣已經影響到她的交友關係,其他小孩在她哭泣或使喚人的時候,根本不想跟她玩。
因為爸媽總是在她生氣的時候迎合她,所以她從未有機會自行處理這些負面的感受。覺得失望、沮喪、生氣和傷心都是生活中的常態,但因為爸媽一直向她妥協,所以她才能逃避這些情緒。
每個家長都曾經試著轉換孩子的情緒,不過次數過多就會造成危害。
…………
欠缺情緒能力會遺害終身
你有沒有遇過因為芝麻蒜皮小事就大發雷霆的人?或者是,你有朋友每次遇到生活中的小小不順,就表現得好像發生了什麼重大悲劇一樣?這類人很可能就是從未學過如何有效管理情緒。
我們如果沒有學會這些技巧,就會有不當的行為,像是出現攻擊性或試圖控制他人,只為了滿足自己的需求。
賓州州立大學(Penn State)的研究人員針對年幼時就學習了利社會技巧和情緒能力的孩童,對照沒有習得這些技巧的孩童,研究兩組受試對象的同異之處。他們花了二十年的時間,追蹤這些孩子從幼稚園到二十五歲左右的變化,並發現幼稚園的社交技巧和成年前期的成功有所關聯。
在五歲就展現出如分享、好好與人相處等較多利社會技巧的孩童,完成大學學業的比例較高。而小朋友在幼稚園時的社會能力分數每高一分,他們獲得大學文憑的機率就增加一倍;此外,他們在二十五歲時擁有正職工作的比例也高出百分之四十六。但較無法合作、傾聽、化解衝突的孩童,完成高中和大學學業的比例則較低,通常也比較容易有法律問題和物質濫用問題。
孩童在幼稚園的社會能力分數每少一分,在成年前期遭到逮捕的機率就高出百分之六十七,在酗酒方面則高出百分之五十二,住在公共住宅(或列於等待名單中)的機率更高出百分之八十二。從這項研究的所有數據來看,我們投資這麼多時間和金錢在學業成績上,但卻對情緒和社交技巧漫不經心,是否值得深思?很顯然地,相較於我們從前認為與成功和幸福息息相關的其他能力,情緒能力可能更加重要。
如果你希望孩子成為優秀的籃球員,你不會把所有時間花在教他罰球,因為即便他是全世界最厲害的罰球手,只要他缺乏運球和防守等其他基本技巧,就不可能會成功。但我們卻用這種方式教育小孩,只重視他們的學業成績,不教他們其他重要技巧,然後期望他們在現實世界大放異彩。
如果家中的孩子是全世界最聰明的小孩,但無法忍受難過的感覺,他就不可能接受任何失敗或被拒絕的風險。或是他可能是天賦極高的運動員,卻無法控制自己的脾氣,那只要他覺得別隊沒有公平競爭,就無法專心比賽。
…………
無法控制情緒的孩子會試圖控制別人
我在擔任大學兼任講師的第一個學期,只有一位學生被我當掉。他許多作業都沒交,學期報告也慘不忍睹,但只要他期末考考得不錯,是有機會不被當掉的。
可他還是被當掉了,因為期末考考太差,所以他該學期的最終成績連通過標準的邊都摸不到。
我把成績張貼至學校入口網站後,就收到他的電子郵件,要求我再檢查一次他的成績,因為他很確定他應該可以通過。我回信給他,向他保證他的學期報告成績、缺交的作業以及不太好的期末考成績,三者加在一起就是不及格。
四天後,我又收到他寫來的另一封電子郵件。這時聖誕假期已經開始了,他在信中說:「我真的沒辦法安心放寒假,想到這科被當掉心情就很糟,吃不好也睡不好,可以考慮給我一個會過的成績嗎?」這是我第一次見識到「乞求成績」(grade grubbing)的現象,也就是學生要求教授更改成績,但實際上提不出任何合理的理由。像我這個學生,居然希望我因為他心情很差就幫他改成績。
不用說,我當然沒幫他改成績,這麼做對其他學生來說並不公平,對他來說也沒有任何好處。他這堂課被當了,所以他理應覺得難過,但願這種情緒能讓他下次表現得更好。
悲哀的是,這種「我無法面對不舒服的感受,所以你要為我做些什麼」的心態,最近在美國的大學校園中愈來愈常見。大學生受到冒犯時,他們試著說服別人不要再來冒犯他們。他們不知道感到傷心、受傷或憤怒不是什麼壞事,反而試圖控制別人的行為。只因為他們不喜歡自己聽聞的事,就脫口而出「不要在新聞上刊那種文章」或「不要輕易放過我的教授」。
因此,學校一直難以清楚界定言論自由和政治正確之間的界線。耶魯的萬聖節事件就是很典型的例子。
二○一五年,耶魯校方的行政人員寄了一封電子郵件叮囑大家,請避免穿著較為敏感的萬聖節裝扮。耶魯的駐校講師艾瑞卡.克里斯塔基斯(Erika Christakis)針對這個通知寫了一封信,其中寫道:「所以現在的小朋友或年輕人要是展現出稍稍無禮、不恰當、挑釁或者,好吧,就算是有點冒犯,大家對這樣的行為都完全沒有容忍餘地了嗎?」
耶魯的學生因為她的話語勃然大怒,不僅展開了抗議行動,還有數百人簽署了給她的公開信,說她在否定他們的感受。其中一個學生甚至拍了一部影片質問她,說她讓校園成了不安全的環境。當克里斯塔基斯不予苟同時,該學生更用不堪入耳的話來反擊。
該事件發生幾個月後,克里斯塔基斯辭去了她的教職,而她的丈夫尼可拉斯.克里斯塔基斯(Nicholas Christakis)也因此從耶魯西利曼學院(Silliman College)院長的職位請辭。
諷刺的是,學校行政單位原本訴求包容多元的美意,反而引發了更多爭議。這些聰明絕頂的學生來自於頂尖的常春藤盟校,卻對這個以小朋友為主體的節日可以穿什麼服裝有如此激動的反應,仔細想想不覺得有些可怕嗎?
然而,這並非單一事件。各地的大學都面臨類似的問題,愈來愈多學生主張「我覺得受到傷害,因此你們必須所有改變」,讓校方行政人員疲於找出解決之道。如果學校沒有作為,可能被視為缺乏同理心;但如果他們為了不傷害某些學生的感受而改變做法,則可能會扼殺言論自由。
我確定這些年輕人在成長過程中,大都認為如果自己覺得不舒服,一定是因為別人侵犯了自己的權利。我們在受害者心態一章也討論了這個現象,這類的人相信他們有責任要確保其他人都不會說出他們不想聽的話。
小孩在成長過程中必須學著了解,即便自己的情感受到傷害,不代表別人有義務要為他改變。別人可以跟你意見不一或選擇不同。你要教孩子把心力花在控制自己的感受,而不是別人的行為;他們必須知道,自己的情緒只能由自己負責,而且自己有能力承受不好的感覺。
如果孩子沒有學會「自己的情緒自己處理」,她就會想要控制別人。雖然頤指氣使、粗魯無禮、蠻橫難搞在某些情況下可以讓她得償所願,但終究不會使她受人喜愛。而最後她可能會變成動不動就在指責別人沒同理心或政治不正確的人,只因為她自己無法面對不同的意見。
…………
孩子不了解自己的情緒
雀兒喜帶她十一歲的兒子麥克斯來我的治療室時,她看到我的第一句話是:「我不知道為什麼我們要來這裡,但他的醫生說,他們在麥克斯身上找不出任何問題,所以我們只好來看你。」麥克斯因為胃痛和頭痛缺了很多課。他的醫生為他從頭到腳做了許多檢查和檢驗,但找不出任何問題,所以表示可能是心理健康方面的問題。出乎媽媽的意料之外,醫生居然說對了。
我聽完他的症狀和遇到的問題後,麥克斯很明顯是壓力過大了。他一直處於焦慮又緊張的狀態,什麼事情都能讓他掛心,從他的成績到奶奶的健康都是。但他不夠了解自己的感受,所以沒辦法把它化成語言或文字表現出來。
我相信麥克斯身體上的疼痛都是真的,因為我們的心靈跟身體有強烈的連結。壓力會觸發身體的生理反應,進而引發胃痛和頭痛。小朋友如果不具備情緒控管技巧,就容易出現身體問題。范德比爾特大學(Vanderbilt University)二○○八年進行的一項研究發現,腹部反覆出現疼痛的孩童中,有百分之六十七的小朋友有焦慮症。患有憂鬱症的兒童和青少年也通常會有身體上的疾病。
雖然制酸劑和止痛藥可以暫時蓋過疼痛,但麥克斯如果不處理潛在的情緒問題,他就不會有所好轉。在我們著手解決他的情緒問題後,他的身體健康問題也減少了。如果他希望身體更健康,就必須學著如何溝通自己的感受,以及如何用健康的方式處理情緒。
教你的孩子認識情緒與管理自己的感受,讓他更能夠辨別自己是不是壓力過大或心情特別糟。及早發現可以避免日後產生更多問題,並能幫助孩子盡快接受治療。
…………
如何改變做法
當葛蕾絲的爸媽開始把自己視為教練後,他們在幫助她學習管控情緒方面發揮了極大作用。透過他們從旁指導,她更能有效應用在療程中學到的技巧。在她生氣的時候,爸爸媽媽會提供她迫切需要的提醒和提示,讓她知道如何撫平自己的情緒。
他們接下來慢慢減少從旁提供的協助,讓葛蕾絲可以對她自己和她的情緒負起全責。整個療程完成時,她已完全相信自己的心智足夠堅強,不論她的感受有多強烈或不悅,她都能好好控制它們。
學習控管情緒和忍受不悅感受是可以習得的技巧,但就像任何其他技能一樣,小孩需要不間斷地指導與練習。
■ 教孩子說明感受
如果孩子不能辨別自己的情緒,她就無法主宰這些感受。沒辦法直接說「我很生氣」的孩子,通常會用行為來傳達憤怒。發脾氣、尖叫、攻擊別人經常是源自於小孩無法說出自己的感受。
如果你跟一般人差不多,在日常對話中大概不太會聽到與感受有關的字眼。相較於「我很生氣」,大家通常傾向於說「他是個渾蛋」。而且,就算真的提及自己的感受,英文裡也會用「我的胃都糾結成一團了」或「我的喉嚨好像被什麼東西哽住了」這類的常見比喻帶過。也就是說,除非你特意教孩子使用與感受有關的話語,否則她不太可能擁有大量的情緒語彙。
教孩子使用感受詞彙,像是在她跺腳的時候說「看來你現在很生氣」,或是在她跑去拿鞋子的時候說「要去公園你真的很興奮對吧」。隨著孩子對情緒的認識漸長,你可以使用更加複雜的感受詞彙,例如「緊張」、「失望」、「慶幸」和「沮喪」等。
以下是教小朋友認識情緒的不同方式:
•在日常對話中分享自己的感受。在和孩子說話的時候,大量使用情緒詞彙,像是說「今天奶奶身體不舒服,我很難過」,或是「遊樂場那個小男孩把小女孩推下秋千的時候,我真的好生氣」。
•問問孩子:「你今天過得如何?」養成習慣,每天問孩子過得如何。你可以固定一個時間,像是吃晚飯或準備上床睡覺前,問他今天心情如何,然後看看孩子能不能說明為什麼今天的心情是這樣。
•在孩子說故事的時候,探索孩子的情緒。孩子跟你說今天發生的事時,你可以問他「你在球場上得分的時候感覺如何?」或「老師說你下課不准出去玩時,你的心情怎麼樣?」這類問題。如果孩子沒辦法講出某個特定感受,你不妨試著說:「如果發生在我身上,我想我會很生氣!」
■ 認可孩子的感受
急忙想要為孩子解決問題時,表示你把他的情緒視為己任。認可則是代表你明白他的感受,但還是由他自己決定要如何調適心情。重點在於,不要無視孩子的感受。「你因為我們不能去看電影而心情不好,真是可惜」這類的話缺乏同理心。
你應該提出更詳細的解釋,告訴孩子你全心接受他的情緒,像是說:「如果很想做某件事但不能做,一定很令人失望,所以我了解你為什麼因為我們不能去看電影而心情不好。」表達認可能夠讓孩子知道,心情不好也沒關係。
以下提供一些範例,告訴你如何對孩子的情緒表示認同:
•「我知道你因為我不准你去朋友家玩非常生氣。我也明白,你對於自己必須待在這裡感到非常沮喪。」
•「比賽輸了很痛苦,是我也會很傷心。」
•「我了解你實在太生氣了,才會想說些傷人的話。」
•「我想很多小朋友第一天上學都會緊張,嘗試新事物確實很可怕。」
即使你不了解孩子的情緒,或是他們的反應看似太誇張,你還是要接納他們的感受。孩子需要知道他們可以表達情緒,即使想法不同,你也會尊重他們的感受。
■ 糾正行為而非情緒
有時孩子並不清楚想法、感受和行為三者間的差異。以下是示範情境:
家長:你朋友說你不能和他們一起玩的時候,你感覺如何?
小孩:我覺得他不想當我朋友了。
家長:聽起來是你的想法,而不是你的感受。你以為他不想跟你做朋友了。那你感覺怎麼樣?
小孩:覺得難過。
家長:原來是覺得難過啊,這是當然的。那你怎麼反應?
小孩:我對他發脾氣。
家長:所以你還生氣了,這也是情緒的一種。是我也會很生氣。你生氣的時候做了什麼?
小孩:我一邊走掉一邊說,我要去找新朋友玩。
家長:生氣的時候離開現場是很好的選擇。
和孩子解釋,想法是他腦海中的字句和圖像,感受則是形容他的心情,像是開心或悲傷,而行為則是他身體採取的行動。
孩子了解這三者的不同之處後,就會更清楚自己的選擇。舉例來說,他會明白生氣沒關係,但打人就不行了。同理可證,難過也沒問題,但大聲尖叫與大發脾氣是不能接受的行為。
告訴孩子,他不會因為自己的感受或想法而惹上麻煩。但你要針對他的行為制定規範。
建立清楚明瞭的家規,明白表示可以用哪些方式來表達情緒。寫下應遵守的規矩並貼在家裡。如果你說「不許吼叫」,那你也要能夠遵守這個規定。如果你提高音量講話,那孩子也會隨之仿效,這項規定就會失去效力。
以下是幾個簡單的規範,可以幫助孩子開始掌控自己的感受:
•尊重他人的身體空間與所有物。不可以打人或傷害別人的身體,也不可以破壞他人的物品。
•好好和人說話。不可以罵人或侮辱人。
•使用室內說話的音量。不可以大吼大叫。
雖然甩門對某些家庭來說不是什麼大事,但有些父母絕不允許此事。因此,請列出家中所有人都能遵守的規範清單。記得,你可以視需要變更與修改這些規範,但務必確保孩子了解你的期望。
■ 放手讓孩子感受負面情緒
你的工作不是讓孩子笑口常開,而是要協助他學著自己面對不舒服的情緒。
以下是孩子必須體會的不適感受:
•憤怒:孩子必須學著在生氣的時候讓自己平靜下來。
•緊張:你一定要讓孩子知道,會感到緊張不代表他不能做自己想做的事。
•愧疚:當孩子說他很抱歉或心裡難受時,不要急著說「沒關係」。讓他體驗一下愧疚感,他才會有動機改變自己的行為。
•悲傷:不要因為孩子難過就想逗他開心,他要練習安慰自己。
•失望:當事情的發展不如孩子預期時,不要不自覺地想要補償他,讓他偶爾體驗一下失望的感受。
•無聊:孩子抱怨無聊不代表你有義務要娛樂他。他在生命中會有很多時刻必須忍耐無聊。
•沮喪:當孩子想辦法要完成一項困難的任務時,難免會受挫,但這不表示你需要出手幫他或替他解決問題。
你要放手讓孩子經歷各式各樣的情緒,不要出手干預。你可以從旁提供建議,但不要幫他脫身,他會漸漸開始相信自己有能力成功排解自己的情緒。
…………
如何教孩子對自己的情緒負責
雖然有些孩子比較敏感,但葛蕾絲的爸媽卻把這個標籤當作藉口,任由她不去面對不適的感受。在他們開始教她對自己的情緒負責前,必須先相信她可以應付這些感受。如果你把小孩當成脆弱物品在保護,她就會認為自己無法面對任何困難,但如果你協助她看見自己有足夠的力量來面對不適感受,她就會覺得自己能夠克服萬難。
■ 幫孩子找出振作妙招
孩子必須知道,擁有各種情緒是很正常的。當有不好的事發生時,感到難過也沒關係。事實上,悲傷是療癒的一環。
但這不表示孩子要陷入糟糕的情緒中,他可以主導自己的感受。如果他有起床氣或今天在學校過得不好,他可以決定要如何提振自己的心情。
行為很容易被感受牽著鼻子走。如果心情不好,你可能會想一個人待在家裡,但這麼做只會讓自己深陷其中。採取與自己的感覺截然不同的行動,是轉換情緒的方法。也就是說,和朋友出門或許能讓你開心點,或是出去走走也可以讓你振作起來。
關鍵在於幫孩子找出處理情緒的健康方式。如果你沒這麼做,孩子可能會透過某些比較不健康的方式來讓自己好受點。心情不好的孩子可能會依賴食物來安慰自己,或是覺得孤單的青少年可能會尋求網路戀情來獲得關注。
你要主動教導孩子以健康的方式安慰自己,使心情平靜下來,鼓勵自己振作起來。切記,沒有什麼激勵辦法是一體適用的。在外頭玩幾分鐘可以讓這個孩子冷靜,但畫著色畫對另一個孩子來說可能才是最有效的辦法。
你可以運用以下的示範情境,與孩子一起找出最能幫他提振心情的工具:
家長:我們一起來列一張你在開心的時候喜歡做的事吧。告訴我,你心情很棒的時候,喜歡做什麼?
小孩:我喜歡去海灘玩,也喜歡去公園玩。
家長:哇,這些都是很好玩的事。那在家裡呢?假設你放學回家後心情很好,你可能會想做什麼?
小孩:我會和貓玩、和朋友聊天。
家長:這些事會讓你開心嗎?
小孩:對啊,做這些事的時候我都笑得很開心,覺得很好玩。
家長:太棒了。那我們再來想想你開心的時候還會做其他什麼事。
小孩:我喜歡出去散散步,或是打電話給爺爺,跟他說我在笑話集上讀到的笑話。
家長:沒錯!你真的很喜歡做這兩件事。
把小孩說他在心情好時喜歡做的事情全部寫下來,然後在他心情不好的時候,請他從清單中挑選想做的事。跟他說,在難過或孤單的時候,做這些事可以讓他心情變好。
你也可以打造一個快樂工具箱。拿一個小箱子,在裡面裝滿一些小東西,提醒小孩他在開心的時候會想做的事,像是他的笑話本和美術用品。你也可以放一些會讓他發笑的東西,像是爺爺的好笑照片。透過不斷地練習,他會知道哪些活動對他最有幫助,並會開始自發地去做這些事。
■ 幫孩子找出安撫活動
就跟孩子需要知道如何在心情低落的時候鼓舞自己一樣,他也要學著在生氣的時候安撫自己。不管孩子是因為一道數學題而感到受挫,或是因為玩桌遊輸了而生氣,他必須知道如何在心情不好的情況下繼續朝目標邁進。控制憤怒和沮喪的關鍵要素是自覺。
教導孩子辨別自己即將生氣的警訊。聊聊當他的情緒要爆發時,身體會出現哪些警告訊息?他的心跳可能會變快,或是臉會燙燙的。如果他學會辨識這些警訊,就可以在「爆發」前讓自己冷靜下來。
問問孩子:「你心情平靜的時候喜歡做什麼事?」著色、玩黏土或聽聽平靜的音樂都可以是幫助身體和大腦冷靜下來的活動。
就像快樂工具箱一樣,你也可以準備一個「平靜工具箱」,放一些能讓心情平靜的小東西在裡面。當孩子緊張不安、過度興奮或脾氣不好的時候,你可以跟他說:「讓我們來看看你的平靜工具箱。」然後他就能自己選擇要用哪個工具來控制情緒。
■ 提升孩子的情緒控管技巧
用健康的方式處理不適的情緒,是你能教給孩子最重要的技巧,但光是告訴孩子如何管理自己的情緒效用不大,他還需要反覆練習,需要你從旁引導。即使年紀漸長,開始面對新的挑戰、更加艱困的處境,他仍然會需要你的指引與支持。
你要像個好教練,給予大量的正向讚美與強化。明確指出孩子的努力和付出,像是說:「你今天很棒,在生氣的時候就跑回房間冷靜一下。」
貫徹執行你定下的規範與後果,讓孩子知道你決意幫他從錯誤中記取教訓。此外,你可以定期與孩子聊聊之後要怎麼做得更好,像是問他:「除了打妹妹之外,下次你可以採取什麼不一樣的做法?」幫孩子找出新的策略,以後他如果又經歷同樣的強烈情緒,就能做出更好的選擇。
.
以上文字取自
告別玻璃心的家長強心針:掌握13不原則,堅定父母教出堅強小孩
大 塊 ✦ https://bit.ly/3bUic7l
博客來 ✦ https://bit.ly/2WQG3jY
誠 品 ✦ https://bit.ly/3bNgKU8
momo ✦ https://bit.ly/2NCHAVo
金石堂 ✦ https://bit.ly/2WRPoYy
讀 冊 ✦ https://bit.ly/2LR6xvm
大塊文化
https://www.facebook.com/LocusPublishingCompany/
.
7/11台北公益免費_葛拉威爾《解密陌生人》新書分享講座
https://www.facebook.com/events/1136708193381293/
【時報作家沙龍EP11|人生不用那麼入戲! 心理師洪仲清解析葛拉威爾新作《解密陌生人》】
https://www.youtube.com/watch?v=sCsPDToZWBE
已額滿_7/14 台北公益免費講座_我們與和解的距離
https://www.facebook.com/events/299368801245302/
已額滿_7/16-17免費台北市教師研習_非暴力溝通_如何讀懂愛的語言
https://www.facebook.com/events/519814295382140/
7/25高雄公益免費_善牧第五屆爸比媽咪節-親子有話好好說(高雄場)
https://www.facebook.com/events/550194072308694/
已額滿11/7 三重免費公益講座_樂讀親子共學系列講座_以善意應對青少年情緒人際問題
https://www.facebook.com/events/189917322447609/
相信自己是夠好的媽媽:是犧牲,還是責任?是妥協,還是平衡?放下對母愛的執著,恢復你的生命彈性,重新找回愛自己的方式
博客來:https://bit.ly/2vhVD9s
讀書花園:https://bit.ly/2GEA9dH
誠品:https://bit.ly/2W4E3Sq
金石堂:https://bit.ly/2vhQ6jh
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過4,880的網紅老娘買醉,也在其Youtube影片中提到,#台灣emoji#台灣雙十連假 #台灣高粱 #台灣香腸 聽說我們的台灣國旗emoji被消失 所以我不爭氣地做了一集台灣雙十國慶 邀請外國人大方地舉起台灣國旗說聲 『生日快樂,台灣!』 對於一個旅居國外的人來說,這是意義重大的一件事。 今天,就讓我們跟台灣說聲『生日快樂!』 【訂閱我的Youtub...
勃根地醒酒 在 葉怡蘭 Yilan Facebook 八卦
前日午餐:RAW 五週年餐宴。
上月初,突然收到江振誠 Andre 主廚的來訊,說 RAW 五週年當天想與這些年一起走來的朋友們相聚度過,所以邀大家一人做一道菜以饗賓客,並分頭找各自朋友們一起前來共享……
當下拍案叫絕。「N手聯彈」玩到極致(結果後來一路繁衍成「四十手」😂 ),這計畫實在太厲害、太 Andre、也太呼應這社群友好串聯狂潮之時代風景了!
「呃,等下,包括我嗎?」── 才正偷偷莞爾沒幾秒,從來做菜總是貪懶偷工信手拈來胡亂為之的懶/忙煮婦登時大驚醒覺,正想方設法找藉口推辭逃命同時,卻突然心念一動:「欸,除非……我可以做虱目魚嗎?」當下拍板定案。
這念頭,緣起於五年前初開幕當口,餐桌上和 Andre 主廚的一席對話。當時,發現 RAW 以虱目魚圖案作為餐廳精神象徵,台南女兒大喜過望之餘,忍不住問他:「怎麼沒把虱目魚放上菜單?」
「我才不要,那太矯情了!」Andre 冷不防給了我這麼一個出乎意料、卻也剎那心領神會的答案。
是的。我當然懂得一位立足國際的料理人,在擁抱在地之際,對如此原鄉意象與符碼均強烈的食材所希望保持的分寸拿捏與距離……
「但,也許不用這麼刻意迴避,何妨就當做這片土地上根生土長理所當然食材 ── 比方有那麼一天,你需要一種從味道到質感均雄渾多樣多芳的魚類,那麼,虱目魚就會是個好選擇?」心有不甘,我忍不住為我摯愛的家鄉魚兒如是說項。
然後,五年過去,一直留意到的是,即使後來,RAW 在台灣食材台灣語彙的運用一年比一年更猛烈更衝撞,卻始終不曾一次把虱目魚端上餐桌。
明明生就一副迷糊多忘個性,唯獨逢到家鄉事就很會記(恨)的我,這會兒靈光一閃:那麼,就讓我自個兒來吧!
我選的是「塔香味噌蛤仔滷虱目魚」,出自我的日常餐桌書《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》,是一道探索並表現台味之鮮、包括海之鮮與發酵鮮的料理。
值得一提是,餐宴前一週,我來到 RAW 的廚房,在 Alain 主廚和團隊的協助下先示範了一遍;然後,親眼看著,短短幾分鐘時間內,Alain 以飛快速度把這道隨手家常菜拆分、解構、化入專業法菜廚房工序,然後,改頭換面重予詮釋成 RAW 的形式、RAW 的風貌。
這驚奇一直延續到週年慶當刻。十九道菜,每一道都歷經同樣的過程 ── 且據說事實上,並非每一道都如我的菜一樣,有具體作法、食譜、親手示範,有些只是一個想法、一個意念……甚至,一張照片。(笑)
但卻一一既各見紛呈丰姿,卻又全數思維脈絡清晰,以全然 RAW 的形貌、 RAW 的風格、RAW 的品質,在午餐晚餐兩場各七十賓客眼前,一氣呵成全無冷場緊湊出菜,折服驚嘆不已。
五年來,雖不只一次造訪,卻是直到此際,才更切身見識領會 RAW 團隊的蓬勃旺盛創作力、凝聚力與專業實力。
值得一提是,當日參與陣容多元,包括媒體工作者、飲食寫作者、藝術與設計工作者、咖啡師與調酒師……但讓我特別留心注意的是,還有多位自 RAW 出身、現已各擁一片天的年輕主廚也在列。
不管是「川江月」 Zor 幾可亂真的扇貝腸粉、「Fire Play」 Nick 的鴨肉鴨心鴨舌佐鴨肝汁、「Oth Taipei 」Katie 和 Yen 的伯爵茶燒仙草,一一嚐來,從層次、技法到風味均圓熟出色、理路精準,讓人確切感受到,RAW 這些年來的從成長茁壯繼而開枝散葉,影響深遠。
現場致詞時,忍不住再次提了過往在文章、演講、課堂與專訪中幾次強調過的心裡話:
這些年來,最令我深心感念是,在RAW 之前,即使「在地」思潮已然在全球廚藝領域裡洶湧萌芽,但在台灣,雖不無本地西菜主廚奮勇致力於台灣食材、台灣元素的融入,但這路卻始終走得艱難而孤獨。
多虧 Andre 與 Alain 與團隊們的所立足高度和不懈努力,讓這一切從原本的不被了解、一步步逐漸順理成章,讓有心於此的當代廚人們得能齊心無虞,攜手將「台魂法菜」耕耘成活力勃勃、百花齊放的沃土,讓在地真正成為顯學。
謝謝 RAW,恭喜 RAW,五週年生日快樂!衷心期待,下一個五年、十五年、五十年~ 🌾
※ 前文:〈西菜裡的台灣味〉 http://bit.ly/2YxPvb2
〈台灣味,自自然然綻放〉 http://bit.ly/2YxwXb2
※ 更多外食分享 https://goo.gl/UJJNUf
勃根地醒酒 在 葉怡蘭 Yilan Facebook 八卦
前日午餐:RAW 五週年餐宴。
上月初,突然收到江振誠 Andre 主廚的來訊,說 RAW 五週年當天想與這些年一起走來的朋友們相聚度過,所以邀大家一人做一道菜以饗賓客,並分頭找各自朋友們一起前來共享……
當下拍案叫絕。「N手聯彈」玩到極致(結果後來一路繁衍成「四十手」😂 ),這計畫實在太厲害、太 Andre、也太呼應這社群友好串聯狂潮之時代風景了!
「呃,等下,包括我嗎?」── 才正偷偷莞爾沒幾秒,從來做菜總是貪懶偷工信手拈來胡亂為之的懶/忙煮婦登時大驚醒覺,正想方設法找藉口推辭逃命同時,卻突然心念一動:「欸,除非……我可以做虱目魚嗎?」當下拍板定案。
這念頭,緣起於五年前初開幕當口,餐桌上和 Andre 主廚的一席對話。當時,發現 RAW 以虱目魚圖案作為餐廳精神象徵,台南女兒大喜過望之餘,忍不住問他:「怎麼沒把虱目魚放上菜單?」
「我才不要,那太矯情了!」Andre 冷不防給了我這麼一個出乎意料、卻也剎那心領神會的答案。
是的。我當然懂得一位立足國際的料理人,在擁抱在地之際,對如此原鄉意象與符碼均強烈的食材所希望保持的分寸拿捏與距離……
「但,也許不用這麼刻意迴避,何妨就當做這片土地上根生土長理所當然食材 ── 比方有那麼一天,你需要一種從味道到質感均雄渾多樣多芳的魚類,那麼,虱目魚就會是個好選擇?」心有不甘,我忍不住為我摯愛的家鄉魚兒如是說項。
然後,五年過去,一直留意到的是,即使後來,RAW 在台灣食材台灣語彙的運用一年比一年更猛烈更衝撞,卻始終不曾一次把虱目魚端上餐桌。
明明生就一副迷糊多忘個性,唯獨逢到家鄉事就很會記(恨)的我,這會兒靈光一閃:那麼,就讓我自個兒來吧!
我選的是「塔香味噌蛤仔滷虱目魚」,出自我的日常餐桌書《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》,是一道探索並表現台味之鮮、包括海之鮮與發酵鮮的料理。
值得一提是,餐宴前一週,我來到 RAW 的廚房,在 Alain 主廚和團隊的協助下先示範了一遍;然後,親眼看著,短短幾分鐘時間內,Alain 以飛快速度把這道隨手家常菜拆分、解構、化入專業法菜廚房工序,然後,改頭換面重予詮釋成 RAW 的形式、RAW 的風貌。
這驚奇一直延續到週年慶當刻。十九道菜,每一道都歷經同樣的過程 ── 且據說事實上,並非每一道都如我的菜一樣,有具體作法、食譜、親手示範,有些只是一個想法、一個意念……甚至,一張照片。(笑)
但卻一一既各見紛呈丰姿,卻又全數思維脈絡清晰,以全然 RAW 的形貌、 RAW 的風格、RAW 的品質,在午餐晚餐兩場各七十賓客眼前,一氣呵成全無冷場緊湊出菜,折服驚嘆不已。
五年來,雖不只一次造訪,卻是直到此際,才更切身見識領會 RAW 團隊的蓬勃旺盛創作力、凝聚力與專業實力。
值得一提是,當日參與陣容多元,包括媒體工作者、飲食寫作者、藝術與設計工作者、咖啡師與調酒師……但讓我特別留心注意的是,還有多位自 RAW 出身、現已各擁一片天的年輕主廚也在列。
不管是「川江月」 Zor 幾可亂真的扇貝腸粉、「Fire Play」 Nick 的鴨肉鴨心鴨舌佐鴨肝汁、「Oth Taipei 」Katie 和 Yen 的伯爵茶燒仙草,一一嚐來,從層次、技法到風味均圓熟出色、理路精準,讓人確切感受到,RAW 這些年來的從成長茁壯繼而開枝散葉,影響深遠。
現場致詞時,忍不住再次提了過往在文章、演講、課堂與專訪中幾次強調過的心裡話:
這些年來,最令我深心感念是,在RAW 之前,即使「在地」思潮已然在全球廚藝領域裡洶湧萌芽,但在台灣,雖不無本地西菜主廚奮勇致力於台灣食材、台灣元素的融入,但這路卻始終走得艱難而孤獨。
多虧 Andre 與 Alain 與團隊們的所立足高度和不懈努力,讓這一切從原本的不被了解、一步步逐漸順理成章,讓有心於此的當代廚人們得能齊心無虞,攜手將「台魂法菜」耕耘成活力勃勃、百花齊放的沃土,讓在地真正成為顯學。
謝謝 RAW,恭喜 RAW,五週年生日快樂!衷心期待,下一個五年、十五年、五十年~ 🌾
※ 前文:〈西菜裡的台灣味〉 http://bit.ly/2YxPvb2
〈台灣味,自自然然綻放〉 http://bit.ly/2YxwXb2
※ 更多外食分享 https://goo.gl/UJJNUf
勃根地醒酒 在 老娘買醉 Youtube 的評價
#台灣emoji#台灣雙十連假 #台灣高粱 #台灣香腸
聽說我們的台灣國旗emoji被消失
所以我不爭氣地做了一集台灣雙十國慶
邀請外國人大方地舉起台灣國旗說聲 『生日快樂,台灣!』
對於一個旅居國外的人來說,這是意義重大的一件事。
今天,就讓我們跟台灣說聲『生日快樂!』
【訂閱我的Youtube】
https://pse.is/FHLDW
【自製西班牙Sangria水果酒之土味情話大PK】
http://yt1.piee.pw/L7CNW
【品酒四步驟|老娘教你理性又系統化的品飲一支酒】
http://yt1.piee.pw/JR79E
【 德魯納酒店開箱滿月最愛的香檳】
http://yt1.piee.pw/KCWFW
【 英國野餐趣之你喝過氣泡紅酒嗎】
http://yt1.piee.pw/KB2YW
【 勃根第夏多內Chardonnay酒標 】
http://yt1.piee.pw/JWYP8
【 盲測公賣局啤酒 】
http://yt1.piee.pw/KALPN
【 玻璃瓶裝vs罐裝啤酒】
http://yt1.piee.pw/HZWFC
【 粉紅酒Rosé】
http://yt1.piee.pw/KSLXY
【 雞尾酒之王】
http://yt1.piee.pw/KV2EU
【 氣泡酒基礎指南】
http://yt1.piee.pw/HC5UN
【 如何開香檳】
http://yt1.piee.pw/KW6PZ
【 下週四見】
你才需要醒一醒|醒酒是一場世紀大騙局?
【老娘買醉IG】
https://www.instagram.com/yc.hsu_/

勃根地醒酒 在 香港花生 Youtube 的評價
聲演:徐漢光
最新推薦!!!
「新疆慘況」視頻
https://youtu.be/__SREJViF1A
(如看不到字幕,請看本輯[粵語郭文貴30] 最後2分鐘的指導,18分46秒開始)
--
本輯說明之
目錄
1. 全面簡介兩年來爆料革命 (閱讀材料)
2. 郭文貴打擊對象的轉移 (視頻連結)
3. 註釋,即本輯視頻提到的人物簡介
4. KO3316頻道全部55分鐘郭文貴的母親節直播字幕 (視頻連結)
--
1. 全面簡介兩年來爆料革命,及聯絡全球民主力量滅共的具體行動 (閱讀材料)
英文原文﹕
https://news.yahoo.com/steve-bannon-cheering-trade-war-hopes-for-government-to-fall-in-china-090000259.html
中文譯本﹕
來自-
https://littleantvoice.blogspot.com/2019/05/steve-bannon.html
史蒂夫•班农(Steve Bannon)为贸易战欢呼,希望中国政府垮台
[本欲全文貼在此,但原來超過了YouTube內「說明」的字數限制。唯有請你點選以上連結去閱讀全文。以下只能選段貼上,略去好一些部份。]
伊朗不算什么。委内瑞拉危机也只是业余水平的。当已离职的白宫顾问史蒂夫班农开始改变政权时,他会直奔最大的,他坚持认为,也是地球上最危险的那个。这将是北京的那个。
凭借他在中国拥有的经商的经历和海军军官的背景,以及与持不同政见的外籍人士中国亿万富翁的合作,班农正在打击该国对美国构成的严重威胁 - 经济,技术和地缘政治。随着关税战争让华尔街陷入混乱,班农警告说,目前的贸易纠纷只是“信息与经济战争”的最新战争,这场战争持续了20年,旨在“使美国成为二流经济体”他表示,中国取代美国的计划是在“超限战”书中提出的,这是一本由两名中国陆军上校撰写并于1999年首次出版的书。无论他走到哪里,他都随身携带。
班农认为,中国给美国带来了“最大的生存危险”,“因为我们从未遇到过像(中国共产党)领导层那样的规模宏大、雄心勃勃的对手”。班农已与现居住在纽约的中国房地产大亨亦是举报人的郭文贵联盟,据报道郭文贵上了中国最想抓捕的人名单,两人意在提醒中国人民和全世界关注北京政权的不端行为, 因为它试图成为这个星球的“经济霸主”。
班农于2017被白宫解雇并离开了布莱特巴特(Breitbart)媒体后, 开始努力着手在全球推进他的令人难以置信的经济,政治,文化和宗教的议程。…,以及为即将举行的欧洲议会选举制定民族主义 – 平民主义欧洲政党的战略。
但班农最关心的项目之一就是“当前危机委员会:中国”,他与新保守主义伊斯兰恐惧者弗兰克加夫尼 (Frank Gaffney)一起“教育和告知美国公民和政策制定者”关于中国“日益肆无忌惮的和侵略性的行为”和它利用“一系列不对称的金融,经济,网络,信息,影响,间谍,[和]政治战…来削弱并最终打败美国。”
班农最近还成为郭文贵去年秋天创立的法治基金的负责人,郭文贵于2015年逃到美国,目前正在寻求政治庇护。(他已经是特朗普马拉哥俱乐部的成员)去年,郭文贵介入了一个极其复杂,又极其无关紧要的网络诽谤诉案,该案涉及特朗普的前知己罗杰·斯通(Roger Stone)和萨姆·努伯格(Sam Nunberg),另一位中国商人叫布鲁诺·吴(Bruno Wu)和亚历克斯·琼斯(Alex Jones)。
郭文贵在忙于躲避他所说的中国安全部的暗杀行动和试图将他送回亚洲的同时,还经营着郭媒体,发布了一些有争议的视频,指控中国的高层腐败。郭文贵以1亿美元启动了法治基金,以支持对腐败、告密者,和遭受中国政治迫害的受害者的调查。正如《纽约时报》所指出的,他“揭露了中国统治精英的腐败现象—如果,他说的是实话。”
他希望把这些恶行暴露出来,将导致中国执政的共产党垮台。班农说,他没有从郭的基金会拿薪水或其他补偿,他也有这个目标。他们认为可以实现这一目标的一种可行的方法是直接向中国人民传递信息,班农说他钦佩中国人民,称他们为“地球上的盐(喻:人中豪杰;社会中坚;吃苦耐劳的人)——勤奋、体面、以家庭为导向”。他认为,中国人民已经完全被北京当局奴役了。
自2008年以来,班农一直在警示中国“沉睡巨龙”的崛起。当年作为一名在上海的商人,他观看了在北京举行的奥运会,长达四小时场面宏大绚丽的表演被法新社誉为史上最佳开幕式,其中汇集了高超的杂技,15,000名舞者,以及令人眩目的烟花。
班农回忆说:" 那开幕式这么富有史诗性,规模这么庞大,这么悠久的历史,我知道现在西方真正有了棘手的问题。“它表现的不仅是中国“4000年的历史”和“深厚的文化”,而且还说明了“他们在全球范围内的雄心壮志。”
班农道出了和郭文贵的同感: 中国的雄心被习近平和中共党内的“激进核心”利用和劫持了。中共有9000万党员,是世界上最大的政党之一,但只是中国人口的一小部分。
正如班农所指出的那样,“中国的14亿人口中有13亿人不是共产主义者”。
2014年,中国在南海建造人工岛屿时,班农称之为固定航空母舰,当时奥巴马政府没有反对。美国防部内部有一个评估报告, 班农称之为美国默许的21世纪“慕尼黑[协议] 。“他认为如果这些岛屿继续建下去,中美之间就会发生”火拼“。
不仅仅是中国不断扩大的军事势力,去年它还拥有一艘真正的航空母舰,还有几艘正在建造中,这些都让班农感到震惊。
正如在上周班农接受采访的节目, Frontline的“特朗普的贸易战中所述,中国采用圆猾的经济和贸易战略,包括对企业的大量补贴,操纵货币来提高出口,无视版权,网络攻击和商业间谍活动, 并强迫在中国的美国公司分享他们的知识产权。
“中国的国家资本主义制度是专门用来欺诈西方民主国家,不但偷窃,而且强制技术转让,” 班农说。
特别值得关注的是:中国电信公司华为。班农和郭文贵都 认为这是中国军方的一个前沿机构。华为在全球范围内低价投标以包囊世界下一代5G无线技术。 班农表示“不管花为到哪里,它能把“信息武器化”,“武器核弹化。”
上周,美国国务卿迈克蓬佩奥在英国天空电视台公开警告说,如果英国使用华为建立5G网络,美国将停止与英国分享情报…
另一关注点是:中国制造2025,该计划使中国成为先进芯片设计,人工智能,电动汽车和机器人技术的主导力量。…现在班农不光推动贸易平衡和结束中共不公平的商业行为,他还与郭文贵联手推动中国的政治变革与法治建立。郭文贵宣布自己“反对中国共产党” - 并和班农一样,希望“推翻中共统治”。
这两人于2017年10月见过面,也就是在班农离开白宫后不久,也是郭在美国之音接受了原定的3小时采访但在1小时后被断播之后不久,当时高管们开始关注到郭的“核弹级”爆料,指控中国的反腐沙皇王岐山的阴暗勾当,王在2014年所组织的一系列调查促使了郭的逃离,当时该商人得知他在政府中的一名盟友即将被捕。(王,现在是中国的副总统,辞去了反腐败职位。)
郭说,是中国政府的压力导致了美国之音的断播,尽管美国之音因此断播事件解雇了三名记者,并暂停了其他人几人的工作,但却否认了这一说法。
不久之后,当郭被安排在哈德森学院演讲时,智库的网站遭遇了来自上海的网络黑客攻击,最终导致该活动被取消。据《华尔街日报》报道,“该研究所所长肯尼斯·温斯坦(Kenneth Weinstein)表示,北京方面‘试图劝阻’他们不要举办此次活动,但同时又表示改变计划的原因是由于计划不周所致,而并非由于来自中国的压力所造成。”
该杂志还报道说,北京也曾通过在中国控制的澳门拥有一家赌场的史蒂夫·韦恩(Steve Wynn)向特朗普转交过一封要求信 – 计划要逮捕郭并将他引渡到中国。 (韦恩否认自己是这封信的持有者。)根据《华盛顿时报》的报道,当时的司法部长杰夫·塞申斯(Jeff Sessions)曾威胁说,如果该计划得以执行,他将辞职。
去年11月,班农和郭在曼哈顿皮埃尔酒店宣布设立法治基金,班农在那里介绍了郭,并指出“如果不是数千,起码也有数百名最优秀,最聪明的中国人”被失踪,被监禁,被以各种方式神奇死亡,或他们的资产被没收并被中国政府迫害得一贫如洗被。 “这一切都将在今天结束,”他说, “之所以这一切将结束是因为有一个人准备要站起来说他不准备再容忍这一切了,并且他将倾囊而出用他掌握的每一份资产来为此提供真相,并确保中国人不再受共产党的奴役…“
郭认为,中国政府正在试图在其所居住的曼哈顿顶层公寓中对他进行暗杀或绑架。
他们二位每周进行播客,绕过中共的防火墙对中国直播。
…
班农…为华盛顿邮报写了一篇专栏文章,警告说,“我们正在与中国进行经济战争。”在这篇文章中,他概述了中国掠夺性的商业行为,并预测任何贸易协定都将是“与中国长达数年的经济和战略战争中的临时休战。”
…班农与特朗普最喜欢的媒体人物之一卢·多布斯(Lou Dobbs)一起出现在福克斯商业网络频道上,称特朗普的决定如此重要,标志着他担任总统的最重要的一天。然后,在确保特朗普听到他的信息后,班农带着了他的“超限战”,前往欧洲,准备在那里掀起了一场民族主义平民主义风暴。
--
2. 郭文貴打擊對象的轉移 (視頻連結)
郭文貴爆料兩年半以來,打擊和團結對象,重點有所轉移,請你自行判斷和對照。
目前的打擊和團結對象,請從本輯[粵語郭文貴30]及以上文章了解。
早期的打擊和團結對象,可對照2017年BBC訪問(當時訪問了未能播放,最近才首發,有字幕)。以下是連結﹕
2017年BBC采访郭先生
https://youtu.be/pIrEaChcz-o
(有中英文字幕) (29分鐘)
-----
3. 註釋,即本輯視頻提到的人物簡介
註1. 劉志華 - 權盛一時的高官,曾任北京市副市長,以受賄罪判處死緩。郭文貴在北京籌建盤古大樓時,劉曾一度侵吞其樓盤,郭向胡錦濤提供其貪腐和其他醜行的視頻證據,於是他就被捕及判刑如上。
總註釋
以下註2開始的8個人物,均擁有萬億級的財富,是郭文貴爆料的主要舉報對象,不是本人就是代持資產的親屬。郭說﹕
A財富都是利用中共的權勢,往往用欺詐、殘暴手段,從中國人民搜括得來的,而且極大部份是藏在國外的資產。
B江澤民及其同輩,和這8個人物的權貴家族,是目前中國最大實權的人。部份見
【粤語郭文貴26a】世界更魔幻
https://youtu.be/RD4nezPUMKU
特別是其中的[注釋13]南普陀計劃﹕架空習近平,掌中國實權。這計劃一直相當成功。
註2. 劉呈杰 - 一度同貫君一道,持有王歧山貪腐財富旗艦「海航集團」一半的資產。 郭說他是某極大盜國賊之私生子,但兩年多來尚未具體點名是誰之子。
註3. 貫君 - 王歧山之私生子。他、劉呈杰和海航的醜聞,是郭早期爆料的主要內容。部份見
2017 年7月28日《追蹤郭文貴》(第二節)
https://youtu.be/Q4ZLiuBfbNY
註4. 朱雲來 - 前中國總理朱鎔基之長子。當時中共總書記是江澤民。兩者貪腐聯繫,請看註5。
註5. 江志成、江綿恆 - 分別是前中共總書記江澤民之孫、之子。
註6.孟建柱、孟海晶 - 大盜國賊及其女兒。孟建柱曾任中共政法委書記,寃獄無盡,殺人如麻,包括坑殺幾百新疆示威群眾。詳見
【粵語郭文貴4】前半﹕
https://youtu.be/jXCe-Q9z5gM
及
頁首連結﹕新疆慘況
註7. 孫力軍 - 大盜國賊。現任公安部副部長兼公安部港澳台辦公室主任,長駐香港。詳見
【粵語郭文貴4】後半﹕
https://youtu.be/jXCe-Q9z5gM
-----
4. 全部55分鐘郭文貴的母親節直播
KO3316頻道的母親節視頻
https://youtu.be/9HARrorhNG0

勃根地醒酒 在 老娘買醉 Youtube 的評價
#威士忌 #格蘭利威 #膠囊威士忌
今天我們就來看看大家對於格蘭利威膠囊威士忌調酒的看法有哪些
// 從外觀來看
許多人批評這個海藻製薄膜看起來像洗衣洗碗膠囊,外表顯得廉價,沒有威士忌品牌應該會有的專業、嚴謹的形象。但也有人認為這樣的包裝是永續環境、友善地球的設計,未來將會是酒界的發展趨勢。
我覺得雙方立場都是對的,第一次接觸這樣的膠囊,除了覺得新奇外,是真的會感覺威士忌瞬間掉價,但接觸國外許多酒展後,發現有越來越多的公司開始發展新的包裝,例如可回收的鋁罐紅酒、紙盒裝的葡萄酒等,都有可能是未來新的包裝設計,除了節省包裝材料的費用、保護地球,也可以提供消費者耳目一新的品飲方式。
// 23ml的酒精在這一顆膠囊裡
有些人認為一口喝下23ml的威士忌太濃烈外,也聞不到威士忌本身的香氣。但事實上這裡面還有其他香料以及其他調酒,並不完全是高濃度的威士忌。
大多數人喝雞尾酒,都是想要有趣、好玩,最好花樣特別多,因此這個膠囊非常符合雞尾酒的風格。
// 喝下去的感覺如何
咬下去那一剎那,有滿滿的驚奇,大概是因為你不確定一咬破會有什麼風味在等著你。裡面有許多香氣出現,在口腔中圍繞,一時之間感受不到酒精,吞嚥後才伴隨著一些酒香散發。三顆膠囊裡面,我最喜歡木質口味的,味道溫和、尾韻算是三個裡面最綿香的。另外兩個口味,味道很化學,有著感冒糖漿的味道。
整體而言,我覺得值得一試,因為在口中爆裂的瞬間會有驚喜,這就是調酒應該要帶給你的感受啊!冰冰涼涼的威士忌調酒,真想再喝一次~
【訂閱我的Youtube】
https://pse.is/FHLDW
【自製西班牙Sangria水果酒之土味情話大PK】
http://yt1.piee.pw/L7CNW
【品酒四步驟|老娘教你理性又系統化的品飲一支酒】
http://yt1.piee.pw/JR79E
【 德魯納酒店開箱滿月最愛的香檳】
http://yt1.piee.pw/KCWFW
【 英國野餐趣之你喝過氣泡紅酒嗎】
http://yt1.piee.pw/KB2YW
【 勃根第夏多內Chardonnay酒標 】
http://yt1.piee.pw/JWYP8
【 盲測公賣局啤酒 】
http://yt1.piee.pw/KALPN
【 玻璃瓶裝vs罐裝啤酒】
http://yt1.piee.pw/HZWFC
【 粉紅酒Rosé】
http://yt1.piee.pw/KSLXY
【 雞尾酒之王】
http://yt1.piee.pw/KV2EU
【 氣泡酒基礎指南】
http://yt1.piee.pw/HC5UN
【 如何開香檳】
http://yt1.piee.pw/KW6PZ
【 下週四見】
你才需要醒一醒|醒酒是一場世紀大騙局?
【老娘買醉IG】
https://www.instagram.com/yc.hsu_/
